小學(xué)勞動教育系列主題活動實踐與思考

盧艷艷

摘 要：勞動創(chuàng)造美好生活。小學(xué)開展“小鬼我當(dāng)家”系列主題勞動教育活動，系列規(guī)范，落實勞動實踐;目標清晰，養(yǎng)成勞動素養(yǎng);家校合作，推進勞動氛圍。在活動中進行反思，通過勞動實踐，需要實現(xiàn)勞動意識、勞動技能、勞動意志、勞動精神的立體培養(yǎng)，為適應(yīng)新時代社會的需要，當(dāng)代勞動教育更應(yīng)側(cè)重勞動意識、勞動品質(zhì)、勞動精神培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：小學(xué);勞動教育;系列性;主題性

2018年9月10日，習(xí)近平總書記在全國教育大會上的講話中強調(diào)，要在學(xué)生中弘揚勞動精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動。2019年5月，廣州市出臺《廣州市教育局關(guān)于加強中小學(xué)（幼兒園）勞動教育的指導(dǎo)意見》和《廣州市勞動教育指導(dǎo)綱要》，國家和地方愈加重視勞動教育，也體現(xiàn)出家校勞動教育的重要性。隨著社會物質(zhì)文明的豐富，家庭條件優(yōu)越，家長以學(xué)業(yè)為由，不重視勞動教育。“小鬼我當(dāng)家”系列主題勞動教育活動利用寒假開展，讓學(xué)生體驗勞動實踐，培養(yǎng)學(xué)生的勞動技能，更重要的是，提高學(xué)生的勞動品質(zhì)，形成學(xué)生的勞動精神。

一、系列規(guī)范，勞動實踐的落實

勞動教育的主題性和系列性，是指貫穿在小學(xué)中各年級、主題、內(nèi)容、展示、評價以及目標的主題化和系列化。開展“小鬼我當(dāng)家”主題系列勞動教育活動，每年寒假一年級《觀摩一道菜》、二年級的《學(xué)做一道菜》、三年級的《再做一道菜》、四年級的《學(xué)做一桌菜》、五年級的《今天我下廚》、六年級的《小鬼我當(dāng)家》。勞動實踐是隨著孩子成長過程的系列活動。學(xué)生通過觀摩長輩做菜、研究菜式、家人喜愛的菜、菜的營養(yǎng)價值、買菜、做菜等系列家務(wù)勞動，既感受父母的辛苦，又能培養(yǎng)勞動素養(yǎng)。

“小鬼我當(dāng)家”的主題是做菜延伸出來的家務(wù)勞動教育，以主題帶動，有梯度，成系列。主題活動的展示，也需要系列，根據(jù)年段，由簡到繁，根據(jù)目標，從重表現(xiàn)到重反思。低年級只須拍照、日記記錄，高年級就有要求。活動編寫成冊，可以是打印的，也可以是手繪的，或制作美篇，做到個性而且美觀。除封面和封底外，包括以下內(nèi)容：

二、目標清楚清晰，勞動素養(yǎng)的養(yǎng)成

勞動教育的培養(yǎng)目標，是養(yǎng)成學(xué)生的勞動素養(yǎng)。勞動素養(yǎng)可分為勞動意識、勞動技能、勞動意志、勞動精神四個目標。勞動意識指認識勞動、尊重勞動、熱愛勞動;勞動技能指勞動能力、勞動技藝;勞動意志指勞動品質(zhì)、勞動意志;勞動精神包含勞動責(zé)任、勞動義務(wù)、勞動價值、工匠精神。傳統(tǒng)的勞動教育，只重視勞動技能的習(xí)得，隨著時代的發(fā)展、技術(shù)的進步、社會關(guān)系的改變，勞動技能反而是一個體驗載體，重點在培養(yǎng)學(xué)生的勞動意識，形成勞動意志，最終培養(yǎng)勞動精神。

為了跟家長和孩子們說明目標，老師在“學(xué)做一道菜”紀念冊上寫了序言，題目是《獨立是為了分享》，這里說明了“小鬼我當(dāng)家”系列主題勞動教育活動的目標：

