答案解析

1.工業酒精可以作為燃料，但是需要改進發動機。醫用酒精的乙醇濃度應為75%，這是因為過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內，難以將細菌徹底殺死;而濃度過低的酒精，雖可進入細菌，但不能將其體內的蛋白質凝固，不能將細菌徹底殺死。食用酒精主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料，經過蒸煮、糖化、發酵等工藝而得到的供食品工業使用的含水酒精。醫用酒精是植物原料產品，可接觸人體皮膚使用。因此，選擇A項。

2.吃油條可以抑制胃酸，是因為油條中含有氫氧化鋁成分，它是一些胃藥的主要成分，而非氫氧化鈉。因此，選擇C項。

3.糖分為單糖和雙糖。單糖即葡萄糖，人體可以直接吸收。雙糖即食用糖，如白糖、紅糖及食物中轉化的糖，人體不能直接吸收，須經胰蛋白酶轉化為單糖再被人體吸收利用。因此，選擇B項。

4.運動過程中發生的肌肉痙攣俗稱抽筋，是一種肌肉自發的強直性收縮，此時應做局部肌肉的熱敷來加強血液循環，而非冷敷。因此，選擇B項。

5.中水，又名再生水，是指城市污水或生活污水經處理后達到一定的水質標準，可在一定范圍內重復使用的非飲用水，多用于農田灌溉，園林綠化、工業、大型建筑沖洗等方面。中水回用系統的水源主要有生活污水、工業廢水和初期雨水等。灰水主要是從盥洗盆和地漏里流出的水。黑水，又稱糞便污水，是指居民日常生活中排泄物的洗滌水，并不是黑色的廢水就是黑水。因此，選擇D項。