瞄準“支點”，優化初中化學課堂

胡璋華

摘 要：課堂是教學的主要場所，是傳播知識的平臺，是學生綜合素養形成的地方。如何優化課堂教學，促進學生化學素養的內生式發展，是當代化學教學的重要課題。給化學課堂一個“支點”，能夠成功巧妙地規避傳統課堂教學的弊端。文章以初中化學為例，詳細論述了如何瞄準思想“矛盾點”，引導學生樹立正確的化學觀;瞄準經驗的“連接點”，促進學生對化學知識的理解;瞄準實驗“反思點”，深化學生對化學知識的認知;瞄準問題“生長點”，推動學生主動學習化學知識。

關鍵詞：初中化學;矛盾點;連接點;反思點;生長點

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 收稿日期：2020-04-16 文章編號：1674-120X（2020）27-0103-02

實踐證明，學生在接觸陌生事物時，所表現出來的興趣要高于熟知的事物，這也是學生在起始階段對化學學習表現出濃厚興趣的原因。然而，隨著化學符號、化學方程式等抽象知識的出現，學生對化學的學習興趣驟減，甚至出現了“談化色變”的情況。究其原因，是學生在學習的過程中并未把握化學的實質，且未形成化學思想觀念。那么，如何才能優化學生的化學學習生態呢？關鍵在于瞄準“支點”，以“支點”引導學生對化學進行思考、探究，進而促使學生加深對化學的理解，逐步形成化學素養。

一、瞄準思想“矛盾點”，引導學生樹立正確的化學觀

初中，是學生接觸化學的初始階段，此時學生如果能夠形成正確的化學觀，必將有利于后續的化學學習。近年來，關于“化學品”的負面新聞層出不窮，因而許多學生在思想上對化學學習產生了消極態度，認為化學不利于環境的可持續發展。實際上，化學學習能夠引導學生正確地利用化學物品，進而在推動社會發展的同時最大限度地避免環境破壞。因此，教師在教學中，要善于抓住合適的教學契機，引導學生樹立正確的化學觀。

例如，在講解“身邊的化學”時，教師就可以利用學生思想上的“矛盾沖突點”開展一個主題為“化學是否有益”的小型辯論會，讓學生展開討論，在學生討論結束后，教師再加以引導，進而促使學生逐步形成正確的化學觀。在此次小型辯論會中，持正方觀點“化學對生活有益”的學生認為：化學促進了社會快速發展，化肥和農藥的使用增加了農作物的產量，給人類提供了豐富的食物，且應用化學技術生成了許多新型藥物，挽救了成千上萬人的生命。而持反方觀點“化學對生活無益”的學生則認為：大面積化學產品的生產不僅消耗了大量的生態資源，更造成了無法挽回的環境破壞，使人們很難深刻體會“采菊東南下，悠然見南山”的意境，且化工廠的生產具有一定的危險性。在學生辯論結束后，教師可以瞄準他們的“矛盾點”開始總結，先是肯定了雙方觀點中可取的部分，緊接著針對反方的觀點提出針對性見解：化學本身并沒有錯，對資源的消耗、對環境的破壞甚至對社會造成的危險的源頭是人類本身的行為，如果人類都能夠學好化學、了解化學，便能夠減少資源消耗、杜絕環境破壞，更不會在實際操作中產生危險。通過這次小型辯論會，學生逐步形成了正確的化學觀——如果能夠學好化學、合理地利用化學，便能夠使世界變得更加絢麗多彩。

二、瞄準經驗“連接點”，促進學生對化學知識的理解

“問渠那得清如許？為有源頭活水來。”生活經驗便是學生學習化學的活水與源頭。初中化學的學習內容多為學生生活中常常出現的物質，學生經常與這些物質接觸，但幾乎從未以化學的視角去審視這些物質，更不會對這些物質產生化學思考與探究。因此，教師在化學教學的過程中，應該瞄準教材與學生生活經驗的“連接點”，進而通過形象、直觀的生活現象促進學生對化學知識的理解。

例如，教師在講解“空氣的成分”時，為了引導學生理解空氣的主要組成成分，可以以生活中常見的“鐵釘生銹”“高原反應”為線索，引導學生探索鐵釘在空氣中生銹以及高原反應產生的原因。學生結合已有的生活經驗，很快就能夠指出，因為高原海拔較高，空氣稀薄，人類處于低壓低氧環境下就會產生各種不適反應，即高原反應。但結合當前的生活經驗，卻無法準確解釋“鐵釘生銹”的原因。教師可以以此為“支點”，先向學生提出一個問題：“人們產生高原反應的原因是低壓低氧，那空氣為什么不直接叫作氧氣呢？結合生活中常見的現象加以解釋。”通過對這一問題的思考，學生深刻地理解了“空氣是一種混合物，除了氧氣，還有植物呼吸所需要的二氧化碳、水蒸發形成的水蒸氣等”。緊接著，再引導學生從化學視角去思考“鐵釘生銹”的外在條件，“它是否發生了燃燒、是否進行了加熱？‘鐵釘生銹中的‘銹具體是什么物質”。通過對這一系列問題的思考，學生便能夠準確地使用化學語言進行表述：“鐵長期暴露在空氣中，由于空氣中水蒸氣的作用，所以便與空氣中的氧氣發生了反應，生成了鐵銹。這是一個漫長的過程，所以是一個緩慢氧化的過程。”

