非化學專業分析化學課程教學反思

袁亞利 聶瑾芳

[摘 要] 分析化學是四大化學基礎課之一，很多非化學專業也將其作為必修或選修課程。通過對環境地下水（水工）專業大三本科生的分析化學限選課程的教學，對教學過程中存在的問題進行了總結，討論了產生的原因，并做了相應的教學反思。

[關鍵詞] 非化學專業;分析化學;教學反思

[基金項目] 2017年廣西高等教育本科教學改革工程項目“基于項目驅動的跨學科協同教學模式研究與實踐”（2017JGB253）;桂林理工大學2018年度校級教改工程項目“‘一帶一路倡議背景下分析化學專業英語教學改革研究”（2018B10）;桂林理工大學2019年度校級教改工程項目“基于雙語教學的應用化學專業核心課程的建設探索”（2019A36）

[作者簡介] 袁亞利（1986—），女，江蘇淮安人，分析化學博士，桂林理工大學化學與生物工程學院副教授，碩士生導師，主要研究方向為生物傳感、微流控;聶瑾芳（1983—），女，湖南人，分析化學博士，桂林理工大學化學與生物工程學院教授，碩士生導師，主要研究方向為生物傳感、化學計量學。

[中圖分類號] G642 ? ?[文獻標識碼] A ? ?[文章編號] 1674-9324（2020）36-0321-02 ? ?[收稿日期] 2019-11-12

分析化學是高等院校化學、化工、食品、材料和環境等專業課程體系中重要的基礎課程，對學生專業能力的培養具有重要的作用。通過該課程的學習，可使學生深化對自然規律的理解和認知，提高觀察、分析和解決問題能力，養成嚴謹的工作作風和實事求是的科學態度，提升科學素養，有助于培養學生的創新能力和對項目的統籌能力。非化學專業中分析化學的教學，由于各種因素的影響存在較多問題，本文討論了原因，并做了相應的教學反思。

一、非化學專業課程授課中出現的問題

（一）非化學專業學生的化學基礎薄弱

以筆者所在的學校為例，作為一所偏遠地區的普通理工院校，絕大部分生源來自本地，學習基礎和能力相對較差。而廣西的高考制度又導致了部分生源在高中沒有選修化學。這樣的情況使得本應建立在化學基礎課上的分析化學在進行講授時，遭遇重重阻礙，學生反映不理想。以環境地下水（水工）專業大三本科生為例，考慮到他們的非化學專業背景，在上課時，積極進行了教學改革。首先，利用我們的慕課，在前一個學期就組織學生提前預習，每個班級都安排了相應的助教，解決和整理學生在學習過程中出現的問題，并反映給相應的任課老師。在正式上課的過程時，每次課前通過雨課堂平臺發布預習內容和預習測試，探知學生存在的難疑點，在課堂上進行重點講解。但即使是進行了這樣的過程，學生的學習興趣仍沒有提起來，具體表現為從課程開始到結束，即使在預習測試時，整體正確率不高，幾乎沒有同學提出問題。最后的期末測試里，典型的例子是對于氧化還原滴定章節里重要的知識點硫代硫酸鈉標準溶液的配制，有不少同學回答是稱取氫氧化鈉進行間接配制。最后結合平時成績，72人的班級，不及格率達到了41%，是一個非常不理想的成績。由此可見，學生的化學基礎是非常薄弱的。

（二）所在專業重視不夠

整體成績的不理想與專業本身對該門課程的重視程度也有很大關系。在筆者所在學校的環境專業，分析化學課程是一門限選課程，課程設置只有理論30學時，實驗10學時。如此短的學時，想要深入掌握分析化學的核心內容，確實并非易事，因此只能泛泛地講授比較表面的知識。很多學生選修該門課就是為了湊滿學分。在進行課程相關的實驗時，雖然對實驗過程進行了講解，但學生對于實驗原理不愿意費時間去琢磨，操作很隨意。在寫實驗報告時，不按照板書要求的每一項進行書寫，數據表格畫得不規范。有同學甚至不來上實驗課，直接照抄別人的實驗報告充數。著裝強調要穿實驗服，但依然有很多人不遵守。作為理工科大三的學生，實驗課的基本要求都無法遵守的話，說明之前的基本要求確實是過低了，該方面的訓練還不充分。

