雨課堂和PBL的獸醫(yī)微生物學(xué)異步SPOC教學(xué)

廖潔丹 黃良宗 劉昊 陸英杰 婁華

[摘 要] 獸醫(yī)微生物學(xué)課程借鑒奧爾堡PBL模式（以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)）以及運(yùn)用“雨課堂”和騰訊會(huì)議軟件，借助中國大學(xué)MOOC、ICC云平臺(tái)以及學(xué)堂在線等優(yōu)質(zhì)在線資源，“以學(xué)生為中心”構(gòu)建獸醫(yī)微生物學(xué)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)。通過對獸醫(yī)微生物學(xué)MOOC相關(guān)源課程教學(xué)取長補(bǔ)短，建立異步SPOC在線教學(xué)，從課堂教學(xué)設(shè)計(jì)、學(xué)生學(xué)習(xí)方式、考核方式等方面進(jìn)行理論課教學(xué)改革。

[關(guān)鍵詞] 獸醫(yī)微生物學(xué);雨課堂;PBL;異步SPOC

[基金項(xiàng)目] 2019年廣東省本科高校高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目;2019年佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院在線開放課程項(xiàng)目;2018年佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院質(zhì)量工程項(xiàng)目

[作者簡介] 廖潔丹（1979—），女，廣東潮州人，農(nóng)學(xué)博士，佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)與工程學(xué)院副教授，碩導(dǎo)，主要從事獸醫(yī)微生物學(xué)與免疫學(xué)研究;黃良宗（1978—），男，廣東平遠(yuǎn)人，農(nóng)學(xué)博士，佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)與工程學(xué)院副教授，碩導(dǎo)，主要從事獸醫(yī)微生物學(xué)與免疫學(xué)研究;劉 昊（1984—），男，黑龍江齊齊哈爾人，農(nóng)學(xué)博士，佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)與工程學(xué)院助理研究員，碩導(dǎo)，主要從事新發(fā)動(dòng)物傳染病及人獸共患病研究。

[中圖分類號] G642.0? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2020）37-0267-02? ? [收稿日期] 2020-04-16

近幾年教育部發(fā)布重要文件都凸顯課程是人才培養(yǎng)的核心要素，課程質(zhì)量直接決定人才培養(yǎng)質(zhì)量。教育信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合以及在線開放課程建設(shè)與應(yīng)用共享，是全國高等院校教學(xué)改革的主要任務(wù)。獸醫(yī)微生物學(xué)在線開放課程基于“雨課堂和PBL”相融合的教學(xué)方法，借助MOOC+異步SPOC的教學(xué)網(wǎng)站建設(shè)做一些探索性的工作。

一、MOOC基礎(chǔ)上的SPOC

2012年第一門MOOC（Massive Open Online Course，大規(guī)模開放式在線課程）開啟了“世界MOOC元年”之門。MOOC借助互聯(lián)網(wǎng)將課程講座視頻、課程測試與評估、師生互動(dòng)等讓教與學(xué)的“師生關(guān)系”以及學(xué)習(xí)地點(diǎn)“學(xué)校與課室”因?yàn)榻逃夹g(shù)的轉(zhuǎn)移發(fā)生改變。MOOC的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源以及全新的學(xué)習(xí)體驗(yàn)過程也暴露了在線教育方式單一、缺乏針對性的個(gè)性化指導(dǎo)、學(xué)習(xí)者參與度不足、不能進(jìn)入深度學(xué)習(xí)狀態(tài)等缺點(diǎn)[1]。2013年提出將學(xué)習(xí)者的深度學(xué)習(xí)視為信息化教學(xué)的主要目標(biāo)，將在線教育與線下實(shí)體教學(xué)相結(jié)合的SPOC（Small Private Online Course，小規(guī)模限制性在線課程）形式，詮釋如何將MOOC與校內(nèi)教學(xué)相結(jié)合。SPOC是將MOOC在線優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源與課堂教學(xué)相結(jié)合應(yīng)用小規(guī)模、特定人群（不局限于校園）。SPOC采用的是線上MOOC的學(xué)習(xí)和評價(jià)等功能輔助線下面授學(xué)習(xí)相結(jié)合的混合式教學(xué)。這種翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)改革充分利用MOOC的大規(guī)模在線開放課程的優(yōu)點(diǎn)，有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)與MOOC的短板，達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

