元寶楓林下套種黃精高效技術

唐靜 楊祖建

元寶楓屬槭樹科槭樹屬落葉喬木，其樹姿優美，葉形秀麗，為優良的秋季觀葉樹種，樹葉可做茶葉和飼料，籽粒可榨油。黃精具有極高的藥用價值，市場需求量大。在元寶楓林下套種黃精，經濟效益高，值得推廣。

一、選地整地

選擇交通方便、水源充足、陽坡中下部的地勢平坦的緩坡地塊，土壤以深厚肥沃、疏松濕潤、腐殖質含量高的沙壤土或輕壤土為好。每畝均勻施入腐熟農家肥4000公斤，然后用旋耕機深翻30厘米以上，充分混合肥土，再按2.5米×3.0米的株行距挖規格為0.5米×0.5米×0.4米的植樹坑。在植樹坑中栽植元寶楓后，將行間空地按寬1.2米、長10～15米做成高10～15厘米的高床，挖好床四周的排水溝，最后整平耙細床面。

二、科學種植

1.元寶楓栽植方法

在晚秋10月或早春3月，選擇生長健壯、苗干通直、充分木質化、無病蟲害、高1.5米以上、地徑2厘米以上的兩年生元寶楓苗木栽植。起苗前10天將苗圃澆透水，起苗時要保證苗木根系完整、無機械損傷。起苗后根據苗木規格分別捆扎，每捆50株，并掛上標簽。在當地造林，應隨起、隨運、隨栽;外運苗木應用保濕材料包裹好根部，并蓋好篷布，嚴防風吹日曬，隨車帶上苗木合格證和植物檢疫證。栽植時，先往挖好的植樹坑里回填表土，使苗木栽植后比原土痕略低1～2厘米。按照“三埋兩踩一提苗”的方法栽植苗木，使苗干豎直、根系舒展。栽后及時澆定根水。4月上中旬檢查，發現缺苗應及時補植。

2.黃精栽植方法

栽植好元寶楓后，選擇生長健壯、無病蟲害的1～2年生黃精植株挖取根狀莖。晚秋挖取的根狀莖需用濕潤細土或細沙集中排種于避風、濕潤、蔭蔽的地塊越冬保存;早春既可選擇晚秋采挖且用濕沙保存的黃精健壯萌芽根莖，也可直接采挖黃精根狀莖，按長5～7厘米（含2～3節芽段）切成小段，切口進行粘草木灰處理，待切口稍晾干收漿后及時溝栽。栽時先在整好的床面上按25～30厘米的行距開8～10厘米深的橫溝，將種根芽眼朝上，順壟溝每隔10～12厘米平放一段，再覆蓋5～6厘米厚的細肥土，同時踩緊壓實。栽后3～5天澆一次透水。

三、林間管理

1.適當遮陰

黃精耐陰性強，喜陰涼環境，怕強光照射，適宜在元寶楓林下種植。利用元寶楓枝葉適當遮陰，有利于培育黃精。但郁閉度高到一定程度后，林內光照條件較差時，又不利于黃精生長。因此通過對元寶楓枝葉的修剪管理，將元寶楓的郁閉度控制在0.6～0.8，可使黃精生長最佳。修剪下來的元寶楓枝葉，可出售鮮葉或干葉，以增加經濟收入。

2.中耕除草

在植株生長期間，每年對元寶楓和黃精中耕鋤草2～5次，松土深度3～5厘米。注意要淺鋤，以免傷根，促進壯株。夏秋高溫干旱季節鋤草后，還可用這些草來覆蓋元寶楓樹盤，有利于保持土壤濕度。

3.合理追肥

元寶楓幼樹期，可在4月下旬至8月上旬分2～3次追施速效氮肥（或每株施農家肥2～15公斤+餅肥0.2～1.0公斤），再加施少量磷、鉀肥，9—10月株施堆肥5～15公斤+餅肥0.3～1.0公斤，或人糞尿5.0～7.5公斤。黃精則結合中耕鋤草每年追肥4次，前三次每次每畝施腐熟人畜糞水1000～1500公斤，第四次每畝用腐熟農家肥1200～1500公斤+過磷酸鈣50公斤+餅肥50公斤，混合均勻后溝施，然后覆土蓋肥、澆水。

4.適時排灌

元寶楓雖抗旱能力較強，但生長季節持續高溫干旱會導致種子飽滿度下降而降低產量，因此應在夏季干旱季節提早灌水，并在生長季節結合追肥灌水;元寶楓根系不耐水澇，如出現連續陰雨天氣，應疏通溝渠排水，以免根系因長期受澇缺氧而死亡。黃精喜濕怕旱，要經常保持濕潤狀態，干旱時要及時澆水，雨季積水時要及時排澇。

5.摘除花朵

黃精的花果期持續時間較長，并且一個莖節會腋生多朵傘形花序和果實，要消耗大量營養，影響根莖生長。因此要在花蕾形成前及時將花芽摘去，以促使養分集中供應根莖部，提高黃精根莖產量。

6.防治病蟲

褐斑病、白粉病和翅果大漆斑病為元寶楓的主要病害，這三種病害都是半知菌類真菌侵染所致。褐斑病可每隔7天噴1次70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液防治，白粉病可每隔10天噴1次70%百菌清可濕性粉劑800倍液防治，翅果大漆斑病可每隔7天噴1次敵菌靈50%可濕性粉劑500倍液防治，連續噴3～4次，可有效控制病情。

葉斑病為黃精最常見的病害，4—5月真菌中的半知菌浸染黃精葉片后，使受害葉片出現邊緣紫紅色、中間褐色的圓形病斑，病斑常向下蔓延，使葉片枯焦。防治方法以預防為主，入夏時用1∶1∶100的波爾多液，或65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液，或50%退菌特1000倍液噴灑，每隔5～7天噴1次，連續噴2～4次。

黃刺蛾是為害元寶楓的主要害蟲，蠐螬是為害黃精的常見害蟲，幼蟲期均可用90%敵百蟲800倍液噴殺。

四、采收與加工

春初元寶楓葉芽初萌時，可掐采1～2片細嫩芽葉制作毛尖茶，6月從側芽上采摘細嫩葉，或8月下旬采摘成熟大葉按照綠茶生產工藝制作元寶楓茶，也可用來提取黃酮、綠原酸等保健物質;元寶楓晚秋樹葉剛脫落時，選擇晴朗無風天氣，在露水干后用細竹竿輕輕敲打果枝采收莢果，除去雜質，莢果攤晾1～2天后用風選機進行風選，再用元寶楓翅果專用脫粒機脫粒，然后用來加工制取元寶楓籽油、元寶楓栲膠、元寶楓蛋白質等產品。

采用根莖繁殖方式栽植的黃精宜于栽后2～3年的晚秋至早春萌芽前采挖。采挖時將挖取的根莖去掉莖葉，抖凈泥土，削掉須根和爛疤，用清水沖洗干凈，放在蒸籠內用大火蒸10～20分鐘至蒸透心后，取出邊曬邊揉至全干，即成黃精商品。其中一級黃精要求塊大、肥潤、色黃、斷面半透明。一般每畝可產黃精干品400～500公斤，高產的可達600公斤以上。