傳統(tǒng)文化背景下的茶器設(shè)計創(chuàng)新研究
——以陶瓷茶器例

馬駟駿

（1.中國美術(shù)學(xué)院，浙江杭州市，310002； 2.井岡山大學(xué)，江西吉安市，343009）

0 引言

茶器作為一種飲茶器具，是我國燦爛悠久的茶文化的重要組成部分，更是我國陶瓷文化的外在表現(xiàn)形式，可以說是我國對外宣傳的重要名片。中國人飲茶的習(xí)慣始于漢，盛于唐，在戰(zhàn)國時期即有一定的規(guī)模，這期間，融入儒、釋、道等不同理念的哲學(xué)思想以及人文精神的文化意識形態(tài)，形成了極具中國特色的茶文化，隨著近年國家對全面復(fù)興中華傳統(tǒng)文化的推動以及對文化遺產(chǎn)傳承體系的建設(shè)，政府制定了《關(guān)于實施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》等政策性文件，對文化強國，提高民族自信、增強國家文化的軟實力有著重要的意義。目前，茶器設(shè)計既面臨著創(chuàng)新發(fā)展，又需要對傳統(tǒng)文化進行繼承與發(fā)揚，這顯然對陶瓷茶器設(shè)計人員的設(shè)計理念、設(shè)計水平與設(shè)計思維提出了更高的要求。相關(guān)設(shè)計人員需要同時針對傳統(tǒng)文化體系及陶瓷茶器設(shè)計現(xiàn)狀、創(chuàng)新設(shè)計要求進行全方位的探究，方可在傳承中推動茶器的創(chuàng)新設(shè)計發(fā)展，使現(xiàn)代茶器承載著傳統(tǒng)設(shè)計元素，將中國傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大。

1 傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵及特征

我國的歷史有著悠久的發(fā)展過程，在這個過程中形成了一套非常成熟的文化體系。之所以稱之為體系，因其不僅涉及領(lǐng)域非常廣泛，還具有深層次的文化內(nèi)涵，呈現(xiàn)出一種博大精深的整體面貌。另外，盡管我國曾經(jīng)在近代遭受到多次外來勢力的入侵，但我國的傳統(tǒng)文化卻依然保存完好，沒有出現(xiàn)過明顯的斷裂現(xiàn)象，也因此成為世界上唯一一個傳承有序的文化體系。基于上述原因，無論社會經(jīng)濟如何發(fā)展，人們的生活方式、生活習(xí)慣以及審美認知所呈現(xiàn)出的變化，都是基于傳統(tǒng)文化根基所做的改變。只有針對傳統(tǒng)文化進行深層次、多角度的匯總分析，牢牢把握住傳統(tǒng)文化的思想脈絡(luò)，避免在創(chuàng)新的過程中偏離主航道，陷入到背離傳統(tǒng)文化的思想誤區(qū)當中，最終達到推動社會文明健康發(fā)展的目的。具體的說，我國的傳統(tǒng)文化理念主要包括以下幾方面特征：首先，傳承從未間斷的基本特征。縱觀我國的近代史，曾經(jīng)遭受過多次西方列強的入侵，同時，自改革開放以后，中外經(jīng)濟貿(mào)易往來、文化交流合作變得日益頻繁，不論是社會形態(tài)還是人們的思想觀念都在一定程度上受到外來文化的影響與侵蝕。但是，盡管如此，從我國傳統(tǒng)文化的實質(zhì)與內(nèi)涵上看，有變化但未觸及根本，也可以說我國的傳統(tǒng)文化自古以來得到了很好的傳承與發(fā)展，人們的思想不論如何變遷都與中華民族傳統(tǒng)文化理念一脈相承；其次，我國的傳統(tǒng)文化理念具有極高的民族特色。不論從我國傳統(tǒng)文化理念的外在形態(tài)和內(nèi)在本質(zhì)上看，與世界上任何一個其他國家和地區(qū)的文化理念都存在著較強的差異性。而且我國的傳統(tǒng)文化是經(jīng)過長達幾千年的漫長歷程所形成的，在針對其進行研究分析與創(chuàng)新發(fā)展的過程中，必須對于整個中華文明傳統(tǒng)文化具有一種成熟而又系統(tǒng)的認知；最后，我國的傳統(tǒng)文化上有內(nèi)容豐富、體系健全、系統(tǒng)完善的特點。在我國的傳統(tǒng)文化體系當中，不僅包含了對于個人價值理念的約定，還涵蓋了人與人、人與自然之間的關(guān)系等眾多約定俗成的規(guī)定。因此，人們的一切思想根源和行為主張都可以在傳統(tǒng)文化當中找到根源。對于茶器設(shè)計而言，需要相關(guān)設(shè)計人員以傳統(tǒng)文化為背景進行相關(guān)探索與研究。這不僅符合茶文化本身的發(fā)展需求，更符合中國傳統(tǒng)文化的傳承性、全面性等特點，是確保茶器設(shè)計創(chuàng)新整體方向性與科學(xué)性的重要保障。

