技工院校養老服務專業學生職業道德培養路徑探討

廖千慧

摘 ?要：隨著我國人口老齡化加劇，社會對養老服務專業人才的需求不斷加大。養老服務工作者的服務對象主要是老年人，這就要求養老服務工作者不僅具備專業知識與技能，而且具有良好的職業道德修養。本文以廣州市技師學院老年健康管理專業為例，在企業調研的基礎上結合學生學情調查，從完善課程體系、突出課堂作用、運用企業新型學徒制三方面，對技工院校養老服務專業學生的職業道德培養路徑進行探討。

關鍵詞：技工院校;養老服務專業;職業道德

我國人口老齡化進程的快速發展使養老事業成為社會關注的焦點，建設一支數量和素質兼備的養老服務人才隊伍是這項事業的重中之重。在國家多項政策支持開辦養老服務專業的背景下，高職院校中已有159所開辦養老服務相關專業。作為職業教育重要組成部分的技工院校，同樣肩負著培養養老服務人才的重任。

筆者所在學院老年健康管理專業主要培養面向珠三角地區養老服務行業企業等用人單位，從事老年健康管理與照護、老年人活動策劃與組織等工作，在社區、現代家政服務業、養老服務業等一線工作的具有良好職業道德的專業技能人才。

一、企業調研結果

筆者所在學院老年健康管理專業依托廣東省特色專業項目開展建設。通過企業調研發現，企業對錄用畢業生的能力需求關注度由重到輕依次是溝通能力（67.8%）、職業道德修養（53.9%）、專業方向（49.0%）、社會實踐經驗（42.7%）、動手能力（35.7%）、畢業院校（16.1%）、學校社團活動情況（6.3%）和學習成績（2.8%）。可以發現，養老服務行業企業對養老服務專業人員的職業道德修養和溝通能力尤為重視。專業知識技能和職業道德兼備的學生成為養老服務行業企業的香餑餑。

為培養滿足企業需求的養老服務人才，技工院校需要在向學生傳授專業知識技能的同時注重培養其職業道德，使學生在有限的學制學習中樹立受用一生的正確職業道德觀念。

二、學生學情分析

為深入了解學生對職業道德培養的學習態度和看法，探索更適合學生的職業道德培養路徑，筆者對所在學院老年健康管理專業三個不同年級的學生開展學情問卷調查。本次調查對象是筆者所在學院老年健康管理專業學生，共225人，年齡在16歲至20歲之間。

在職業道德培養學習態度的調查中，持不感興趣態度的一年級學生最多，所占比例為40%，持感興趣態度的三年級學生最多，所占比例為48.5%。可以發現，一年級的學生剛入學，對專業和課程的了解還不夠，無法對職業道德培養產生足夠的熱情。三年級的學生已進入頂崗企業實習階段，對職業道德的認識最深刻，因此學習態度最好。

在對職業道德培養看法的調查中，三個年級的學生在內容枯燥和上課形式單一這一點上看法上差異不大，在“難以與現實工作聯系起來、不清楚什么是專業的職業道德和覺得職業道德對工作沒用”的看法上，一年級學生所占比例最多，三年級學生所占比例最少。可以發現，豐富職業道德培養的形式和內容，將職業道德培養與專業課相結合，運用企業新型學徒制提前讓學生感受企業文化和職業道德，可以提高學生對職業道德的學習熱情。

三、技工院校養老服務專業學生職業道德的培養路徑

根據企業調研的結果，結合學生學情的調查情況，探索出以下技工院校養老服務專業學生職業道德的培養路徑。

（一）完善課程體系，讓職業道德培養貫穿教學全過程

習近平總書記指出，要完善課程體系，解決好各類課程與思想政治課相互配合的問題。專業教師需打破只傳授專業知識不注重道德教育的觀念，將職業道德內容融入專業課程體系，把道德教育貫穿到學生在校學習的整個過程中，使各類專業課程與思想政治理論課同向同行，以實現全程全員全方位育人。

