UPLC法測定不同產地白術中新綠原酸、綠原酸和隱綠原酸的含量

張文芳，胡梅，陳錦霞，林碧珊

(國藥集團廣東環球制藥有限公司，廣東 佛山 528303)

白術系菊科植物白術AtractylodesmacrocephalaKoidz．的干燥根莖，性溫，味苦、甘，具健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎之功，用于脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫、自汗、胎動不安等[1]。主產于浙江、安徽，以浙江鄞縣、新昌地區產量最大，又以于潛(地處浙江臨安附近)所產品質最佳[2]。主要含揮發油、內酯類、有機酸、多糖及其他化學成分[3]。

近年來對白術成分的研究，多集中在揮發油、多糖、內酯等[4～10]。現代研究發現白術中同時含有多種有機酸類成分[11-12]，而植物的酚酸類成分在抑菌、抗感染等方面的報道越來越多[13-14 ]，且可在藥物中共同發揮藥理活性。白術酚酸類成分的相關報道不多，為保證白術臨床使用療效，本研究建立了同時測定其新綠原酸、綠原酸、隱綠原酸質量分數的方法，為建立科學、合理、可控的白術活性成分質量控制標準提供科學參考。

1 儀器與試藥

Acquity UPLC液相系統(四元低壓泵、自動進樣器、柱溫箱和二極管陣列檢測器，Waters公司)；Waters BEH C18(2.1 mm×50 mm，1.7 μm)、Thermo BDS HYPERSIL C18(2.1 mm×50 mm，3 μm)；MS105DU、AL104型電子分析天平 (梅特勒-托利多公司)； KQ-500DE 型超聲波清洗器(昆山市超聲儀器有限公司)；Synergy UV型超純水制備儀(Millipore公司)。

綠原酸對照品(批號110753-201716，質量分數99.3%)來源于中國食品藥品檢定研究院，隱綠原酸對照品(批號 DST170210-035，質量分數98.0%)、新綠原酸對照品(批號DST180130-015，質量分數99.0%)均來源于成都德思特生物技術有限公司。超純水由Millipore純水儀制備；其他試藥均為分析純。15批白術批號及產地來源見表1，經本單位質管部黃國滿制藥助理工程師檢驗，結果均符合2015年版《中國藥典》規定。

表1 15批白術樣品來源信息Table 1 Sources of 15 batches of Atractylodes macrocephalae rhizome

2 方法與結果

2.1 色譜條件

色譜柱：Waters BEH C18色譜柱(2.1mm×50mm，1.7μm)；流動相：乙腈(A)-0.1%(質量分數，下同)H3PO4(B)，洗脫梯度(0～4 min，1%A→6%A; 4～10 min，6%A→9%A; 10～16 min，9%A→18%A; 16～22 min，18%A→20%A; 22～23min，20%A→90%A)；柱溫：25 ℃；流速：0.25 mL/min；檢測波長：325 nm；進樣量：1 μL。

2.2 溶液的制備

2.2.1 混合對照品溶液的制備 分別取新綠原酸和隱綠原酸對照品各10 mg，分別置2個20 mL容量瓶中，加甲醇溶解并稀釋至刻度，搖勻，備用；另取綠原酸對照品10 mg，置20 mL容量瓶中，加甲醇適量，使溶解，精密加入新綠原酸和隱綠原酸對照品溶液各2 mL，用甲醇稀釋至刻度，即得。 請明確寫出混合對照品溶液中新綠原酸、隱綠原酸的質量濃度。

2.2.2 供試品溶液的制備 取白術樣品粉末(過3號篩)約1 g，精密稱定，置燒瓶中，精密加30%(體積分數，下同)乙醇20 mL，稱定質量，水浴回流40 min，放冷，再稱定質量，用30%乙醇補足減失的質量，混勻，濾過，取續濾液，即得。

2.3 系統適應性試驗

分別按“2.2”項下方法制備混合對照品、供試品溶液，取空白溶劑，按“2.1”項下色譜條件進樣，結果表明，白術供試品溶液中3種酚酸類成分的分離度和理論塔板數均符合要求。見圖1。

1.新綠原酸； 2.綠原酸； 3.隱綠原酸。

2.4 線性關系的考察

精密量取混合對照溶液(新綠原酸、綠原酸、隱綠原酸質量濃度分別為0.099、0.983、0.099 5 mg/mL)0.05、0.2、0.25、0.5、1.0、2.0 mL，置10 mL容量瓶中，加水定容至刻度，即得各質量濃度溶液；精密量取各線性溶液1 μL，注入超高效液相色譜儀，分別以峰面積為縱坐標，待測成分質量濃度為橫坐標，計算標準曲線的回歸方程和相關系數，結果見表2。

表2 3種酚酸類成分的線性關系考察結果 Table 2 The linear relationship of three phenolic acids

2.5 精密度試驗

精密吸取同一供試品溶液(S1)，按“2.1”項下色譜條件重復進樣6 次，記錄峰面積。結果測得新綠原酸、綠原酸、隱綠原酸峰面積的RSD值分別為0.7%、 0.1%、0.7%，均低于2%，表明儀器精密度良好。

