后脫貧時期農(nóng)村發(fā)展的路徑探索研究
——以安徽省黃山市水東村為例

文/蘇旻

在20世紀80年代，我國的旅游業(yè)開始逐漸發(fā)展。中國是一個具有五千年發(fā)展歷史的文化大國，曾經(jīng)的四大文明古國，也只有中國依舊屹立不倒。傳統(tǒng)文化依然在影響著現(xiàn)在人們的生活，而那些古老的村落也成為這五千年歷史的見證者，但是隨著社會的高速發(fā)展，人們在追求舒適便捷的生活方式的同時，不斷在改變古老村落特有的生活方式，給歷史的考究來源帶來了巨大的困難。文章以黃山市水東村為例，將在現(xiàn)在旅游的大背景下，如何更好維持原汁原味的古村落并持續(xù)良好地發(fā)展進行討論研究。

工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的不斷推進，人人向往城市生活，使得一些具有手工技藝和文化傳承的村落，尋找傳承人極其困難，使得刻在基因里的燦爛文化隨之凋零。隨著旅游業(yè)的興起，越來越多的人喜歡去一些古老的村落體驗幾千年不曾改變的生活，看看古人為后輩留下來的歷史瑰寶。隨之而來的問題就是古村落該如何正確地發(fā)展，很多村落為了吸引旅客，花費高代價重行修筑，改變了整個村莊的原貌，變成一個個普通的旅游景點，既浪費了祖輩留下來的資源，也使得旅客沒有了傳統(tǒng)文化的體驗，得不償失。因地制宜，選擇不同的發(fā)展方案也就成為村落規(guī)劃人員的主要工作[1]。

一、黃山市水東村簡介

來自黃山的麻川河流經(jīng)仙源鎮(zhèn)，河畔的村莊因在水之東而名曰“水東”。位于仙源鎮(zhèn)古鎮(zhèn)東郊，水東一名沿用至今。全村有9個村民組，分別是許村、許堪、紅廟、項村、孫村、糟坊、三埂、石橋、瑤譚。水東村地處仙源鎮(zhèn)東郊，與新明鄉(xiāng)相鄰。水東村距仙源古鎮(zhèn)一華里處。背倚連綿起伏的青山，三面環(huán)水，奔流不息的麻川河繞村而過。全村512戶，共計1664人。

水東村土地總面積845.37公頃。其中水田256公頃，旱地238公頃，林地5159畝，村民主要經(jīng)濟來源于種植養(yǎng)殖業(yè)、企業(yè)務工創(chuàng)收。水東村甘蔗種植為仙源鎮(zhèn)一絕。2010年人均線純收入7300元。水東村旅游資源豐富，發(fā)展紅色旅游、古文化旅游，但是發(fā)展情況一般。主要農(nóng)產(chǎn)品有：芫荽葉、蕃茄、香菜、菊苣、蔥、荸薺、羊、豬、雞。十七屆三中全會以來，興建了村綜合大樓，開通了電話、自來水、有線電視、村莊道路建設。支持和鼓勵村民產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，主要在種植和養(yǎng)殖方面幫助貧困戶。

水東村現(xiàn)有正式黨員49名，村兩委成員6人。村級組織健全，制度完善，班子團結(jié)，戰(zhàn)斗堡壘作用強。村級配備組織能夠在村黨支部的領(lǐng)導下，明確分工，充分發(fā)揮職能作用。2008年以來，被評為市、區(qū)先進支部。

二、鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村發(fā)展的貢獻機制

鄉(xiāng)村旅游作為旅游業(yè)的新起之秀，與鄉(xiāng)村建設息息相關(guān)，具有較高的經(jīng)濟價值促進農(nóng)民脫貧致富。具有獨特文化的古村落，用其良好的生態(tài)文化以及保持完好的古村落氛圍吸引著大批的游客前來觀光游玩。在長達30年的發(fā)展中，農(nóng)民的生活得到了巨大的改善，使得農(nóng)村的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)發(fā)生了優(yōu)化改革，農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境得到了保護。

2012年，黃山市管轄范圍內(nèi)的兩百多村莊開始發(fā)展旅游業(yè)，有八百多農(nóng)戶在經(jīng)營農(nóng)家樂，直接或者間接從事旅游業(yè)的農(nóng)戶達到了12萬。2008年黃山市通過旅游業(yè)為農(nóng)戶創(chuàng)造了41億元的收入，鄉(xiāng)村接待了近一千萬游客，占全市旅游業(yè)收入的29.1%；2012年，來黃山市鄉(xiāng)村游玩的旅客達到了兩千三百萬人，為農(nóng)民帶來經(jīng)濟收入136.8億元，占全市旅游收益的45.1%。在光怪陸離的大城市奮斗，平時所見都是高科技以及燈紅酒綠，節(jié)奏超快的生活方式會經(jīng)常使人們想出逃，去某些很安靜、很古老、很少被現(xiàn)代社會所打擾的精神圣地。而古村落恰恰符合了這些要求，所以近幾年，一些古村落所在地成為了旅游的熱門選擇。