圖1 煅燒系列之一

圖2 煅燒系列之二

圖3 煅燒系列之三

2 茶器設(shè)計現(xiàn)狀分析

茶器作為人類飲茶過程中的重要器具，擁有非常悠久的發(fā)展歷程。其設(shè)計的發(fā)展與創(chuàng)新對飲茶文化具有至關(guān)重要的影響，更與中華民族傳統(tǒng)文化體系之間存在著聯(lián)系。茶器從質(zhì)地上分可以分為金屬、陶土、瓷器、漆器、玻璃等等，從種類上分可分為主茶具（茶壺、茶船、蓋碗、公道杯、品茗杯等）、輔茶具（茶盤、茶寵、茶則、茶漏、茶針、茶夾等等）、配具（燒水壺、茶葉罐茶席等），在這之中，陶瓷作為中華民族的文化名片，其受人們喜愛的程度不言而喻。人們不論是飲茶，還是品茶，都更習(xí)慣于使用陶瓷茶器，而陶瓷茶器在實際應(yīng)用的過程中也表現(xiàn)出較強的功能性，伴隨著其設(shè)計水平和制造工藝水平的不斷提升，被人們賦予更多、更深的文化內(nèi)涵。久而久之，陶瓷茶器便成為承載和體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的主要載體之一。在我國茶文化形成初期，陶瓷茶器主要包括陶器茶器和瓷器茶器這兩種類型。但是，伴隨著茶文化的不斷成熟與完善，茶器與飲茶呈現(xiàn)出更加匹配、更加融合的趨勢。在隨后的發(fā)展歷程當中，瓷器茶器不但成為茶器當中的主流,更是為整體茶文化的發(fā)展與傳播提供了強有力的支撐與保障。尤其伴隨著我國瓷器技術(shù)的日益發(fā)展，進一步細化了瓷器茶具的分類，大體可以劃分為白瓷、黑瓷和青瓷等茶具種類。如今，伴隨著彩瓷技術(shù)的快速發(fā)展，彩瓷茶器受到了人們的一致青睞，而彩瓷茶器也在實際應(yīng)用中表現(xiàn)出較強的實用性。此外，隨著人們對于茶器材質(zhì)多樣性需求的不斷提升，紫砂茶具作為陶器茶具的重要分支，也成為消費者選購茶器時考慮的重要對象之一，并且在實際中取得了較高評價。由此看來，陶瓷茶器在設(shè)計創(chuàng)新的過程中，也見證了傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展歷程。尤其伴隨著人們飲茶理念的不斷成熟，對陶瓷茶器的設(shè)計表現(xiàn)出更高的期待，使得茶具造型、紋理質(zhì)感、裝飾設(shè)計乃至材料選擇和色彩搭配都得到了全面發(fā)展，尤其是飲茶方式的改變，使茶器在選擇上產(chǎn)生了多樣性，更在很大程度上推動了傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展。