2.6 穩定性試驗

取同一白術樣品(S1)，按“2.2.2”項下方法制備供試品溶液，分別于制備后0、2、4、6、8、10、12 h 各進樣1次，按“2.1”項下色譜條件測定，記錄峰面積。結果測得新綠原酸、綠原酸、隱綠原酸峰面積的RSD值分別為0.5%、0.2%、0.6%，均低于2%，表明供試品溶液在12 h內穩定。

2.7 重復性試驗

取同一白術樣品(S1)，按“2.2.2”項下方法平行制備6份供試品溶液，按“2.1”項下色譜條件下分別進樣，測定峰面積并計算質量分數。結果測得新綠原酸、綠原酸、隱綠原酸的平均質量分數分別為0.067、1.171、0.084 mg/g， 其RSD值分別為0.3%、0.7%、0.4%，均低于2%，表明方法重復性較好。

2.8 加樣回收率試驗

取已知質量分數同一批次白術樣品(S1)6份，每份約0.5 g，精密稱定，分別加入新綠原酸、綠原酸、隱綠原酸對照品溶液0.6、1、0.8 mL，按“2.2.2”項下方法制備供試品溶液，按“2.1”項下色譜條件分別進樣測定，計算加樣回收率，結果見表3。

表3 白術中新綠原酸、綠原酸、隱綠原酸的加樣回收率試驗結果Table 2 The results of the recoveries of neochlorogenic acid,chlorogenic acid and cryptochlorogenic acid in Atractylodes macro-cephalae rhizome(n=6)

2.9 不同產地白術藥材中3種成分的質量分數測定

取15 批不同產地白術樣品，各稱取白術藥材粉末(過3號篩)約1 g，精密稱定，置燒瓶中，精密加30%(體積分數，下同)乙醇20 mL，稱定質量，水浴回流40 min，放冷，再稱定質量，用30%乙醇補足減失的質量，混勻，濾過，取續濾液，作為供試品溶液。按“2.1”項下色譜條件測定，計算3種待測成分的質量分數，結果見表4。15批藥材的新綠原酸、綠原酸和隱綠原酸的總質量分數在0.19～2.14 mg/g范圍內。

表4 15批白術中新綠原酸、綠原酸和隱綠原酸的質量分數測定結果Table 4 The contents of neochlorogenic acid,chlorogenic acid and cryptochlorogenic acid in 15 batches Atractylodes macrocephalae rhizomew/(mg·g-1)

3 討論

3.1 色譜條件的優化

分別考察了不同檢測波長、流動相、柱溫、流速、色譜柱對色譜峰分離效果的影響，最終確定色譜條件。

3.1.1 檢測波長的選擇 通過DAD檢測器對供試品溶液在200～400 nm波長范圍內進行光譜掃描，綜合考慮3種成分的吸收波長，發現在325 nm波長處各色譜峰的峰面積均較大，因此選擇325 nm作為檢測波長。

3.1.2 流動相的選擇 考察了甲醇-水、乙腈-水，甲醇-0.1%H3PO4、乙腈-0.1%H3PO4為流動相的分離效果，發現在乙腈-水體系下峰形較寬，甲醇-水和甲醇-0.1%H3PO4體系產生的柱壓較高，故不進一步考察；乙腈-0.1%H3PO4為流動相時，色譜中各待測成分均能達到很好分離，故確定為洗脫流動相。

3.1.3 柱溫、流速的選擇 分別比較了柱溫為20、25、30 ℃，流速分別為0.20、0.25、0.30 mL/min時的分離效果，結果表明柱溫為25 ℃、流速為0.25 mL/min時，分離效果比較好。

3.1.4 色譜柱的選擇 考察了Waters BEH C18(2.1 mm×50 mm，1.7 μm)、Thermo BDS HYPERSIL C18(2.1 mm×50 mm，3 μm)2種類型色譜柱，以及3種不同批號Waters BEH C18(2.1 mm×50 mm，1.7 μm)色譜柱的分離效果，結果顯示均有較好的分離度，表明不同色譜柱的耐用性均較好。

3.2 提取條件的優化

分別考察了不同提取溶劑(水、10%甲醇、30%甲醇、50%甲醇、甲醇、10%乙醇、30%乙醇)、提取方法(回流、超聲)、提取時間(30、40、60、90、120 min)對白術中3種成分提取效果的影響，結果顯示30%乙醇回流提取40 min效果最佳。

對白術主產區浙江省金華市，河北省保定市，安徽省亳州市、宿州市、宣城市，河南省焦作市，重慶市秀山縣，湖南省、湖北省等產區白術中新綠原酸、綠原酸和隱綠原酸進行了質量分數測定，結果表明不同產地白術中3種指標類成分總質量分數差別較大，從高到低分別是河北省保定市(3批均值1.76 mg/mL)>河南省焦作市(2批均值0.86 mg/mL)>安徽省(4批均值0.35mg/mL)>重慶市秀山縣(3批均值0.33mg/mL)>浙江省金華市(3批均值0.26 mg/mL)，提示不同產地白術中有機酸類成分質量分數有一定差異。綠原酸、隱綠原酸和新綠原酸三者結構相似[15]，其藥理作用基本一致，故本研究建立的UPLC法同時測定白術中三種酚酸類物質總質量分數，方法簡便、準確、可靠，可用于控制白術的質量。