傳中華文化 育技能人才①
——基于青海高職英語中中華文化教學調研

李小花

一、 引言

隨著“一帶一路”倡議的深入實施和“文化自信”的提出，繼承發揚本國先進文化、堅定文化自信、增強中華文化國際影響力意義明顯。 高職英語課程中包括的世界多元文化和中華文化是學生跨文化交際能力、堅定文化自信的本源。 因此，英語課堂應是傳播中華文化和講好中國故事的主戰場，英語教師應擔負傳播中華文化、培育技能人才之使命。

為此，本研究依據青海高職英語文化教學現狀及存在的問題，了解青海高職英語教學中中華文化教學現狀、分析阻礙傳統文化教學的原因，提出增強本土文化滲透意識、優化中華文化教學策略、幫助學生用英語傳播中華文化、講述中國故事，加深文化理解，傳承優秀文化，堅定文化自信，完成跨文化溝通任務的有效策略。

二、 高職英語課程文化教學現狀

調查圍繞英語文化認知、英語教學中傳統文化教學現狀、中華文化學習需求、教學實施中的障礙等，在青海五所高等職業院校1600 名學生和八所院校50 名教師中展開調查訪談，其中95.7%的教師有英語專業背景，83%的教師每學期有2 個以上授課班級。

(一）對英語文化教學的認知

調查顯示，52.6%的學生明白了解英語文化很重要，42.4%的學生認為一般重要，5%的學生認為不重要，94%的學生表示學習英語文化對英語能力提升有一定助推作用，其中47.2%的學生認為作用很大。 13.1%的學生表示了解中華文化英語表達力的說法，65%的學生表示了解一些，但不清楚其含義；只有14.5%的學生知道“中國傳統文化失語癥”說法，47.8%的學生聽過，但不了解，而37.7%的學生表示沒聽說過，但想了解。

學生普遍認為學習中國文化英語表達是為了“傳播中華文化、講好中國故事”“順利完成職場涉外交流任務”“求職時占優勢”；對文化知識英文表達力調查發現，15.2%的學生表示基本常識都會表達，58.3%認為除了常見詞匯能表達外，其他習俗類表達較陌生，其余學生認為有表達障礙。

(二）對本土文化教學認知

訪談中93.6%的教師認為英語教學目的是提升學生人文素養，培養學生核心能力，40.4%認為幫助考試過關，做好就業準備，61.7%教師認為可以為學生發展奠定基礎；當問及“我國教育對英語的重視程度是否超出合理范圍，忽視了中國本土文化教育”時，27.7%的教師否認，而七成以上教師認為這種現象存在；98%的教師認為教學中培養學生中國文化的英語表達力很重要，七成以上教師表示傳統文化教學對促進學生英語學習舉足輕重，認為西方文化知識的介紹、中西文化對比、中西文化相關詞匯學習依次是培養學生跨文化交際能力的重要內容。

(三）英語教學中中華文化融入現狀

調查了解到學生英獲取中華文化知識主要渠道為課堂講授，觀看英語視頻和閱讀文學作品也是部分學生采用的方式，分別占17.8%和12.8%。 訪談反映，63.8%的教師認為自己本土文化知識儲備充足，而36.2%的教師認為儲備不足，57.6%的教師相信有能力用英語清楚地為學生講授中國文化，而42.4%對中華文化英語教學信心不足；78.7%的教師在英語技能訓練中有意識地融入中國文化元素，其他教師認為這方面做得不夠。

教材中文化元素對35.7% 的學生吸引力很大，56.3%表示很小，8%認為教材中的文化元素無吸引力。訪談反饋，44.7%的教師使用的教材中涉及一定的中國文化，而55.3%認為教材中中國文化內容較少或未涉及；93.6%對教材中文化元素有挖掘，其中10.6%的教師挖掘程度高，能充分利用教材中本土文化內容開展教學，其他教師只進行簡單的文化內容介紹；就英語教學中涉及的文化內容而言，14.5%的教師以英語文化為主，32.4%以英語文化為主，中國文化為輔，46.8%兩者比重相當，而6.3%的教師未涉及中華文化；59.6%的教師覺得獲取傳統文化資料難度一般，通常按教學習慣搜集資料，27.7%認為難度大，沒空收集，8.5%表示難度低，能充分利用教材和網絡資源素材，而4.2%認為無此環節。

調查中27.7%教師重語言教學，16.6%重文化教學，55.7%的二者并重；開展課堂文化教學主要方式有文化內涵講解(44.4%），中西方文化對比(29.14%），多媒體影音資料滲透(26.46%）等。 76.6%的教師認為以語言知識講解+語言技能訓練為主，偶爾提及文化知識，17%則以語言知識講解+語言技能訓練為主，以學生搜集信息、課堂展示為輔，而6.4%以語言知識講解+言技能訓練為主，文化知識基本不談；61.7%的教師表示開展英語文化知識教學課堂時間充足或適中，38.3%表示時間不足；數據顯示4.0%的教師讓學生課外拓展文化視野比重較大，54.0%的教師認為適中，40.0%的教師要求很少，2.0%的教師對學生無此方面的任務要求。

(四）英語教學中中華文化學習需求

調查顯示13.1%的學生表示有與外國人交流中國文化的經歷，且能順利完成，43.7%有經歷，但比較吃力，43.2%表示無經歷，且盡量回避；43.8%的學生表示非常愿意用英語介紹中國傳統文化知識、47.2%表示愿意，但不愿學繁雜內容，2.9%表示不愿學習，6.1%認為無所謂。