3 陶瓷茶器設(shè)計創(chuàng)新的具體要求及理念定位

3.1 陶瓷茶器設(shè)計創(chuàng)新的具體要求

我國就有著健全完善的陶瓷文化和茶文化，而且這兩大領(lǐng)域之間既相互獨立，又相互促進、相互影響。而陶瓷茶器作為陶瓷文化與茶文化之間的橋梁與紐帶，既在一定程度上體現(xiàn)出我國傳統(tǒng)文化的精神內(nèi)涵，又同步推動了二者之間的協(xié)同發(fā)展。尤其是隨著人們飲茶活動的日益頻繁，飲茶不僅僅是一種個人愛好，還是人際交往中的一種方式。這也在很大程度上促進了陶瓷茶器的設(shè)計創(chuàng)新。只有將各種飲茶工具設(shè)計得更加科學(xué)合理，符合現(xiàn)代人們的使用要求和審美需求，才能讓人們享受到飲茶的樂趣，推動茶文化體系的整體發(fā)展。因此，在針對陶瓷茶器進行設(shè)計創(chuàng)新時，首先要針對傳統(tǒng)文化進行繼承與發(fā)揚，將陶瓷茶器定位成為體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的有效載體，在此基礎(chǔ)上，在設(shè)計方案當中融入更多現(xiàn)代設(shè)計元素以及現(xiàn)代品茶理念，使設(shè)計成品同時兼具功能性、實用性、美觀性以及時代性；另外，隨著人們對健康、養(yǎng)生理念的不斷追求，對于飲茶的養(yǎng)生價值呈現(xiàn)出更高的認識程度，對于茶器的要求也從單一的實用性向更深層次的方向發(fā)展，例如體現(xiàn)出茶器主人的個性特點、審美傾向和思想境界等等。鑒于這一原因，在針對陶瓷茶器進行設(shè)計創(chuàng)新時，除了在融合傳統(tǒng)文化以外，還要充分考慮到人們的實用需求和精神需求。只有這樣，才能承載起現(xiàn)代陶瓷茶器的諸多功能，滿足人們對于陶瓷茶器的期待。例如，很多人都喜歡簡約的設(shè)計風(fēng)格，相關(guān)設(shè)計人員就可以結(jié)合這一需求設(shè)計一些造型簡潔的茶器樣式，或者在設(shè)計當中減少圖案的應(yīng)用，通過一種化繁為簡的手法突顯出簡潔大方的設(shè)計理念。還可以通過陶瓷茶器的造型設(shè)計、材質(zhì)選擇、工藝制造等多種途徑，呈現(xiàn)出人性化、現(xiàn)代化以及個性化設(shè)計元素，在傳承傳統(tǒng)文化的同時，滿足不同人群對于陶瓷茶器的實用需求和精神需求。使我國的茶文化、陶瓷文化得到不斷的完善與發(fā)展，傳統(tǒng)文化也因此煥發(fā)出更加強大的生命力。

3.2 陶瓷茶器設(shè)計創(chuàng)新的理念定位

伴隨著時代的發(fā)展與進步，人們的實用需求、文化理解和審美認知都發(fā)生了不同程度的改變，由此衍生出陶瓷茶器設(shè)計創(chuàng)新這一需求。但是，與其它創(chuàng)新設(shè)計所不同的是，陶瓷茶器作為承載茶文化和陶瓷文化的重要載體，需要在傳承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)之上開展設(shè)計創(chuàng)新，確保設(shè)計方案及制作成品既符合現(xiàn)代人的審美需求，又帶有傳統(tǒng)文化特征，同步實現(xiàn)創(chuàng)新與發(fā)展。這也就意味著陶瓷茶器設(shè)計創(chuàng)新并非是一種漫無目的、天馬行空的設(shè)計過程，而是需要相關(guān)設(shè)計人員秉承著傳統(tǒng)文化特征與現(xiàn)代設(shè)計元素相融合的設(shè)計理念，使傳統(tǒng)陶瓷茶具更加符合現(xiàn)代人的審美需求。在陶瓷茶器設(shè)計過程中，設(shè)計人員自身要對陶瓷文化，對茶文化，對傳統(tǒng)文化有著非常全面的知識積累和理解，也要著重考慮以下幾個方面：首先，繼承中華民族傳統(tǒng)文化。在茶器設(shè)計方案當中，不論是材料選擇、造型形態(tài)、裝飾設(shè)計還是色彩運用都要體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化的印記，確保人們對于新時代的陶瓷茶器有深厚的情感積淀，拉近陶瓷茶器產(chǎn)品與消費者之間的心理距離，加深人們對于傳統(tǒng)文化的認同感；其次，考慮地域文化特點。我國是一個多民族國家，不同的民族地域都具有自身獨特的茶文化，在審美標準、價值取向、風(fēng)俗習(xí)慣等方面也存在著一定的差異。因此，在針對陶瓷茶器進行創(chuàng)新設(shè)計時，從整體到細節(jié)都要顯示出地域文化特點，確保消費者對于茶器產(chǎn)品具有較高的認可度。甚至不僅僅將其視為飲茶時的實用器具，還可以將其為視為一種藝術(shù)品、一種傳播地域特征的文化禮品，同時滿足人們的實用需求、審美需求和文化需求；最后，在陶瓷茶器設(shè)計創(chuàng)新中要融入人性化設(shè)計理念。比如除了保留茶器的基本使用功能以外，還可以從使用方便、衛(wèi)生、安全、舒適等方面進行延伸設(shè)計。在設(shè)計實踐當中，引入仿生學(xué)、人體工程學(xué)、環(huán)保材料學(xué)等相關(guān)科學(xué)知識，賦予現(xiàn)代陶瓷茶具更強的美觀性、實用性和舒適性。

