趣味實驗在初中化學教學中的應用

喬爍僮

摘 ?要：化學是一門以實驗為基礎的學科，化學的教學離不開實驗，而一些操作簡單、現象明顯的趣味化學實驗，可以激發學生對化學學習的興趣，提高學生的動手實踐能力。本文主要對初中化學趣味化學實驗活動的意義以及具體的趣味實驗進行研究，希望能夠有效地提高初中化學教學質量。

關鍵詞：趣味化學實驗;化學實驗;初中化學

在新課改的要求下，學生對于化學這門科目的學習應該更加趨向于通過化學實驗來進行學習，讓學生積極培養動手能力，在化學實驗中加深對化學理論知識的學習。教師也應該改變傳統的教學理念，確立學生在“學”方面的主體地位，教師在“教”方面的主導地位，讓學生培養自主學習的能力。趣味化學實驗不同于以往的化學實驗，在普通的化學實驗的基礎上增加了更多的趣味性，學生參與的興趣更高，讓學生在動手做實驗的過程中理解化學知識的含義。

一、趣味化學實驗對初中化學教學活動的意義

（一）提高學生動手實踐能力

化學是一門具有很強實驗性的學科，在初中化學教學中引入一些學生樂于參與的趣味化學實驗，不僅能夠激發學生的學習熱情，還能有效地提升學生的課堂參與度。此外，在參與趣味化學小實驗活動的過程中，學生不僅可以有效提高自己的動手實踐能力，還對于化學現象的產生原因和發展規律有更加深入的認識，進而更好地掌握一些化學學習的方法。

（二）激發學生學習化學知識的興趣

初中階段的學生剛剛開始接觸化學學習，多變的化學公式、數量眾多的化學元素，對于學生固有的學習思維來說是一個很大的挑戰，對于晦澀難懂的初中化學知識，很多學生都覺得理解困難[1]。但是將趣味化學實驗引入到初中化學課堂中就能很好地解決這一問題，不僅能夠有效地激發學生學習化學知識的興趣，還能使抽象的化學知識變得更加具體，便于學生更加扎實地理解相關的知識點。

（三）提高學生的探索能力和思考能力

趣味化學實驗能夠很好地吸引學生在課堂上的注意力，點燃學生思考問題的欲望。教師可以將一些生活中常見的現象引入到初中化學課堂上，以此來引發學生的思考，促使學生能夠主動地探尋神秘的化學世界，進而不斷地提高學生的思考能力和探索能力。像鐵生銹或者放在空氣中的蘋果會變黃，這些都是學生在日常生活中經常會見到的現象，因此教師在實際的教學中就可以引導學生進行探索，使學生能將化學學習當成自己生活中的一部分，進而主動地思考生活中經常見到的化學問題，在提高自身化學思考能力的同時，不斷提高自身的探索能力。

二、常用趣味初中化學實驗

（一）燒不斷的棉線

在一杯熱水中不斷地加入食鹽，并不斷攪拌，直到食鹽不再溶解為止。取一根20cm-30cm的棉線，在一端縛上一個回形針，然后將棉線浸沒在濃鹽水中數分鐘，取出后將棉線吊起來晾干。把晾干的棉線再次浸入濃鹽水中，取出晾干，重復多次。將這條特制棉線的一頭扎在鐵絲上，讓縛有回形針的那端懸在下面。用燃著的火柴去點棉線的下端。只見火焰慢慢地向上燃燒，直燃到鐵絲后熄滅，棉線會被燒成焦黑卻沒有斷，回形針還掛在那里。這是因為特制棉線中充滿了食鹽晶體，點燃后，棉線的纖維雖然已燒掉，但熔點高達800度的食鹽卻不受影響，仍然能保持棉線的原有形狀。

在點燃棉線時，往意保持鐵絲穩定，防止因為抖動而使棉線斷開。如用明礬代替食鹽，將棉線換成一塊棉布，做這個實驗的效果也很好，棉布燃燒過后，也能保持原樣不斷裂。

（二）自制指示劑

實驗原理：許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素，這些色素在酸性溶液或堿性浴液里顯示不同的顏色，可以作為酸堿指示劑。

實驗用品：試管、量筒、玻璃棒、研缽、膠頭滴管、點滴板、漏斗、紗布。花瓣（如牽牛花）、植物葉子（如紫甘藍、蘿卜）、酒精溶液（乙醇與水的體積比為1：1）、稀鹽酸、稀NaOH溶液。

實驗步驟：1.取一些花瓣、植物葉子、蘿卜等，分別在研缽中搗爛后各加入5mL酒精溶液攪拌。再分別用4層紗布過濾所得濾液分別是花瓣色素、植物葉子色素和蘿下色素等的酒精溶液，將它們分裝在3支試管中。2.在白色點滴板的孔穴中分別滴入一些稀鹽酸、稀NaOH溶液、蒸餾水然后各滴入3滴花瓣色素的酒精溶液，觀察現象。3.用植物葉子色素的酒精溶液、蘿卜色素的酒精溶液等代替花瓣色素的酒精溶液做上述實驗，觀察現象。

（三）指紋檢查

實驗原理：碘受熱時會升華變成碘蒸氣。碘蒸氣能溶解在手指上的油脂等分泌物中，并形成棕色指紋印跡。

實驗用品：試管、橡膠塞、藥匙、酒精燈、剪刀、白紙、碘。實驗步驟：1.取一張干凈、光滑的白紙，剪成長約4cm、寬不超過試管直徑的紙條用手指在紙條上用力摁幾個手印。2.用藥匙取芝麻粒大的一粒碘放入試管中。把紙條懸于試管中（注意摁有手印的一面不要貼在管壁上）塞上橡膠塞。3.把裝有碘的試管在酒精燈火焰上方微熱一下待產生碘蒸氣后立即停止加熱、觀察紙條上的指紋印跡。

（四）噴霧作畫

實驗原理：FeC13溶液遇到硫氰化鉀（KSCN）溶液顯血紅色，遇到亞鐵氰化鉀（K4[Fe（CN）6]）溶液顯藍色，遇到鐵氰化鉀（K3[Fe（CN）6]）溶液顯綠色，遇苯酚顯紫色。FeCl3溶液噴在白紙上顯黃色。

實驗用品：白紙、毛筆、噴霧器、木架、摁釘。FeCl3溶液、硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液。

實驗步驟：1.用毛筆分別蘸取硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液在白紙上繪畫。2.把紙味干，釘在木架上。3.用裝有FeC13溶液的噴霧器在繪有圖畫的白紙上噴上FeC13溶液。

綜上所述，在初中化學教學中，將趣味化學實驗引入到課堂中，能夠有效地活躍課堂的教學氣氛，同時實驗的方式也能使抽象的化學課本知識變得更加具體，使學生能更容易理解課本中的化學知識。但是，教師在實際的教學中也必須要認識到，化學實驗本來就具有一定的危險性，因此，在組織趣味實驗活動的過程中，教師就要對安全問題有充分的考量，選擇正確的實驗方式，在確保學生安全的前提下，幫助學生更加深入地理解化學知識。

參考文獻：

[1]張彬.初中化學教學中趣味化學實驗的運用探究[J].學周刊，2019（10）：51.

[2]周木勇.初中化學教學中趣味化學實驗的運用探究[J].高考，2018（15）：199.