文/朱亞麗
高職院校是為社會培養專業人才的主要場所。隨著社會經濟的不斷發展,行業之間的競爭變得更加激烈,社會對于人才的需求更加多元化,對學生的素質提出了更高的要求[1]。既要他們能夠熟練掌握專業理論知識,還需要具有一定的社會實踐能力,這樣才能夠更好地滿足企業崗位的需求[2]。對于高職分析化學專業來說,在人才培養過程中需要增強其應用性,突出高職應用化學的學科特色,因此在高職分析化學專業改革過程中需要重點培養學生的職業能力。
在企業生產過程中,分析檢測崗位有著至關重要的作用和價值,他們需要對生產原料展開全面分析和研究,控制生產過程的質量以及對成品的質量展開全面的評價等等,該崗位的檢測內容也包含了多個行業的檢測標準,譬如化工行業、輕工行業以及材料行業等[3]。對于當前的高職教育來說,學校在教育過程中需要為社會經濟發展培養高素質的技能型人才,使他們能夠熟練掌握基礎理論知識,具備一定的技術應用能力,這樣才能夠更好地適應企業職業崗位的要求。結合相關調查研究數據可知,學生要想勝任企業分析檢測崗位,需要具備化學分析能力、數據處理能力以及基礎儀器的分析能力。為此,在高職分析化學教學改革過程中需要對教學模式展開創新和優化,教學過程不能一味地圍繞知識灌輸展開,教師在教學過程中還需要重點培養學生職業能力,使他們在走入社會之后可以滿足企業崗位的需求。在教學過程中,教師應該從思想層面認識到職業能力的重要價值和作用,以企業的工作流程作為教學導向,結合企業的行業標準制定課程體系。在課程設計過程中需要重點培養學生的職業能力,將工作內容和學習內容有機結合起來,使學生能夠在實踐中理解化學理論知識。課程開發也需要學校和企業共同的參與,以教學任務為教學導向,制定出全新的教學內容、教學手段以及教學評價工具,以期通過這些內容更加清晰地反映出企業的工作流程、工作要求以及工作對象等。在課程的設計階段以及開發階段需要體現出一定的職業性、開放性以及實踐性,并結合建構主義理論以及多元化學習理論展開專業課教學[4]。在教學過程中教師應該重點培養學生的職業能力,強化校企之間的教學合作,為學生未來的職業發展奠定基礎,使學生能夠勝任化學品行業、食品行業以及藥品行業的檢測崗位,為社會經濟發展提供更多的技能型人才。
為了增強學生的化學分析能力、數據處理能力以及儀器分析能力,需要教師在教學過程中對分析化學的內容展開分解和重構,在重構過程中需要增強課程的應用性,重點培養學生的知識和技能,從而使得構建的程模塊體系能夠更加滿足企業發展的需要。因此,教師在課程重構過程中,既需要滿足理論知識的需要,還需要重視其實用性,合理地進行課程統籌和規劃,將分析化學的內容和儀器分析的內容有機結合起來,從而形成全新的知識框架體系。在內容重構過程中,結合企業的崗位需求將分析化學內容和數據處理內容整合在一起,將其打造成全新的化學課程模塊體系。經過內容重構后的分析化學主要由三個模塊組成,分別是數據處理模塊、儀器檢驗模塊以及化學分析模塊,這些模塊也是由不同的子模塊組成,需要每個教學項目在教學過程中都能將技能知識和理論知識有機結合起來,項目的順序需要按照由易到難的原則展開,這樣也符合學生的學習規律和認知特點。譬如說分析檢驗模塊可以將其劃分成滴定分析以及重量分析等子模塊。滴定模塊又可以將其劃分成酸堿滴定分析、氧化還原分析以及配位分析等等。每一個子模塊都具有豐富的內涵,譬如說酸堿分析項目包含基本理論、分析檢測以及操作技術等不同的層次。教師在教學過程中可以將酸堿滴定的理論知識滲透到基本實驗中去,引導學生在實踐操作中能夠聯系理論,增強自身的職業能力。完成這些項目之后,教師可以對學生展開試樣分析檢測訓練,借助實訓能夠有效增強學生對于化學理論的理解,還能有效地模擬企業工作崗位中的滴定技術,更好地實現知識的內化吸收。大量研究數據表明,這種全新的課程理念包含了全部的課程目標,也能夠反映出企業崗位的工作流程以及滿足企業的崗位需求,能夠很好地展現高職院校的專業特色,具備很強的實用性和實踐性,有利于提升學生的綜合素質。
