極簡主義風格在食用菌商標中的文創設計*

楊軍武

（金華職業技術學院藝術設計學院，浙江 金華 321007）

食用菌以其有機、營養、健康的綠色產品形象，成為了現代都市人首選的健康食品。食用菌產業集經濟效益、生態效益和社會效益于一身，在我國農業中具有舉足輕重的地位[1]。隨著食用菌產業的規模化和工廠化，食用菌產品越來越豐富，食用菌的品牌商標設計已經成為了企業形象和市場競爭力的體現。商標（trade mark，簡稱Logo） 是食用菌產品及其包裝上的文字、圖形、顏色等組合組成一個獨特的標志，以區別于其它的食用菌產品。而商標設計則是食用菌商標文化創意的體現和表達，利用各種藝術手段將商標構思加工成具體的可視化的表現形式[2]。好的食用菌商標設計，很容易給消費者留下深刻印象，產品也更容易打開銷路；反之，商標設計得不好，會使消費者產生反感，降低購買欲望，對食用菌生產企業的形象也大打折扣。

極簡主義（minimalism） 產生于20世紀60年代，是20世紀現代藝術重要流派之一[3]。極簡主義的設計遵循“少即是多”的藝術設計理念，極簡主義在現代商標設計領域有著深遠的影響。其簡約實用、直觀優雅的特點，是當下現代人追求的藝術風格，將其應用于食用菌商標的設計中，可以突出表現食用菌產品的天然綠色屬性，也符合現代人對自然、簡約的審美追求。

1 食用菌商標的功能性設計

極簡主義風格并不是將所有的設計元素拋棄，呈現出一個單一純凈的商標視覺效果。相反，極簡主義的商標設計目的反而需要突出食用菌產品的設計功能。即每一個食用菌商標必需先明確其設計目的，才能開展商標文字、圖案和色彩的組合設計，并通過一種簡約的組合關系或造型給消費傳遞出明確直觀的設計信息。

例如，某食用菌企業需要設計一個朗朗上口、喻義生動的食用菌商標，要求商標的名稱和設計簡潔、色彩明快，目的是將其生產的食用菌飲料打造成國內知名品牌產品。這樣的設計目的首先是“國內”這一商標使用范圍，從商標的使用范圍來看，一些北歐風格、日式風格設計的扁平化設計雖然也屬于極簡主義風格，但并不適用于“國內”的商標使用環境。而從產品的功能來看，作為一種食用菌飲料，首先考慮飲料在人們傳統印象中是一種解渴的液體，其基本功能就是定量包裝、直接飲用，具有解渴、補充能量等功能；其次考慮食用菌飲料的特性，即該飲料是以食用菌為原料生產出的飲品。因此考慮其商標的文字應是簡單明了的短語，極簡的文字描述應包含“飲料”“食用菌”“健康”等關鍵的功能性含義，一些商標文字的參考見表1。

表1 食用菌飲料的極簡主義商標文字Tab.1 Minimalist trademark words of edible fungi beverage

由表1所示，食用菌品牌名稱的設計中，一定要秉承“綠色、生態、安全”的設計精髓，體現基本的食用菌飲料功能即可；無需其它更多的品牌名稱文字，使之與其它飲料產品區別開來即可。這一點，在其商標圖案的設計中也應予以體現。需要選擇一個造型簡潔、色彩明快、有一定的視覺沖擊力的商標圖案。這樣才能更具感染力，成為商品乃至企業的象征，加深消費者的印象。

2 食用菌商標的幾何曲線和線條設計

極簡主義風格的打造，更多的是利用線條和曲線，突出食用菌商標的獨特性。使得整體的商標圖案呈現一種留空、寧靜的藝術感，令人由內而外感受到商標本身所散發出的設計感。比如采用柳枝的自然生長的下垂的長條形狀，或短或長枝條很有線條感和層次感。將這種枝條進行藝術加工后，變換成曲線線條，將這種曲線和線條圖案用于食用菌商標圖案的設計中，會產生很強的層次感和導向性。

如利用多個、多組的長線條來構造商標圖案是一種常用的設計手法，示例見圖1。

由圖1可知，受現代簡約設計風格的影響，在平面商標圖案設計中，大量使用曲線或線條圖案來進行商標圖案設計更顯高級，也更加舒適。如采用符合人體工程學輕盈靈動的曲線線條，在視覺上更容易被人們接受，也符合現代大多數人的審美喜好。圖1所示的“蘑香園”商標，就采用了4個曲線組合的蘑菇圖案。無論是傳統的食用菌產品還是現代高科技食用菌產品，其商標圖案設計采用曲線和線條都能完美融入，呈現出一種極簡主義風格的設計感。

3 食用菌商標的色彩設計

3.1 使用中性色彩的原則

食用菌商標雖然強調綠色健康的基本要素，但其商標色彩的設計并不是只使用綠色。在極簡主義風格中，由于沒有了繁雜瑣碎的花樣和圖案，其色彩的選擇上也應該保持一定的“簡約”和“單純”，以便與商標的圖案設計風格相適應，符合現代快節奏的生活對食用菌商標的審美觀點[4]。

