淺析安順市稻漁綜合種養生態循環模式

劉思成 張浩然 楊正和 帥潤祥 張國高

摘要：稻漁綜合種養工作發展按照“發揮水資源優勢，拓展漁業產業鏈，發展與生態兩不誤”的發展理念，圍繞“提質增效、穩量增收、綠色發展、富裕農民”總目標，推動稻漁綜合種養示范升級，大力推進“稻+N”生態漁業發展模式。開展稻漁綜合種養工作，需要明確工作內容構建稻漁養殖體系，結合各地區實際明確下達目標任務，指導各地區因地制宜抓好生態漁業產業發展布局，根據各地資源優勢發展特有模式，因地制宜選擇共作品種，實現經濟效益與生態效益的和諧統一，優化區域布局和品種結構，助力農業產業結構調整，保障稻漁綜合種養工作完成目標，提質增效，帶領農戶脫貧致富。

關鍵詞：稻漁;綜合種養;生態循環;安順市

中圖分類號：S964.2 ? ? 文獻標識碼：A

安順市探索“稻+N”生態循環綜合種養模式，通過規模開發、標準生產、產業經營等，實現穩糧、促漁、增效、提質、的效果。目前主要有稻+魚、稻+蝦、稻+蛙、茭白/藕田+魚等幾種養殖模式，推動安順市發展成良種繁育、生態種養的基地。2019年安順市稻漁綜合種養發展面積10.08萬畝，其中在西秀東屯、平壩肖家、西秀大壩等地打造稻漁綜合種養示范點6個。我市積極深入各縣（區）開展稻漁綜合種養技術培訓指導、田間管理及病害防治等相關指導，累計課堂培訓、田間現場培訓12期620余人次，全市稻漁綜合種養提質擴面，“稻+N”生態循環農業模式逐步得到形成鞏固，稻+N”生態綠色發展模式逐步形成美麗鄉村建設的靚麗風景線。

1 ?稻漁綜合種養技術要點

稻漁綜合種養需要掌握養殖業與種植業知識，將養殖與種植有機結合結合的技術，應用稻漁綜合種養可以增效、穩糧、促漁、提質、低碳、環保，從而提升經濟效益，激發農戶發展農業的積極性。

1.1 ?水產品選擇

選擇經濟價值高適宜共作養殖，適應淺水環境、生長速度快、生長周期短的草食或雜食水產品，如魚、蝦、蟹、蛙、鰍、鱉等，根據稻田實際和水源充沛程度等選擇合適養殖品種，同時做好苗種選擇、消毒、投放、調水、防病害等日常工作。

1.2 ?稻田改造

選擇交通便利、水源充足地勢，對蓄水稻田進行適當調整，加固田埂、加高、加寬。如稻魚養殖可采用雙梗大邊溝式、壟稻溝坑式、平板式，一般表面水位10～20 cm、魚溝水深30～40 cm、魚溜水深100～150 cm，形狀多為“十”或“井”，開溝不得超過稻田總面積的10%;稻蝦養殖面積小于666.67 m2，蝦溝度為1.5～2 m，溝深90 cm左右，面積大于666.67 m2，溝寬增加3～4 cm。

1.3 ?水質管理

稻魚養殖中，水溫上升到32℃～35℃，應及時灌注新水降溫，采取邊灌邊排方式，提高水位10～20 cm。臨近秋季溫度會逐漸下降，魚塘水溫也會受到外界氣溫影響，塘內大多浮游植物于溫水性植物，水體降溫會導致部分植物死亡，其分解的有害物質會帶來嚴重不良影響，在秋季來臨，需要定期換水，抽除老水、補充新水，排除老水中含有的氨氮以及亞硝酸鹽等物質，達到調節水質、豐富魚塘生物多樣性、促進藻類生長的目的，為稻漁創造良好生存環境。

1.4 ?加固田坎

防逃是稻田工程重要環節，利用布網、石棉網、塑料薄膜等光滑材料擴大田坎的高與寬。如稻蝦將田坎寬與高擴大到40～60 cm，稻蛙需將高加到1～1.2 m以上，防止其攀爬或彈跳逃跑。修筑田坎的過程中，需要夯實田坎，為稻漁綜合種養創造良好的種養條件。

1.5 ?栽培水稻

水稻品種的選擇直接影響稻田工程整體效果，在稻田養魚期間，必須因地制宜考慮養殖環境，考慮眾多因素選擇水稻品種，確定水稻插秧的方式，無論是水稻品種的選擇還是插秧方式的選取，最后都必須確保水稻葉片直立，同時還必須確保水稻的產量可以達到預期的目標，具備良好的抗病、抗倒伏、抗澇的能力，農戶必須綜合周圍的環境，選擇無病害的優質水稻秧苗，繼而需要根據種植場地與水稻種植數量，計算水稻行距與株距，同時確保水稻在種養期間可以獲得良好的光照，并且需要遵循寬窄相間的方式開展插秧的余下工作，計算最佳的水稻行距與株距并進行插秧作業，從而保證魚類可以在田間自動游動，獲取田間食物，完成栽培水稻作業是確保后期農業活動順利進行的前提。

