探秘紙王國(guó)：STEM項(xiàng)目活動(dòng)實(shí)踐

四川省成都市溫江區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園 楊 敏 朱 慧

基于幼兒的興趣確定項(xiàng)目

興趣是一個(gè)人積極認(rèn)識(shí)和探索某種事物的心理傾向，一旦有了對(duì)事物的興趣，人就會(huì)產(chǎn)生無(wú)窮的力量。幼兒的學(xué)習(xí)更多的是借助興趣，在基于對(duì)紙變飛機(jī)、衣服、褲子等非常感興趣的基礎(chǔ)上，教師順應(yīng)幼兒的興趣，在對(duì)環(huán)保教育中可回收物品“紙”的追問(wèn)中，結(jié)合幼兒喜歡動(dòng)手、動(dòng)腦的特點(diǎn)，引導(dǎo)孩子們走進(jìn)紙王國(guó)，探索紙的魔術(shù)大變身，了解紙的特性和功能，讓紙激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美和生活經(jīng)驗(yàn)，使其體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂(lè)。

紙是我們生活的必需品，在課堂上孩子們也曾用紙來(lái)開(kāi)展折紙活動(dòng)。一張小小的方形紙，在幼兒的小手中經(jīng)過(guò)不斷折疊形成了許多不同的造型，孩子們感到非常新奇和有趣，從而對(duì)紙產(chǎn)生了濃厚的興趣；而美工區(qū)的折紙材料也成為了最受孩子們追捧的游戲材料。

我們一起尋找可回收垃圾時(shí)，幼兒對(duì)可回收垃圾中的紙產(chǎn)生了很多疑問(wèn)——為什么紙可以回收？怎樣回收？回收的紙又可以做什么？經(jīng)過(guò)老師的觀察和分析，在活動(dòng)中幼兒對(duì)紙保持著非常高的關(guān)注與興趣。

探究紙的產(chǎn)生、用途及回收過(guò)程不僅能加深幼兒對(duì)紙的認(rèn)知，同時(shí)也能在環(huán)保教育活動(dòng)的開(kāi)展中對(duì)回收再利用進(jìn)行深入了解；加之紙和我們的生活緊密聯(lián)系且取材方便，我們認(rèn)為具備了開(kāi)展項(xiàng)目活動(dòng)的前提條件，于是，準(zhǔn)備和孩子們一起去探尋神秘的紙王國(guó)。

在一次“折紙輪船”活動(dòng)中，教師發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)折紙非常感興趣——提出學(xué)習(xí)折飛機(jī)、“東南西北”等。在接下來(lái)的時(shí)間里，有個(gè)別幼兒在家里學(xué)會(huì)了折紙飛機(jī)，并且來(lái)園后在班級(jí)展示折疊方法，孩子們充滿好奇看著他是怎樣將一張紙變成飛機(jī)的，有的甚至拿出一張紙跟著學(xué)了起來(lái)。隨后孩子們開(kāi)始討論：“紙可以變成飛機(jī)、輪船，那是不是也可以變成其他東西呢？”“會(huì)不會(huì)我想要什么，紙就可以變成什么”“紙可以變成衣服嗎？”教師也提出疑問(wèn)：“生活中還有哪些東西是紙變的？”孩子們頓時(shí)像炸開(kāi)了鍋一樣，“我知道，有紙箱！”“有信封！”“還有書(shū)本！”

在“學(xué)習(xí)垃圾分類知識(shí)”的活動(dòng)中，幼兒對(duì)可回收的紙制品繼續(xù)保持著很高的關(guān)注度，他們對(duì)“紙是怎樣產(chǎn)生的”“紙是怎樣回收的”“是不是所有的紙都能回收”等問(wèn)題提出了疑問(wèn)。我們和孩子們一起去尋找答案，經(jīng)過(guò)頭腦風(fēng)暴，教師圍繞怎樣拓寬幼兒思維、擴(kuò)充生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了思考，于是生成了以下活動(dòng)。

基于問(wèn)題與目標(biāo)的活動(dòng)設(shè)計(jì)

基于興趣確定項(xiàng)目以后，還要根據(jù)項(xiàng)目確定具體問(wèn)題，再?gòu)膯?wèn)題確定目標(biāo)，目標(biāo)基于問(wèn)題，指向兒童學(xué)習(xí)的核心經(jīng)驗(yàn)，具體思路如圖1。

圖1.基于幼兒核心經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路

㈠集體探究

問(wèn)題：紙是怎樣做出來(lái)的？

目標(biāo)：了解紙的來(lái)源，掌握簡(jiǎn)單的造紙方法。

問(wèn)題：紙的力量有多大？

目標(biāo)：通過(guò)項(xiàng)目活動(dòng)知道合力的作用；能用自己的方法讓紙變得力量更大。

問(wèn)題：紙能滾動(dòng)起來(lái)嗎？

目標(biāo)：通過(guò)對(duì)紙進(jìn)行形狀上的改變讓紙能夠滾動(dòng)；通過(guò)觀察比較不同形狀的紙滾得快慢。

㈡小組（個(gè)人）探究

問(wèn)題：教室里有哪些紙的家族成員？

目標(biāo)：了解生活中常見(jiàn)的紙分別有什么作用；紙可以搭橋嗎？會(huì)不會(huì)掉下來(lái)？了解紙的延伸和張力；感受紙的厚薄變化帶來(lái)的力量變化；體驗(yàn)紙橋的搭建過(guò)程，感受成功的愉悅。

