貫穿式情境教學(xué)在高中生物學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用初探

張志梅 何佩云

摘要 以高中生物教材為例，闡述了四種貫穿式情境教學(xué)在高中生物教學(xué)實(shí)踐中的具體運(yùn)用，以期為高中一線(xiàn)生物教師提供一定參考。

關(guān)鍵詞 生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng) 生活化教學(xué) 深度教學(xué)策略 案例分析

中圖分類(lèi)號(hào)G633. 91

文獻(xiàn)標(biāo)志碼B

情境教學(xué)是在教學(xué)過(guò)程中教師根據(jù)課程內(nèi)容創(chuàng)設(shè)特定的場(chǎng)景，然后有計(jì)劃、有目的地將學(xué)生引入這一情境中，使學(xué)生獲得體驗(yàn)，從而幫助學(xué)生理解知識(shí)的一種新型教學(xué)方法。當(dāng)前這種教學(xué)方法能被廣泛接受的主要原因在于它既符合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)及心理特征，也能激發(fā)學(xué)生的求知欲，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。而在大多數(shù)生物課堂教學(xué)中，教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)往往只運(yùn)用于課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)，或在整堂課中創(chuàng)設(shè)多個(gè)互不相干的情境，在一定程度上影響了教學(xué)效果的提高。在教學(xué)過(guò)程中，如果教師運(yùn)用某一情境貫穿整個(gè)課堂教學(xué)，在層層深入的情境中引導(dǎo)學(xué)生參與課堂、主動(dòng)學(xué)習(xí)，有利于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。如何在生物學(xué)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)貫穿式的教學(xué)情境呢？下面以高中生物教材為例，展開(kāi)說(shuō)明幾種貫穿式情境教學(xué)在高中生物教學(xué)中的具體運(yùn)用。

1 以生物技術(shù)貫穿課堂始終

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，現(xiàn)代生物技術(shù)取得了許多重大突破。不同生物技術(shù)所涉及的原理及過(guò)程也各不相同，教師利用生物技術(shù)創(chuàng)設(shè)情境并應(yīng)用于教學(xué)中，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。下面以“核酸是遺傳信息的攜帶者”為例，設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程。

1.1 課堂導(dǎo)入

教師播放一對(duì)母子失散多年后相認(rèn)的視頻，提出問(wèn)題，提出問(wèn)題：分別多年，這對(duì)母子是如何確定血緣關(guān)系的呢？部分學(xué)生通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)，可回答：通過(guò)親子鑒定可以確定。教師追問(wèn)：為什么進(jìn)行親子鑒定就能確定兩者的關(guān)系呢？這些問(wèn)題可以激發(fā)學(xué)生的求知欲，并引導(dǎo)學(xué)生解決問(wèn)題。

1.2 教學(xué)過(guò)程簡(jiǎn)述

首先，教師介紹親子鑒定的大致步驟：①提取兩者的DNA;②進(jìn)行檢測(cè);③DNA比對(duì)。接著，教師闡述親子鑒定第一步提取DNA的過(guò)程，說(shuō)明DNA和RNA的化學(xué)本質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)核酸的種類(lèi)及其分布;利用DNA檢測(cè)，使學(xué)生進(jìn)一步理解DNA的組成和核酸的結(jié)構(gòu);最后，展示母親與兒子DNA的比對(duì)過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生分析遺傳信息相同或存在差異的原因，進(jìn)而說(shuō)明核酸是遺傳信息的攜帶者，且在生物的遺傳與變異中起著極其重要的作用。

1.3 課堂小結(jié)

教師鼓勵(lì)學(xué)生積極探索生命的奧秘，并引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么進(jìn)行親子鑒定就能確定兩人之間的血緣關(guān)系？

2 以生活實(shí)際貫穿課堂始終

實(shí)際生活中，許多問(wèn)題都與生物知識(shí)相關(guān)。例如，為什么在溫水中加入洗衣粉可以將衣服洗得更干凈？將手指放在鹽水中浸泡一會(huì)兒，為什么手指皮膚會(huì)皺縮？為什么不吃早餐會(huì)全身乏力？這些現(xiàn)象在日常生活中隨處可見(jiàn)。因此，只要教師恰當(dāng)?shù)丶右岳茫瑒?chuàng)設(shè)特定的教學(xué)情境并貫穿于生物課堂，就能起到事半功倍的教學(xué)效果。下面以“細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)”為例設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程。

2.1 課堂導(dǎo)入

教師組織學(xué)生討論早餐的種類(lèi)，引導(dǎo)學(xué)生了解早餐食物中含有糖類(lèi)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)糖類(lèi)可以為人體提供能量，從而導(dǎo)入新課。

2.2 課堂新授

教師說(shuō)明蘋(píng)果中含有果糖，讓學(xué)生理解單糖的概念;再結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，講解其他常見(jiàn)的單糖。牛奶中含有乳糖，教師聯(lián)系牛奶，使學(xué)生了解二糖的特點(diǎn)，并進(jìn)一步帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)更多常見(jiàn)的二糖，如生活中常見(jiàn)的白糖也屬于二糖。教師借助漢堡的面包片中含有淀粉、生菜中含有纖維素、肉塊中含有糖原，讓學(xué)生掌握多糖的概念以及多糖的種類(lèi)，同時(shí)讓學(xué)生明白并不是所有的糖都是有甜味的。另外，借助漢堡中肉塊含有脂肪，過(guò)渡到脂質(zhì)的講解。

2.3 課堂小結(jié)

