淺談水產養殖尾水的生態處理技術

徐武杰 文國樑 曹煜成 胡曉娟 徐煜 蘇浩昌 虞為

摘 要 為了使水資源能夠重復利用且減少水產養殖尾水的污染，水產養殖尾水的生態處理顯得十分重要。基于此，分析水產養殖尾水的三種處理辦法和處理現狀，并提出了兩種可以修復水循環系統和池塘的生態循環系統方式。

關鍵詞 水產養殖;生態系統;尾水處理;處理技術

中圖分類號：X714 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.27.085

隨著時代的不斷發展，我國的經濟水平快速提高，人們的生活水平和質量隨之提高，市場對水產品的需求量和安全質量檢測指標也越來越多，給我國水產養殖行業發展帶來了很大的機會，也帶來了挑戰。所以，水產養殖戶應該采用新型方式改善水資源循環系統和池塘的生態循環系統。

1 水產養殖尾水的特點

池塘高密度的養殖方法造成水體中含有大量的殘余飼料和水生生物的糞便，這些污染物的自然分解、物理分解或化學分解直接導致了水產養殖尾水中存在很多氨氮亞硝酸鹽、有機物、磷和一些污損的有機生物，會導致水循環系統呈現惡性循環，間接影響水生生物的食品安全。其中的亞硝酸鹽會使魚、蝦血液中的亞鐵血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白，導致水生生物無法獲取氧氣，最終致死。而水體中含有的大量由殘余的飼料、水生生物的糞便而分解產生的有機物會導致水體不斷惡化，使得水生生物生長過于緩慢，甚至導致其死亡[1-3]。

2 水產養殖尾水生態處理技術

水產養殖尾水生態處理技術主要包括3種技術，即物理處理技術、化學處理技術以及生物處理技術，詳見表1。

2.1 物理處理技術

水產養殖尾水的物理處理技術主要運用了過濾和泡沫分離的方法。

2.1.1 過濾法

水體過濾方法，可以過濾掉水體之中的大顆粒懸浮物質，也可以通過使用相應的過濾設備或者具有過濾功能和吸附功能的物質，對水產養殖的尾水進行處理，剔除掉其中的部分金屬元素，從而達到凈化水體的目的。

2.1.2 泡沫分離法

泡沫分離法主要是分離水產養殖尾水表面的部分物質，通過部分儀器設備，將空氣注入到尾水當中，使尾水水體當中產生一些細小的氣泡，吸附水體中的活性物質，并帶著它們浮到水面上，形成泡沫，被水產養殖戶清理掉，以達到水產養殖尾水生態凈化的目的。

2.2 化學處理技術

化學處理技術作為水產養殖尾水生態處理技術，具有對水產養殖尾水水體中污染雜質進行進一步處理的作用，其清理原理主要是通過一些化學反應，分解尾水水體中的污染物。但是，如果化學添加劑的使用沒有控制好，就容易對尾水造成二次污染，所以要嚴格控制化學添加劑的使用，避免出現這種情況。

2.2.1 電化學法

電化學法的主要原理是通過一定強度的電流，對水產養殖尾水當中的氮氨物質和亞硝酸鹽物質等進行電解，從而有效地去除水產養殖尾水當中的部分化學污染物質，從而達到凈化水產養殖尾水的作用。

2.2.2 氧化法

氧化法主要是通過將化學元素當中氧化性質較強的化學成分作為氧化劑投入到水產養殖尾水當中，利用其較強的氧化性氧化水產養殖尾水當中的有機物，使之徹底分解，從而達到凈化水產養殖尾水的目的。

2.3 生物處理技術

生物處理技術是目前較為新型、較為廣泛且較為安全的一種水產養殖尾水生態處理技術。其處理原理主要是將具有一定清潔能力的生物投入到水產養殖的尾水當中進行水體凈化。這樣的處理技術對水產養殖尾水造成二次污染的可能性很少。