問(wèn)題：紙有魔力嗎？

目標(biāo)：知道風(fēng)有阻力；體驗(yàn)游戲帶來(lái)的快樂(lè)與成就感。

㈢親子探究

問(wèn)題：回收的紙是怎樣生產(chǎn)再利用的？

目標(biāo)：了解紙的回收利用過(guò)程；加強(qiáng)幼兒的環(huán)保意識(shí)。

問(wèn)題：紙是怎樣做出來(lái)的？

目標(biāo)：通過(guò)不同途徑了解紙的來(lái)源；樂(lè)于參與自制紙的活動(dòng)，感受紙變身過(guò)程的神奇，加深對(duì)紙的了解；知道紙王國(guó)有很多成員，能說(shuō)出不同成員的作用；感受人類科技的進(jìn)步與發(fā)展帶來(lái)的奇妙。

項(xiàng)目探究的過(guò)程

幼兒通過(guò)看、摸等方式進(jìn)行觀察，尋找報(bào)紙的魔力。通過(guò)嘗試發(fā)現(xiàn)在人體保持靜止不動(dòng)時(shí)，報(bào)紙直接從幼兒身上滑落，并沒(méi)有什么魔力；當(dāng)幼兒準(zhǔn)備奔跑時(shí)，將報(bào)紙平鋪開(kāi)，用手輕輕拿在胸前，當(dāng)開(kāi)始奔跑時(shí)，幼兒雙手放開(kāi)，全力奔跑，觀察報(bào)紙是否會(huì)掉落。隨后討論原因，從而探索風(fēng)的阻力帶來(lái)的魔法——報(bào)紙附在奔跑的人身上不會(huì)掉落（見(jiàn)圖2）。

圖2.有魔力的報(bào)紙

手執(zhí)一頁(yè)紙可以被快速撕壞，撕下來(lái)的紙條輕輕一拉就會(huì)斷掉；將紙的張數(shù)變成五張、十張，繼續(xù)撕、扯，并交流結(jié)果。在體驗(yàn)報(bào)紙拔河活動(dòng)前，幼兒各自準(zhǔn)備材料進(jìn)行拔河挑戰(zhàn)，并互相分享交流以往的拔河經(jīng)驗(yàn)；隨后幼兒分組開(kāi)展報(bào)紙拔河，各組進(jìn)行對(duì)策討論，教師觀察并記錄結(jié)果，和幼兒一起總結(jié)經(jīng)驗(yàn)（見(jiàn)圖3）。

圖3.比比誰(shuí)的力氣大

探索利用輔助物讓報(bào)紙滾動(dòng)的方法，引導(dǎo)幼兒觀察呼啦圈、筆筒、皮球等圓形物體的形態(tài)，思考怎樣才能將它們和報(bào)紙合為一體，一起滾動(dòng)，并進(jìn)行討論交流——報(bào)紙單獨(dú)能否滾動(dòng)起來(lái)？可以怎么做？

以廢舊報(bào)紙和膠帶為道具，制作能容納多人的封閉式大圓環(huán)，讓報(bào)紙滾動(dòng)起來(lái)。第二次活動(dòng)時(shí)進(jìn)行比賽，每組幼兒都或站或趴在其中，模仿車輪前進(jìn)，在相互配合下，報(bào)紙便滾動(dòng)了起來(lái)。幼兒嘗試將報(bào)紙的形態(tài)改變后進(jìn)行滾動(dòng)，并分享改變報(bào)紙形態(tài)的各種操作方法（見(jiàn)圖4）。

圖4.滾動(dòng)的報(bào)紙

對(duì)紙杯、紙牌進(jìn)行搭建，讓幼兒感知搭建的基本方法與技巧；用紙盒加以輔助材料進(jìn)行搭建，對(duì)不同形狀的紙盒進(jìn)行功能分配，再提升難度，請(qǐng)幼兒分組用不同的材料進(jìn)行組合搭建，并思考如何將各組的搭建成果連接起來(lái)——幼兒以紙為媒搭建橋梁，并將各組的搭建成果連接起來(lái)，通過(guò)加厚橋梁的方法讓汽車在橋梁上行駛，孩子們?yōu)榇烁械教貏e興奮。

