金寨縣大畈村茶產業現狀調查與核心競爭力提升研究

夏業鮑 ，方仕茂 ，徐峰 ，李學南

（1.安徽農業大學，安徽合肥 230036；2.金寨縣雙河鎮人民政府，安徽金寨 237300）

大別山位于我國鄂豫皖三省交界處， 氣候溫和，雨量充沛，具有優越的山場環境和森林小氣候特征。 皖西“六安瓜片”“霍山黃芽”、豫南“信陽毛尖”、鄂東北“英山云霧”均是出自大別山茶區的名優茶代表[1]。 地處大別山腹地的金寨縣，生態氣候優良，自然環境得天獨厚、種茶制茶歷史悠久。 近年來，金寨縣依托“六安瓜片”“金寨翠眉”等名優茶的核心原產地區位優勢， 茶產業得到了長足發展， 并探索出一條帶動茶農致富增收的新道路[2]。目前， 茶產業已成為金寨縣影響面廣， 經濟效益好，產業發展能力強的支柱產業，帶動當地茶農增產增收作用顯著[3]。

大畈村位于金寨縣西南部， 距縣城20 公里，平均海拔600 米，總面積20 平方公里，全村轄10個村民組共273 戶1100 人， 是國家級貧困村，也是安徽農業大學定點幫扶村。村內森林覆蓋率高、氣候宜人，是國家級生態村、安徽省美麗鄉村建設重點示范村、 省級旅游扶貧建設村和省級森林村莊[4]。 高山茶作為大畈村特色優勢產業發展迅速，2019 年大畈村茶葉年產量10 噸、 產值超200 萬元，以栽種“農抗早”“舒茶早”和“勁峰”等大別山區域特色優勢茶樹品種為主，主要加工生產黃芽、翠芽、毛峰和野茶等優質綠茶產品。由于常年受到高寒山區、 水土貧瘠等自然地理條件及經濟條件發展不充足、勞動力資源短缺等多重因素的制約，大畈村經濟水平發展略顯滯后， 茶園管理水平落后，同時鮮葉采摘標準不一、新型茶葉加工技術應用少、 茶葉產品品質仍有較大提升空間等問題導致茶產業核心競爭力弱，可持續發展能力差[5-6]。……