《東京夢(mèng)華錄》女性服飾考

牟曉琪

摘 要：《東京夢(mèng)華錄》是北宋人士孟元老以回憶錄的方式撰寫的北宋歷史，其中記錄的各個(gè)階層的人們的穿著具有重要的史料價(jià)值，對(duì)后世研究宋代服裝有參考價(jià)值。書中詳細(xì)記載了宋人在酒樓中的穿著以及元旦朝會(huì)中各國(guó)使節(jié)的穿著，甚至集會(huì)時(shí)各色藝人伎者的服裝都有詳細(xì)的描寫。文章針對(duì)其中女性服飾描寫的部分進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：《東京夢(mèng)華錄》;服飾;影響因素

1 概論

《東京夢(mèng)華錄》全篇一共三萬(wàn)余字，共十卷，除卷一、卷二、卷八外，其他卷都涉及不同人物的服飾描寫，有七千余字，約占全篇的1/4。其中卷七《駕登寶津樓諸軍呈百戲》和卷十《車駕宿大慶殿》因?yàn)樯婕八嚇?lè)伎人和儀仗侍宦，對(duì)服飾的描述尤其多。上至公主后妃的錦服華冠，下至各行的買賣人的“制”服和不同等級(jí)著不同服飾的說(shuō)媒婆子，《東京夢(mèng)華錄》用樸實(shí)的語(yǔ)言最真實(shí)地還原了一個(gè)鮮活的東京城，詳細(xì)描述了北宋人的衣食住行。正是因?yàn)檫@些描寫，他們的面目才生動(dòng)起來(lái)，讓我們更好地了解他們是怎樣生活。下文主要對(duì)其中女性服飾部分單獨(dú)進(jìn)行分類和分析。

2 女性服飾

2.1 首服

2.1.1 特髻冠子

“三輔謂之假髻，即今日特髻也。”①宋初受五代的影響，繼續(xù)流行高大華麗的假髻，且以髻愈高愈美。在福建福州黃昇墓中，黃昇的尸身頭發(fā)保存完好，其發(fā)式便是高髻。因?yàn)檫@種華而不實(shí)的發(fā)髻挽時(shí)需要大量假發(fā)，便出現(xiàn)了專門用假發(fā)編制使用時(shí)直接套在頭上的特髻冠子。傅伯星先生提到北宋生活中貴族婦女并不編這種發(fā)式，一般是女藝者和伎者才使用此種發(fā)髻。《東京夢(mèng)華錄》中也提到“皆諸寺師姑賣繡作、領(lǐng)抹、花朵、珠翠頭面、生色銷金花樣幞頭帽子、特髻冠子、絳線之類”，說(shuō)明當(dāng)時(shí)就有專門售賣這種特髻冠子的店鋪。

2.1.2 蓋頭

“唐初宮人著幕離，……后又戴阜羅，亦謂之巾璞頭，今之蓋頭。”②這里的蓋頭是指婦女頭上搭戴的一種頭紗，材質(zhì)多為薄質(zhì)紗羅，在各種宋畫中都可以見(jiàn)到，平民婦女生活和勞動(dòng)時(shí)都會(huì)穿戴。更為講究的蓋頭是用紫羅制成的紫羅蓋頭。在《東京夢(mèng)華錄》中也提到“其媒人有數(shù)等，上等戴蓋頭”。

2.1.3 冠子

冠子在宋代婦女的頭飾中有舉足輕重的地位，《東京夢(mèng)華錄》也在《娶婦》一節(jié)寫到中等媒人戴冠子，且市集還有專門售賣冠子的。宋初的頭冠“金銀珠翠，采色妝花，初無(wú)定制”，因此，這時(shí)的頭冠樣式最為多樣，造型也最為華麗夸張，代表為各色角冠和各色花冠。角冠中最為著名的便是白角冠。白角冠發(fā)源于宮中，后在民間亦流行開(kāi)來(lái)。宋仁宗提倡節(jié)儉，對(duì)這種華而不實(shí)的東西十分不喜，明令禁止不得再用角冠，且日常的冠長(zhǎng)不得超過(guò)四寸、寬不能超過(guò)一尺，又有說(shuō)冠高不能過(guò)七寸、梳不能逾尺。仁宗之后，靡奢之風(fēng)又起，角冠再次興起，且材料多為更加奢侈、靡費(fèi)的魚枕、象牙、玳瑁。花冠特別受宋代婦女的青睞，這與宋代整個(gè)社會(huì)男女皆愛(ài)戴花的社會(huì)風(fēng)氣是密不可分的。花冠實(shí)為花型軟帽，用竹或絲織品做成花形的冠，套于發(fā)髻外。花冠種類繁多，其中比較有代表性的花冠有用像生花做成的一年景花冠，用絹、帛等做成的四時(shí)花卉裝飾在花冠上。一年景又稱四時(shí)景的花樣，也見(jiàn)于婦女的衣服上。

