文│劉波(重慶市永川區動物疫病預防控制中心)
在我國農村地區有著“殺過年豬、吃殺豬湯、制豬臘肉”的傳統,屠宰的豬都是自家散養或周邊生豬散養戶的豬。受非洲豬瘟疫情影響,很多生豬散養戶養殖失敗,導致我國生豬存欄量、出欄量顯著下降。我國生豬散養戶規模龐大,要想快速提高生豬存欄量,生豬散養戶和中小規模戶有著大型規模養殖場不可替代的作用。
清潔圈舍衛生,使圈舍盡量無灰塵。用消毒劑全面無死角消毒,消毒區域包括圈舍、相關走道等,消毒劑可用漂白粉、生石灰、復合酚、月芐三甲氯銨溶液、復方戊二醛溶液、次氯酸鈉溶液等市面上常見消毒劑。消毒劑嚴格按照消毒劑使用說明配制,如次氯酸鈉消毒液有效氯不少于0.05%。消毒人員消毒時注意保護口、鼻、眼,以免消毒不慎而中毒。
可購進商品仔豬或后備母豬,建議在當地生豬規模場購買仔豬,避免異地購買,因為:第一,當地生豬適應當地環境條件,并有相應的抵抗力;第二,短距離運輸會降低運輸中的應激反應,如果運輸距離長,在運輸前要飼喂維生素C等抗應激產品。生豬運輸前需要空腹3~5小時以上,且前一頓不宜過飽。夏季生豬運輸最好在上午進行,避免高溫應激;冬季生豬運輸最好在中午或下午進行,避免低溫應激。
1.生物安全管理。專人定時清理環境衛生,并消毒滅菌。建議專人飼喂管理,需要更換飼喂人員時,新的飼養人員需要用消毒液進行消毒。飼養人員應穿著固定的外衣且定期清洗消毒外衣。每天清掃圈舍,對圈舍進行定期消毒。要正確使用消毒劑,如要注意輪換使用消毒劑,選用低刺激性的消毒劑,避免噴到豬身上等事項。避免讓生豬和其他人員、貓、禽、老鼠、蚊蟲等直接接觸。防止外來動物和昆蟲傳播疫病,如貓、狗、老鼠、蒼蠅等。
2.飼養管理。好的飼養管理有利于生豬免疫力的提高。科學搭配蛋白質、能量、維生素等比例。生豬散養戶常用飼料原料包括玉米、米糠、稻谷、高粱、紅薯、小麥、大豆、蠶豆、菜籽、青菜、青草等,所用原糧(未加工過的糧食,包括玉米、米糠、稻谷、高粱、紅薯、小麥、大豆、蠶豆、菜籽等)需炒熟以后用粉碎機粉碎,紅薯、青菜、青草需煮熟再飼喂,建議多種原糧和紅薯、青菜、青草等混合飼喂,每次可適當添加正規公司生產的濃縮料。仔豬的原糧比例約占食物總量的5%~15%,最高可到30%,主要以紅薯、青菜、青草為主;中豬、大豬的原糧比例適當降低。
母豬配種時宜采用凍精配種,以減少生豬之間的疫病傳播風險。凍精品種可根據需求和母豬品種選擇。商品肉豬到銷售時間后宜一個圈舍一次性銷售,以便統一管理。如果養殖戶自己有母豬,要特別注意母豬的防護,進入圈舍必須嚴格消毒。
3.疫病防控。疫病防控以預防為主。做好生物安全管理和飼養管理可以為疫病防控打下堅實的基礎。
疫苗注射要到當地畜牧獸醫部門咨詢免疫種類。比如豬瘟、豬口蹄疫等疫病都應該免疫。豬瘟疫苗一般每年免疫1次,計量一般1毫升/頭,根據疫苗不同,略有差異;豬口蹄疫疫苗一般為滅活疫苗,4~6個月免疫一次,每年免疫兩次以上,具體參照疫苗使用說明,如果周邊地區有其他疫病,建議做好相關疫病免疫。
每年兩次定期驅蟲,并注意休藥期。驅蟲藥有伊維菌素、阿苯達唑、芬苯達唑等。伊維菌素采用皮下注射,針頭不可插入過深;妊娠期母豬禁用阿苯達唑,具體參照使用說明。

生豬散養戶要想恢復生產,必須要提高引種管理、飼喂管理、疫病防控措施,特別要提高生物安全管理。