鄉土文化資源中德育價值初探

唐藝

摘?要?鄉土文化資源是學生能夠親身體驗的重要資源，是進行德育的良好素材，可以增強德育實效，拓寬德育實施的層次和路徑。柘皋古鎮具有悠久的歷史，深厚的文化底蘊和濃郁的地方特色，利用好柘皋古鎮的文化資源有助于增強學生的審美體驗，培養學生的文化認同和文化自信。

關鍵詞?鄉土文化資源;德育;環巢湖;柘皋古鎮

中圖分類號：G632 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2020）24-0031-02

鄉土文化資源是指某一區域內的政治經濟文化社會等領域寄托當地人民社會規范，公序良俗和濃厚情感的人文資源。“祖國是擴大了的家鄉，家鄉是看得見的祖國。”由此可見，若要培養學生的愛國主義精神，需先培養學生對于家鄉的文化認同和文化自信。愛國主義精神是中學德育首要內容。相較于思想政治教材上高大全卻難以激發共鳴的價值觀教育，鄉土文化資源是學生真實可感、可觸，甚至可嘗的重要資源。通過親身經歷所獲的體驗和感觸往往更具親切感，學生更易理解和接納，補充和豐富德育課程內容。

一、古鎮文化中蘊含的德育價值

習近平總書記指出：“要系統梳理傳統文化資源，讓收藏在禁宮里的文物、陳列在廣闊大地上的遺產、書寫在古籍里的文字都活起來。”而古鎮作為集中體現傳統文化的歷史文化遺產，教育者理應利用古鎮作為載體，肩負起傳播鄉土文化的重任。柘皋古鎮古稱橐皋，西周時期群舒一支在此建宗主國，西漢設縣，唐置鎮，南宋改稱柘皋，清末成為安徽三大重鎮之一，從唐至今一直隸屬巢湖管轄。位于安徽省合肥市巢湖市，地處長三角中心地帶，地理位置優越，水陸交通便捷，自古以來便是南北交通樞紐和兵家必爭之地，是具有三千年悠久歷史的江淮名邑柘皋古鎮，古鎮中隨處可見的徽派建筑、馳名皖中的地道早茶、經典傳奇的歷史故事，無不散發著濃郁的歷史氣息和鄉土情懷。

在中學德育教育中，要因地制宜，通過挖掘柘皋古鎮的歷史文化資源，并加以傳承和弘揚，可以有效地增強學生的歸屬感和自豪感，進而達到拓寬德育內容，深化德育影響，推進德育發展的目標。

二、柘皋古鎮的鄉土文化資源概述

（一）厚重的建筑街區

北閘老街全長230米，建于明末清初，距今有400多年的歷史。2016年入選第二批安徽省傳統村落名錄。這是一條悠長的古老街道，街道上依稀可見或深或淺的手推車車轍，可以想見當年北閘老街上商貿繁忙繁榮的景象。街道兩側多為兩層多進樓舍，上層住家，下層營業。房屋粉墻黛瓦，雕刻細膩精巧，反映了傳統的徽派建筑美學風格，古樸典雅。

這條北閘老街有名噪一時的陸信義鍋碗店、近代的染坊、糖坊等，這里還曾是華東地區農產品交易中心，有“天下第一鋪”美稱的李鴻章當鋪總鋪也坐落于此。李鴻章當鋪擁有著行政、結算、倉儲等職能，生意規模巨大，主要從事典當業務，李鴻章當鋪當時作為安徽地區最大的金融機構，一定程度上促進了貨幣的流通，也促進了晚清安徽金融業的發展，其影響程度不亞于當時聲名遠播的山西銀號。當鋪原有5000多平方米，距今約有150年歷史，是典型的徽派建筑，前有大廳和店鋪，后有庫房，三扇大門，雕刻精美，“徽州三雕”磚雕、木雕、石雕一應俱全，內容以民間傳說、花卉瑞獸、人物故事為主。

（二）傳奇的歷史故事

玉蘭橋。據當地百姓傳說，元朝末年吏治腐敗，橫征暴斂，農民起義風起云涌，朱元璋在奪取瀘州（合肥）過程中遭遇挫敗，逃至柘皋古鎮，柘皋河攔住了去路，正當危難之時，一位船夫雪中送炭，將他送到對岸躲避了元兵的追殺。朱元璋得天下之后為報答船夫的救命之恩，在河上修建石橋，據朱元璋經歷擬起名遇難橋，人們見“遇難”兩字不詳，后改名玉蘭橋。

石梁河。相傳大禹曾到過柘皋，開鑿了石梁河也就是今天的柘皋河。當時巢湖北邊暴發山洪，大量良田化為一片汪洋，百姓們苦不堪言。大禹沿長江一路趕到巢湖，勘查水情，決定采取化堵為疏的方式治水，指出一定要挖掉此石梁山才能疏通柘皋一帶的水路，人們以此方法搬走此山，挖出了石梁河，也就是今天的柘皋河，洪水問題得以順利的解決。

曬書墩。相傳孔子周游列國，希望得到諸侯王的賞識和重用，一次孔子去楚國的途中經過柘皋，由于心急趕路碰到障礙物把車弄翻了，書簡也隨之落入河中，孔子及弟子們把書打撈上來放在一個墩子上晾曬，曬書墩由此得名。

