挖掘適宜的教育資源，開展幼兒園勞動(dòng)教育

文_王偉莉

陳鶴琴認(rèn)為，對(duì)幼兒進(jìn)行勞動(dòng)教育，培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)習(xí)慣和技能，不僅是“生活”使其然，而且與幼兒體力、智力、道德和美感的發(fā)展之間有著不可分割的聯(lián)系。在幼兒的眼里，勞動(dòng)就像游戲一樣，存在于他們一日生活的方方面面，能給他們帶來成功感與愉悅感。那么幼兒園應(yīng)如何基于幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)與成長需要，挖掘適宜的教育資源，來開展勞動(dòng)教育呢？

以游戲?yàn)檩d體，培養(yǎng)幼兒良好的勞動(dòng)品質(zhì)

在勞動(dòng)教育中，部分成人往往將重點(diǎn)放在孩子從事勞動(dòng)上，而忽略了孩子在參與勞動(dòng)過程中對(duì)自身價(jià)值的認(rèn)識(shí)、對(duì)技能方法的習(xí)得以及自我情感體驗(yàn)的表達(dá)，這導(dǎo)致孩子對(duì)勞動(dòng)產(chǎn)生消極的情感態(tài)度。因此，教師必須幫助幼兒建立正確的勞動(dòng)觀，以知導(dǎo)行。

勞動(dòng)是促進(jìn)幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的重要途徑，是讓幼兒自由表達(dá)意愿和發(fā)揮想象力、創(chuàng)造性的一種形式。將勞動(dòng)有機(jī)滲透到活動(dòng)區(qū)中，讓幼兒通過游戲扮演、情景模擬、生活再現(xiàn)，在與環(huán)境、材料、同伴的互動(dòng)中，自然而然地習(xí)得勞動(dòng)技能，并熱愛勞動(dòng)、樂享勞動(dòng)。

例如，在“美食林”里制作果汁，設(shè)計(jì)水果蔬菜拼盤、清洗蔬菜、剝豆刮皮；點(diǎn)餐、送餐、用餐；在“圖書館”整理圖書、給娃娃講故事、借閱圖書等。在游戲中，幼兒充分感受到參與勞動(dòng)的快樂，同時(shí)通過參與不同的游戲不斷地積累新的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，有效地促進(jìn)幼兒的社會(huì)性交往，培養(yǎng)了幼兒自信、樂觀、堅(jiān)持、合作等良好品質(zhì)。

以生活細(xì)節(jié)入手，挖掘勞動(dòng)的教育價(jià)值

對(duì)幼兒勞動(dòng)品質(zhì)的培養(yǎng)應(yīng)從細(xì)微處入手，充分挖掘每一個(gè)生活細(xì)節(jié)的教育價(jià)值，引發(fā)幼兒“從被動(dòng)的要我做”轉(zhuǎn)換到“主動(dòng)的我要做”。日常游戲中，材料的取放與整理是幼兒每天都要完成的任務(wù)之一，班級(jí)教師應(yīng)把這項(xiàng)能力作為主要常規(guī)進(jìn)行培養(yǎng)。雖然幼兒都知道游戲后要把材料放好，但實(shí)際活動(dòng)中，幼兒仍然需要教師的提醒，會(huì)出現(xiàn)依賴他人、材料亂放等行為。

第一，在討論與實(shí)踐中學(xué)會(huì)勞動(dòng)的技能技巧。陶行知認(rèn)為，“行是知之始，知是行之成。”在游戲評(píng)價(jià)中，教師通過照片、視頻等手段將幼兒取放材料的場(chǎng)景再現(xiàn)，并提出問題引發(fā)幼兒思考、鼓勵(lì)幼兒解決。如材料沒有收放好會(huì)有什么不良后果？（明確不良行為的后果）你們?cè)谑帐安牧线^程中有什么困難？（提出勞動(dòng)的困難）為什么有的區(qū)收得快，有的區(qū)收得慢？（觀察對(duì)比勞動(dòng)的方法）怎么分工合作會(huì)更有效率？（學(xué)會(huì)協(xié)商合作）有的幼兒經(jīng)常忘記收拾玩具怎么辦？（責(zé)任意識(shí)）某材料放在哪里更方便，可以用什么標(biāo)識(shí)來區(qū)分？（統(tǒng)籌與規(guī)劃）……

