山西農谷資源在研學實踐課程中的應用

菅文浩

2020年4月，太谷縣擁有了新的名字———太谷區，這標志著晉中市正式告別了單區市的歷史，迎來了繼榆次區之后的第二個區———晉中市太谷區。作為中國農村改革開創者之一杜潤生的故鄉，太谷區有著特殊的農業環境。從2015年農谷概念的提出，到如今國家農業高新技術開發區等7個國家級試點落戶太谷，山西農谷現已成為全國現代農業發展的政策集聚區、創新示范區和改革先行區。

太谷曾是中國北方金融商業中心，保留著極具特色的晉商大院，是聞名遐邇的晉商故里。悠久的歷史和深厚的文化底蘊以及現代化的發展視野造就了太谷得天獨厚的研學環境，晉商文化研學活動已開展得如火如荼，而晉中國家農高區的確立又為研學實踐教育活動注入了新的活力。

一、營地課程和基地課程的共振聯動

山西農谷有著豐富的現代農業資源，這些資源恰是營地農業物聯網課程的實踐場所，依托農谷現代農業資源開設的研學實踐課程和營地的物聯網課程形成很好的互補，實現了共振聯動。圍繞“營地+”課程理念開展研學實踐教育活動，以營地為主導，結合山西農谷優秀的現代農業資源，開展有記憶、有深度的研學實踐活動，共同推進研學實踐向更高水平、更高層次可持續發展。

（一）智能連棟玻璃溫室

從荷蘭、以色列等國引進的智能連棟玻璃溫室除有很高的實用價值以外，在研學實踐活動中也有很好的教學演示作用。溫室配備有自動化的操控設備，施肥、降溫、補光、灌溉等都可以通過簡單的幾個按鈕進行控制。尤其是溫室的氣象站系統，它是營地物聯網課程中傳感器的實際應用，學生在營地了解農業物聯網的概念、學會傳感器的使用后，到農谷又可以見識到傳感器真正的應用場景，對其工作原理、作用會有更深刻的認識。

（二）數字農業

在農谷，數字農業系統可能是學生在不涉足現代農業專業之前永遠無法接觸和學習到的，將該系統開發為研學實踐課程有很強的教育意義。監控系統通過棚內的高清攝像頭，實時監控棚內植物生長的情況，借此可以打造一個完整的溯源體系，記錄植物從種到收的全過程，從而保證食品安全。除此之外，工作人員通過棚內的監控設備，還可以遠程查看每一株作物、每一顆果實甚至是每一片葉子的生長情況，從而判斷其有無病蟲害。棚內光照的強度，土壤的溫度、濕度，以及空氣當中CO和CO2的濃度等數據，都可以通過數據監測系統實時采集。

技術員把收集到的數據統計后做一個對比分析，就可以準確得出植物生長最適宜的數值。例如，當環境溫度高于植物生長的適宜溫度時，數據監測系統會自動預警，提示農戶把降溫系統開啟，實現棚內溫度恒定。

二、校內課程和校外課程的深度融合

山西農谷是國家農業高新技術示范區，多家科研院所、大專院校在這里進行農業科學研究，科研成果豐碩。依托農谷科研實驗室開設的研學實踐課程可實現與校內生物課程的深度融合。在初中生物課程中，學生曾學習過無性繁殖。山西農谷研究的脫毒草莓苗，可以作為無性繁殖的真實案例向學生講解、讓學生實踐。學生在農谷的科研實驗室學習實踐植物組織培養，將脫毒苗培養成功后帶回學校進行追蹤觀察，并且在其繁殖的過程中盡可能避免病毒感染，觀察實驗結果是否達到了產量提高、品質提升的預期效果。學生通過文字、圖片的形式記錄，并形成探究性報告。

研學實踐教育活動是學校教育和校外教育銜接的創新形式，能夠促進書本知識和生產生活的深度融合，是教育教學的重要內容，是綜合實踐育人的有效途徑。

三、勞動教育和創新實踐的相互滲透

勞動教育是中國特色社會主義教育制度的重要內容，直接決定社會主義建設者和接班人的勞動精神面貌、勞動價值取向和勞動技能水平。近年來，一些學生出現了不珍惜勞動成果、不愛勞動、不會勞動甚至不認識五谷雜糧的現象，勞動的獨特育人價值在一定程度上被忽視，勞動教育正被淡化、弱化。

山西農谷不僅是國家現代農業示范園區，同時也是山西乃至華北最大的育苗園區。依托山西農谷的資源，可設計研學實踐課程對學生進行勞動教育和創新實踐教育，如讓學生學習育苗，感受無土栽培的奧妙；認識五谷雜糧，制作有紀念意義的“五谷彩盤”；進行旱地耕種，感受糧食的來之不易；學習釀醋，體驗化學在生產生活中的應用。通過勞動教育讓學生動手實踐、出力流汗、接受鍛煉、磨練意志，培養學生正確的勞動價值觀和良好的勞動品質。通過創新實踐教育，培養學生創造能力、合作能力、溝通能力和思辨能力，在與日常學習生活不同的環境中拓展視野、豐富知識、了解社會、親近自然、參與體驗。

四、國情教育和愛國主義教育的扎實開展

在傳統認知里，農業是底層且辛苦的行業，農業收成費的是力氣、靠的是天氣，十余載的寒窗苦讀為的就是“脫農皮、摘農帽”。而當走進山西農谷，認識了現代農業，學生會對農業有一個全新的認識。過去需要幾個家庭辛苦耕作的土地，現如今同等面積的連棟溫室僅需三五人就可進行操控。最重要的是，現代農業不僅省時省力，而且是科技含量極高的現代產業。

糧食是人類生存之本。糧食安全是國家穩定發展的前提，也是全世界人民的基本訴求。中國是世界上人口最多的國家，也是世界上糧食產量最高的國家，糧食進口量也居世界第一。新冠肺炎疫情對全球糧食安全的影響已成為當前國際社會普遍關注的問題之一。中國自古就有“民以食為天”的說法。糧食安全是穩定民生國運的壓艙石，是世界和平發展的重要保障，也是國際社會落實“聯合國2030年可持續發展議程”的重要內容。維護全球糧食安全，各國休戚與共。

山西農谷開設的綜合實踐課程讓學生認識了糧食安全的重要性、現代農業的科學性以及我國的農業國情，在綜合研學實踐活動中實現了“課程育人、文化育人、活動育人、實踐育人、協同育人”，將愛國主義教育貫穿于教育全過程。我們依托山西農谷現代農業資源，創新愛國主義教育的形式，扎實開展愛黨愛國愛社會主義教育，使愛國主義成為廣大學生的堅定信念、精神力量和自覺行動。

百年大計教育為本，百年大計農業為基。對研學資源進行有效利用，是開展研學的基本前提，也是施行有效研學的基本保障。只有在科學的教育理念指導下開展山西農谷研學資源的開發工作，才能進一步提升研學的規范性與科學性。通過山西農谷主題鮮明、內涵豐富的研學實踐活動，學生心中定會埋下“匯聚三農智慧，引領鄉村振興”的種子。

（作者單位：晉中市中小學生綜合實踐學校）