增補劑在競技體育中的應用

李榮祥

中圖分類號：G804? ?文獻標識：A? ? ?文章編號：1009-9328（2020）03-092-02

摘? 要? 在體育運動中，增補劑可分為環境型、心理型、藥物型和營養型四類。由于增補劑在競技體育及運動訓練的過程中使用越來越廣泛，人們也越來越關注增補劑的使用問題。對于增補劑的探討眾說紛紜，但是毫無疑問，對于增補劑的使用，我們要一分為二的看待，既要看到增補劑對于提高競技水平和運動成績的促進作用，又要看到有些增補劑不但損害人體健康而且違反倫理道德現象。

關鍵詞? 增補劑? 競技體育? 運動成績? 競技水平

一、增補劑的類型

在運動中通過應用增補劑來提高運動成績的現象已經十分普遍。在體育運動中，增補劑可分為環境型、心理型、藥物型和營養型四類。

（一）營養增補劑

營養增補劑在運動訓練過程中的能量供應階段、合成階段、生長階段起著極其重要的作用。

在能量供應階段中，合理控制營養的攝入，可以對在運動中的機體提供充足的能源物質，從而達到抵抗運動疲勞和增加運動強度的目的，還可以幫助神經肌肉系統促進恢復和適應。在此階段，可將碳水化合物與蛋白質以5︰1混合服用，同時補充維生素C等抗氧化劑來預防肌肉損傷。

合成階段是指在運動訓練結束后的30-45分鐘，此時肌肉對各種營養素的合成利用率仍然呈上升趨勢。在運動結束45分鐘以后，機體對營養素的利用率開始下降，合成環境減弱。在這一階段，可以補充高糖指數碳水化合物、乳清蛋白、肌酸（0.3g/kg）亮氨酸1g、谷氨酰胺1-2g（增強免疫力），以及抗氧化劑來促進肌肉組織恢復和增大。

生長階段一直持續到下次訓練課的開始。生長階段又可以分為兩個階段：一是快速生長階段，表現為機體對營養物質的明顯合成利用性，如果在此階段合理、及時的補充身體所需營養物質，此階段會一直持續到運動后4個小時;二是慢生長階段，表現為機體對營養物質相對緩慢的合成利用率，此階段主要受日常飲食的影響較大。

（二）藥物增補劑

藥物增補劑可分為兩大類，一類是促進蛋白質合成類的藥物，另一類是興奮劑。

1.雄性激素

雄性激素是我們最熟悉的促進蛋白質合成類藥物，被廣泛使用在醫療和運動當中，特別是爆發類項目當中。雄性激素可以有效促進蛋白質合成，同時降低肌肉在體內的分解速率，對于訓練有素的運動員，增肌效果更加明顯。同時，雄性激素對運動員力量和爆發力影響深刻，攝入雄性激素，可以直接提高運動的力量和爆發力表現效果，同時還能夠提高機體對負荷的耐受力。此外，雄性激素還能夠增加運動員的訓練欲望和競爭欲望。但是，大劑量或是長期服用雄性激素，會引起許多健康問題，如女性男性化、癌癥、心血管疾病和肝臟疾病等。對于雄性激素的使用必須采取科學的態度，加強醫務監督和藥物監測，杜絕一切溢用奮劑的現象，力爭既不影響運動員的身心健康又能提高運動員的運動成績。

2.生長素

生長素是由垂體前葉釋放的多肽類激素。生長素能夠刺激蛋白質的合成以及動員脂肪酸功能，在力量訓練的同時服用人體生長素（hGH）能夠有效促進肌肉質量的改善和最大力量的提高。由于很難精確的檢測外源性人體生長素，所以在過去十間生長素在運動中被長期非法濫用。服用生長素的風險包括骨骼和結締組織的過度生長、心臟病、胰島素耐受等。對于生長素的研究，從正面講有助于探明內分泌系統在例如體育運動這一應激狀態下的科學規律。但從反面說，它又為濫用藥物的管控增添了新的難度，奧委會已將人工合成的生長素列為禁用藥物。

3.刺激劑

刺激劑是指能夠幫助機體適應、喚醒、降低疲勞的物質。刺激劑包括兩類，有擬交感神經興奮劑如腎上腺素、甲氧胺等等，和中樞神經系統刺激劑如咖啡因，麻黃生物堿等等。目前大部分刺激劑被運動管理組織列為違禁藥物（興奮劑），大部分刺激劑也很容易被檢測出來。不過，有些刺激劑仍然存在較大爭議，如咖啡因、茶堿等。咖啡因可促進血漿兒茶酚胺的產生，而兒茶酚胺的增加可以有效提高肌肉對脂肪酸的利用率，從而減少對糖原的消耗。咖啡因還能夠提高肌肉的收縮能力和長時間極限運動強度下的耐力。因此，訓練或比賽中服用少量的咖啡因可以有效提高運動表現。

