2020年全民營養周暨“5. 20”中國學生營養日活動啟動

近日，2020全民營養周暨“5. 20”中國學生營養日線上啟動會在京成功舉辦。

國家衛生健康委副主任、國民營養健康指導委員會常務副主任李斌出席并講話。李斌指出，組織此次主題宣傳活動，是推進健康中國建設、落實國民營養計劃和合理膳食行動的重要工作，也是倡導飲食健康文明、鞏固疫情防控成果的一項重要舉措。今年全民營養周的主題是“合理膳食、免疫基石”，5.20中國學生營養日的主題是“合理膳食倡三減、良好習慣促三健”。在全國發起“興新食尚推行分餐預防疾病減少浪費”的分餐制倡議和“合理膳食，倡導健康生活方式”的倡議。

啟動會由國家衛生健康委員會食品安全標準與檢測評估司司長、國民營養健康指導委員會辦公室主任劉金鋒主持。

啟動會上，國家營養健康指導委員會辦公室、中國營養學會、中華預防醫學會、世界中餐業聯合會、中國烹飪協會五家單位聯合發起《合理膳食推行分餐預防疾病減少浪費 全民分餐制倡議書》。倡議餐桌文明，健康為本。推行全民分餐，是餐桌文明應有之舉，也是預防疾病、增強健康，特別是當前新冠疫情防控的切實需求。倡議呼吁，大家積極行動起來，從一個家庭，一個單位，一個餐館做起，長期堅持，久久為功，讓分餐制成為一種新食尚，在全社會營造推行分餐制的良好氛圍，形成安全、營養、節約的膳食方式，共筑健康中國夢。

受楊柳會長委托，邢穎常務副會長出席啟動會。邢穎常務副會長在倡議時指出：“餐飲行業是飲食文明的窗口，應積極響應行業號召，主動推行公筷公勺、雙筷雙勺、份餐制，鼓勵臺面分餐或后廚分餐，提倡小份量食物，鼓勵按需備餐、點菜，光盤行動等創新形式，切實履行社會責任，制定相應服務和工作規范，引領全社會形成文明用餐新風尚。在外吃飯、朋友聚餐，消費者應主動一人一份，不鋪張浪費，合理膳食每一天。”

每年5月第三周的全民營養周活動是貫徹落實國務院《健康中國行動（2019 2030年）》、《國民營養計劃（2017 2030年）》的重要內容，2015年至今已連續開展五屆。