4 傳統(tǒng)文化背景下陶瓷茶器的設(shè)計創(chuàng)新思路

4.1 茶器造型設(shè)計保證多樣性

任何一種物體都具有其外在形態(tài)，對于陶瓷茶具來說，同樣需要通過某種外在形態(tài)承載其實用功能，甚至通過新穎別致的造型設(shè)計賦予其文化理念等更多的附加功能。人們在選購陶瓷茶器時，除了關(guān)注其實用功能外，還要考察其外觀及內(nèi)部構(gòu)造是否新穎獨特，是否能夠體現(xiàn)自身審美需求及個性需要。因此，在傳統(tǒng)文化背景下，在針對茶器造型進行設(shè)計創(chuàng)新時，也要結(jié)合現(xiàn)代人喜歡彰顯個性、追求差異等特點，增添陶瓷茶器造型的多樣性。讓人們在選購時，可以根據(jù)自己的審美需求和興趣喜好進行多種選擇，以此來提高消費者對于茶具設(shè)計的滿意度與認可度，在某種程度上推動我國茶文化的可持續(xù)發(fā)展。

4.2 對茶器花面進行創(chuàng)新設(shè)計

自古以來花面設(shè)計就是陶瓷文化中的重要組成部分，民間陶瓷藝人在制造茶器的過程中，便使用各種花紋對其進行裝飾，例如唐代的卷草紋，元代的青花紋，明清的纏枝蓮紋等等。因此，在傳統(tǒng)文化背景下，花面設(shè)計同樣是陶瓷茶器設(shè)計創(chuàng)新中的重要內(nèi)容。而且伴隨著人們藝術(shù)欣賞水平和審美觀念的大幅提升，對于陶瓷茶器的花面裝飾已經(jīng)不僅僅局限于某種規(guī)則花紋或者單一色彩。與此同時，隨著現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)的日益成熟和廣泛應(yīng)用，使得傳統(tǒng)陶瓷茶器花面設(shè)計得到了創(chuàng)新發(fā)展。設(shè)計人員可以從花紋結(jié)構(gòu)、色彩運用、整體寓意等方面著手，對陶瓷茶器花面進行設(shè)計創(chuàng)新，讓更多充滿個性化、藝術(shù)化色彩的陶瓷茶具呈現(xiàn)在消費者面前，充分滿足消費的個性化審美需求。

4.3 結(jié)合陶瓷材質(zhì)進行設(shè)計創(chuàng)新

由于陶瓷本身具有穩(wěn)定性強的特點，所以大多數(shù)陶瓷茶器都非常堅固耐用，而且便于清洗和保存。伴隨著現(xiàn)代制造工藝的應(yīng)用，使得陶瓷茶器的制造材料實現(xiàn)了多元化發(fā)展。在生產(chǎn)制造的過程中，結(jié)合陶、瓷、炻等實際特點，在造型設(shè)計和裝飾花紋運用等方面進行差異化設(shè)計，使茶器產(chǎn)品兼具藝術(shù)美感與時代特征。例如借鑒傳統(tǒng)攪胎工藝、鑲嵌工藝或修繕工藝，把陶瓷材質(zhì)和金屬材料相結(jié)合，將傳統(tǒng)文化元素和現(xiàn)代工業(yè)符號做以碰撞，再有機結(jié)合，變偶然為必然，這類作品無規(guī)律的變化，產(chǎn)生強大的視覺沖擊力，造就出獨一無二的藝術(shù)特性。因此，在傳統(tǒng)文化背景下，需要結(jié)合茶器本身的材質(zhì)特點，本著“因材施藝”的原則進行陶瓷茶具的設(shè)計創(chuàng)新，充分發(fā)揮出每一種材質(zhì)特點，呈現(xiàn)出多樣化的茶器種類，使陶瓷茶器在繼承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上實現(xiàn)多元化發(fā)展。

5 結(jié)語

我國是一個有著悠久燦爛文化的文明古國，陶瓷文化和茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。與之相關(guān)聯(lián)的茶器也形成了自身的文化特色，這些器具不僅僅具備實用性和藝術(shù)性，更是傳承了文化的多樣性。伴隨著時代的發(fā)展與進步，人們的審美觀念發(fā)生了巨大變化，茶器的制作工藝和設(shè)計理念也都實現(xiàn)了創(chuàng)新發(fā)展。在對茶器進行設(shè)計創(chuàng)新的過程中，應(yīng)當充分保留傳統(tǒng)文化的精髓與內(nèi)涵，在傳承中謀求創(chuàng)新，在創(chuàng)新中實現(xiàn)新舊文化體系的融合發(fā)展，以此來推動茶器設(shè)計水平，促進整個茶文化體系的健康發(fā)展。