1.6 ?放養魚種

稻田養魚需要重視魚種的選取，草魚、鯉、鯽都是稻田養魚常用的品種，.權衡養魚數據以及種養經驗，選擇魚種的時候，更傾向于草食魚種，選擇肉食魚種在實際養殖的過程中存在很多難以解決的問題，草魚、鯉都屬于草食魚，但是進行田間養魚工作的時候，可以在草魚的基礎上，投放雜食性魚類，在放養期間，一般以田間的雜草與浮游生物為食物，由于田間養殖的魚類種類有所變化。除此之外，還需要選擇具備健壯體質、整齊規格，與此同時需要確保魚類不帶傷病，在養魚之前，需要對水稻田進行消毒，消毒時間應該早于魚類投放的時間，向水稻田播撒生石灰，從而達到消毒的目的，魚類投放完畢后，還需要定期巡查稻田，確保魚苗能夠在良好的環境下生存。

2 ?稻漁綜合種養推廣存在的問題

一是基層漁業技術推廣機構不健全，在鄉（鎮）農業服務中心沒有漁業技術推廣人員，市、縣（區）雖有水產機構專業站，但編制少服務體系不健全，人員不能滿足當前稻漁綜合種養養殖技術指導。二是政府投入引導資金滯后于生態漁業產業發展，主要表現在整個產業基礎設施的投入及基層推廣部門資金投入少，沒有專項項目資金對整個產業穩定支持。三是全市現有稻田資源近75萬畝，其中適宜開展稻漁綜合種養近15萬畝，生態稻漁產業發展潛力大，但因基礎設施投入沒有專項資金支持，導致稻漁綜合種養發展滯后。四是部分養殖農戶仍停留在傳統技術水平，未用理論結合實際，養殖管理技術不規范，較難把稻漁綜合種養與高效增產有機結合起來;同時隨著稻漁綜合種養面積不斷擴大，水產品種苗繁育及病害防治問題顯現，而稻漁綜合養殖具有交叉學科性質，對從業人員技術要求高，因從事稻漁連作種養人員缺乏專業生產技術與理經驗等問題，導致水產品增產效果不好。五是稻漁綜合種養生態水產品在銷售存在一定瓶頸，全市生態漁業產品的宣傳投入力度不夠，導致好產品賣不出高價格的尷尬現狀。

3 ?推廣稻漁綜合種養的建議

在適宜發展稻漁綜合種養縣（區）的500畝以上壩區集中打造規模化、標準化稻田生態漁業示范基地，建設一批經濟效益好、助力脫貧攻堅事業強的“稻+N”生態漁業示范基地，做出示范、打造樣板、加強指導，加快推廣稻漁綜合種養先進技術。

一是理清發展思路，落實政策措施，成立工作領導小組及工作專班，在全面分析市場需求、資源稟賦的基礎上，推動制定全區稻漁綜合種養產業發展工作方案，明確發展目標和區域布局，負責工作部署、統籌協調、督促檢查，確保產業有序發展。同時加強農業、財政、水利、水產等部門協調協作，擴大稻漁綜合種養的推廣范圍，激發農戶進行稻漁綜合種養的熱情。二是加大資金投入，夯實發展基礎。充分認識稻漁綜合種養在精準扶貧中的巨大潛力，積極推進稻漁綜合種養成為地方政府扶貧、農民增產增收的重要抓手，加大政策和資金的扶持力度，積極爭取農業領域各項金融政策向稻漁綜合種養傾斜。三是強化科技支撐，加快技術推廣。明確稻漁綜合種養內容，加強技術指導，培養農戶形成較強的養殖能力。對稻魚、蝦、蛙等共作稻田條件開展研究并明確規范發展標準，如適合綜合種養水稻品種標準、田間工程建設，對水稻種植管理、生態養殖技術和綠色防控技術等方面進行規范。四是突破土地流轉瓶頸，積極打造養殖示范點。依托土地租賃、承包、轉讓、入股等多種方式下，提升土地流轉率，在稻漁綜合種養推廣過程中，以貧困戶脫貧為核心，培育壯大集體經濟為載體，推廣“企業+合作社+基地+貧困戶”的發展模式，以形成規模創效益激發農戶工作積極性，發揮生態漁業幫助貧困農戶增收致富，助推脫貧攻堅。五是建立激勵制度，促進生態效益。按照養魚稻田的模式化標準，對農戶給予適當經濟補貼，對貧困戶供應價格優惠的魚苗、魚種，激發農戶的養殖積極性。消除農戶在稻漁綜合種養中的顧慮。

4 ?結語

稻漁綜合種養符合綠色時代要求，推進模式化稻漁綜合種養工作還可以減少農藥用量，解放勞動力，改善縣級土地資源，優化生態環境。除此之外，還可以增加水稻產量以及田魚的產量，為農民帶來可觀的經濟效益，大力推廣模式化稻漁綜合種養，也是實現精準扶貧的有力抓手。與此同時，需要重視工作反饋結果，發現問題后，及時制定解決措施，解決稻漁綜合種養過程技術匱乏、資金短缺等問題，提升稻漁綜合種養推廣效果，改善農戶的經濟水平。

參考文獻

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