福建省福清市一都中心幼兒園 張 容

《幼兒園教育指導綱要(試行)》(下稱“綱要”)指出:教師要根據幼兒的興趣、愛好、需要和發展水平,將周圍的自然環境、社會環境、人文環境作為幼兒發展的重要資源。
一都山區擁有著得天獨厚的環境資源、鄉土資源;廣袤的田野蘊藏著豐富的鄉土材料;廣闊的空間飽含純樸的人文風情。在素有“福清慢城”“枇杷之鄉”“盤詩、折子戲之搖籃”等美稱的小鎮,我們從實際出發,挖掘一切可利用的自然資源和社會資源,創設具有家鄉特色文化的區角,讓幼兒按自己的意愿和情感進行活動,促進幼兒主動性、獨立性、創造性的發展。這些區域讓幼兒有效與環境、材料互動,更生動、直觀、形象地去感受、領略、體驗作為鄉村孩子的快樂。
《綱要》指出“環境是重要的教育資源,應通過環境創設和利用,有效地促進幼兒的發展”“應親近動植物,觀察、了解、照顧它們,具有熱愛自然、珍惜自然資源,關心和保護環境的意識”和“接觸水、土、沙、石、木等自然物質,了解它們的顯著性及與人們生活的關系”。我園挖掘、開拓附近資源,充分發揮周邊自然環境,開展趣味十足的戶外區域活動。
春天,我們帶孩子走進鄉村田野,包括慢城古寨、田間、山頭、水果基地、茶場等,訪問鄉間藝人,把區域活動開設到廣袤鄉間。孩子們在田間玩起了“娃娃家”游戲,用紫云英、油菜花等各色野花編成美麗的花環打扮娃娃;用鵝卵石砌成灶臺現場燒烤,泥土、河沙、路邊的枯樹枝成了活動材料,大地就是操作臺,泥巴做出湯圓、大炮、坦克等泥塑;葉脈拓印制成“書簽”;稻草做出草人、小飛機、蜻蜓等……鄉間田野成了活動室,孩子們盡情地建構城堡、做生日蛋糕、畫畫、奔跑,樂此不疲。我們積極利用大自然環境,于曠野開展生動活潑的戶外區域活動,把區域活動延伸向鄉間的羊腸小道、田埂、石板路上。
田埂的上下坡形成天然滑滑梯,利用竹梯“鋪路架橋”;孩子們在果子成熟時節爬到樹上去采摘各色果子;在與環境、材料的互動中自由活動;在小溝壑中攀爬,在樹林間鉆、跑、跳、投,在小道上走平衡等。在野外運動中,幼兒綜合能力得到充分的發展,同時在極具自然鄉土氣息的材料和空間里,享受原汁原味的“體育區”活動。
秋天,我們與孩子們一起來到“省級保護單位唯一城堡民居——東關寨”。古寨始于1736年,面積4180平方米,共有99間房,有近四百年歷史,是當地何氏家族為防御盜匪而興建。建筑坐東朝西,三進廳堂,依山勢而筑,土木結構,中軸線對稱布局,寨墻基座和墻體下半部為塊石砌筑,高10米許。上部土筑哨廊寬2米多,也是巡邏的跑馬道;外墻相間開著瞭望射擊小窗。建筑處處雕梁畫棟,獨特的榫卯結構,蘊藏古人智慧,讓這座城堡式民居建筑,既實用又精美,是福清市現存唯一的古堡式民居建筑。東關寨建筑特色、儒家文化與民俗風情,深深地吸引著大家。孩子們到古堡里面親身體驗、感知、探究,從民居的布局、建筑裝飾、民風民俗以及園林綠化入手,走走、看看、聽聽、想想,領略感受民居中所蘊涵的傳統文化。參觀完古寨的攝影展,我們在區域活動中開展“我來畫山鄉”活動,把孩子們完成的作品以郵票形式集結出版。