二、構(gòu)建“以學(xué)生為中心”的“一平臺(tái)兩軟件雙輔助”的線上教學(xué)體系

獸醫(yī)微生物學(xué)是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的核心專業(yè)基礎(chǔ)課，其課程具有承上啟下且實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)。我們采用建立課程教學(xué)網(wǎng)站、借助長江雨課堂和騰訊會(huì)議相配合的直播教學(xué)，以期達(dá)到直播教學(xué)與面授同質(zhì)同效的效果。

（一）建立異步SPOC課程教學(xué)網(wǎng)站

對于大多數(shù)尚未開發(fā)慕課資源的課程，利用異步SPOC課程的形式對MOOC資源的深度應(yīng)用，建立異步SPOC課程可以縮短建課時(shí)間。

微生物學(xué)主要是研究微生物的形態(tài)與結(jié)構(gòu)、生理生化、遺傳變異和分類進(jìn)化等生命活動(dòng)規(guī)律，并將其應(yīng)用于工業(yè)發(fā)酵、醫(yī)學(xué)衛(wèi)生、生物工程和環(huán)境保護(hù)等應(yīng)用領(lǐng)域，可將其細(xì)分為獸醫(yī)微生物學(xué)、畜牧微生物學(xué)、食品微生物學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、環(huán)境微生物學(xué)、工業(yè)微生物學(xué)等學(xué)科。課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的建設(shè)可兼顧課程的專業(yè)性和學(xué)科的某些共性，遴選與微生物學(xué)相關(guān)的優(yōu)質(zhì)線上課程，優(yōu)先考慮國家精品在線開放課程的慕課進(jìn)行異步SPOC搭建。對借鑒的MOOC內(nèi)容進(jìn)行靈活調(diào)整，根據(jù)自己的教學(xué)設(shè)計(jì)思路重新編排課程的學(xué)習(xí)單元和教學(xué)內(nèi)容，并設(shè)置討論區(qū)、作業(yè)區(qū)、課外閱讀區(qū)以及制定課程考核標(biāo)準(zhǔn)，完成學(xué)生在線討論、答疑以及作業(yè)遞交和學(xué)習(xí)評估等自主學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。優(yōu)學(xué)院網(wǎng)站教學(xué)平臺(tái)建設(shè)框架包括章節(jié)導(dǎo)讀、課前預(yù)習(xí)（慕課視頻和課前測試）、重點(diǎn)和難點(diǎn)（慕課）、課件PPT和講義、單元測試和課外資源。直播課前學(xué)生借助優(yōu)學(xué)院學(xué)習(xí)平臺(tái)預(yù)習(xí)，直播課中老師主要講解疑點(diǎn)和深度的知識(shí)點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的課前預(yù)習(xí)和課后單元測試達(dá)到促進(jìn)學(xué)生自學(xué)又能推動(dòng)翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)施的效果。

（二）雨課堂和騰訊會(huì)議的教學(xué)組合

長江雨課堂教學(xué)工具課堂環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)多樣化，可通過彈幕、發(fā)送投稿、隨機(jī)點(diǎn)名、隨堂測試、云詞匯和發(fā)放紅包等方式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情、調(diào)動(dòng)課堂參與度并隨時(shí)掌握學(xué)生學(xué)習(xí)效果，課前上傳語音課件、發(fā)布課程通知、課后學(xué)生查閱個(gè)人測試成績、下載課件、觀看直播回放等。教師能查閱學(xué)生某頁P(yáng)PT中點(diǎn)擊不懂的標(biāo)志及時(shí)講解，掌握學(xué)生測試情況，批量導(dǎo)出課堂學(xué)生參與學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)，并針對學(xué)習(xí)不積極的學(xué)生有針對性的個(gè)別聊天督促，達(dá)到師生雙向推動(dòng)教與學(xué)的好效果。騰訊會(huì)議支持多種格式文檔在線協(xié)作，能將桌面端和移動(dòng)端實(shí)時(shí)共享屏幕，使用文字聊天、語音和視頻共存互動(dòng)，彌補(bǔ)了長江雨課堂不能語音互動(dòng)的缺點(diǎn)，主要應(yīng)用于分組討論、解答解惑和小組匯報(bào)。直播教學(xué)中我們集長江雨課堂和騰訊會(huì)議教學(xué)工具之長，將其兩者完美結(jié)合實(shí)現(xiàn)直播課、線上學(xué)習(xí)、討論和答疑等混合式教學(xué)，精準(zhǔn)打造線上教學(xué)工具組合。

三、樹立以問題為基礎(chǔ)、項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)的PBL教學(xué)

