3種教學法在中藥炮制學教學中的結合應用

張 超

（山東中醫藥大學藥學院，山東 濟南 250355）

3種教學法在中藥炮制學教學中的結合應用

張 超

（山東中醫藥大學藥學院，山東 濟南 250355）

通過對中藥炮制學教學內容和新教學法研究背景的分析，以煨法為例建立傳統講授、情景教學、PBL教學三者有機結合的中藥炮制學教學體系，促進本學科的發展。

中藥炮制學；教學方法；教學體系

中藥炮制是在中醫藥理論指導下制備中藥飲片的一門傳統制藥技術，是我國藥學領域中唯一具有自主知識產權的技術。中藥炮制學也是最具中醫藥特色的藥學學科之一，理論性和實踐性均較強，既與中醫基礎理論、中藥學、方劑學等傳統學科有密切聯系，又與中藥化學、分析化學、儀器分析、藥理學等現代學科有密切聯系。當前，在該課程的教學上，全國中醫藥高等院校仍沿用傳統的教學模式，基本以教師課堂講授為主，由于內容抽象，學生理解困難，很難培養其對該學科的興趣。

本文通過分析具體教學內容，將教師主導取向和學生自學取向的教學策略結合起來，靈活運用，建立傳統講授、情景教學、PBL教學三者有機結合的中藥炮制學教學體系，既能使學生牢固掌握重點內容，輕松攻克難點，又能激發學生主動學習、思考、探索未知的興趣。

1 教學內容分析

（1）對于實踐性較強的內容，借助傳統實驗采用情景教學法。

本課程中炮制方法、操作要點、成品質量及注意事項是教學的重點，這部分內容實踐性較強，不能僅依據書本講授將知識孤立地囿于書本之上，而應嵌于實踐之中。重新編寫理論和實驗教學大綱，采用情景教學法——將具有實踐性特點的重點內容——炮制方法、操作要點、成品質量及注意事項在模擬的現實情景中（實驗中），邊操作，邊講授，滿足學生的認知需要。

（2）對于理論性較強的內容，傳統基礎理論部分采用傳統教學法，現代研究實用部分采用PBL教學法。

單味藥物的炮制作用與炮制目的及現代研究概況是理論性較強的內容，也是課程的難點，這部分又具有兩個特點：一是炮制作用與炮制目的具有傳統基礎性特點，二是現代研究概況具有現代實用性特點。對于傳統基礎性內容，教學內容系統且答案肯定，適宜于按部就班，應選擇教師主導取向的教學策略，以便學生更好地掌握已成定論的基礎知識。對現代研究概況實用性內容來說，內容廣泛且涉及的問題答案不唯一，則應選擇學生自學取向的教學策略，采用PBL教學法。

2 新教學法研究背景的分析

當前，各院校都在積極進行相關教學改革[1～3]，如完全采用PBL教學法。但該法對實踐性很強的內容來說，無異于畫餅充饑；另外，我國高校連年擴招，在學生數量不斷增加的情況下，完全照搬PBL教學法，很容易陷入課時不足、考評困難的境地。情景教學法特別適用于實踐性較強的教學內容，若對教學內容不加以分析，盲目采用教學法，勢必獲得相反的教學效果。

本文根據“不同教學內容有不同的特點，應根據具體教學內容具體分析，確定采用合適的教學方法”的指導思想，建立傳統講授、情景教學、PBL教學法三者有機結合的中藥炮制學教學體系，使3種教學法在教學實踐中優勢互補，以激發學生主動學習、思考、探索未知的興趣。中藥炮制學教學內容的重點部分——炮制方法、操作要點、成品質量及注意事項等實踐性較強，宜采用情景教學法；炮制作用與炮制目的等難點部分，內容系統且答案肯定，宜采用傳統教學法；現代研究概況等難點部分，宜采用PBL教學法。這樣學生既學到了基礎知識，又提高了綜合素質。

3 新教學法的實施步驟

以課本第十六章第二節“煨法”（理論1學時，實驗1學時）為例實施教學，具體步驟如下。

（1）在煨法中重點藥物肉豆蔻、訶子現代研究概況是本節的難點，內容廣泛且涉及的問題答案不唯一。上次課末布置任務：（1～3組）炮制對肉豆蔻的化學成分與藥理作用影響、臨床應用及工藝研究概況，（4～6組）炮制對訶子的化學成分與藥理作用影響、臨床應用及工藝研究概況。該任務作為課后作業以組為單位完成，各組為完成任務進行文獻查閱、討論、總結。

（2）在實驗課上以肉豆蔻、訶子為例，講授麩煨法的操作方法、火候判斷、成品質量、注意事項等，這些是本節的重點內容。

①板書：操作時需注意的事項，即操作步驟、所用輔料、火候（火力和加熱時間）、炮制程度4部分。

②實驗演示：取出準備好的輔料和藥材（麥麩、肉豆蔻、訶子飲片），向學生展示，并開始演示操作，仔細觀察。教師邊演示邊情景式講解煨法火候判斷、成品質量、注意事項等。演示結束后，讓學生共同回答麥麩煨的操作方法，同時引出肉豆蔻、訶子除麥麩煨的其他煨法，要求課后預習，下節課再講授。

③學生實踐麩煨操作，教師對過程和結果做出評價，作為一次成績。

（3）理論課講授前先播放視頻，回顧煨法操作，再講解其他煨法。講授重點藥物肉豆蔻、訶子的歷史沿革、炮制作用等理論，再根據兩味藥物，總結出煨法的炮制目的。

（4）小組負責人匯報相關炮制研究概況、總結結果，其他小組人員進行討論，教師做出點評，作為一次成績。

（5）最終的結業考評采用傳統的書面考試、情景教學成績和PBL教學成績三者結合的方式。

4 新教學法研究的意義

4.1 適應當前教學情況變化的需要

在當今高度發達的信息社會，知識的接納已近乎“量販式”，繼續單純延續傳統教學法已不能適應現代學習模式。情景教學法克服了傳統教學法的一些缺陷，使課堂生動有趣，并在很大程度上調動了學生的學習主動性，從而提高了教學效果；使學生從死板的書本知識中解脫出來，變被動接受為主動思考，充分利用了有限的授課時間；讓學生當堂消化并記憶知識，使其在學習中找到探索知識的樂趣。PBL教學法則強調培養學生的自學能力、實踐能力、團隊合作精神，體現了“以學生為本”的先進教育思想。

4.2 滿足學科發展的需要

學生的思維能力已形成，而且在人格上也較為獨立，他們正處在思維活躍、富于創造性的年齡段，教師有責任激發他們的創新熱情，培養其獨立思考和創新的能力，調動其探索未知的欲望，促進學科的發展。

[1]馬莉，關懷，穆陽.“情境模擬”在中藥炮制學教學中的應用研究[J].首都醫科大學學報：社會科學版，2008（增刊）：149～150.

[2]劉先瓊，劉艷菊，王光忠.《中藥炮制學》教學改革探索[J].海南醫學院學報，2010，16（2）:263～264.

[3]田圣志，張振凌，張本山，等.《中藥炮制學》教學改革與實踐[J].中國中醫藥現代遠程教育，2010，8（12）:63～64.

G424.1

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1671-1246（2012）07-0061-02