對(duì)報(bào)紙和衛(wèi)生紙進(jìn)行回收，撕碎后進(jìn)行浸泡、攪拌，讓它慢慢變軟、變小，再分別對(duì)報(bào)紙和衛(wèi)生紙進(jìn)一步攪拌，讓其變成糊狀，比較兩種材料的異同，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生紙吸水吸得飽飽的，而報(bào)紙則沒(méi)有；加膠水、染色，使用濾網(wǎng)過(guò)濾等步驟完成紙的再生制作后進(jìn)行晾曬，觀察比較報(bào)紙和衛(wèi)生紙的異同，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生紙比報(bào)紙吸水更多；兩天后觀察紙的晾曬情況，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生紙濾網(wǎng)上的再生紙還很濕潤(rùn)，而報(bào)紙的再生紙已經(jīng)晾曬得比較干了，取下報(bào)紙的濾框，將再生紙取下進(jìn)行切割、裁剪，并在再生紙上作畫(huà)，自制書(shū)簽（見(jiàn)圖5）。

圖5.紙的回收、浸泡與攪拌

STEM項(xiàng)目實(shí)踐的反思

㈠活動(dòng)設(shè)計(jì)緊跟幼兒的興趣和實(shí)際

1.幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣與關(guān)注是活動(dòng)開(kāi)展的前提條件

本次活動(dòng)基于幼兒在折紙活動(dòng)中的興趣和在環(huán)保教育中對(duì)回收再利用的關(guān)注結(jié)合而來(lái)，將生活中常見(jiàn)的材料與探究活動(dòng)相結(jié)合，讓幼兒接觸和探究的條件充分，為活動(dòng)開(kāi)展起到鋪墊作用。

2.不同方式的操作與實(shí)踐，讓幼兒對(duì)參與活動(dòng)始終都有很高的積極性

針對(duì)幼兒的年齡和能力不同開(kāi)展小組活動(dòng)，每個(gè)幼兒都有適合自己的探究活動(dòng)，在活動(dòng)中充分體現(xiàn)自主思考、自主操作、小組協(xié)商等能力，促使幼兒的社會(huì)性能力和技能都有較大的提升。

3.為幼兒創(chuàng)造條件與機(jī)會(huì)，對(duì)其獲得自信和成就感有很非常大的幫助

設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)不僅要考慮幼兒的普遍性，也要考慮個(gè)別幼兒的特殊性，在活動(dòng)中給予幼兒一個(gè)“能力發(fā)展區(qū)”的挑戰(zhàn)空間，這不僅考驗(yàn)幼兒的動(dòng)手動(dòng)腦能力，更能讓孩子們感受到集體的力量。在“滾動(dòng)的報(bào)紙”活動(dòng)中，有孩子說(shuō)：“每個(gè)人都好辛苦啊！尤其是在‘車輪’里面的人，最后我們的手都酸了，但是車輪跑了很遠(yuǎn)也沒(méi)有壞，我們組是最棒的！”這就是活動(dòng)的魅力所在，也是活動(dòng)設(shè)計(jì)的意圖所在。

㈡環(huán)創(chuàng)和幼兒動(dòng)手創(chuàng)作相輔相成、環(huán)環(huán)相扣

活動(dòng)的開(kāi)展歷時(shí)兩個(gè)月，教師和幼兒一起創(chuàng)設(shè)了三面主題墻，分別為第一面——有趣的紙；第二面——禮盒初探；第三面——探秘紙王國(guó)。幼兒自主創(chuàng)作游戲、自制紙玩具與紙知識(shí)相關(guān)的科學(xué)繪本，自制再生紙、書(shū)簽、禮盒……每一個(gè)活動(dòng)都能讓幼兒在動(dòng)手動(dòng)腦的過(guò)程中體驗(yàn)到探究帶來(lái)的知識(shí)獲得、經(jīng)驗(yàn)體會(huì)。在區(qū)角中及時(shí)投放紙類材料及輔助材料，幫助幼兒鞏固相關(guān)知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，如在益智區(qū)投放紙牌、紙杯、紙盒、紙質(zhì)地圖拼圖、紙質(zhì)七巧板；在美食屋投放紙質(zhì)菜單底版，讓幼兒對(duì)菜單進(jìn)行充實(shí)；在圖書(shū)閱讀區(qū)投放皮影幕、紙偶以及《紙的來(lái)源》一書(shū)及其他紙版書(shū)；在美工區(qū)投放刮刮紙、禮盒、書(shū)簽紙及QQ泥等材料；在豆豆花坊投放紙杯植物、記錄本；在科學(xué)區(qū)投放各種不同類型的紙、自制再生紙的材料、地圖及放大鏡等；在建構(gòu)區(qū)投放紙板、紙盒、紙杯、紙條和廢舊報(bào)紙等材料，給予幼兒在建構(gòu)、繪畫(huà)設(shè)計(jì)和觀察、比較、探索方面的支持，讓幼兒能夠獲得探究、表征等方面的鍛煉與提升。

本次活動(dòng)的開(kāi)展得到了家長(zhǎng)們的大力支持，貼近生活、易于取材、追隨幼兒興趣是活動(dòng)取得成功的前提所在。在以后的項(xiàng)目活動(dòng)中，我們將繼續(xù)以此為基準(zhǔn)進(jìn)行活動(dòng)的設(shè)計(jì)與開(kāi)展，讓幼兒的核心經(jīng)驗(yàn)取得更深層次的提升。