探索電子商務發展對傳統農產品物流的助推作用

夏孟丹

摘要：電子商務是建立在計算機和網絡技術基礎上的一種新型商業模式，可以提高交易的效率和質量。本文對傳統農產品的物流特點進行了簡要分析，闡述了電子商務對其的助推作用。針對目前傳統農產品物流中存在的問題，本文提出了一些發展措施，如加強基礎設施建設、培養專業團隊、發展商務產業、樹立品牌等，為探索電子商務發展對傳統農產品物流的助推作用進行了一些思考。

關鍵詞：電子商務;中間商;基礎設施建設;品牌意識

我國的電子商務市場隨著移動互聯網的發展得到了高速增長，互聯網消費逐漸成為主要的消費方式和消費習慣。根據相關資料顯示，2018年我國電子商務市場交易規模約為28.1萬億，同比增長17.1%，越來越多的傳統行業搭上了“互聯網+”的快車，電子商務市場仍在穩步前進。利用電子商務助推農產品物流也成了必然趨勢。

1.傳統農產品物流的特點

所謂的農產品物流，指的是以農業作物為主要產品，經過加工、包裝、運輸、配送等環節進行產品增值和售賣，最終到達消費者手中，完成交易。農產品物流有以下幾個方面的特點。

第一是農產品的品種多、數量多，在不同的收獲期，大量的蔬菜瓜果一起成熟，從田間地頭被采摘，運輸的貨量特別大。同一地區由于富產多種產品，導致產品的種類也十分豐富。

第二是物流要求高，相對于一些性質穩定的工業產品，農產品有著活躍的反應屬性，對于運輸過程要求極高，在運輸中要避免污染和損壞。同時由于農產品起到保障老百姓基本生活的作用，其定價不可以過高，在保障農民收入的前提下，必須降低物流的成本。

第三是物流的難度大。對于不同種類的農產品，如何進行合理包裝，才能在保證不損傷的前提下，有效降低產品單價。同時對于一些肉、蛋、奶的運輸，物流過程中如何做好保鮮和冷凍，這也造成了物流難度的加大。在運輸到地后，如何進行有效儲存，避免腐爛造成的浪費，也對農產品物流提出了新的挑戰。

2.發展電子商務對傳統農產品物流的助推作用

2.1推動產業化發展，促進規模化銷售

傳統的農產品銷售往往是以家庭為單位的小作坊式制作和售賣，效率低下，質量得不到保障。通過大數據技術的助力，可以對各地農業發展情況進行系統分析和匯總，建立產業化的農產品生產和物流體系。集中當地的農戶，搭建統一的規模化平臺，在統一標準的基礎上延展產業鏈，幫助農民賣好產品。比如阿里巴巴將在2020年年內在山東等五個省建設數字農業集運加工中心，屆時將形成全國的農產品五大集運樞紐，并接著在多個省會城市打造20余個銷地倉，利用“產地倉+銷地倉”的模式鋪開一張數字化的農產品流通網絡，預計一年內可以將100萬噸生鮮農產品送到全國各地。極大地提升了農產品的銷售規模，可以實現農業標準化生產，在對接一些需求量大的客戶時，標準化、規模化的生產也有利于滿足市場所需[1]。

2.2減少中間環節，提高農民實際收益

傳統的農產品銷售模式中需要一位中間人連接農戶和市場兩極，中間商在倒買倒賣中會進一步壓低農產品的收價，損傷了農民的生產積極性，消費者也沒有獲得最實惠的購買價格。通過一些電子商務平臺，沒有中間商賺差價，農戶可以直接在平臺上發布產品信息，消費者通過搜索直接找到買家進行交易。在提高了農民收益的同時也使得消費者獲得了實惠。在網絡平臺的交易也十分安全和方便，支付寶在平臺上還推出了商家補貼，使農民在利用電子平臺進行交易時可以獲得一定程度的優惠。

2.3豐富銷售渠道，幫助農民了解市場

由于農村信息相對于城市比較閉塞，許多農戶不能及時了解市場動態和供需關系，在收購商收購時往往比較吃虧，很多時候只能以低于市場的價格進行售賣。電子商務的發展有利于農民對于市場情況的掌握，避免中間商利用農產品炒作，擾亂市場。比如2009年的大蒜事件，由于天氣原因，一些地區的大蒜產量下降，一些別有用心的中間商趁機囤積大蒜，大肆獲利，造成市場紊亂。事件發生后，還有許多農戶一窩蜂擠進大蒜種植行業，最后導致大蒜供過于求，價格下跌嚴重，農戶損失慘重。電子商務的發展有利于幫助農民擦亮雙眼，辨別市場信息。同時銷售渠道也不僅只有采購商采購或者集市售賣，而是可以進行規模化的大范圍售賣，有利于產品的快速消耗，避免因為囤積時間過久造成的損壞變質。