學(xué)做一道菜，其目的有三：一是學(xué)習(xí)做飯做菜的能力，和睦家庭氛圍，這種氛圍有利于孩子的健康發(fā)展;二是通過由害怕或感興趣的事情，由興奮到挫折或恐懼，然后有小小的滿足和成就感，培養(yǎng)挫折成功的思維習(xí)慣;三是培養(yǎng)孩子的獨立能力并不是主要目的，培養(yǎng)孩子的獨立能力不是為了讓孩子不理別人，而是為了分享，為了照顧別人，為了感受人與人之間的溫暖和信任。

在系列主題勞動教育活動的進行中，學(xué)生的表現(xiàn)、反思，家長感言，老師點評等，都體現(xiàn)和促進目標的達成。

學(xué)生會反思：做菜很累但很有趣，特別是吃到自己做的菜很開心。也讓我體會到平時父母做飯、照顧我是非常辛苦的，以后我會幫忙做家務(wù)，學(xué)習(xí)做飯，讓他們有更多時間休息。

小睿爸爸感想：兒子學(xué)習(xí)做菜時，我不在身邊。通過照片以及兒子頭頭是道的講解，我覺得特別欣慰。我想，重點不是做的菜有多么豐盛和美味，而是感覺到兒子在一點一點變得懂事，以及從中體會到兒子對于做菜的熱情，這是值得好好發(fā)揚的，我們家的小廚師要繼續(xù)加油！

小欣媽媽感想：小欣暑假去了北京姑姑家，北京歸來前特意學(xué)做兩道菜給爺爺奶奶吃：粉蒸排骨與小炒青菜。奶奶在旁邊指導(dǎo)，小欣實踐操作，動作熟練，表情豐富，愛心滿滿，瞧她那股認真不服輸?shù)膭牛詈髨A滿完成愛心任務(wù)！菜上桌，味道不錯，真棒！希望以后熱愛勞動，常做力所能及的家務(wù)，加油！

老師評價：小睿的“今天我下廚”，每一個細節(jié)都非常認真細致，這與他的嚴謹踏實性格分不開。學(xué)習(xí)是快樂的嗎？我們看到很多孩子在總結(jié)中都說“累”，但自己的累，想到父母的累，再由這些“累”中的成果，體會到收獲的快樂！我想成功的心理模式應(yīng)該是這樣的，通過認真的準備、細致的落實，有家人的支持、朋友的幫助，然后雖遇挫折、困難，甚至想過放棄，最后流著汗水面帶微笑。鋒睿的開心離不開爸爸媽媽的鼓勵。有孩子“頭頭是道的講解”，有媽媽“發(fā)自內(nèi)心的歡喜”，有爸爸的“欣慰”，這就是一道美味的“家常菜”！

三、家校合作，勞動氛圍的推進

廣州市教育局近日出臺《廣州市教育局關(guān)于加強中小學(xué)（幼兒園）勞動教育的指導(dǎo)意見》中強調(diào)讓家長成為孩子家務(wù)勞動的指導(dǎo)者和協(xié)助者，形成勞動教育合力。“小鬼我當(dāng)家”系列主題勞動教育活動，家長的參與起著重要的作用。在活動的推進過程中，可以從以下幾點實現(xiàn)家校的合作。

1.浸潤（潛移默化）。勞動的意識需要潛移默化，不僅對于孩子，也對家長。我們班開學(xué)家長會上，我就正式說：做家務(wù)是我們班的特色活動。從一年級起步階段，需要家長記錄孩子做家務(wù)的情況和態(tài)度。

2.指導(dǎo)（方法引領(lǐng)）。合理利用家長的能力，實現(xiàn)家長、學(xué)生能力的方法指導(dǎo)，家長作為“導(dǎo)師”的身份在節(jié)日雅食會、家庭、小組中發(fā)揮作用。家長以“導(dǎo)師”的身份學(xué)習(xí)、教導(dǎo)，培養(yǎng)家庭勞動氛圍。

3.參與（積極體驗）。家長不僅是導(dǎo)師、觀察者，還是參與者。只有參與進來，積極體驗，才能讓家長有歸屬感。家長參與活動，感受勞動的狀態(tài)，收獲勞動的成就感。

