天祝雞產業發展現狀及潛力

文│陳宗芳（甘肅省天祝藏族自治縣畜牧技術推廣站）

天祝藏族自治縣（以下簡稱“天祝縣”）地處甘肅省中部、武威市南部、祁連山東端，素有河西走廊“門戶”之稱。全縣轄區面積7149.8平方千米，轄19個鄉鎮，海拔2040～4874米，年均氣溫-1～1.3℃，年均降水量265～632毫米。全縣養殖畜種主要以養殖天祝白牦牛、甘肅高山細毛羊、岔口驛馬等為主，生豬、蛋雞產值占畜牧總產值比重較小。

一、發展現狀

1.雞養殖基本概況。目前，全縣雞飼養量68.88萬只，其中蛋雞67.22萬只、肉雞1.70萬只。有龍頭企業一家，養殖蛋雞60.00萬只；2萬只以上規模蛋雞養殖場2個、0.3萬只以上規模蛋雞養殖場2個；肉雞規模養殖場3個，養殖量為0.283萬只；散養戶985戶，其中非建檔立卡戶606戶，養殖量0.932萬只，建檔立卡戶6戶（養殖量30只以上），養殖量0.098萬只，建檔立卡戶（2019年已享受“五小”產業的和養殖量達不到30只的貧困戶）373戶，養殖量0.351萬只。2019年，雞產業產值231.5萬元，占畜牧業產值比重0.3%。

雞產業一直是天祝縣畜牧經濟的副產業，其產值僅占畜牧業總產值的0.3%。近年來，天祝縣通過加強扶貧項目建設，積極創建現代養殖示范園和示范點，大力發展規模養殖，并推行標準化養殖理念，將雞產業推到了一個新的高度。

2.龍頭企業帶動。天祝縣于2018年3月28日簽約引進了北京德青源金雞產業扶貧項目，項目計劃2019年建成德青源30萬只青年雞、90萬只蛋雞現代化規模養殖場以及1.2萬噸有機肥廠、2萬噸預混料廠、2.2億枚蛋品配送中心等配套項目。2020年，通過發展以德青源為主的蛋雞養殖，年出欄綠色母雞60萬只，同步發展草原散養雞、林下生態雞為主的肉雞養殖5萬只，將雞產業產值占畜牧業總產值比重提升到15%。

北京德青源金雞產業扶貧項目是由國務院、財政部、國家開發銀行和北京德青源農業科技股份有限公司共同發起的投資收益型產業扶貧計劃，項目由政府提供扶貧政策和財政支持，政策性銀行提供金融支持，貧困人口提供勞動力，科研機構提供核心技術，龍頭企業提供品牌和營銷、加工等全產業鏈管理，是一種國扶辦推薦的新型“滴灌式”到村到戶扶貧模式。該項目將金融資本和龍頭企業有機結合，通過建立“扶貧車間”吸收勞動力務工、固定資產分紅等方式，使建檔立卡低收入群體獲得穩定收益，達到長效脫貧，同時也有力地帶動天祝縣養雞產業向標準化規模養殖發展，為天祝縣發展現代畜牧業提供有力的保障。

二、主要做法

1.建成金雞產業園。德青源金雞產業園項目2020年4月底完成蛋雞1區、蛋雞2區設備安裝，5月底完成有機肥廠建設，預計8月底完成預混料設備安裝，2020年年底前全面投入運營。

2.規范發展蛋雞養殖。引用北京德青源農業科技股份有限公司的養殖模式、飼料配方和生產技術，在打柴溝鎮等鄉鎮支持中小規模蛋雞養殖場進行養殖、防疫和糞污處理等設施改造升級，提升蛋雞標準化養殖水平。

3.適度發展生態肉雞養殖。在天堂鎮、大紅溝鎮、賽拉隆鄉等鄉鎮，依托發展鄉村旅游業，利用空閑草原、林地、小庭院發展草原散養雞、林下生態雞等綠色生態養殖；在西大灘鄉、賽什斯鎮、東坪鄉等鄉鎮鼓勵發展肉雞養殖，并加大培育專業養殖大戶，以滿足市場對散養肉雞的需求。

4.配套發展關聯產業。積極發展“金雞產業+”扶貧項目，依托“天薊扶貧產業園”，加快勞務服務等“扶貧車間”建設，延伸產業鏈，增加就業崗位，推動產業融合發展。同時，進一步提升蛋托生產加工車間管理運營水平，積極聯系周邊縣區金雞產業園區，拓展蛋托市場銷售渠道，進一步擴大生產規模，提高生產效益，提升幫貧、帶貧效果。

三、加大政策扶持力度，推動發展產業

1.落實產業補助資金。根據《天祝縣支持建檔立卡貧困戶發展“五小”產業扶持意見》精神，對建檔立卡戶當年利用閑置房屋和空閑場地，雞養殖數量達到30只以上的一次性補助200元，30只基礎上每增加10只補助50元，累計每戶補助不超過1500元（2019年已享受該政策的貧困戶不予補助）。

2.落實糞污處理設施配套補助資金。對年養殖商品蛋雞或肉雞5000只以上，糞污處理設施設備達標規范，糞污處理方式得當的規模養雞場（小區、合作社），經驗收合格后，每場補助3萬元。

3.加強產品營銷及品牌打造。拓展雞蛋“農超對接”“農校對接”“農網對接”等銷售渠道，引導全縣開展“草原雞”美食營銷，突出宣傳“生態性”，逐步打造天祝縣高寒牧區特色雞產品品牌。

4.落實產業保險政策。根據《甘肅省2018—2020年農業保險助推脫貧攻堅實施方案》，落實雞收入保險投保扶持政策，統籌安排保險補貼資金。

四、小結

為促進全縣雞產業發展，提高雞產業發展質量、綜合效益及扶貧成效，同時結合天祝縣實際，2020年德青源金雞產業園蛋雞1區、蛋雞2區、有機肥廠、預混料廠、蛋品配送中心等配套項目建成投入運行，以德青源金雞產業園為龍頭，帶動養殖場戶發展雞產業，全縣蛋雞養殖量達到125萬只以上；鼓勵千家萬戶發展草原散養雞、林下生態雞，肉雞養殖量達到5萬只以上。通過政策扶持、示范推廣、設施改造、科學指導等方式，雞產業規模養殖率達到90%以上，糞污資源化利用率達到85%以上。