設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程雙語教學(xué)改革與實(shí)踐

陳雙臣 劉愛榮 王少先 GolamJalalAhammed 蔣燕 陳根強(qiáng)

[摘 要] 為了使設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程雙語教學(xué)滿足新時期研究生培養(yǎng)國際化要求，結(jié)合課堂組織形式、教學(xué)模式創(chuàng)新、教學(xué)素材完善、教師隊(duì)伍建設(shè)、雙語教學(xué)課程網(wǎng)站建設(shè)、課程考核新模式進(jìn)行探索與實(shí)踐，建設(shè)了行之有效的雙語教學(xué)質(zhì)量保證體系，加強(qiáng)了對設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程雙語教學(xué)的組織實(shí)施，雙語教學(xué)質(zhì)量顯著提高。

[關(guān)鍵詞] 園藝設(shè)施學(xué);雙語教學(xué);教學(xué)改革

[中圖分類號] G642? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2020）41-0190-02? ? [收稿日期] 2019-10-08

設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程是設(shè)施園藝方向研究生的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。它是在分析溫室內(nèi)不同環(huán)境因子變化規(guī)律與調(diào)節(jié)措施的基礎(chǔ)上，立足作物對環(huán)境因子的需求特點(diǎn)，研究適宜的溫室環(huán)境調(diào)控工程方案與設(shè)施，營造出適宜作物生長發(fā)育的外在環(huán)境條件，從而獲得理想的生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的一門學(xué)科。

近年來，設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程課程在人才培養(yǎng)、專業(yè)基礎(chǔ)拓展等方面取得了顯著成效，但雙語教學(xué)研究基礎(chǔ)較為薄弱，已成為制約設(shè)施園藝人才培養(yǎng)的突出因素。在雙語教學(xué)中有一些問題需要明確和解決，比如如何建立雙語教學(xué)評價體系，國內(nèi)外還沒有一個可以照搬和遵循的模式[1]。為吸納國內(nèi)外先進(jìn)的設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的國際化視野和專業(yè)水平，進(jìn)一步突出設(shè)施園藝應(yīng)用的需求和特色，我們在課堂組織形式、教學(xué)模式創(chuàng)新、教學(xué)素材完善、教師隊(duì)伍建設(shè)、雙語教學(xué)課程網(wǎng)站建設(shè)、課程考核模式探索等方面開展了探索與實(shí)踐，建設(shè)了行之有效的雙語教學(xué)質(zhì)量保證體系，雙語教學(xué)質(zhì)量顯著提高。

一、課堂組織形式

本課程側(cè)重于設(shè)施園藝作物對環(huán)境條件的要求及調(diào)控技術(shù)的闡述，主要包括緒論、設(shè)施內(nèi)光環(huán)境及其調(diào)控技術(shù)、設(shè)施溫度環(huán)境及其調(diào)控技術(shù)、設(shè)施內(nèi)水分環(huán)境及其調(diào)控技術(shù)、設(shè)施內(nèi)氣體環(huán)境及其調(diào)控技術(shù)、設(shè)施內(nèi)土壤環(huán)境及其調(diào)控技術(shù)、設(shè)施內(nèi)環(huán)境人工智能系統(tǒng)等內(nèi)容[2]。課程通過討論式、案例式、實(shí)踐啟發(fā)式、錄制實(shí)踐音像教學(xué)等豐富多樣的教學(xué)手段，在教學(xué)環(huán)節(jié)中多方面激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，提高了教學(xué)效果。同時，在理論講授的基礎(chǔ)上，積極發(fā)揮實(shí)習(xí)基地作用，將實(shí)踐教學(xué)深入到田間和公司，深入了解學(xué)科發(fā)展的生產(chǎn)需要。同時帶領(lǐng)學(xué)生積極參加國內(nèi)國際學(xué)術(shù)會議，開闊視野，提高教學(xué)效果。2015年以來，設(shè)施園藝專業(yè)研究生連續(xù)參加了中荷現(xiàn)代設(shè)施園藝國際合作論壇、中國園藝學(xué)會設(shè)施園藝分會年會、中國農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會設(shè)施農(nóng)業(yè)分會年會等;2016年11月參加在天津召開的中國園藝學(xué)會設(shè)施園藝分會年會;2017年10月參加在鄭州召開的中國農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會設(shè)施農(nóng)業(yè)分會年會;2018年10月參加了在成都舉辦的2018年度第二屆智能植物工廠國際高峰論壇;2019年10月參加了在南京舉辦的中國園藝學(xué)會設(shè)施園藝分會年會，收到了積極的效果。另外我們還與洛陽四新農(nóng)業(yè)科技有限公司合作開展了設(shè)施蔬菜低碳高效栽培，使研究生真正將所學(xué)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐。