4.活動（活動引領(lǐng)）。學(xué)生喜歡的活動，家長也會喜歡。趣味的活動是激起學(xué)生興趣、展現(xiàn)學(xué)生能力、完善過程評價的很好形式。根據(jù)“小鬼我當(dāng)家”主題勞動教育活動，我們還舉辦雅食會、美食節(jié)、“小廚展示日”等活動，家長積極參與，效果很好。

5.評價（激勵反饋）。在系列主題勞動教育活動過程中，通過學(xué)生反思、家長感想、同伴鼓勵、教師小評、教師總評、活動評價、成果展示等，評價激勵，及時反饋，讓家長、學(xué)生得到成長。

6.成果（價值滿足）。印刷成冊、自繪小集、朋友圈展示、公眾號發(fā)布。“學(xué)做一道菜”在廣州市勞動教育現(xiàn)場會展示，本系列還獲得廣州市小學(xué)《綜合實踐活動》教學(xué)活動案例二等獎。當(dāng)然，最主要的是一道道菜式和一張張笑臉。

7.宣傳（輿論氛圍）。以孩子的興趣和進步為紐帶，以家委、家長義工、家長導(dǎo)師為基礎(chǔ)，在平時的溝通、平臺的展示和聯(lián)系上，形成積極的、向上的、激勵的輿論氛圍。

四、活動收獲，勞動教育的反思

在“小鬼我當(dāng)家”六年的系列主題勞動教育實踐中，有許多的收獲，也引發(fā)出勞動教育的思考：

1.勞動實踐的典型性。勞動類型紛繁復(fù)雜，要想窮盡，肯定是不可能的。因此，勞動教育可以探討從主題性去探討，有典型類別，但不能窮盡。通過典型主題勞動系列實踐，獲得勞動技能，目的在于勞動意識、勞動品質(zhì)和勞動精神的培養(yǎng)。

2.勞動形式的系列性。勞動實踐需要典型性、主題性，如果防止勞動教育不蜻蜓點水地不停涉獵，就必須探討主題性上形式的系列性，使勞動教育隨著年段、系列的進行，設(shè)計應(yīng)有深度、廣度，有層次性、目標性。

3.勞動內(nèi)容的層次性。勞動教育根據(jù)系列的階段特征，需要設(shè)計勞動內(nèi)容的層次性。“小鬼我當(dāng)家”系列主題活動從觀摩學(xué)習(xí)到調(diào)查、研究、實踐，從做菜到買菜、做飯等家務(wù)，一脈相承，且呈層次性。

4.勞動目標的立體性。與傳統(tǒng)只重視培養(yǎng)“勞動技能”不同，在勞動實踐中，需要實現(xiàn)勞動意識、勞動技能、勞動意志、勞動精神的立體培養(yǎng)，為適應(yīng)新時代社會的需要，當(dāng)代勞動教育更應(yīng)側(cè)重勞動意識、勞動品質(zhì)、勞動精神培養(yǎng)。

5.勞動主體的趣味性。教師、學(xué)生、家長都是勞動教育的主體。做“小鬼我當(dāng)家”系列活動，是因為老師自己喜歡做菜。在實行系列主題勞動教育活動中，可根據(jù)老師的興趣、學(xué)生的興趣、家長的興趣，各方的資源，開展勞動教育。

6.勞動評價的多元性。勞動教育需要過程性評價和總結(jié)性評價，更需要激勵性評價和成果性評價。“學(xué)做一道菜”系列的過程性評價由家長、老師、自我、同伴形成，成果性評價有班群展示、朋友圈點贊、“學(xué)做一道菜”紀念冊、微信公眾號等，這些評價都是激勵性的，不評比、不獎勵，最后的成就感來自內(nèi)心和氛圍。最后，學(xué)生制作的畫冊，家長和孩子過程性的圖片、視頻，紀念冊、公眾號等形成眾多的展示、宣傳資料。

參考文獻：

廣州市教育研究院.廣州市中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要[M].廣州出版社，2019-05.