根據(jù)《安徽省美好鄉(xiāng)村建設規(guī)劃》，鄉(xiāng)村旅游制定的總體發(fā)展目標是：生態(tài)環(huán)境要適合，居住環(huán)境要賞心悅目，要發(fā)展旅游業(yè)使農(nóng)民生活質(zhì)量得到改善，改變不好的農(nóng)村風氣，建設文明和諧的旅游氛圍[2]。這個目標是為了黃山市農(nóng)村旅游發(fā)展更完善的基礎(chǔ)設施，建設美麗鄉(xiāng)村。規(guī)劃也將旅游中的重點指了出來，在最大程度上促進村民因為旅游可能會帶來的旅游效益的提升，在此基礎(chǔ)上維持村落的形態(tài)不發(fā)生太大的改變，因為旅游為村落帶來的壞處不能大于益處。如果影響較大，則需要重新制定發(fā)展方案。旅游投資需要長期追蹤，以便隨時更改發(fā)展計劃。在保留原汁原味的村落生活的同時，需要考慮到大批游客涌入可能會造成的環(huán)境影響，需要做好上下水、電力以及道路便利的處理，并引導村民保持平常心，摒棄一夜暴富這種不切實際的想法，發(fā)展好村落的傳統(tǒng)特色。旅游業(yè)將會為古老的村落帶來嶄新的生存方式，新鮮的血液的到來可能會改變很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)沒有傳承人的尷尬局面，使得豐富多彩的歷史得以延續(xù)[3]。

三、鄉(xiāng)村旅游對美好鄉(xiāng)村的貢獻

旅游，主要以“吃、住、行、游、娛、購”為一次出行的特點，為了更好地幫助古老村落發(fā)展，政府的扶持計劃也要隨之出臺，每一個村落的發(fā)展如果全部依靠政府的資金流轉(zhuǎn)，對當?shù)卣畞碚f也是一個不小的挑戰(zhàn)，這時就要積極引入當?shù)仄髽I(yè)資金，原則上應該選擇資歷久、遵紀守法、沒有偷稅逃稅情況發(fā)生的企業(yè)，由當?shù)卣鳛轭I(lǐng)頭人，與投資企業(yè)和發(fā)展的古村落簽訂共同合約，三方均要以合理、綠色、高效的發(fā)展作為共同奮斗的目標，運用當?shù)卣膶I(yè)團隊，進行交通、水電、區(qū)域性的統(tǒng)一規(guī)劃設計管理，啟用投資企業(yè)投入的大批資金，修建完善一些基礎(chǔ)設施以及實施當?shù)卣龀龅陌l(fā)展規(guī)劃。

村民可以在自身條件允許的情況下，改造一些環(huán)境質(zhì)量差，但是地理位置好的地方，作為民俗體驗館、農(nóng)家樂、茶座等。農(nóng)家樂屬于餐飲業(yè)，更要做好關(guān)于煤氣、天然氣的儲存安放，食品的來源要有保障，同時如果游客自己有興趣，也可以鼓勵客人自己動手嘗試制作特色菜品，發(fā)展為一種很好玩的民俗體驗項目。可以聘請對當?shù)厍闆r熟悉的村民充當導游，為游客引導道路，推薦好玩好吃的去處。讓游客晚上住在極具特色的火山石修建的房子里，隔熱通風，了解幾百年前古人的智慧。

在古村落的發(fā)展中，老房子也占很大一部分比例，每個地方都具有其獨特的建筑風格，但是有些村民會認為老房子是舊事物，會與旅游村落的形象不相符，從而“善意”拆除重建，使得一些古老民居沒有受到妥善的保護與修復。所有的旅游發(fā)展都應該立足于村民的正常生活上，為其帶去可觀的經(jīng)濟回報，深度挖掘鄉(xiāng)村本土文化，游客應該保護好村民賴以生存的家園，避免游客走后對村落造成的影響遲遲不能恢復，拒絕“青海湖垃圾事件”這種對環(huán)境有極大破壞的情況發(fā)生。

旅游將作為另一種特殊的保護手段存在，引起大批對傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)手藝、物質(zhì)文化遺產(chǎn)感興趣的人們的關(guān)注，在過去的村落發(fā)展中，僅僅注意到了經(jīng)濟效益，而忽略了可持續(xù)發(fā)展性，出現(xiàn)種種不利于村落的病態(tài)發(fā)展。旅游的功能不僅僅是把村莊變?yōu)椤按迩f景點”這么簡單的事情，更應是深入了解每一個歷史文化名村特有的文化，發(fā)展歷史來源，保護其中不同于其他的點，且把這個點放大發(fā)展成為特色。旅游中最重要的是交通，利用交通把整個區(qū)域都發(fā)展為可供游覽參觀的地方，而不是只抓住一個村落小小的范圍內(nèi)發(fā)展，便是一個全新的概念——全域旅游。江西婺源就是其中效果最顯著的代表，把整個區(qū)域最好看的風景都串聯(lián)起來共同發(fā)展，對旅游者來說，既節(jié)約了時間，也獲得了出發(fā)前想要得到的心靈上的慰藉[4]。曾經(jīng)的農(nóng)家樂在一段時間內(nèi)大火，風頭一度超過星級酒店，成為健康、綠色、養(yǎng)生的代名詞，各種農(nóng)家樂層出不窮，但是背后的管理問題還沒有得到解決。現(xiàn)在既然選擇要帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，那就可以增加農(nóng)家樂的多樣性，不只讓客人坐等著吃，鼓勵游客參與制作也是不錯的選擇。如果相鄰村均為歷史文化名村，可以考慮將一片發(fā)展的區(qū)域做相同的景區(qū)標識，放棄各自管理，減少游客轉(zhuǎn)換標識的時間，也更便于整個區(qū)域的管理以及資源的分配[5]。

四、結(jié)語

中國在過去的幾千年里面都是以農(nóng)業(yè)大國的形式屹立在世界上，至今為止，中國的農(nóng)業(yè)依然是一個農(nóng)業(yè)大國。而村落見證了過去幾千年的耕種歷史，從最初單一的農(nóng)作物到絲綢之路引進新作物再到現(xiàn)在的農(nóng)作物出口大國，一步一步的發(fā)展都是以村落為基礎(chǔ)進行的。可以說，村落比博物館見證了更多，村落的存在也為我們證明了歷史的追溯性。要引導村民保持平常心，最大程度上促進村民因為旅游可能會帶來的旅游效益。