齊魯地區囤頂建筑文化在室內設計中的應用

岳甲林 谷婷偉

摘 要：建筑文化是人類在長期生產活動中所創造的建筑物質財富和建筑精神財富的總和，具有歷史性、民族性和地域性。民居建筑是建筑文化的載體，保護民居建筑工作的本質是保留建筑所表達的文化。本文以齊魯地區囤頂建筑為例，在研究建筑形制的基礎上剖析囤頂建筑的建筑文化，討論其在現代室內設計中的傳承與應用，并提出建議和方法。

關鍵詞：囤頂建筑;建筑文化;現代室內設計;齊魯地區;傳承

中圖分類號：TU238.2 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2020）09-00-04

中國傳統民居建筑是農耕時期的產物，存在建筑規模較小、空間功能單一等突出問題，已經不再滿足社會生產方式轉變與城市化加速進程中人們對多樣化建筑空間的需求。長遠來看，對傳統民居建筑保護最科學的方式是傳承建筑本身所蘊含的優秀建筑文化，而不僅僅是純粹的物質保留。囤頂建筑是中國傳統建筑形式中不可或缺的組成部分，主要分布在山東、內蒙古和遼寧境內。其屋頂造型獨特，側面呈弧形，樣式如同糧倉的囤帽，因此被稱為“囤頂”。本文以齊魯地區囤頂民居建筑為研究對象，通過實地考察，在分析建筑形制與裝飾的基礎上，總結建筑文化在囤頂建筑中的表達，進一步討論其在現代室內設計應用中的設計原則。

1 齊魯地區囤頂建筑的建筑形制與文化表達

齊魯地區的囤頂建筑主要集中于魯西和魯西南地區，是傳統的筑墻技法“版筑法”[1]的樣式實例。此地為黃河沖積平原，地勢平坦，黃土資源豐富，方便當地居民就地取材。

1.1 囤頂建筑的單體結構

傳統的囤頂建筑由基礎、墻體和屋頂組成。基礎是建筑的根基，主要用于建筑防潮。由于平原地區石材資源短缺，囤頂建筑基礎的用材多為青磚。基礎露出地面部分的高度取決于建筑的等級，等級較高的堂屋基礎露出地面部分的尺度不低于50厘米，廂房次之。主要的囤頂建筑一般為三開間，一明兩暗，次要的囤頂建筑為兩開間。

囤頂建筑墻體沿用傳統筑墻技法——“版筑法”。這一技法在龍山文化遺址中早已出現，囤頂建筑一直將其沿用至近代，完整地保留了制作的工藝與流程。所謂版筑法，即平行豎立兩塊長木板，木板的間距即為墻體厚度。將黃土與白灰按一定的比例混合成糊狀，倒入兩塊木板間夯實以充分排出氣泡;每次砌筑的高度約為50厘米，待砌筑完成的墻壁完全干燥，再進行另一層砌筑。所砌墻體下厚上薄，整個墻體平均厚度不低于50厘米，部分墻體平均厚度可達70厘米，具有較強的抗壓性能和隔熱保溫性能。山東自古就是農業大省，建筑材料因地制宜，在黃土與白灰混合的糊狀物中加入干燥的麥秸、樹葉等纖維豐富的植物，這種做法被稱為“鑲筋”，又稱“加筋”，[2]可以增強墻體抗剪、抗彎能力，有效延長墻壁的使用壽命。為了防止墻體與基礎銜接處的泥土流失，匠人們在建造時會夾一層曬干的麥秸。秸稈有彈性且表面光滑，有不易存水、曬干速度快等優點，能夠起到保護墻體的作用。隨著材料和技術的發展，建筑的四角、梁下開始用磚砌柱，作為建筑的承重結構;后來門窗四周也開始砌磚。之后，青磚漸漸被紅磚取代，墻體在原來泥墻的基礎上改由紅磚進行包鑲，直至20世紀80年代后紅磚被普遍使用才徹底改變了囤頂建筑的墻體，但仍然保留了囤頂的樣式。

囤頂建筑的立面左右對稱，在遵循實用原則的同時兼顧視覺美感。以堂屋為例，南立面門洞包括屋門和吊窗兩部分，從正面看立面整體和諧統一，同時又滿足了人們日常生活的舒適需求。由于囤頂建筑以泥墻承重，不宜大開門窗，因此屋門在比例上并不協調，門洞一般寬三尺三，高7尺有余。三尺三的尺度選擇來源于人們對日常生活需求的總結，所以出現了“屋門三尺三，能過轎子能過棺”的民間俗語。左右各開一窗，門洞上緣高過窗子的過梁，將高度最終確定為至少7尺，使建筑立面呈現出良好的視覺效果。北立面僅在中間開窗，與南立面的門對應，窗的過梁和門洞保持同一高度。山墻有以瓦裝飾的圓形通風口。

囤頂為雙坡屋面形制，無脊，建筑側面看呈弧形。建造工藝獨特，梁上安置小短柱，稱為“穩梁墩”，中間高，以2寸的高差向兩邊遞減。穩梁墩上架檁，檁條上布椽子，承托望板與席箔、葦箔，最上面用麥秸、麥糠或樹葉加水混合的堿性黃土覆蓋。屋頂外部被抹平，最終成為弧形。

