雞蛋必須煮著吃

張達(dá)明

張震將軍在1992年擔(dān)任中共中央軍委副主席后，十分關(guān)心基層部隊，一有時間就下部隊了解戰(zhàn)士們的生活和訓(xùn)練情況。一次，張震輕車簡從去某基層部隊視察，一下車，就直奔連隊的伙房，找到司務(wù)長，詢問道：“請你告訴我，一個雞蛋有多重？”

司務(wù)長不知道將軍此言何意，便如實回答說：“50克到70克之間。”

張震聽后很高興，稱贊司務(wù)長：“看來你這個司務(wù)長是經(jīng)常上街為戰(zhàn)士買菜的，是個稱職的司務(wù)長，這也反映出一個部隊在伙食方面負(fù)不負(fù)責(zé)的問題。只有讓戰(zhàn)士們吃好了，他們的身體才能強(qiáng)壯，才能練好本領(lǐng)保家衛(wèi)國。”

接著，張震又問司務(wù)長：“戰(zhàn)士們平時吃的雞蛋是煮的，還是有別的吃法？”

司務(wù)長回答說：“都是吃煮雞蛋。”

張震贊揚(yáng)道：“雞蛋這個吃法好，值得在全軍推廣。”

為此，張震曾在一次會議上專門提出要求：“為保證每個戰(zhàn)士一天能吃上一個雞蛋，這個雞蛋必須是煮的，堅決不準(zhǔn)炒、蒸、燜，更不允許打雞蛋花淋湯里。”

許多人都不理解這個不成文的規(guī)定，議論說：“換著做法吃，戰(zhàn)士們也不至于吃膩了。”

這些意見反映到張震那里后，他說：“這也是為了防止克扣的現(xiàn)象發(fā)生，因為戰(zhàn)士們一人一個煮雞蛋，就是誰想克扣也沒有空子可鉆。”

此事雖小，卻體現(xiàn)了張震將軍在關(guān)心戰(zhàn)士生活方面的良苦用心。