2.2 身服

2.2.1 禙子

禙子，通背子，是宋朝女性服飾的代表符號(hào)，《東京夢(mèng)華錄》中記述“其媒人有數(shù)等，上等戴蓋頭，著紫背子，說(shuō)官親宮院恩澤”。背子是宋代男女皆穿的一種常服，但又有一定的區(qū)別。男子的背子只能作為日常穿用的服飾，穿著僅限于公服之內(nèi)。禙子對(duì)于宋代女子而言，可以作為禮服，在祭祀、皇后拜謁、生辰、宴飲等場(chǎng)合穿著不失禮儀，在日常生活中穿著也不會(huì)過(guò)于正式。背子的衣長(zhǎng)沒(méi)有定制，常見(jiàn)的長(zhǎng)度為膝上、及膝、膝下、及足等，但一般來(lái)說(shuō)，貴族婦女及宮中女子的禙子一般較長(zhǎng)，因?yàn)樗齻儾恍枰M(jìn)行大量的體力勞動(dòng);而民間的勞動(dòng)?jì)D女的禙子一般較短，山西稷山白辛莊宋墓出土的女陶俑就身著長(zhǎng)不及膝的短背子。背子最常見(jiàn)的衣領(lǐng)型式是直領(lǐng)對(duì)襟式，衣領(lǐng)從領(lǐng)口直通至膝或足部，福建福州南宋黃昇墓出土的一件紫灰縐紗鑲邊背子便是此種。背子也有交領(lǐng)樣式，但比較少見(jiàn)，衣領(lǐng)敞開(kāi)，不施加任何紐扣或系帶。背子的開(kāi)衩沒(méi)有固定形態(tài)，一般是側(cè)邊有開(kāi)衩，有些開(kāi)至腰間，有些開(kāi)至腋下，甚至有些禙子背后都有開(kāi)衩，兩側(cè)長(zhǎng)開(kāi)衩正是禙子有別于長(zhǎng)襦的地方。禙子會(huì)在領(lǐng)口和衣襟處繡花，甚至有些貴族的禙子在衣襟、袖口、側(cè)邊甚至背后開(kāi)衩處都有繡花，點(diǎn)綴寶石珍珠，華美異常，這種稱為“全衣緣”。

而關(guān)于褙子的來(lái)歷說(shuō)法眾多，從《朱子語(yǔ)類》中我們可以得知，背子是自宋代才開(kāi)始有的。背子的由來(lái)還有一說(shuō)法：“背子本婢妾之服，以其行直主母之背，故名‘背子。”①背子本來(lái)是婢女為方便所穿著的服飾，因?yàn)殒九谭钣谂魅吮澈螅苑Q為“背子”。后來(lái)習(xí)俗延續(xù)，才被貴族們采用并逐漸成為常服。這種服裝發(fā)展的趨勢(shì)也遵循衣著的一般演變規(guī)律。

2.2.2 腰上巾

宋代婦女著袍時(shí)會(huì)腰間系巾，除了《東京夢(mèng)華錄》中描述的“焌糟”身系青色花布巾，在宋代仕女圖《瑤臺(tái)步月圖》中兩位捧酒和執(zhí)扇的侍女也腰系帛巾。除此之外，宋代婦女也多在腰間圍上鵝黃色的圍腰，稱“腰上黃”，取“邀上皇”之意。