1.2 囤頂建筑的群體組合

合院式囤頂建筑是齊魯地區傳統民居的典型代表。普通平民以三合院為主，堂屋坐北朝南，前部兩側各建一座廂房，三者平面組成“凹”字形，廂房與堂屋之間有夾道，無連廊。另一種為“L”性院落布局，即僅在東或西的一側設置廂房，與出入口相連。

合院最常見的擴展方式為縱向擴展，也有橫向擴展。由于產生于農耕時期，受小農思想的影響，院落的圍合性、向內性明顯，合院四周圍墻高筑，只開一個出入口。同時，合院所處的胡同口也會設置一層或多層大門，形成一層層封閉的空間。對外的封閉讓內部的聯系更加緊密，小群體之間的緊密聯系深刻影響著本地人民的生活方式。

1.3 囤頂建筑中的裝飾

農耕時期的民居樸素、低調，室內裝飾內斂、簡潔，主要以木雕和磚雕為主。

木雕主要集中于門、窗、隔扇門以及家具上，不同的部位采用不同的工藝。由于囤頂建筑開間較小，隔扇門是最常見的室內元素，由邊框、隔心和板裙構成，上為隔心，下為板裙，有的隔扇門的隔心和板裙之間穿插絳環板。隔心由欞條組合成各種紋樣，最常見的如萬字紋和回紋。也有簡潔的直欞隔心，上面以紙或布覆面。絳環板雕刻植物花鳥，造型簡潔質樸;或是以線刻法，雕刻出動植物或其他常見紋樣;也有的省去煩瑣的圖案，僅在絳環板和板裙的四角雕花。由于囤頂建筑沒有高大的梁架結構，梁部的裝飾轉移到了梁下，常見的有卷草紋鏤空雕、牡丹花紋鏤空雕等。窗框有柵欄窗，也有“一馬三劍”窗[3]等變體形式，在豎向直欞條之間雕刻幾何造型。

由于地處運河沿岸，明清時期魯西經濟盛極一時。經濟的發展帶來了新的建筑樣式，在這一時期作為運河口岸的臨清建起了大批官式建筑，部分囤頂建筑受到了官式建筑的影響，建筑門與窗上開始用磚砌筑過梁，包括半圓拱、弧拱和平拱，拱上加栿，形成了獨特的風格。新中國成立后，受蘇聯式建筑的影響，囤頂建筑有了新的裝飾，如過梁上開始出現精美的波浪狀花邊雕刻，配合拱券結構，疏密有致，層層疊疊;同時五角形、菱形和圓形成了主要裝飾圖案。

隨著燒磚技術的改進，部分屋頂的席箔漸漸被方磚取代，椽子之間的距離剛好放一排方磚，排列整齊。方磚上印有簡潔的裝飾花紋，如銅錢紋。微微突出的花紋隱約可見，低調內斂，使房頂內部裝飾規整有序。

1.4 囤頂建筑的文化表達

囤頂建筑作為地域建筑文化的載體，承載著當地居民與社會、建筑、自然之間相互作用的信息。這些信息通過物質的人工環境展現出來，而形成的非物質的人文環境價值要高于物質本身。人們努力維持傳統建筑實體的本源，實質上是為了留下深厚的文化源流。

囤頂建筑文化可按文化要素結構從3個層面來總結。一是表層形態的物質層，即我們所看到的物化形態，包括建筑形體及各部分的形態。[4]囤頂建筑的造型在中國古代建筑中獨樹一幟、裝飾性強，本身就是一種建筑文化的體現。二是中層形態的心物層，即建筑所表現的精神形態，包括建筑技術、建筑制度、建筑藝術、建造理論等。例如，囤頂建筑在進行組合時，將堂屋、廂房、倒座、廁所劃分為幾個不同的等級，較低等級建筑的最高點不能超過上一級建筑的最高點，充分體現了主次尊卑的建筑等級思想。三是深層形態的心理層，即建筑所涵蓋的精神意識，包括民俗、信仰、建筑情感等。例如，囤頂建筑所在院落建成時平面要前窄后寬，與棺材的前寬后窄形狀相反;建筑內部椽子的數量不能為單數，避免與“單傳”諧音。這都體現了人們在建筑房屋時主觀上有意遠離某些所謂“不吉利”的事物，說明了“忌諱”思想在落后的農耕文明時期體現于建筑的方方面面，已經成為獨特的地域風俗和建筑文化。與之相對的，裝飾上的吉祥圖案則反映了人們對福善、祥瑞的美好追求。

2 囤頂建筑文化在現代環境藝術設計中的應用

作為地域文化的載體，傳統民居建筑在形制和裝飾方面都展現了世代人民對視覺美感的追求和美好生活的向往。[5]在城市化進程加快的今天，大面積地保留傳統民居建筑實體是極不現實的，將優秀的建筑文化應用到現代環境藝術設計中才是最科學有效的傳承方法。深入了解不同建筑文化和人們在不同空間中的心理需要，是室內設計真正服務于人的基本出發點。