結合筆者所在學院老年健康管理專業學生的培養目標和企業調研結果，我們把職業道德培養貫穿在課程體系的不同階段。在職業認知階段，除了常規思想政治課，還加入了老年護理服務規范、健康服務倫理與禮儀等課程，讓學生在專業知識學習的基礎階段也能認識到養老服務行業所需的職業道德，規范行為禮儀，養成良好的生活和學習習慣。在職業培養階段，老年人緊急救護、老年人用藥安全及老年心理護理等專業課程的課程標準中，要求重視培養學生博愛、人道、奉獻、慎獨、南丁格爾精神等職業思想。專業技能操作課程如老年人常見病預防與照護和養老護理員實訓中要求重視培養學生的團隊意識、感恩奉獻精神、社會責任感和職業意識。在職業實踐階段，養老服務機構的員工和教師引導學生在實踐工作中提升自己分析解決問題的能力、收集處理信息的能力、與人溝通協調的能力等職業素養。課程體系的完善將職業道德教育貫穿于學生的學習生涯，潛移默化地引導學生樹立正確的思想價值觀念。

（二）以課堂為主渠道，開展職業道德培養

充分發揮課堂主渠道作用，把職業道德培養落到實處。養老服務專業課程教學與職業道德教育的結合，需要教師找到合適的時機，根據學習情景，在課堂中傳授專業相關知識的同時，結合專業知識相關的思想道德培養素材，應用有效的教學方式，滲透職業道德培養。比如在老年人緊急救護等一體化課程課堂中引入家庭、社區及社會的真實案例，通過案例分析中的醫療糾紛、醫患倫理等內容，鼓勵并引導學生認真思考，挖掘博愛、人道、奉獻等思想道德要素，強調養老服務的職業道德，利用好課堂這個主渠道，將專業課程中的職業道德要素融入課堂的教學當中。

除了常規的課堂教學，班會課也是一個滲透職業道德培養的重要渠道。班主任可以在每堂班會課中抽出20分鐘左右的時間，讓同學上臺分享給大家帶來的小知識或新鮮事，在每一次分享中提煉職業道德要素。引導同學分享自己的所見所聞，說說自己幫助家人做家務的心得體會，或者分享自己喜歡的文章等。班會課的講臺分享是在教師引導下進行的交流，是以學生為主體的課堂組織形式，這不僅改變了以往班會課以班主任講解為主的局面，更促進同學之間傳遞正確的思想道德觀念，讓全班同學參與其中，潛移默化地傳遞正確的價值觀念和職業道德規范。

（三）運用企業新型學徒制，培育養老服務專業人才職業價值觀

企業新型學徒制是企業對新招錄員工或訂單班培養人員采取校企合作、工學一體的模式，以崗位職業能力及職業素養為培養目標，建立技能人才工作新機制，加快青年技能人才的培養。養老服務實踐工作的強度大，社會認可度不高等原因使得養老服務機構經常出現用工荒。基于技工教育人才培養與用人需求對接的這一特點，筆者所在學院老年健康管理專業嘗試運用企業新型學徒制，于2016年與廣州泰康之家粵園養老服務有限公司簽訂校企合作協議，共同招收并培養校企合作訂單班學生，效果良好。

在企業新型學徒制的引領下，對于還未進入頂崗實習的一二年級學生，養老服務企業可定期送教上門，不定期邀請教師和學生到養老服務機構參觀學習。企業職工的耐心講解和悉心指導可提升學生對專業的認可度，與在企業頂崗實習師兄師姐的交流可激發學生的學習熱情。讓學生提前參與企業實踐，與企業一起策劃和組織活動，如為老人們辦生日會，教老人們手工制作等，在實踐中滲透職業道德教育，培育養老服務專業人才的職業價值觀。

技工院校的青年學生思想道德觀念尚未完全成型，正處于樹立三觀的關鍵期，可塑性較大。作為技工院校養老服務專業教師，在不斷提高自身思想政治修養的基礎上關注學生的個體差異，守好一段渠，種好責任田，做到因材施教與言傳身教相結合，只有這樣才能以德服人。總之，在完善課程體系的同時，教師要把職業道德培養工作落實到課堂教學和企業實踐中，做好正確引導，培養具備良好職業道德的養老服務專業人才。

參考文獻：

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（作者單位：廣州市技師學院）