PBL（Problem-Based Learning）是以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)，體現(xiàn)的是以學(xué)習(xí)者為中心、多學(xué)科的知識(shí)系統(tǒng)分析和多途徑解決問題的團(tuán)隊(duì)合作，是推動(dòng)教學(xué)目標(biāo)由初級認(rèn)知階段轉(zhuǎn)向高級認(rèn)知階段的教學(xué)模式。開課前學(xué)生自由組隊(duì)的形式成立學(xué)習(xí)小組（5—6人/組），上課時(shí)以團(tuán)隊(duì)為單位及時(shí)進(jìn)行組內(nèi)討論，課后小組成員為完成項(xiàng)目內(nèi)容需要更多的溝通，由此促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、深度學(xué)習(xí)以及學(xué)習(xí)反思、提升團(tuán)隊(duì)合作和促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維。

PBL課題可圍繞近兩年生產(chǎn)養(yǎng)殖出現(xiàn)的動(dòng)物疫病如“非洲豬瘟”、人畜共患病的冠狀病毒或是生產(chǎn)中常見疫病或寄生蟲病開展動(dòng)物疫病、人獸共患傳染病的防控和藥物治療等跨學(xué)科的學(xué)習(xí)。利用假期前往我校的教學(xué)實(shí)踐基地——?jiǎng)游镝t(yī)院與養(yǎng)殖戶交流、通過臨床病例信息登記、收集病料至實(shí)驗(yàn)室鑒定等擬定匯報(bào)題目和項(xiàng)目內(nèi)容。通過以上實(shí)踐發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的實(shí)際問題及時(shí)與教師溝通、團(tuán)隊(duì)合作尋找有用的文獻(xiàn)進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)室微生物檢驗(yàn)程序等為臨床提出科學(xué)指導(dǎo)。課程結(jié)束前每組需要準(zhǔn)備一次以組為單位的課外調(diào)查（提出問題、解決問題、討論和結(jié)論）并參加匯報(bào)答辯，非匯報(bào)組的學(xué)生和老師提問并打分。學(xué)生通過小組合作學(xué)習(xí)來解決，根據(jù)實(shí)踐中科學(xué)驗(yàn)證學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)中主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題，在解決問題的過程中增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神、合作能力和跨文化能力，增加他們在未來各種環(huán)境的敏捷性和適應(yīng)性，提出的解決方案是否可行及時(shí)進(jìn)行反思學(xué)習(xí)和自我評價(jià)。

四、過程性評價(jià)與總結(jié)性評價(jià)相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新性思維和主動(dòng)性學(xué)習(xí)潛力

建立多元化學(xué)習(xí)評價(jià)體系，探索線上和線下相融合的過程性評價(jià)與綜合性性評價(jià)相結(jié)合的多元化考核評價(jià)模式（平時(shí)成績60%+期末成績40%）。階段性評價(jià)主要是在學(xué)生在完成一個(gè)項(xiàng)目（單元）的學(xué)習(xí)，就安排一次階段性的任務(wù)或測驗(yàn)來考核，以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展，而綜合性評價(jià)是在學(xué)生學(xué)完整門課程后以期末試卷形式來驗(yàn)收和評估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。在線教學(xué)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)課前預(yù)習(xí)（慕課+課前測試）和課后復(fù)習(xí)（作業(yè)總結(jié)+單元測試），PBL案例項(xiàng)目匯報(bào)自評和互評等環(huán)節(jié)、精準(zhǔn)統(tǒng)籌記錄學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)，形成學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)效果等過程性和綜合性評價(jià)模式。借助雨課堂軟件進(jìn)行直播課的過程性評價(jià)：學(xué)生課堂參與度（簽到、彈幕、發(fā)送投稿和隨機(jī)點(diǎn)名）。在評價(jià)實(shí)施中尤其注意教師對學(xué)生的“及時(shí)”反饋，根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)情況階段性地反饋給學(xué)生，以利于學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)程。

獸醫(yī)微生物學(xué)課程建設(shè)秉承“邊教邊學(xué)、師生共建”的原則，結(jié)合信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合推動(dòng)在線開放課程建設(shè)與應(yīng)用共享，為其他課程的建設(shè)提供借鑒。

參考文獻(xiàn)

[1]蔣夢嬌，鄒霞.基于MOOCs環(huán)境的深度學(xué)習(xí)研究[J].軟件導(dǎo)刊（教育技術(shù)），2014，13（7）：37-39.