圖1.古寨
民俗文化是大眾的,承載著優秀的教育功能,身邊本土文化是熟悉親切、直觀具體的,與幼兒的生活緊密相連。我們拓展本土民俗,創建滲透著本土文化特色的區域,不僅傳承我們的民族文化,對強化我們的民族精神、塑造幼兒的民族品格也是大有裨益。

圖2.自制道具

圖3.竹制奇編——陶然亭
獨有的鄉村民俗文化讓我園孩子們擁有別樣的活動區域內容。蘇霍姆林斯基說:“兒童的能力、才干來自于他們的手指尖。”結合主題活動我們在園內創設了“走進閩劇——折子戲小舞臺”“民俗一條街”“竹制奇編——陶然亭”“枇杷旅游節”“美食一條街”“茶藝——茗香陋室”等特色區域,投放各類本土材料,幼兒在欣賞與娛樂中滿足探索興趣,收到意想不到的效果。例如在“美食一條街”中,孩子們根據自己的生活經驗制作出家鄉的美味小吃“紅龜粿”“鼠麯粿”“竹筒飯”等,津津有味地品嘗;在“走進閩劇”中,幼兒在家里和爸媽一起觀看《貽順哥》《甘國寶》等傳統閩劇,收集有關“閩劇”的來歷與發展、著名人物等資料,感受知識經驗,和老師一起創設表演,學習鄉土氣息濃厚的畬族“盤詩”、古寨“打獅”……這些傳統的本土文化游戲,承載著濃厚生活氣息,蘊含著純真樸素韻味,孩子們盡情模仿、創造、表演,百玩不厭。我們不禁感嘆:只有在社會與教育之間找到平衡點,幼兒才能對活動有真正意義上的興趣。
春天,山間竹筍破土而出,本著尊重、平等、合作的原則,我園組織“親子春游”活動,“竹下挖雷筍、山間拗甜筍”就開始了。許多家長都是干農活的好把式,春播時同孩子一起走田埂、采野花、捉蝌蚪、捉泥鰍、抓螃蟹、摸田螺,觀察毛竹、淡竹、野竹的不同。我們用毛竹布置幼兒陶園、搭建陶然亭;在植物園中種植各種水培植物;用毛竹劈出來的竹篾做成花壇籬笆、各種竹器;用毛竹劈出來的竹片做成的各類裝飾畫;用淡竹拼搭各種造型,如建造園中動物觀察區里的各式各樣玩水玩沙器具;用野竹做成茶盤等;讓家長用浸泡過的竹皮做成鞠,與孩子一起玩民間游戲“蹴鞠”。

圖4.茶室
夏天,竹筍長成了竹子,園部就邀請一些有編織特長的家長來編織區教孩子們編織草鞭、花籃、昆蟲等簡單的竹編;在美工區中,竹片、竹筒、竹篾、竹簾等邊角料都是繪畫好材料;在建構區投放竹筒、竹枝、竹片,引發幼兒展開豐富的想象進行構建活動,在“建筑師”的手中,竹筒成了樓房、竹片變成桌椅、竹枝成了樹林自然風光,進而組合成農家小院、快樂家園;科學區中長短不一、顏色不同的竹片、小竹棒,是進行排序、分類、按數取物、點卡與竹片、一一對應等數學游戲的輔料。
春夏之交,小鎮每年都會舉行“枇杷節”活動,孩子們可以盡情參觀水果基地、品嘗水果、參觀枇杷加工基地。農場主家長會展示“枇杷王”、講述枇杷成長環境要求、枇杷果的不同加工產品生產與制作過程。五一節我們舉行了剝枇杷、品枇杷、親子制作枇杷罐、三七枇杷膏等活動。秋天鄉間小陽春時節,我們組織能干的家長手把手教孩子們種植與稼接枇杷技術。園部在操場邊上種植枇杷,給幼兒提供對鄉土自然知識的體驗實踐機會。