2.3.1 生態處理法

生態處理法主要是將一些凈化能力較強的植物種植到水產養殖尾水當中，讓其對尾水水體當中的相應雜質進行凈化和吸附，從而讓水產養殖尾水生態系統循環呈現正向循環。

2.3.2 生物膜法

生物膜法是對物理過濾技術的改良，并且比物理過濾技術更加有效、更加便捷，主要操作是在水產養殖尾水當中投入生物屬性的過濾器，讓其中的微生物對尾水水體當中的污染物進行進一步過濾，以凈化水產養殖尾水。

2.3.3 活性污泥法

活性污泥法是將空氣注入到水產養殖尾水當中（這與泡沫過濾法的操作相似，但效果完全不同），使其中的污染物和有機微生物快速聚集到一起，最終形成絮狀物沉入水底，并將氧化性和吸附性較強的微生物再次投入尾水中，使其進行氧化分解和吸附，從而徹底有效凈化水產養殖的尾水。

3 水產養殖尾水的處理現狀

3.1 池塘凈化

池塘凈化主要是降解了尾水水體中的污染物，使尾水水體的污染物沉淀、還原，并通過吸附和過濾等技術原理對水產養殖尾水進行處理。這種處理方法相對于傳統的過濾池塘來說見效比較慢，但其不受過濾填充物的影響，大大減少了人力、物力、財力的流失和浪費，同時也減少了定期清理過濾網這項煩瑣且耗時、耗力的工作。

3.2 設施凈化

設施凈化從原理上講比池塘凈化專業、細致，并且其占地面積較小，采取的水產養殖尾水生態處理的成本較低，同時這種方法也可以較為安全、有效地清理一些水產養殖尾水水體中不會沉淀、直徑較大的污染雜質，例如采用活性炭吸附技術吸附水產養殖尾水水體當中的部分懸浮物。但這項技術的劣勢在于其在水產養殖過程中的適用范圍比較小。

3.3 濕地凈化

濕地凈化可以應對各種各樣復雜多變的水產養殖尾水的處理形式，利用了微生物過濾、化學分解、植物吸附和物理沉淀等等多方面的凈化模式，對水產養殖尾水水體中的雜質進行清理，并且效果明顯、見效快。這一技術的優勢是可以使當地的物種更加多樣，同時也使得當地的生態循環系統和水循環系統恢復其本身的自我凈化能力。

4 水產養殖尾水的生態處理開發和現狀

4.1 利用魚-貝-藻循環水養殖模式的凈化水產養殖尾水

市場對于水生生物的需求量越來越多，導致水產養殖戶開始大面積、高密度地進行水產養殖。而這樣的生態系統比較脆弱，很容易受到外界因素的影響。為了避免這樣的情況，水產養殖戶可以利用魚-貝-藻循環水養殖模式，增加養殖環境中生物的數量，讓池塘恢復自身的凈化能力，對水產養殖尾水進行循環凈化。

4.2 利用生態原理凈化水產養殖尾水

為了使水產養殖尾水處理的更加徹底，降低尾水水體中污染物的濃度，水產養殖戶需要結合上述三種水產養殖尾水的生態處理技術，分析其各種優勢，并形成新的水產養殖尾水生態處理系統和新的水產養殖尾水生態處理流程。

5 結語

現如今，水產養殖尾水污染處理已經不容忽視。因此，研究人員應該加強對水產養殖尾水處理技術的研究，減少水產養殖對生態環境和水環境的污染，促使水產養殖行業向著更加綠色、環保、可持續的道路發展，同時促進水產養殖尾水生態循環向著正向循環發展。

參考文獻：

[1] 趙明善.水處理技術在水產養殖中的應用分析[J].新農業，2020（5）：45-46.

[2] 韓超，徐承旭.我國將實施水產綠色健康養殖五大行動[J].水產科技情報，2020，47（3）：172.

[3] 張克華，張克學.淡水養殖尾水處理技術[J].江西農業，2020（4）：120.

（責任編輯：劉 昀）