高職院校的分析化學和其他學科具有一定的區別,具有很強的實踐屬性,對于教師也提出了較高的要求,需要教師具備扎實的理論知識,還需要具有一定的教學實踐經驗,這樣才能夠勝任在真實環境中的教學任務。因此,高職院校在教學改革過程中需要打造雙師型教師團隊。此外,還需要結合實際教學需要,聘請企業的技術人員對學生展開教學和指導,這樣才能夠為學生提供全方位的教學服務,有利于提升高職院校的人才培養質量,增強分析化學的教學效果。對于高職院校的分析化學專業來說基本訓練是非常重要的,通過基本訓練能夠顯著增強學生的實驗分析能力。因此,高職院校在教學改革過程中需要高度重視分析化學基本訓練。教師在開展實訓之前,需要對學生進行細心的講解,并在教學過程中認真演示,在實操過程中給予學生有針對性的指導,如果發現學生存在失誤之處,需要及時進行糾正,使他們能夠掌握正確的操作手法。為了讓學生更好地掌握檢測技術,可以對操作要領展開深入的研究和分析,并將操作要領總結成順口溜,這樣學生的記憶也會更加高效,學生的實驗分析能力也會得到有效提升。譬如說在開展容量瓶定容溶液教學時,混合搖勻的步驟教師可以將其整理成“一倒三搖”,學生就很容易理解。定期開展強化訓練能夠取得理想的教學效果,此外,為了更好地鞏固教學成果,教師可以在實訓過程中對學生進行隨機抽查,要求學生對上次訓練要點進行回顧和演示,這種訓練方法能夠有效增強學生的基礎實踐技能,通過大量反復的練習使學生逐漸掌握標準的技術,為將來的職業發展奠定扎實的基礎。
分析化學課程教學過程中非常注重系統性和完整性,因此,若教學和企業的生產活動缺乏緊密的聯系,導致難以達到高職院校的人才培養目標。如果在教學過程中過于重視理論知識的推導認證,那么將很難滿足企業的檢驗崗位需求;如果過于重視對知識的感性認識,那么對于學生的職業能力將不能給予足夠的關注;課程中的內容具有一定的學習門檻,對于學習基礎薄弱的學生來說,學習難度會加大。針對分析化學學科特點,高職院校在教學改革過程中,需要重點培養學生的職業能力,對分析化學的課程內容進行提煉和總結,使得其能夠更好地滿足學生未來職業發展的需求。由于不同的專業所對應的行業會存在一定的差異,不同行業之間檢測標準也會存在差異。譬如說藥品行業和食品行業在檢測標準上存在很大的差異,因此教師需要選擇合理的教學內容進行教學,結合國家標準以及行業標準設計教學內容。譬如說教師在進行配位滴定教學時,在對溶液展開標定后,藥學專業需要重點測量葡萄糖酸鈣的含量,化工專業需要重點測量工業用水的硬度。教師需要對實踐教學內容展開精心的設計,將理論知識教學和實踐教學有機地結合在一起,使其更具有針對性,以期能夠更好地滿足企業生產的需要,在教學內容設計上也需要充分考慮到分析化學專業的特點,重視課程訓練的系統性和科學性,從而使得學生能夠在訓練過程中掌握基本技能。
高職院校在分析化學課程教學改革過程中,應該結合企業的崗位需求,研究制定出具有針對性的課程考核方案,既能夠實現能夠對學生的職業能力展開評價,也能夠對學生的職業素質展開評價。考核方案既需要對學生的基礎知識能力以及專業技術能力展開全面的評價,還需要對學生的工作態度、溝通能力、團隊合作能力以及職業素養展開全方位的考察。學生平時表現能夠體現出學生對于工作的情感態度,教師需要對學生平時的表現展開嚴格考核,能夠增強學生的職業精神。平時表現包含多方面的內容,譬如學生的課堂發言情況、出勤率、作業的完成情況以及學生之間的合作能力等,這部分的考核成績應該占總分數的20%。專業技能考核主要反映的是學生對于技能知識的掌握情況以及學生的實踐能力,在操作過程中能否按照標準規范去操作,這部分考核主要結合學生平時的表現以及期末考試成績來展開的,既要重視日常的技能訓練,使學生逐漸養成耐心細致的工作態度,在訓練過程中增強自身的技能,也能夠很好地檢驗學生對于技能知識的熟悉程度,這部分成績占總分的50%左右。理論知識考核重點考查學生對于工作崗位的基礎知識以及行業規范標準的掌握情況。教師可以借助閉卷考試的形式對學生進行考查,以培養學生的自主學習能力和創新思維能力,這部分成績占總分的30%左右。
根據崗位需求而開展高職院校分析化學課程改革探究,在改革過程中高職院校需要明確教學目標,對教學內容和教學方法進行創新和優化,這樣才能夠取得理想的教學效果,增強學生的專業技能和職業技能,使他們在就業過程中能夠保持核心競爭力,獲得更好的就業機會,實現自身的全面發展。