因饃而“優”

陳永吉

我喜歡吃面食，特別對饅頭情有獨鐘，一日三餐、一年四季吃饅頭都不會膩。

我喜歡吃饅頭緣于14年的部隊生活。部隊的饅頭很好吃，是老面發的，蒸之前再摻上些生面粉和，饅頭柔韌，有嚼頭，也很香。久而久之，我喜歡上了吃饅頭。每天早餐不用說，午餐或晚餐只要有饅頭，我是絕對不會吃大米飯的。

轉業回到地方，在南方的小縣城工作，再也吃不到部隊的那種饅頭了。雖然有時朋友會告訴我哪里有老面饅頭賣，我去看了之后都是失望而歸。盡管有的不是酵母粉發的面，但蒸出來的饅頭卻很蓬松、顯大，用筷子一壓，半天才恢復原形，吃到嘴里就化，沒嚼頭，而且會放糖，甚至糖精，我不喜歡。我的夫人是地道的南方人，她看見我對北方老面饅頭如此喜好，就學著做，會時不時地蒸些饅頭讓我“過癮”。

喜歡吃饅頭是我的愛好，可沒想到的是，這個愛好竟讓我評過優秀呢！

那是1991年的9月，我在鉛山縣委辦公室當主任。中共中央辦公廳秘書局在山西太原舉辦了一期全國黨委系統辦公室主任培訓班，我有幸被上饒地委辦公室和江西省委辦公廳推薦參加學習，為期45天。給我們培訓授課的是中辦秘書局的局長、副局長那些大筆桿子。他們給我們講如何當好辦公室主任，如何起草領導講話，如何寫好典型材料，如何撰寫黨委的報告、決議、通知、意見等公務文書。

山西太原主食以面食為主，而且多是饅頭，他們叫“饃”。我覺得相當好吃，感覺那就是部隊的味道。可是學員中有一多半是南方人，對餐餐吃饃很不習慣。于是，他們向主辦方提了意見，要求增加米飯供應。

幾天后情況有了改變，每天午餐和晚餐主辦方都會用一個盆給各桌提供一斤半左右的米飯，吃完沒得添，而饅頭卻是敞開吃。

我們這個組10個人來自江西、湖南、安徽三省，就餐時正好一桌。米飯一上來，很快就被分光，還不夠吃。而我，因為喜歡吃饃，就盡情地享用。有時同桌學員想分給我一些米飯，都被我婉言謝絕。45天里，我沒有食用一粒米飯，全是吃饃，既成人之美，也盡享我之喜好。

到了學習結束時，各組要推薦優秀學員給予表彰。評選確實有點難，因為大家都是縣級以上辦公室主任，素質普遍高，又很珍惜這次學習機會，上課時認真聽講，勤做筆記；討論時積極發言，氣氛熱烈；作息時間、各項規定，均自覺遵守。評誰都不會錯。可指標每個組只有一個，給誰呢？大家都在為難。這時，安徽省合肥市委辦公室副主任首先發言，他提議把我們組的這個名額給我，說我不僅學習認真，生活上也發揚風格，一個南方人竟45天餐餐吃饃，把大米飯讓給大家吃，精神可嘉。這個提議得到了全組同志的贊同。我再三解釋，每餐吃饃是我多年的愛好，我真的喜歡吃。但怎么解釋都沒用，最后這個名額大家還是一致同意給了我。

雖然在學習中我也很努力，但那次被評為“優秀學員”更多還是喜歡吃饃的緣故。每每想起當年的那次評優，我內心都充滿幸福和感動。