建構主義認為，知識的獲得不是一個被動的接受過程，而應該是一個主動、積極的構建過程。結合學生已有的的生活經驗，創設相應的教學情境，能夠有效促使學生進行化學思考與探究。不僅如此，以學生的生活經驗為出發點，還能夠降低學生的理解難度，提高課堂教學效率，推動學生化學學習的正向發生。

三、瞄準實驗“反思點”，深化學生對化學知識的認知

化學實驗，是初中化學學習的重要一環，更是提高學生化學認知的重要載體。通過化學實驗，學生能夠展開思考、想象、探究，進而加深對化學知識的認識。但值得注意的是，傳統的初中化學實驗還存在一定的不足，這些不足降低了實驗效果。此時，教師就可以瞄準實驗“反思點”，引導學生對實驗進行反思，進而在促進學生思考的同時提高他們的綜合實踐能力。

例如，“紅磷測定空氣成分”的相關實驗，該實驗的主要目標是驗證氧氣含量約占空氣體積的五分之一。教師可以先演示傳統的實驗方式（如圖1），先在燃燒匙中點燃紅磷，待紅磷燃燒后，將其伸入集氣瓶中，由于紅磷與空氣中的氧氣燃燒，集氣瓶中的氣壓減小，進而促使燒杯中的水進入集氣瓶，而這進入集氣瓶中水的體積便是空氣中氧氣的體積。而這個實驗在實際的操作過程中，往往由于燃燒匙伸入集氣瓶的速度、導管由于冷卻而產生殘留水、燃燒紅磷所需要的氧氣體積分數等影響，導致實驗結果存在一定的誤差。因此，在這個實驗的教學過程中，教師就可以引導學生進行反思，并以此為“支點”，探究改善實驗的方式。學生在充分思考后，提出了以下幾種改進措施。

措施一：如圖2，將紅磷改成白磷，并將集氣瓶上方進行封口處理。由于白磷燃點較低，可以利用放大鏡，收集太陽光的熱量，促使白磷充分燃燒，進而根據燒杯進入集氣瓶中的水的體積來判斷氧氣在空氣中的占比。

措施二：如圖3，與措施一相仿，只是改變了引起白磷燃燒的裝置，采用水浴加熱的方式促使白磷燃燒。白磷的燃點在40度左右，因此，只要大燒杯中水的溫度高于40度，就能夠促使白磷燃燒。但在這一個改進實驗中值得注意的是，放置白磷的集氣瓶不可直接放入沸水中，不然集氣瓶會由于驟熱而發生爆裂。通常情況下，應先采用溫水對其進行淋浴，緊接著向大燒杯中注入熱水。

四、瞄準問題“生長點”，推動學生主動探究化學知識

在初中化學的教學中，除了學生的思想、經驗、實驗等是學生學習的“支點”，問題也是促使學生學習進步的重要“支點”。問題，是化學學習的心臟，是化學教學的重要媒介，更是推動學生進步的動力與引擎。瞄準問題“生長點”，能夠激發學生學習的主觀能動性，使其積極、主動地參與問題的探究之中，進而培養學生學習化學的創造力。值得注意的是，不是所有的問題都有助于學生思考與想象，因此，教師要合理選擇。

例如，在講解“構成物質的微粒——分子”的知識時，教師可以瞄準問題“生長點”，進而加深學生對化學微觀世界的認知。在教學的過程中，教師可以通過一系列問題引發學生進行概念思考：①構成物質的微粒有哪些？②由分子構成的物質有哪些？③由原子構成的物質有哪些？④由分子構成的物質與由原子構成的物質有什么區別？通過對這些問題的思考，學生很快就能夠明白分子與原子之間的關系，“分子與原子都是構成物質的微粒，且分子是由原子構成的，能保持物質化學性質的物質為分子”。在完成概念教學后，教師再以生活化問題為媒介引導學生思考分子的特點，如“桂花飄香的原因是什么”“潮濕的衣服為何可以曬干，在何種條件下，衣服干得更快”。通過對這兩個問題的探究，學生能夠歸納出分子的特點：分子的質量、體積都很小;分子能夠不斷地進行運動;在同等條件下，受熱能夠促使分子的運動速度加快。

將問題作為學生學習的“支點”，是突出學生主體地位的重要體現，也是提高學生化學成績的重要舉措。值得注意的是，教師在設置問題的過程中，一定要充分關注學生的思維廣度和思維容量，以學生的思維特點為出發點，才能通過問題不斷引導學生積極、主動地投入初中化學的探究之中。

五、結語

阿基米德曾經說過，“給我一個支點，我將撬動整個地球”。同理，在初中化學課堂教學中，教師要瞄準思想“矛盾點”、經驗“連接點”、實驗“反思點”以及問題“生長點”，從而在優化學生學習生態的同時打造高效的初中化學課堂。

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