2.2.3 涼衫

宋人以著衫為尚，庶人作為常服，官員當(dāng)作便服。《宋史·輿服志》里就有關(guān)于涼衫的記載：“涼衫。其制如紫衫，亦曰白衫。”而關(guān)于女子的涼衫，除卷七《駕回儀衛(wèi)》中寫到“妓女舊日多乘驢，宣、政間惟乘馬，披涼衫，將蓋頭背系冠子上”外，只在詩(shī)詞中有記載（蘇軾的《菩薩蠻》中寫道：“香汗薄衫涼，涼衫薄汗香。”），除此之外，則再無(wú)多余文獻(xiàn)記載，所以這里的涼衫的涼應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是其功能性，即清涼薄透的衣衫，常在夏季穿著，解暑的同時(shí)又風(fēng)流婀娜，正是行為比較豪放的妓者們所喜愛(ài)的。

2.3 女性藝人伎者服飾

宋代坊市制度的發(fā)展也促進(jìn)了娛樂(lè)業(yè)的發(fā)展，除了官辦的宮廷教坊之外，還有民間的雜劇和舞樂(lè)團(tuán)。當(dāng)時(shí)對(duì)這些藝人伎樂(lè)穿著的規(guī)定十分寬松，甚至法律都規(guī)定了“妓樂(lè)應(yīng)承公事，諸凡穿著不受法令限制”，比如受到政府禁令的吊敦，伎樂(lè)舞者就可以穿著，《東京夢(mèng)華錄》卷七“駕登寶津樓諸軍呈百戲”條就描寫了女童著吊敦的場(chǎng)景：“諸班直常入，祗候子弟所呈馬騎，先一人空手出馬，謂之‘引馬。……女童皆妙齡翹楚，結(jié)束如男子，短頂頭巾，各著雜色錦繡捻金絲番段窄袍，紅綠吊敦束帶，莫非玉羈金勒，寶花韉，艷色耀日，香風(fēng)襲人，馳驟至樓前，團(tuán)轉(zhuǎn)數(shù)遭，輕簾鼓聲。”吊敦是有法律明令禁止穿著的，但是藝人戲劇表演時(shí)穿著不算違法。

沈從文先生認(rèn)為服飾的禁令針對(duì)普通人是為了階級(jí)的需要，而對(duì)于藝人來(lái)說(shuō)則是區(qū)分貴賤，不允許她們真的穿金戴銀，以假亂真，冒充貴女。

3 影響因素

3.1 審美變化

不同的朝代人們的審美也會(huì)發(fā)生變化，在服飾上的反映更為明顯。宋代社會(huì)輿論主張服飾不興過(guò)分華麗，而應(yīng)當(dāng)崇尚簡(jiǎn)樸，尤其是婦女的服飾“惟務(wù)潔凈，不異眾”。宋代強(qiáng)文弱武，比任何一個(gè)朝代都更加重視淵博的學(xué)識(shí)。不僅男子，就連一部分女子也有受教育的權(quán)利。讀書之風(fēng)盛行，也造就了宋人的雅。

3.2 社會(huì)政策的影響

宋自開(kāi)朝以來(lái)就提倡簡(jiǎn)樸，禁豪奢，各代皇帝也曾三令五申，多次申飭服飾“務(wù)從簡(jiǎn)樸”“不得奢僭”。如紹興五年（1135），高宗對(duì)輔臣說(shuō)：“金翠為婦人服飾，不惟靡貨害物，而侈靡之習(xí)，實(shí)關(guān)風(fēng)化。已戒中外及下令不許入宮門。今一人犯者，尚恐士民之家未能盡革，宜申嚴(yán)繁，乃定銷金及采捕金翠罪賞格。”②由此可知這些由上至下的政策對(duì)人們選擇服飾的影響。