如果開設一門英語中華文化課，48%的學生希望包含職業相關知識，44.5%希望是中華傳統文化常識，而7.5%無所謂。 50.9%的學生希望課堂上英語講授中國傳統文化內容，62.1% 更傾向以課外活動呈現，33.7%選擇開設相關文化講座，23.8%希望通過課程考核來加強對傳統文化知識的學習。 數據顯示，“考試中呈現傳統文化內容”在年級上存有明顯差異，年級越高此方面期望越高。 究其原因，一年級學生均開公共英語課程，部分大二學生開設公共英語或專業英語課，英語課程考核仍是他們學業考試的重要部分，因存在考試壓力，所以選擇此項時大多學生有所顧慮，而三年級學生英語課程已基本結業，因此，學生在無壓力狀況下，選擇將此納入課程考核中。

三、 影響英語傳統文化融入的因素

調查顯示，影響學生獲取英語文化知識的障礙為：與就業無大關系(44.5%）、課業負擔太重(38.4%）、考試不涉及(17.1%）。

教師普遍認為中華文化教學存有障礙，其中55.3%承認因自身知識儲備和能力不足所致，76.6%表示課時有限，46.8%認為傳統文化與學生專業不相關，影響學生文化學習積極性；51%認為因考核不作要求，造成本土文化教學受阻，74.5% 建議將其納入課程考核。

四、 優化中華文化教學策略

(一）重識英語文化育人功能，強化文化融入能力水平

首先，教師要深刻認識到英語課程的育人作用。通過專題講座、專門培訓，幫助教師重新認識文化的育人功能，理解英語課程工具性和人文性功能，掌握英語課程中以文化人、以文育人的途徑，合理地處理英語和母語間的關系。 其次，增強教師傳播中華文化的意識。教師要正視英語教學中中國文化缺失的事實，明確中國文化在學生英語學習中的價值，及時調整和改進文化教學觀，客觀評價自身中國文化儲備和文化教學能力，樹立終身學習的理念，通過參加專門培訓、關注時事政治、收集經典故事等，強化英語課程中傳統文化教學意識和本土文化保護意識，夯實文化儲備，提升文化修養和教學能力。 通過本土文化融入教學，既要鼓勵學生吸收外國文化精華，并為我所用，又要引導學生弘揚中華文化，加深對傳統文化的理解，激發學生英語文化學習動力，幫助其適應跨文化交際情景、應對復雜語言環境，切實增強其語言綜合能力和核心素養，為實現文化教學目標做好準備。

(二）優化高職英語課程設置，創造中華文化傳播條件

根據新時期要求，教師先要樹立新時代背景下高職英語教育理念，依照《課程標準》選取適宜教材、確定教學內容、設定教學課時、采用有效的教學手段實施教學，建立完善的課程考核評價體系，促進英語課程教學。 另外，教師應基于選定教材，針對教學對象，深挖文化內涵，創設交際情境，精心設計教案，并結合多種現代教育技術手段，將文化教學內容滲透至聽、說、讀、寫、譯環節，將文化元素貫穿到英語詞匯、語法分析、語篇講解、翻譯練筆等活動，傳遞中華文化蘊含的精髓實質，為英語課程教學中中華文化傳播創造條件。

(三）創新中華文化教學策略，激發學生吸收文化動力

通常教師會開展中外文化對比，讓學生了解英語文化、堅守本土文化，激發學生對中華文化的熱愛。 若“潤物細無聲”地融入，還需教師廣開思路、費其心智、全方位滲透，如傳統節日將至，可乘機融入節日溯源、民間故事、主題活動、傳統習俗等，也可與西方節日進行比較，不僅讓學生進行語言訓練，也對中外節日文化差異有所了解，加深學生對中國節日內涵的理解，增進學生對中華傳統節日的感情。

此外，教師可拓寬中華文化教學渠道，搜集相關音視頻、文字資料或實物等，如經典詩歌、文化典籍、手工藝品等豐富學生文化學習內容，通過多感官體驗，了解各地各民族風土人情，目睹新時代祖國發生的巨大變化，激發學生的文化學習熱情，激活中華文化自豪感和鄉土情懷，進而熱愛中華傳統文化，將傳播中華文化、講好中國故事轉化為行動，為跨文化交流與合作奠定語言知識和文化儲備基礎，增強學生文化自信。

(四）全方位開展傳統文化滲透，優化英語文化教學效果

除英語課堂主陣地外，還可依托校園活動進行文化傳播。 首先，學校應重視校園文化建設，積極組織學生參加多種文化活動，如英語文化周英語角、情景劇表演、傳統文化演講、英文主題辯論、經典英文誦讀等都可作為輔助手段傳、播文化。 其次，嘗試開設英語文化選修課吸引學生收獲課外文化知識。 此外，還可開展中外學生文化交流，組織學生到國外交流學習、傳播中國文化，接收國外交換生來華體驗中國文化，為了解外來優秀文化和傳播本土優秀文化搭建平臺，在真實情境中提升語言交際水平，激發學習中國文化的動機和愿望。

五、 結語

作為中華文化的傳播者，高職英語教師有責任將中國文化融入教學，始終堅持文化先行和文化育人理念，在提升自身文化素養和教學水平的基礎上，不斷創新教法，科學選用經典文化內容，系統開展文化教學，培養學生對中華文化的熱愛，增強文化自信，培育適應職場溝通交流的高素質技能人才。