“支架式教學模式”的教學案例與反思

劉家順

摘要：“支架式教學”是一種通過創(chuàng)設情境、圖表、提問、結(jié)合實際生活、互動等方式幫助學生構(gòu)建良好知識結(jié)構(gòu)的教學模式，在高中生物教學過程中，正確使用此教學模式可引導學生進行自主研究和探索，激發(fā)學習潛能，提高學習效率。

關(guān)鍵詞：支架式教學;新課改;課堂效率

引言：隨著近些年來新課改的不斷落實和實踐，學校教育越來越重視學生的思維和能力發(fā)展，這也就要求教師轉(zhuǎn)變教學理念，增加學生在課堂中的參與度，激發(fā)學生的學習積極性，更加強調(diào)學生獲取知識的過程。“支架式教學”理論由蘇聯(lián)的心理學家維果斯基提出，如今經(jīng)過不斷實踐、調(diào)整和完善，已成為一種成熟有效的教學理論。

1.生物學課程性質(zhì)

生物學是自然科學中的一門基礎學科，是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學，它既要讓學生獲得基礎的生物學知識，又要讓學生領(lǐng)悟生物學家在研究過程中所持有的觀點以及解決問題的思路和方法，以提高學生生物學學科核心素養(yǎng)為宗旨的學科課程[1]。

在高中生物教學中應用支架式教學，能有效提高學生的獨立思考能力，創(chuàng)造出積極的學習氛圍，提升學生的學習效率和學習興趣。

2.支架式教學模式的環(huán)節(jié)以及在高中生物教學中的教學案例

支架式教學一般包括：搭腳手架、進入情境、獨立探索、協(xié)作學習、效果評價等五個步驟[2]。人教版高中生物學必修1的第5章第3節(jié)“細胞呼吸的原理和應用”中的探究·實踐《探究酵母菌細胞呼吸的方式》是教學的重難點，以下分別概述支架式教學模式基本環(huán)節(jié)在課堂中的應用。

2.1搭腳手架：圍繞本節(jié)課的學習主題，教師可以先建立概念支架：（1）根據(jù)學生初中已經(jīng)學習了探究實驗的一般操作步驟有：提出問題→作出假設→設計實驗→進行實驗→分析結(jié)果、得出結(jié)論→表達與交流。（2）根據(jù)學生在第4章第1節(jié)學過的“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗知識，強調(diào)設計實驗必須遵循的原則有單一變量原則、對照原則、等量原則。

2.2進入情境：為了探究“酵母菌細胞呼吸的方式”，可從酵母菌的繁殖、代謝類型以及在日常生活中的應用為例，引導學生思考并分析：蒸熟的饅頭和面包里面有很多的小孔，都很松軟，是因為發(fā)面時加入酵母菌，酵母菌通過細胞呼吸產(chǎn)生CO2;釀酒工業(yè)的原理是酵母菌通過細胞呼吸，產(chǎn)物中生成了酒精。學生弄清楚兩個實例的原理后，教師引導學生思考以下幾個問題：（1）CO2和酒精是酵母菌在有氧環(huán)境中產(chǎn)生的，還是在無氧環(huán)境中產(chǎn)生的？（2）用什么方法可以鑒定酵母菌產(chǎn)生的CO2？用什么方法可以鑒定酵母菌產(chǎn)生的酒精？（3）用什么方法可以比較CO2產(chǎn)生的多少？（4）如果讓你設計一個實驗研究以上問題，你應該怎樣控制實驗的有氧和無氧條件，并按照怎樣的操作步驟進行實驗？

2.3獨立探索：學生對以上提出的問題進行獨立思考與探究。此環(huán)節(jié)先由小組內(nèi)的個人獨立的思考，當學生或小組遇到問題不能解決或沒有思路時，教師給予適當?shù)闹笇Ш吞崾尽Ｍㄟ^此環(huán)節(jié)后，學生基本能形成大致的實驗思路：（1）要設計兩個實驗裝置，包括有氧裝置和無氧裝置。（2）產(chǎn)物CO2的鑒定：根據(jù)學過的化學知識可以知道CO2可以使澄清的石灰水變混濁，并且可以依據(jù)澄清石灰水變混濁的程度判斷CO2產(chǎn)生的多少。CO2還可以使溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃[3]。（3）產(chǎn)物酒精的鑒定：橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下可以與酒精發(fā)生化學反應，變成灰綠色[3]。

2.4協(xié)作學習：通過小組合作、討論，不斷的進行個人思路或知識的自我修正，直至得出相對較完善的知識體系。學生通過以上的獨立探索能形成基本的實驗思路，就是需要設計有氧和無氧的兩個實驗裝置，但是具體怎樣設計和組裝實驗裝置，這個問題對于個人獨立完成有些難度。可以在學習小組內(nèi)進行合作交流，討論完成以下問題：（1）怎樣才能嚴格控制好酵母菌有氧和無氧的環(huán)境？除了參考課本上的方法外，是否有其他更好的辦法？（2）在有氧實驗裝置中，為什么先讓空氣通過10%的氫氧化鈉溶液？（3）在無氧實驗裝置中，采用哪些方法對酵母菌培養(yǎng)液進行密封的效果會更好？才能達到最佳的無氧狀態(tài)？通過小組內(nèi)的討論合作，最后讓小組總結(jié)出相對完善的一套實驗方案并進行實驗。

2.5效果評價：對于此環(huán)節(jié)的評價方式可以是多樣化的，比如讓學生自評、互評、還可以是教師對學生的評價等，通過評價學生能更清楚自己在整個學習過程中存在的問題和自己達到的學習效果。本節(jié)課可以評價以下問題：（1）是否理解了探究“酵母菌細胞呼吸的方式”的實驗原理？（2）是否掌握該實驗裝置的設計和組裝？對實驗結(jié)果的鑒定？（3）是否能對實驗結(jié)果做出正確的分析和判斷？（4）自己是否積極獨立思考和參與小組的交流討論？

以上五個環(huán)節(jié)，貫穿了支架式教學的教學過程，教師可以在授課過程中結(jié)合自身的教學模式和理念，對該結(jié)構(gòu)進行調(diào)整和刪改，以達到最佳的教學效果。

3.關(guān)于支架式教學的思考

在本節(jié)課中，通過生活中的實例：饅頭、面包松軟的原因和釀酒工業(yè)可知，酵母菌的呼吸產(chǎn)物有CO2和酒精，從而提出“酵母菌在有氧和無氧條件下的產(chǎn)物分別是什么？怎樣進行鑒定？”整節(jié)課就圍繞著這個中心問題而開展的，這就是本節(jié)課最主要的“支架”。學生有了這個支架的搭建后，就自然過渡到后邊的預設的問題情境中，引導學生自主探索。

不同的學生在知識儲備和學習能力方面差異較大，教師要依據(jù)所教學生的學習能力水平，依據(jù)每一節(jié)課的教學內(nèi)容搭建適合學生發(fā)展水平的“教學支架”，才能更好的提高課堂效率。但是，支架式教學模式也不是唯一的教學方法，不一定適用于每一節(jié)課，教師需要綜合考慮學生發(fā)展水平、教學內(nèi)容和學校教學條件等因素，選擇最優(yōu)教學模式，爭取實現(xiàn)課堂效率的最大化。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.普通高中生物學課程標準.北京：人民教育出版社，2018：1

[2]劉衛(wèi)平.對“支架式教學”在高中生物教學中應用的幾點探討[J].高考，2019（09）：53-55

[3]朱正威，趙占良.生物學必修1分子與細胞.北京：人民教育出版社，2019：91

（劍川山師華清民族中學）