教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)并辨別自己在早餐中攝入了糖類(lèi)的種類(lèi)，同時(shí)倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康、良好的飲食習(xí)慣。

3 以生物生長(zhǎng)歷程貫穿課堂始終

一株植物從種子萌發(fā)開(kāi)始到生根發(fā)芽，再到開(kāi)花結(jié)果，其不同生長(zhǎng)發(fā)育階段所涉及的生物知識(shí)也有所不同。這就要求教師對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育各階段所涉及的生物知識(shí)進(jìn)行整理，同時(shí)結(jié)合課程相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分析，恰當(dāng)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，以避免情境中涉及的生物學(xué)知識(shí)與教學(xué)內(nèi)容不符的現(xiàn)象。而以植物生長(zhǎng)歷程創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境既符合學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知，也能吸引學(xué)生的注意力，且在內(nèi)容的呈現(xiàn)上具有連貫性和整體性特點(diǎn)。下面在“細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物”一課中以玉米生長(zhǎng)歷程為例進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。

3.1 課堂導(dǎo)入

植物的生長(zhǎng)作為一種自然現(xiàn)象在日常生活中隨處可見(jiàn)，教師可讓學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)思考：玉米種子要長(zhǎng)成一株植物需要哪些物質(zhì)？然后，教師結(jié)合學(xué)生回答導(dǎo)入新課。

3.2 課堂新授

教師引導(dǎo)學(xué)生比較曬干的玉米種子粒與新鮮的玉米種子粒，引發(fā)學(xué)生思考自由水與結(jié)合水的含義，并引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)自由水與結(jié)合水的區(qū)別。教師引導(dǎo)學(xué)生比較萌發(fā)的玉米種子與儲(chǔ)藏的玉米種子，帶領(lǐng)學(xué)生分析這兩種種子中自由水、結(jié)合水含量的差異，引導(dǎo)學(xué)生掌握水與代謝的關(guān)系。當(dāng)萌發(fā)后的玉米種子長(zhǎng)成了完整的玉米植株時(shí)，由于缺少鎂離子，葉片發(fā)黃。此時(shí)，教師展示玉米植株發(fā)黃葉的圖片，引導(dǎo)學(xué)生分析缺少鎂離子會(huì)對(duì)植物的光合作用造成影響，進(jìn)而讓學(xué)生理解無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些物質(zhì)的重要組成部分。同時(shí)，借助缺鉀、缺氮、缺磷等礦物元素的癥狀圖片，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到無(wú)機(jī)鹽是維持生命有機(jī)體正常生命活動(dòng)的重要物質(zhì)。

3.3 課堂小結(jié)

玉米種子經(jīng)萌發(fā)、生根發(fā)芽，到開(kāi)花結(jié)實(shí)后，又可產(chǎn)生新的玉米種子、教師聯(lián)系玉米的種子萌發(fā)、植株發(fā)育的過(guò)程，創(chuàng)設(shè)情境，鞏固本節(jié)所學(xué)內(nèi)容。

4 以活動(dòng)貫穿課堂始終

學(xué)生天性活潑好動(dòng)，教學(xué)中如果教師一味進(jìn)行知識(shí)的灌輸，往往達(dá)不到理想的教學(xué)效果。但如果在教學(xué)過(guò)程中，教師開(kāi)設(shè)小組討論、課堂游戲以及模型建構(gòu)等各種活動(dòng)，不僅能使課堂氣氛活躍，也能提升學(xué)生在課堂中的主動(dòng)性。高中生物學(xué)涉及許多微觀知識(shí)，因此模型建構(gòu)的活動(dòng)不僅有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握，也有助于學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。下面以“生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)”為例。

4.1 課堂導(dǎo)入

教師將全班學(xué)生分為6組，讓學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際，建構(gòu)富含蛋白質(zhì)的食物模型，由此導(dǎo)入新課，引導(dǎo)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)過(guò)程。

4.2 課堂新授

教師使學(xué)生認(rèn)識(shí)到“蛋白質(zhì)需分解成氨基酸”才能被人體吸收后，學(xué)生閱讀教科書(shū)，各組構(gòu)建氨基酸的結(jié)構(gòu)模型。然后，各小組展示活動(dòng)成果，教師對(duì)其進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。教師講解“脫水縮合”的過(guò)程，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)其概念;再組織學(xué)生制作多肽模型，各小組完成后將作品進(jìn)行展示，并講解模型的制作過(guò)程。教師對(duì)各小組的成果進(jìn)行評(píng)價(jià)，引導(dǎo)學(xué)生歸納出氨基酸形成多肽鏈的過(guò)程。通過(guò)各小組呈現(xiàn)在黑板上的多肽鏈模型，教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)由多肽鏈形成蛋白質(zhì)的過(guò)程，分析蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因。

4.3 課堂小結(jié)

最后師生一起加工這六條多肽鏈模型，構(gòu)建蛋白質(zhì)的模型，再引導(dǎo)學(xué)生歸納、總結(jié)本節(jié)內(nèi)容。

5 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前高中學(xué)生課程壓力較大，課堂參與度不高，是導(dǎo)致教學(xué)效果和學(xué)習(xí)效率不太理想的重要原因之一。因此，在高中生物教學(xué)中，教師可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，有針對(duì)性地創(chuàng)設(shè)一些情境并貫穿于整個(gè)課堂教學(xué)中，激發(fā)學(xué)生情感，使學(xué)生對(duì)課堂產(chǎn)生新的認(rèn)識(shí)，主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，從而在提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)的同時(shí)，使學(xué)生獲得全面發(fā)展。