（三）杰出的古鎮英才

柘皋古鎮自古以來人才輩出，明朝開國將領沂國公金朝興，清代藝術家湯懋綱，近當代著名教育家安徽大學校長楊亮功，著名作家翻譯家高植，人民解放軍中將周衣冰，著名作家魯彥周，奇瑞汽車公司董事長尹同耀等皆出生于此。離柘皋古鎮不遠的浮槎山下有千畝油桃園，那里油桃統一被注冊為“慰農牌”，鄉親用這種方式來紀念他們的柘皋英雄——革命烈士李慰農。1922年李慰農和周恩來、陳延年等18人在巴黎正式成立“旅歐中國少年共產黨”。1925年5月來青島領導黨的工作，他曾三次領導青島工人進行反日反帝的同盟罷工運動，后不幸被北洋軍閥逮捕。當敵人要他供出“同黨”時，李慰農義正言辭地說道：“青島的工人全是我的同黨。”同年7月29日敵人將他秘密殺害于團島，年僅三十歲。他是在青島為革命獻身的第一位共產黨人。李慰農烈士可歌可泣地事跡正是地方志的精髓，地方名人的成績離不開地方文化的培養，學生們可以從他們的經歷中看到歷史的潮流動向，激勵學生見賢思齊，讓學生更為深切地感受到家國情懷的真義。

（四）美味的早茶文化

“飲食、衣服、男女居室、勞動生產之活動本身亦皆可自具備一價值而非可鄙賤，亦不只視為謀身體保存，種族保存之手段工具。”美食不僅僅可以滿足口腹之欲，更是當地民風個性的重要文化載體。涼拌干絲，雞蛋鍋貼，三鮮鍋巴，炒面皮，是柘皋人早茶的四大件。雞蛋鍋貼看起來似一張厚厚的雞蛋餅，用筷子一撥便看到一只只餃子藏在金黃的蛋餅下，令人食欲大增。炒面皮是由面皮、肉絲和蔬菜炒制而成，從面皮的干濕厚薄到翻炒的時間都大有講究，鮮嫩可口。三鮮鍋巴由炸至酥脆金黃的秈米鍋巴和一碗雞湯熬制的三鮮湯組成，將色澤鮮亮的鍋巴浸入湯中，待鍋巴吸滿湯汁送入口中，口齒留香。涼拌干絲則是將開水浸泡過的千張切成絲，用辣椒糖鹽入味，澆上麻油再點綴上花生米，吃起來清爽可口，口舌生津。目前，鎮上的早茶名店有廣元早點店、群賢閣和迎湖軒等。

三、柘皋古鎮德育資源開發建議

（一）開發校本教材，建設古鎮文化課程

若想充分利用柘皋古鎮的鄉土文化資源，首先要讓學生們了解其相關背景知識。學校可開設介紹柘皋古鎮經濟文化等知識的理論課程。可由教師主導也可由師生合作多方收集整理柘皋古鎮的相關文字、圖片及影像資料結構化系統性地整合介紹古鎮經濟、歷史、建筑、風土人情等方面的內容，匯編成冊形成校本教材。以編寫和完善教材為契機充分調動教師和學生的積極性，著力挖掘柘皋古鎮的深厚文化內涵，如學習古鎮的歷史淵源并以此為起點了解家鄉的深厚歷史文化底蘊;學習徽派建筑的構造風格和文化愿景培養學生的審美情趣;了解古鎮曾經繁榮的經濟發展狀況及相關的歷史文化遺存如李鴻章當鋪，培養學生對鄉土文化的文化自信。

（二）研學考察實踐，豐富古鎮實踐課程

在了解柘皋古鎮相關背景知識后，將理論和實踐結合起來，發揮實踐育人作用。由教師主導設計專題式社會實踐探究活動，帶領學生走進柘皋古鎮，在生活的課堂中實現德育內化。學生可以參考校本教材的已學知識，找出想要完善或者進一步探究的方向，確定研究性學習主題，依照個人意愿成立學習小組，確定活動步驟，組織研學考察。在教師指導下走近古民居、當鋪、橋梁等歷史遺跡，結合所學知識采訪當地老人，聆聽先祖傳說故事，在廣闊的環境中了解古鎮的歷史與現狀，感受淳樸民風，領悟祖先勤勞勇敢的精神品質。走進傳統早茶店品嘗品嘗柘皋早茶，以味覺帶動多感官體悟鄉土美食文化，增強情感共鳴。通過豐富的實踐和探究活動，進一步完善校本課程體系。

（三）縱覽古鎮今昔，激發學生家國情懷

家國情懷是中華民族團結奮進的重要基礎，是新時代使命擔當的重要體現。大力弘揚家國情懷，傳承并發揚中華民族優秀的精神，星火相傳，激發奮斗之志，是德育教育的目標。

縱覽柘皋古鎮歷史，它有著繁榮興盛的過去，古樸大氣的徽派建筑，引人入勝的民間傳說，沉穩厚重的文化底蘊以及“繁霜盡是心頭血，灑向千峰秋葉丹。”的名人事跡。在這里可以讓學生深切地感受到愛國主義的真諦，從而學習前輩們的家國情懷精神，學習前輩們無私奉獻、鞠躬盡粹的精神，學習前輩們重道義、勇擔當的社會責任感，將家國情懷發揚光大。

基金項目：本文系安徽省教育科學研究項目2018年立項課題《環巢湖鄉土德育課程資源的校本化開發研究》階段性研究成果，課題編號JK18059。

參考文獻：

[1]習近平.習近平談治國理政[M].北京：外文出版社，2014：56.