在極簡主義的食用菌商標設計中，色彩的選擇應以中性色為主，示例見圖2。

如圖2所示，左邊的簡約蘑菇商標，采用了大量的白色和灰色背景，蘑菇菌蓋使用了青色、褐色等中性色彩，而蘑菇菌柄則用少量的黑色和桔色作為點綴，并用對半的色彩明暗變化來營造一種靈動和視覺上的變化；圖2右邊的蘑菇商標采用了淺藍色的背景，蘑菇主體則采用了灰色，給人一種冷淡中略帶溫潤的視覺感，完美體現了極簡主義的設計風格。一般來說，采用藍色、綠色或者淺色的粉、黃等中性顏色，或者采用高級灰等色彩是高度符合極簡主義單純低調審美取向的。色彩沖擊力的下降更符合簡約設計理念，是一種色彩上的削減設計的手法。在滿足功能的前提下，通過中性色彩的應用，使得商標整體的色彩飽和度降低，減少了色彩對人的情緒影響，傳遞出的是一種理性、高品位的設計理念。

3.2 配色方案的選擇

在食用菌商標設計中配色方案的選擇有多種，在極簡主義風格的影響下，可以考慮的配色方案有以下幾點。

1） 對于高端和具有禮品性質的食用菌產品商標，可以采用以黑白灰為主色調的極簡風格。在整個商標的色系中保持統一的中性色彩，用于強調商標的主體，達到一種極致簡約的平衡感。因此，會看到許多大面積黑白灰色系極簡主義風格的色彩組合，再加上少量的高亮色彩的輔助色局部點綴，形成對比效果，增加商標圖案的靈動感，可以更好地突出簡約風格。

2） 對于功能性比較明確的食用菌產品的商標，產品功能的提煉與規劃已經按照極簡主義風格進行了設計，相應的配色也需要按照功能進行劃分。如通過綠色來傳遞食用菌產品的健康保健功能，綠色系配色主打的是青春、和平、輕松和賞心悅目的視覺感受。而且綠色是可持續色彩，傳遞出強烈的健康、天然屬性，這與食用菌產品的功能屬性是一致的。

3）對于傳統的食藥用菌產品商標，可以考慮采用中國傳統繪畫配色。我國食用菌文化源遠流長，在傳統中國繪畫中的色彩來源主要有兩種，一種是礦物質顏色，也即平時常說的“石色”；而另外一種則是植物質顏色，即“水色”[5]。中國的傳統繪畫中的配色都來源于自然，取自天然材質。這正體現了食用菌產品本身天然有機健康屬性，

4 食用菌商標的留白設計

在食用菌商標的極簡主義風格設計中，留白是常用的一種設計手法[6]。食用菌商標本身需要強調產品或者品牌的核心，是一種區別于其它產品的標志。因此，需要借助留白來強調商標設計的本質，在視覺上形成強烈對比感，給予視覺的沖擊力，才能給人留下深刻的印象，進而在腦海中產生聯想和想象空間。留白也是現代極簡主義設計的一大法寶，使用留白一方面可以形成視覺上的沖擊力，讓人一眼就看到商標的核心本質；另一方面，留白也擴展了商標設計區域的視覺范圍，給人以寬廣、寧靜、清爽的感覺，傳遞出鮮明的極簡主義設計風格。

但留白對食用菌商標設計也提出了更高的要求，由于留白的存在，食用菌商標的文字信息需要更加短小精簡，往往需要的只是一兩種字體、一兩行的數十個字凝練出食用菌產品的核心品質；商標圖案也要壓縮大小，要摒棄復雜的圖案，使用基本的形狀和線條組合；商標配色的要求也更高，需要盡可能地使用簡單和少量的色彩。這些都會給留白設計帶來一定的困難。但使用留白是極簡設計中最關鍵的步驟，明確采用更少的文字、圖案和色彩來進行留白設計。沒有太多的商標圖像和文字元素，才能產生更多的留白，這也正是踐行了極簡主義風格。

在更開闊的空間進行商標的設計，設計師不得不從商標的設計之初就開始思考。要保證商標設計中使用的鋪陳元素就是空白，然后再考慮食用菌商標設計和其他元素的關系。將商標圖案整體加一個外邊距，并保持在商標文字的范圍之間。而每個元素邊的空白實際上都是進行視覺對比的，設計元素的留白使用要有目的性，相互之間也要保持一致。隨意的使用留白只會讓商標設計雜亂無章，可以借助設計網格來進行組織規劃，這對設計師也是一個挑戰。

5 結論

在食用菌商標的設計中，一個極簡化風格的商標的內容往往更容易讓人印象深刻。商標中的圖案、邊框和文字的設計，需要考慮的是顏色、類型、空間、網格等最基本的設計元素。只需要包含食用菌最基本的美味、綠色、健康等屬性，突出表達食用菌產品的特點，用盡可能短小的文字來描述食用菌產品的品牌、標題、導航欄，使用可讀性強和使用率高的元素并進行留白。回歸設計的本源就是極簡設計的精髓，食用菌商標的簡約設計將視覺和心理感受完美統一，在未來必將得到廣泛的應用。