建筑文化在應用于室內設計時有以下幾點建議。

第一，表層形態的物質層建筑文化在應用于室內設計時要充分考慮元素的使用背景。如果元素所表達的信息與使用空間失去了原有的對應關系，就會造成邏輯上的錯誤，導致整體設計不和諧。深入了解傳統元素在原有建筑中的使用背景以及深層的寓意，通過抽象簡化、解構重組等藝術化手段進行處理，用“意境”取代“逼真”，用“神似”取代“形似”，將簡潔傳神的形象與整體設計相融合，正確地表達元素原始的含義。經過藝術化處理過的傳統元素更容易刺激觀者的視覺神經，喚醒大腦中的深層記憶，讓觀者內心產生情感共鳴。[5]例如，囤頂建筑中屋頂的席箔元素再次應用到室內設計吊頂中，即可以將席箔造型抽象簡化成幾何圖形，仍保留穿插疊壓的神韻，結合顏色相近的材料進行重新組合。另外，現代室內設計在選擇材料時，可以考慮向傳統建筑中使用過的材料靠攏。這并不意味著將原始材料進行再利用，而是使用顏色、質感等相近的現代室內裝飾材料。此外，氛圍的營造也是不可忽視的一環，如囤頂建筑墻壁厚、開窗小，只有窗前和門口的光線充足，室內明暗對比強烈，在現代室內設計中就要考慮燈光的運用，強調主要場景，有意識地弱化次要場景，營造適宜的空間氛圍。

第二，中層形態的心物層建筑文化應用于室內設計中要遵循原有的規則。例如，在囤頂建筑中遵循立面對稱，保留材質本身自然的色彩，造型簡潔明確，在室內設計中有意識地將立面設計成對稱形式，采用貼近自然的材料和色彩，避免采用煩瑣的造型。

第三，深層形態的心理層建筑文化一方面要重視人們附加在建筑上的祈愿思想，另一方面要尊重人悶對建筑的感情。祈愿思想應用于室內設計時要了解其本質，切忌拘泥于文化本身所依附的形式。農耕時期，許多迷信思想已經不再適用于現代社會，要深層解讀文化的本質含義。例如，將庭院的平面布局設置成“倒棺”狀，本質就是希望家人平安，了解其含義之后，人們對這種布局形式的認知水平得到了提高，就能決定空間是采用這種形式，還是將這種形式進行靈活的改變。

人們對建筑的感情源于時間的沉淀，隨著環境藝術設計學科的發展，人們越來越意識到環境藝術設計不是三維設計，而是有時間概念加入的四維設計。任何一個環境場所總是處于動態變化中，借助時間讓設計“活”起來。囤頂建筑中的青磚從本初的干凈光潔到青苔遍布，屋門的把手從粗糙暗淡的金屬到被人觸摸的烏黑發亮，每一處場景都在時間的作用下生長成了另外一番景象。時間的厚重感不是通過物件實體展現的，而是通過物件隨時間變化所留下的痕跡來體現的。在室內設計中，這些場景往往可以借助材料的合理選擇來呈現。例如金屬銅，嶄新的銅光澤感強，隨時間的變化會產生綠色的銅銹，銅銹越多，裝飾性越強，在它變化的各個階段都會呈現出富有視覺美感的景象。

3 結語

精神層面的文化環境一旦被毀壞，必定會造成不可逆轉的后果。如果現代設計在物質和精神上總是追趕潮流，我們所生存的場所終將變成“文化沙漠”。目前，對傳統民居建筑保護做了大量的工作，實質是努力保留豐富的建筑文化。傳統建筑文化與現代室內設計之間并不是割裂的，而是文化本身動態發展中的一次進化，沒有落實到設計實踐的純理論建筑文化并沒有意義。設計者從保護傳統民居建筑文化的角度出發，深刻掌握建筑文化所表達的深層次內容，實現優秀的建筑文化與現代室內設計理念的完美結合，最終打造出傳承傳統民居建筑文化、符合現代人生活需求的實際作品，才是對傳統民居建筑最好的保護。

參考文獻：

[1] 午榮（明）.圖解魯班經[M].西安：陜西師范大學出版社，2010：28.

[2] 李湞.中國傳統建筑形制與工藝[M].上海：同濟大學出版社，2006：224-226，231.

[3] 王其鈞.中國古建筑語言[M].北京：機械工業出版社，2007：104.

[4] 張文和，羅章.文化建筑文化傳統建筑文化[J].重慶建筑大學學報（社科版），2000（04）：12-14.

[5] 羅瑞娟.中國傳統文化元素在室內設計中的應用[J].藝術科技，2019，32（04）：206+223.

作者簡介：岳甲林（1995—），女，山東聊城人，碩士研究生，研究方向：建筑環境藝術設計及理論。

谷婷偉（1995—），女，山東德州人，碩士研究生，研究方向：建筑環境藝術設計及理論。