3.3 程朱理學(xué)的影響

總體來(lái)說(shuō)，宋代審美不管男女都偏素雅、簡(jiǎn)潔。宋代女性的纖細(xì)柔美與唐以來(lái)的濃艷奔放形成巨大反差，而這種審美是社會(huì)審美所決定的，社會(huì)以及倫理觀念下的女子依然扮演著“賢妻良母”的角色。比起相對(duì)寬松的唐朝，宋代女性對(duì)品貌的要求更加嚴(yán)苛，行為上也有更多的限制，理學(xué)影響下的宋代服飾整體風(fēng)格與唐代截然不同，趨于內(nèi)斂保守。有些學(xué)者認(rèn)為纏足的發(fā)展是宋代理學(xué)禁錮人性的佐證，是宋代社會(huì)文明思想倒退、病態(tài)的表征，但是原先纏足文化只在世族大戶女人中流行，因?yàn)橘F族婦女不需要從事體力勞動(dòng)，需要從事大量體力勞動(dòng)的婦女就不會(huì)接受纏足。所以纏足實(shí)際上被視為貴族女性身份的一種標(biāo)志，是一種有限條件下婦女自發(fā)地對(duì)美的不正常追求，而并不是一個(gè)必需的政策。我們不可否認(rèn)理學(xué)對(duì)于宋代服飾文化以至于宋代社會(huì)文化的影響，但理學(xué)對(duì)宋朝社會(huì)的影響沒(méi)有想象中的那么深刻，畢竟理學(xué)只是統(tǒng)治者的一種思想工具，只有它契合了統(tǒng)治者的需要，才會(huì)被利用推行，要說(shuō)它可以凌駕于中國(guó)封建統(tǒng)治集團(tuán)之上對(duì)人們進(jìn)行約束控制是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?/p>

3.4 宋代紡織技術(shù)的發(fā)達(dá)

宋代的紡織技術(shù)由于繼承了前代紡織技術(shù)的良好基礎(chǔ)，不論是從絲綢品種的織物組織與結(jié)構(gòu)的科學(xué)性，還是織物的舒適度和輕便度來(lái)說(shuō)，都取得了巨大的成就。福建福州南宋黃昇墓中出土的精美復(fù)雜的羅織物便是其輝煌的證明，也是宋代服飾能夠多樣化的前提。

3.5 宋代對(duì)外開(kāi)放政策的影響

與唐代完全對(duì)外開(kāi)放的程度不同，宋代的對(duì)外開(kāi)放有時(shí)是有一點(diǎn)無(wú)奈的，繁重的對(duì)外交流費(fèi)用與政治立場(chǎng)也使得其態(tài)度不那么積極。不管是吸取唐“安史之亂”和“五胡亂華”的教訓(xùn)，還是立朝以來(lái)周圍少數(shù)民族侵?jǐn)_的現(xiàn)狀，都使其在對(duì)外來(lái)文化的表現(xiàn)之一—胡服的政策上是抵抗的，甚至明令禁止不許穿著。但是，文化的影響是沒(méi)有辦法阻止的，且這種影響是交互的，宋朝的漢族服飾也在影響和改變少數(shù)民族的服飾文化和審美。對(duì)外開(kāi)放的社會(huì)政策在宋代一直延續(xù)著，不過(guò)這種開(kāi)放政策較之唐朝更加理性了，尤其是對(duì)待胡人服飾和胡人文化，既不是一味地全盤吸收，也不是極端地全面禁止，而是在創(chuàng)造中對(duì)胡人服飾和胡人文化兼收并蓄，因此使宋代的服裝更具有自己的特色。

4 結(jié)語(yǔ)

宋朝的社會(huì)文化極為豐富，尤其在藝術(shù)方面有流芳溢彩的魅力。文化的繁華與經(jīng)濟(jì)的繁華不能分割，而經(jīng)濟(jì)的繁華不僅體現(xiàn)在宋代資本主義的萌芽上，還體現(xiàn)在人們衣食住行的各個(gè)方面。衣食住行以“衣”字為首，宋代的服飾區(qū)別于唐代的富麗鮮艷，趨于清新淡雅，但宋代女性服飾的獨(dú)特魅力是在多個(gè)社會(huì)因素的影響下形成的，既吸收前朝雍容華貴的整體藝術(shù)特點(diǎn)，又形成了獨(dú)特的雅致著裝，而且其還有濃厚男權(quán)色彩的影響。《東京夢(mèng)華錄》中所描寫的服裝形制與書畫和出土的隨葬品都可以相互印證，對(duì)我們了解宋代女性服飾有很大的幫助。

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