（三）心理增補劑

通過訓練可以使運動員的身體機能狀態達到最佳競技狀態，但是比賽時運動員的心理狀態，無疑對比賽成績有著深刻的影響。在運動中良好的心理狀態，可表現為優秀的自我控制能力、高度集中的注意力、良好的感知覺能力、穩定的動作模式等。在比賽中通過對運動員動機的激發，運動員動機的正強化和負強化等心理學手段，可以幫助運動員在比賽和訓練過程中表現出更高的競技水平，這些被施加的心理學手段都可以看作是心理增補劑。

（四）環境增補劑

環境增補劑的應用主要表現為三種形式，第一種方式是通過改變氣候條件來影響運動成績，例如在鐵餅競賽中，可以通過開關體育場大門，來改變運動場地空氣動力學條件。第二種方式是通過改變訓練條件來提高訓練水平，例如利用海拔的差異進行“高住低練”，從而提高運動員有氧供能能力。第三種方式是直接改變運動場地的環境條件來提高運動成績（或干擾對手競技能力的發揮），例如在橄欖球運動中，通過修剪草坪的長度來提高本隊的跑動能力，或增加草的長度來干擾善于跑動隊伍的發揮。

二、增補劑所產生的問題探討

對于使用增補劑所產生的問題比比皆是，但可以大致歸類為以下四個問題：一是增補劑的使用是否對健康有害？二是增補劑的使用是否等于“作弊”？三是增補劑應該如何界定？四是增補劑能否被檢測出來？

（一）健康問題

國際奧林匹克委員會（IOC）和世界反興奮劑機構（WADA）規定了許多增補劑在競技體育中是被禁用的，主要是因為服用違禁增補劑有害運動員身體健康，同時也違背了運動公平競爭的原則。但是換個角度考慮，高水平的競技體育本身就是在追求人體的極限，蘊含著許多危險和不健康的成分，例如，體重超重和過多脂肪堆積可引起心血管疾病和代謝疾病等，但是在有些競技體育當中，過大的體重是必要的前提條件（如日本的相撲運動和美式橄欖球的前鋒等），然而這些運動項目也沒有被禁止。如今在媒體大肆地宣傳下，人們對增補劑藥效的關注已經大過關注賽事本身，與其去關注增補劑對健康的危害，我們是否有必要重新審視一些運動項目的健康標準呢？

（二）比賽公平問題

IAAF（世界田徑聯合會）等很多運動管理組織給運動員的建議是，只要刻苦訓練、合理飲食、睡眠充足、完成好自己訓練任務就能成為冠軍。但是事實上，那些“干凈”的運動員很難在比賽中贏得那些刻意使用違禁藥物的運動員。隨著科技的進步，在比賽中偷用違禁增補劑的手段越來越難以檢測，如果偷用違禁藥物的“作弊”現象無法被糾正，那么競技體育必定與公平競爭的體育精神背道而馳。

（三）增補劑的界定問題

IOC和WADA對增補劑應用的基本態度是，禁止使用以提高運動成績為目的的“有利的物質和方法”。但是這樣的界定卻有很多問題，例如：高原訓練對于長跑等耐力性項目的運動員而言是一種切實有效的環境增補劑，但是需要相當的經費支持才能模擬高原的訓練環境。因此，一部分運動員采取攝入紅細胞生成素這種相對廉價的方式，同樣可以獲得近似高原訓練的效果。但是這種方式卻受到人們的指責，有人會問為何都是增補劑，第二種增補劑就不能被接受呢？

（四）檢測問題

對于增補劑的檢測過程是非常有必要的，但是檢測過程中總會存在一些誤差，一些藥物，如可卡因在人的體內是不能夠自然生成的，因此，這類物質的檢測相對容易。但是例如生長激素等很多種激素，被用作增補劑時卻很難發現，合成雄性激素是很好的例子，合成類固醇在化學結構和功能上與睪酮類似，而自然生成的睪酮量又相對較大，因此不能單純通過檢測結果是否超過睪酮平均值來斷定是否呈陽性。

三、結語

綜上所述，我們簡要探討了幾類具有代表性的增補劑，目的不在于告訴大家增補劑的使用方法，而是在于幫助大家了解增補劑在運動中的作用，以及幫助大家思考使用增補劑是否符合倫理道德的要求。對于教練員和運動員，我們要選擇合理合法的增補劑來提高競技水平和運動成績，對于違禁增補劑的使用，我們應該保持零容忍的態度，堅決捍衛公平公正的體育競技精神。

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作者單位：? 天津商業大學