淺析肉羊養殖技術應用現狀及措施

摘要：羊肉一直深受我國居民喜愛，尤其隨著物質生活水平的不斷提高，國內居民對于羊肉的需求量也在不斷增長，因此肉羊養殖業已經進入了全新的發展階段。但結合實際情況分析，目前各地養殖戶對肉羊養殖技術的實踐應用卻仍存在諸多需要完善的細節，所以實際養殖經濟效益并不理想。今后應當提高對這類問題的關注度，立足于相關養殖技術的應用現狀把控好肉羊養殖過程中的技術細節，進而以高品質的羊肉贏得消費者的支持及認可。

關鍵詞：肉羊養殖;養殖技術;應用現狀;優化措施

2018年，有一戶從未養過羊的農民一次買了20只羊，結果在4個月后這位農民朋友便發現羊出現了布病。后續獸醫上門檢查發現，該農戶養殖的20只羊中已有15只患上了布病。農戶選擇的養羊場所是一處遠離村子的山窩，整體呈漏斗狀，羊舍是一所破舊的老泥瓦房，總共不到40平米。因為遠離村子，所以這20只羊并沒有干凈的水源，因為只有一條小路進出山窩，所以羊糞也沒有及時清理，被堆在了一旁。獸醫去檢查時發現，羊不僅缺水，而且也沒有干凈的飼料。這其實就是一個養羊人不懂技術、缺少經驗而導致養羊失敗的典型案例，最后還讓自己染上了布病。今后要做好現代化養殖技術的推廣工作，逐步幫助養殖戶提高養殖效益。

一、現階段肉羊養殖技術的應用現狀分析

隨著養殖理念的不斷變化，部分養殖戶已經認識到了應用現代化養殖技術的重要性，但實際落實執行階段卻暴露出了一系列問題。今后應當以解決這方面的問題為起點逐步把控好肉羊養殖過程中的技術細節，幫助養殖戶提高養殖效益。具體來說，其問題主要體現在以下方面：

1、肉羊品種較差

現階段，各地養殖戶在實際養殖過程中仍采用的是“自繁自養”的養殖模式，所以并沒有建立起完善的繁育機制，因此會隨著肉羊的繁殖而降低其羊肉的品質，這就是我們常說的“品種退化”問題。肉羊品種退化會影響到羊肉的口感，最終將影響到肉羊出欄時的銷售價格。一旦收益得不到保證，那么養殖戶必然會“想方設法”的控制養殖成本，這又會再次加重上述問題的影響，所以會使養殖戶陷入惡性循環。【1】

2、養殖環境較差

因為大多數養殖戶仍停留在小規模養殖的階段，所以尚未建立起標準化的養殖場，而且很多養殖戶也仍在沿用粗放式的養殖模式，并沒有控制好飼養密度、也沒有做好養只管理。這一系列的問題都影響到了肉羊的健康生長，更影響到了肉羊養殖業的健康發展。出于養殖成本考慮，養殖戶大都不愿在場地建設中投入過多的經費，今后要引導養殖戶轉變認識，做好場地建設。

二、應用養殖技術，規范肉羊養殖的具體策略

1、建設規范化的肉羊養殖場

肉羊養殖要想獲得較高的經濟效益，首先要為肉羊提供良好的成長環境。肉羊養殖場應該選擇位置較高、通風暢通且具有良好排水渠道的地方。在飼養過程中，肉羊會制造大量的廢棄物，這對周邊環境及水源都會造成一定的污染及破壞，因此建造的羊舍要遠離居民區和交通要道，防止肉羊出現應激反應，破壞周邊的自然穩定。【2】羊舍在建設過程中還要考慮到光照和保暖等因素，最好是坐南朝北，保證陽光照射，盡可能的為肉羊生長提供良好環境。

2、做好肉羊品種選擇

實際工作中，我們需要指導養殖戶來做好品種的選擇工作。國內養殖戶中最常見的是湖羊和小尾寒羊，它們的繁殖能力較強，而且擁有較好的生長性能，肉類的品質也更有保證。除了以上兩種本土品種外，美利奴羊以及波爾山羊在近些年也逐漸得到了國內養殖戶的認可。養殖戶在選擇要養殖的肉羊品種時需要綜合考慮自身的資金狀況、養殖場的環境以及本地的氣候，之后還要準確了解相關肉羊品種的優缺點，進而選出最適合的品種。

3、科學應用肉羊繁殖技術

由于飼養肉羊的周期較長，因此在選擇好飼養的品種之后，還要科學應用好繁殖技術，只有這樣才能在養殖過程中做到自繁自育，減少外部肉羊品種的引進。從科學的角度來看，引種具有一定的風險性，在引進外來品種的同時，也會將病原體帶入到養殖場內，這也加重了肉羊發病的風險。從經濟角度來看，引種的經濟開支要遠遠超過自繁自育，不利于增加養殖戶的經濟收入。在繁殖過程中，可以借助科學方法誘導母羊發情，養殖戶可以根據母羊的實際情況盡早給小羊斷奶，以加快母羊受孕。在配種之前，要適當加強對母羊的飼料補給，確保母羊的營養狀況。在準備配種的前一周養殖戶可以將公羊引至母羊圈內，刺激母羊發情。如果母羊有相應的發情行為，工作人員要及時跟蹤、及時處理，提高配種的成功率。此外，還需要把控好引種作業中的細節問題，要做好引種備案，并對其中可能會出現的問題提前制定好應對方案。

4、做好疾病防治工作

具體來說，肉羊養殖過程中的疾病防治主要包括普通病防治、傳染病防治以及寄生蟲病防治三部分內容。首先普通病主要指的是肉羊生長過程中經常會出現的內科疾病，主要與養殖戶所喂食的飼料有關，這類疾病通常不具備傳染性。因此可以嘗試從加強飼養管理、精細化配制飼料等環節著手進行防治。其次傳染病主要是細菌和病毒感染引起的，這類疾病擁有較強的傳染性。假如一只羊發病，那么養殖場內的所有肉羊便都有可能感染。實際養殖過程中，可以通過科學使用疫苗來進行防治。最后寄生蟲并主要是由于肉羊體內或外界患者中存在的寄生蟲引起的，可以使肉羊出現營養不良或是貧血等癥狀，但只要對癥使用藥物同樣可以控制。今后需要分門別類的指導養殖戶做好肉羊疾病防疫工作，提高其肉羊成活率。以上述工作為基礎，還需要控制好疾病防治過程中的人為因素，即控制好羊舍內人員的流動，做好進出羊舍車輛以及相關養殖器械的消毒工作。

【總結】現階段，肉羊養殖已經成為了農民朋友的致富新手段，今后要重視現代化養殖技術的推廣應用，幫助養殖戶提高養殖效益。以上筆者對此類問題進行了分析探究，希望對推進相關工作的優化改革有所幫助。

參考文獻：

[1]樊迎春.肉羊規模化養殖的關鍵技術及應用[J].獸醫導刊，2020（09）：98.

[2]董軍.肉羊高效養殖技術在生產中的應用[J].中國動物保健，2020，22（05）：70+76.

作者簡介：

黃玉邦（1969-）男，壯族，廣西樂業人，中專，助理畜牧獸醫師，研究方向：畜牧養殖。