第二屆品質(zhì)與福利雞蛋（中國）高峰論壇在上海召開

張聰

10月15日，由FAI農(nóng)場、國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟、上海悅孜共同主辦的第二屆品質(zhì)與福利雞蛋（中國）高峰論壇在上海召開。本次論壇受到了政府、高校、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)的大力支持，共有來自學(xué)術(shù)界、行業(yè)協(xié)會、科研機(jī)構(gòu)的專家與養(yǎng)殖、設(shè)備、加工、檢測認(rèn)證、餐飲和零售的代表，以及媒體約200余人參加。會議全程面向全球參會者進(jìn)行線上中英文雙語直播，瀏覽量總計(jì)達(dá)10000余次。

本次峰會由上海悅孜執(zhí)行總裁熊傳武博士主持，他介紹了演講嘉賓并感謝現(xiàn)場及線上參與者的支持。FAI農(nóng)場首席執(zhí)行官Oistein Thorsen通過視頻連線的方式為大會致歡迎辭，他希望本次大會能夠?yàn)榕c會者提供非籠養(yǎng)系統(tǒng)的科學(xué)依據(jù)、蛋雞福利標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)指導(dǎo)方面的專業(yè)分享，并介紹了福利系統(tǒng)在世界各國的最佳實(shí)踐——通過搭建平臺讓產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)建立更為緊密的聯(lián)系，為非籠養(yǎng)養(yǎng)殖的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

國家動物健康和食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟常務(wù)副秘書長孫忠超博士為大會致辭。他提到，本屆會議旨在引導(dǎo)社會各界關(guān)注蛋品行業(yè)，重視蛋品安全，并以此為契機(jī)更好地促進(jìn)蛋品消費(fèi)，促使中國蛋品行業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

蛋品主題日活動啟動儀式

中國是世界最大的雞蛋生產(chǎn)國，故雞蛋品質(zhì)與福利因素備受消費(fèi)者關(guān)注。為此，國家動物健康和食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟聯(lián)合雞蛋相關(guān)的上下游企業(yè)發(fā)起中國蛋品主題日活動。大會現(xiàn)場，來自行業(yè)協(xié)會、雞蛋養(yǎng)殖加工企業(yè)，以及動物保健、養(yǎng)殖設(shè)備企業(yè)的數(shù)10位嘉賓開啟了蛋品主題日活動的啟動儀式。……