二、原因探究及教學反思

學生基礎薄弱和專業本身性質很大程度上影響了分析化學課程的教學，而中國高等教育的嚴進寬出加劇了問題的嚴重程度。普通的地方理工科院校，對于本科生畢業論文（設計）的要求相當低，畢業獲得學位過于容易。而且很多學校追求畢業率、就業率，并以此作為學院績效考核的標準之一，當老師本著負責的態度對學生嚴格要求時，反而會讓老師受到來自學院的壓力，甚至自身利益的損失，因為這樣降低了畢業率，連累了年終學院績效考核。以前，還有學校教務處規定，課程不及格率不能超過20%。為了控制不及格率，考題出得非常淺顯，無法真正達到考查學生的目的。這就使得學生根本無心向學，老師還要想方設法去找得分點讓學生通過。最后學生考試通過、畢業論文答辯完成變成了老師的“緊箍咒”，學生反而有恃無恐，因為最終總是能通過。

與課程組及其他專業老師探討時，大家普遍反映現在的學生相對以前花在課業上的時間和精力沒有那么多了，為了課業和考試全心投入和挑燈夜戰的景象現在很難看到。與之相對，現在各種學習資源比以前豐富得多。學堂在線、大學MOOC、中國好大學在線、智慧樹，以及Coursera等國內外在線學習平臺，提供了絕大多數的本科課程在線學習途徑。這些會讓以前的大學生欣喜若狂的資源，在今天并沒有提起學生的興趣。很多人刷課只是因為學校或老師要求。這樣的現象其實不難理解。隨著社會的發展，我國經濟水平得到了很大提高，物質條件相對以前有了很大的改善。這一代的大學生很少感受過經濟拮據，為改變命運而讀書的情況很少，少了很重要的內驅動力。即使成績不理想，畢業找不到或者不找工作，都不會給他們帶來很大的焦慮感，因為有家庭作后盾。

除此之外，中國的國情影響著大學生的學業態度。2018年中國的人均GDP已接近1萬美元，人均收入大幅提升必然帶來需求結構的升級，由此引發了產業結構及就業崗位的調整和轉換，導致新興職業的大量涌現，例如酒店試睡員、朋友圈包裝師、遛狗師、陪跑師等。其中網游電競師從七八年前老師和家長談之色變的角色，搖身變為受到大批青少年追捧的熱門職業。很多職業不需要特別專門的學習過程和經歷，進入門檻很低。當學生不必付出太多的時間和精力就可以謀得生存職業，那么從他們的角度來講，具有深厚的專業基礎似乎也不是唯一出路，或者看起來不再顯得那么重要了。在這種情況下，如何有效積極地進行教學，就是一個需要重新思考的問題。對此，筆者進行了初步的探討。

班級群體中，總是會有主動性較高且學習能力較強的學生，會有重心不在學業而跟不上進度的學生，還有處于二者中間的一部分學生。對于自我目標明確并努力付諸行動的前一類學生，可以按照預定的教學進度和深度進行，甚至可以根據他們的需求適度額外增加課業。而對于一些志不在此的學生，教師的觀念也要有相應的改變，不能一刀切地認為他們就是所謂的學困生。首先，要切實了解學生的具體情況，和學生深入交流，探知他們內心真實的所思所想，知道他們在意的是什么。有些學生其實并不知道自己想要什么，很多時候都是隨大流。這種情況，就需要老師作為引領，給他們一個推力，讓他們先回到正確航道上來，然后一點點地發現自己的所愛和所長。在課堂上可以利用一些零碎時間，向他們介紹分析化學最前沿的科研內容，例如疾病提前診斷和食品安全檢測。最大限度地引導他們發現分析化學與本專業的聯系，激發對科學的探索精神。

而對于一些有自己想法，確實對專業不感興趣的同學，應該尊重他們的想法，肯定他們對于未來的設想，并幫助他們制定相應的計劃，為之后的跨專業做準備。例如，有同學對于生命科學方面的生物工程更感興趣，筆者就介紹了比較好的有生物工程專業的院校讓他去聯系，了解考研所需要準備的科目，提前進行準備。同時，開誠布公地談論當下的問題。為了拿到學位，完成本科階段的任務，即使不喜歡也要堅持下去，因為這個專業也是當初自己的選擇，必須要讓它畫上一個句號，才能好好開始下一段征程。

三、展望

社會發展帶來的各種變化都在影響著新一代大學生的思想，作為教育者我們也應與時俱進，觀察到他們的心理變化和價值觀的改變，對教學行為做出相應的調整。不光是非化學專業，對待化學專業的學生也是如此，才能真正做到因材施教，以學生為中心。