圖5.農家小院

圖6.五谷豐登
秋高氣爽正好組織“親子登狀元山”活動,感受狀元故里家鄉文化,這時也是進行竹雕、根雕最好時節。我園邀請擅長竹雕工藝的家長到“竹工坊”現場雕刻,教給孩子們一些簡單的竹雕技術;組織幼兒去農場聽果農講解“修剪果樹營養枝”相關知識;去茶場體驗茶葉采摘制作,現場參觀榨山茶油過程。由此誕生了農活、農趣、農家樂等一系列主題活動。
江南冬季少雨,當基地紅薯成熟后,孩子們挖出來現場燒烤。在美麗鄉村萬畝紅薯基地,孩子們聆聽紅薯片制作過程。園部采用家長參與課程形式,在教孩子的過程中,讓家長體驗到責任感,而孩子也為家長感到自豪,家園形成教育合力。
遵循幼兒身心發展特點,針對幼兒興趣與需要,我們對本土文化教育內容進行歸類整理。通過考察、訪問等形式,找出“最接地氣”的鄉土資源,我園總結提升,構建富有地方特色的區域活動課程。
根據竹子的特性,我們在各個區域活動中創造出新穎的玩法。例如,在“娃娃家”用竹子做成織布機玩彩帶編織,家中桌椅、廚具是成套的竹制品,桌上擺設竹制花瓶,花瓶上可畫畫,瓶中插花;“音樂區”中有竹制打擊樂器;院中有竹筒套圈、竹筒高蹺、獨輪車、小竹馬、竹梯、竹水車、竹子迷宮;院外玩水玩沙區有竹鍬、竹簸箕、竹水槍、還有竹子引水工程等;幼兒們制作筍絲、筍干、筍罐頭。
利用本土資源,結合季節變化甄選教育的內容。把實踐提升到理論高度,利用本土區域課程加深幼兒對季節的整體理解,讓幼兒體會事物變化與四季交替的關系。如竹筍破土而出后,教師積極引導幼兒觀察其成長過程,我們設計了科學活動“春筍”,在看一看、摸一摸、嘗一嘗等過程中,幼兒的觀察能力和主動參與探索的興趣得到了提高;經過加工,竹子做成的掃把、扁擔、竹竿、竹梯、竹籃、竹筐等也成為新的課程資源,教師們編寫了“好玩的竹圈”“竹子開花了”“生活中的竹制品”等教學內容;在水果成熟季節開設“果樹成長”“水果深加工”等探究活動,激發了幼兒對周圍事物的探究欲望及愛家鄉的情感。

圖7.創意美工——觸摸墻

圖8.創意木片
開設“嘟嘟小鎮一日游”活動,以枇杷節及鄉間傳統節日為載體,衍生出“茶藝館”“美食一條街”“小竹?!薄懊利惖墓疟ぁ薄罢圩討颉钡忍N涵山鄉本土文化內容的主題區域。同時,將幼兒制作的創意產品以圖冊與講解形式投放在語言區、益智區等。
如音樂區提供各類戲曲音樂、打擊樂器及服裝、道具供幼兒欣賞、表演。我們堅持形象趣味、感知體驗、淺顯易操作等原則,以好玩、好看、好聽、好吃的內容為活動的切入口,孩子在做做玩玩、看看吃吃、講講畫畫活動中體驗愉悅的情緒,學會認知,進而激發愛國愛鄉情感,傳承民族優良傳統。

圖9.瓢蟲一家

圖10.竹貼畫

圖11.創意組合一家人
本土特色區域活動,讓孩子們切實感受到家鄉文化魅力,幼兒自主地用自己的方式表達心中的想法、情感、意愿,成為學習主人。融入本土文化的教育實踐給幼兒園帶來了特色,帶來了活力,也帶來了新的希望。讓區域活動煥發出勃勃生機!