借助游戲的推進(jìn)，幼兒通過討論與實(shí)踐，在游戲材料的取放中不斷修正自己的行為，并逐漸達(dá)成共識(shí)，使之成為“班級(jí)公約”的一部分。在這個(gè)過程中，幼兒學(xué)會(huì)獨(dú)立思考與協(xié)商合作，通過不斷的實(shí)踐來驗(yàn)證自己的勞動(dòng)方式是否合適，怎樣做更有效，形成了分類整理物品的系統(tǒng)觀念，提高了勞動(dòng)效率，同時(shí)懂得了做事應(yīng)有始有終、生活應(yīng)井然有序的道理。

第二，堅(jiān)持“抓大放小，管放結(jié)合，持之以恒”的原則。在日常生活中，教師應(yīng)鼓勵(lì)幼兒自己的事情自己做，對(duì)于幼兒能做的事情絕不幫忙，遇到問題就讓幼兒找小組協(xié)商嘗試解決。教師在游戲過程中應(yīng)著重觀察幼兒取放材料的情緒態(tài)度、方式方法，并借助評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)鼓勵(lì)幼兒積極分享自己取放材料的經(jīng)驗(yàn)。

如教師可以對(duì)幼兒說：今天你在哪一個(gè)區(qū)域玩？用到了哪些材料？在收拾材料的時(shí)候用到了什么好方法？同時(shí)，引發(fā)幼兒嘗試客觀自評(píng)與他評(píng)：你覺得你們組收拾材料的情況怎么樣？有哪些進(jìn)步？哪些方面需要加油？為什么這個(gè)小組的材料收拾得又快又好？他們是怎樣分工合作的？通過促進(jìn)幼兒反思，促使幼兒學(xué)會(huì)用贊賞的眼光看待同伴的勞動(dòng)，增強(qiáng)責(zé)任感，培養(yǎng)自主性與獨(dú)立性。

以種植飼養(yǎng)為紐帶，搭建幼兒的勞動(dòng)平臺(tái)

種植飼養(yǎng)活動(dòng)是幼兒直接親近自然、感受動(dòng)植物生長、收獲快樂的有效方式。筆者所在園所的教師借助“馨寶農(nóng)莊”的種植、養(yǎng)殖活動(dòng)搭建幼兒勞動(dòng)的平臺(tái)，引導(dǎo)幼兒通過與家長一起查閱資料進(jìn)行調(diào)查活動(dòng)，積累經(jīng)驗(yàn)。然后師生共同討論參與種植地的規(guī)劃與材料的準(zhǔn)備，激發(fā)幼兒勞動(dòng)的欲望。給予幼兒親手種植養(yǎng)殖、親自管理、親眼發(fā)現(xiàn)、親歷成長的機(jī)會(huì)，讓幼兒在播種、施肥、養(yǎng)護(hù)、采摘的過程中，學(xué)會(huì)傾心付出、耐心等待、細(xì)致觀察，從而促進(jìn)幼兒養(yǎng)成勤儉節(jié)約、團(tuán)結(jié)協(xié)作、堅(jiān)持不懈、樂于分享的良好品德。

動(dòng)植物的生長傾注了幼兒的心血，幼兒每天來園與離園都會(huì)自發(fā)到“馨寶農(nóng)莊”看看親自種植的菜苗，帶一些小動(dòng)物喜歡吃的食物。他們不僅付出了體力，還在與植物的互動(dòng)中了解他們的生長規(guī)律，學(xué)會(huì)了細(xì)致照料、耐心等待。收獲的季節(jié)里，教師為幼兒搭建了多緯區(qū)域聯(lián)動(dòng)平臺(tái)，鼓勵(lì)幼兒以不同形式分享自己的勞動(dòng)成果。幼兒會(huì)把收獲的蠶豆、西紅柿、黃瓜送到食堂一起分享，會(huì)把種植的蘿卜、大蒜腌制成蘿卜干和糖醋蒜，會(huì)把收獲的種子、蔬菜在美工區(qū)做成種子畫、蔬菜印章等。

在一日活動(dòng)和游戲中，以生活自理勞動(dòng)為核心，以游戲?yàn)榍腥朦c(diǎn)，充分挖掘適宜的教育資源，積極創(chuàng)設(shè)有價(jià)值的勞動(dòng)環(huán)境，幫助幼兒具備初步的生活自理能力和良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，樹立正確的勞動(dòng)價(jià)值觀，以玩促勞、以勞樹德，為幼兒的終生發(fā)展奠定基礎(chǔ)。