3.發展電子商務助推傳統農產品物流的措施

3.1加強物流基礎設施建設

城市物流的高效運轉依托的是完善的基礎設施建設，但農村的基礎設施建設遠不如城市，這對農產品物流的發展造成了一定影響。一些偏遠地區只有基本的公路，無法將好的產品從村中運出去。一些地區的物流點配置不足，物流速度十分緩慢，還有一些地帶處于物流配送的范圍之外，無法進行運輸和配送。

對此，需要政府和企業協同發力，解決“酒香也怕巷子深”的問題。政府首先要對農村電子商務產業予以重視，出臺相應的政策進行補貼，同時加大基礎設施尤其是交通設施的建設，讓電子商務交易機會可以循著高速公路來到每一家農戶。政府要對農村電商進行資金支持，聯合電商平臺對農產品的采集、加工、存儲、運輸等設施進行建設，聯合通信部門，提高農村的互聯網覆蓋水平，便于農民使用電子平臺。電商平臺應該建立起自己的驛站和物流點，幫助農民將農產品運輸出去，提升冷鏈保鮮技術，保障農產品的順利運輸。

3.2培養專業的物流配送隊伍

專業的物流配送隊伍的建立可以有利于減少運輸途中產品的損失，提高運輸效率和運輸質量。針對農產品特殊的運輸要求，企業應該培養專門的農產品配送團隊，工作人員應該對于不同種類農產品的包裝、儲存、運輸知識有所掌握，電商可以自建隊伍，方便進行管理。比如京東自建的物流運輸團隊一直有著良好的口碑，在農產品物流配送中可以借鑒這類經驗，提升團隊的整體素質。

一些村民對于網絡知識不了解，因此缺乏開展電子商務交易的能力，對電商開展業務也造成了一定困難。物流團隊也可以身兼電商知識普及員的身份，在進村收貨的時候，對一些有意向參與到電子商務交易中的農戶進行問題解答。工作人員還可以通過講述一些電子商務的好處和成功案例來鼓動一些不愿意接觸網絡的村民，引導其信任網絡，接觸電子商務。必要時還可以向上級申請，邀請一些專家來村中開辦電子商務的講座，普及互聯網知識[2]。

3.3發展農產品電子商務產業

電子商務的一個重要特點就是產業化，通過多種渠道的拓展可以有效地發展電子商務產業。在疫情的沖擊下，很多農戶受到嚴重損失，為了消化農產品、穩定農業發展，農業電子商務利用了直播帶貨的手段，有力地扭轉了發展劣勢，拓寬了商業發展的渠道。比如央視主播朱廣權與帶貨達人李佳琦通過直播間連麥，開展“謝謝你為湖北拼單”的活動，在直播中，兩人推廣了包括熱干面、茶葉在內的16種湖北農副產品，累計賣出了價值4000多萬的商品，有效地解決了農產品擠壓滯銷的問題。無獨有偶，短視頻平臺快手也聯合央視新聞舉辦公益直播活動，主持人歐陽夏丹和演員王祖藍為湖北農產品站臺售賣，最終達到了6100萬的成交額，實現了助力湖北的目標。

3.4加大宣傳力度，樹立品牌意識

做好農產品的電子商務交易離不開大范圍的推廣和宣傳，樹立品牌意識，成為消費者中有口碑的產品。形成品牌有利于對消費者形成導向作用，在質量過硬的前提下，消費者會形成品牌偏好，有利于生產者借機擴大市場，打出知名度。同時可以穩定價格，以更好的實力應對市場變化，有充足的資金進行新產品的研發。

比如互聯網品牌“三只松鼠”的崛起，這家以堅果食品為核心產品的公司成立于安徽蕪湖，通過強大的造貨能力，連續多年位列“雙十一”食品銷售額第一名，累計銷售的產品超過2000億元。三只松鼠成功的原因除了優秀的食品質量，還在于精準的受眾定位和品牌理念，以往的堅果品牌雖然多，但大多數的知名度不夠，消費者對于堅果消費也不是十分熱衷。但三只松鼠將品牌與自然、健康、活力等理念進行了深度捆綁，使消費者對于品牌產生了好感。針對年輕一代消費者，三只松鼠采用了卡通形象的品牌logo，給人一種親民感，引發了年青一代消費干果類產品的風潮[3]。

4.結束語

綜上所述，電子商務貿易的崛起和發展對傳統農產品的銷售和交易產生了極大沖擊。傳統農產品想要適應好信息時代的商業貿易，需要政府建設好基礎設施，為農民提供資金補貼;電商平臺普及電子商務技能和知識，助力農戶運輸和售賣;農戶加強產品質量，開展規模化經營，樹立品牌。協同利用好電商平臺的加速作用，促進農村經濟的建設和發展。

參考文獻：

[1]王嘉琪.農村電子商務在鄉村振興的帶動作用[J].電子商務，2020（01）：23-24.

[2]仇敏.淺析電子商務對農業經濟發展的作用[J].中國鄉鎮企業會計，2020（07）：189-190.

[3]李化武，丁砥.品牌在農產品電子商務中的作用初探[J].安徽農學通報，2019，25（20）：5-6+43.