二、教學(xué)模式創(chuàng)新

在教學(xué)中基于學(xué)科方向或生產(chǎn)實(shí)踐選擇和確立主題，學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)、操作、調(diào)查、收集與處理信息、表達(dá)與交流等方式開展探索活動，獲得知識，培養(yǎng)和發(fā)展創(chuàng)新能力與探索精神[3]。在教學(xué)中，嘗試線上線下相結(jié)合的雙語教學(xué)手段，構(gòu)建線上線下混合式教學(xué)方式，具體應(yīng)用于雙語教學(xué)過程中。教師提前給學(xué)生布置專題，讓學(xué)生上網(wǎng)查詢相關(guān)教學(xué)相關(guān)資料，自己提前預(yù)習(xí)教材，每人提交一份研究報告，并匯報專題的研究重點(diǎn)。其次，在課堂上組織全班交流，學(xué)生分成小組進(jìn)行討論，將大家的思路共享。再次，選用英文原版的教學(xué)動畫及視頻，配以中文字幕說明或者現(xiàn)場講解等輔助手段進(jìn)行課程教學(xué)，同時建立了內(nèi)容豐富、雙語教學(xué)資源共享的課程網(wǎng)站，提高了學(xué)生對專業(yè)英語的掌握與把握。

三、加強(qiáng)雙語教師隊(duì)伍建設(shè)

設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程雙語教學(xué)提高了對教師的實(shí)踐教學(xué)能力和語言能力的要求。針對負(fù)責(zé)該課程教學(xué)的教師隊(duì)伍知識結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、實(shí)踐時間長短不一、英語水平差異大等問題，我們采取了全職引進(jìn)外籍教師、教師出國訪學(xué)研究、邀請校外專家講學(xué)指導(dǎo)等多種方式，加強(qiáng)了雙語教學(xué)教師隊(duì)伍建設(shè)。選派優(yōu)秀青年教師到荷蘭瓦格寧根大學(xué)、新西蘭梅西大學(xué)、美國普渡大學(xué)訪學(xué)與進(jìn)修，教師的英文交流能力顯著提高。同時，我們先后邀請了瓦格寧根大學(xué)、“一路一帶”沿線部分國家專家來校進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。在此基礎(chǔ)上，參與完成了1項(xiàng)國家級課題并獲國家科技進(jìn)步獎二等獎，獲得省部級獎勵3項(xiàng)，主持國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目6項(xiàng)、國家重點(diǎn)研發(fā)計劃子課題1項(xiàng)，科研活動的開展加強(qiáng)了實(shí)踐教學(xué)與學(xué)科理論前沿的有機(jī)統(tǒng)一。

四、構(gòu)建雙語教學(xué)考核的新模式

雙語教學(xué)重點(diǎn)考查學(xué)生將理論知識與英語能力相融合的水平[4]。傳統(tǒng)的考試題型和評價方式已無法勝任相應(yīng)的考核任務(wù)，尤其對設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程這種應(yīng)用性較強(qiáng)的實(shí)踐課程;因此，我們對設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程雙語教學(xué)評價方式進(jìn)行了探索應(yīng)用。

考核綜合考慮了英文回答問題、英文PPT講座、小論文的撰寫、心得體會、團(tuán)隊(duì)任務(wù)完成情況、英文課程論文的完成等不同環(huán)節(jié)，擬定各個環(huán)節(jié)的成績評定標(biāo)準(zhǔn)，最終采用綜合成績評比。這種方法激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生對雙語教學(xué)的精力投入，綜合比較了學(xué)生對專業(yè)知識的理解能力、英文閱讀水平和表達(dá)能力。我們在設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程教學(xué)中，設(shè)置“河南省適宜的溫室類型”“溫室高度、跨度、前屋面角等相關(guān)參數(shù)的最佳值”“河南地區(qū)生產(chǎn)果菜類產(chǎn)品冬季的加溫成本”等具有挑戰(zhàn)性的主題并用英文闡述，極大激發(fā)了學(xué)生的主動性和積極性，解決了實(shí)際應(yīng)用問題。同時，有意識地讓他們就關(guān)鍵科學(xué)問題爭論與質(zhì)疑，大膽表達(dá)自己的見解，積極培養(yǎng)學(xué)生分析問題、研究問題、設(shè)計實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行科學(xué)研究的能力。幾年來，學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量穩(wěn)步提高，多名研究生和本科生畢業(yè)后考取中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、荷蘭瓦格寧根大學(xué)等高校設(shè)施園藝學(xué)專業(yè)繼續(xù)深造，多位學(xué)生進(jìn)入北京中農(nóng)富通園藝有限公司、濟(jì)寧陽光農(nóng)業(yè)有限公司、廊坊九天農(nóng)業(yè)工程有限公司等企業(yè)從事園藝設(shè)施相關(guān)工作。

雙語教學(xué)是研究生培養(yǎng)中極為重要的環(huán)節(jié)，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、國際化視野具有重要作用[5]。因此，對教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位審視并輔以配套措施，才能提高雙語教學(xué)水平和效果。在提高雙語教學(xué)的實(shí)施水平和效果的基礎(chǔ)上，才能培養(yǎng)出具有國際化視野、有創(chuàng)新能力的適應(yīng)社會發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的設(shè)施園藝學(xué)方向的高層次人才。

參考文獻(xiàn)

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