對旅游酒店管理創新模式的研究與分析

【摘要】隨著我國經濟的快速發展及人民思想的轉變，人員逐漸認識到了旅游對調節生活節奏的重要性，為我國旅游酒店發展提供一定的條件，但是值得注意的是，現階段，民眾也逐漸提高了對旅游酒店服務質量的要求，因此，相關人員在旅游酒店管理中應加強對管理模式創新的研究及分析，保證旅游酒店在發展中逐漸提高其服務質量，提升其競爭優勢，促進旅游酒店行業快速的發展。

【關鍵詞】旅游酒店;管理創新;模式研究

由于我國人民對待生活的方式發生變化，旅游業逐漸得到了較大的發展，因此，旅游酒店的數量逐漸增多，行業競爭形勢愈加復雜。旅游酒店應根據社會發展趨勢及自身的發展狀況對管理模式進行創新，以此提高自身的管理質量，提高服務水平。相關人員應全面把握旅游酒店管理現狀，掌握其中存在的問題，并根據問題提出一定的解決策略，以此實現服務質量的大幅提升。

1 旅游酒店管理的現狀

1.1缺乏完善的酒店管理機制

旅游酒店管理工作中缺乏完善的酒店管理機制，首先，管理中，相關人員不能嚴格遵守相關的規章制度，降低工作落實效應，無法提高酒店管理水平。并且其規章制度制定缺乏一定的科學性，未在規章制度中將管理工作責任明確到具體的工作人員，導致在工作中出現相互推諉責任的現象，對提高酒店服務質量形成負面影響，降低其創新力度。以此而言，在酒店管理工作中出現問題時無法得到解決，監督體系的缺失使得酒店失去模式創新基礎，限制著酒店的發展。

1.2旅游酒店管理沒有特色并缺乏科學性

近年來，旅游業快速發展，旅游酒店為滿足多數游客的需求，各種酒店的管理模式大致相同，不具備差異性及特色，逐漸地失去了競爭力。缺乏特色的旅游酒店不能為游客提供特色服務，并不能以自身的服務為游客增添趣味，降低了游客對旅游酒店的評價。具有自身特色的管理模式可以促使旅游酒店形成自身獨特性，增加自身競爭優勢，但是實際操作中，管理人員忽視其科學特色管理的重要性，限制著酒店的發展。

1.3旅游酒店管理人員綜合素質不高

由于旅游酒店中多數是家庭式管理或是使用文化水平較低的人員進行管理，以此出現旅游酒店管理人員綜合素質不高的現象，對旅游酒店的發展造成不利的影響。管理人員不具備專業的管理知識，無法提高酒店管理工作的科學化，相關人員應認識到高素質管理人員缺乏對酒店發展的影響，并及時加以解決。

2 旅游酒店管理模式創新的有效策略

2.1管理理念的創新

旅游酒店要提高自身管理水平，就要全面認識社會的發展，把握行業發展變化，及時對管理理念進行創新，進而實現旅游酒店管理模式創新，促進酒店快速發展。管理人員應充分使用現代化管理理念，摒棄傳統的管理思想，確保酒店可以快速的轉變管理思想，加快其發展速度。相關人員應提高對管理模式創新的重視，加強人才的培養，并積極學習國外及本地區酒店的管理經驗，將其融入自身的管理中，以此全力應對新時代對酒店管理的挑戰。

2.2管理方式的創新

相比于發達國家而言，我國的旅游酒店的發展時間較晚，起點較低，管理方面缺乏科學的指導體系，未形成合理的管理制度，使得酒店管理科學性普遍較低。因此，相關人員在管理工作中應積極對酒店管理方式進行創新，要加強對自身管理資源的利用，壓縮酒店管理成本，并根據時代發展需求建立人力資源管理部門，保證酒店管理工作科學化與規范化，以此提高其管理水平。酒店還應不斷引進先進人才，加強對管理結構調整，逐漸形成科學的管理體系。

2.3利用信息技術創新管理手段

酒店管理工作中，相關人員應重視科學信息技術的發展，并根據社會的發展趨勢加強對信息技術的利用，提高管理工作質量及效率，借此提高酒店管理水平，促進酒店快速發展。管理人員應根據酒店發展需求引進大量的電子設備，合理計算顧客在酒店休息時間及消費，以此提高管理效率。酒店還應積極安裝電子監控，提高酒店安全性。另外，管理人員應積極與各大團購方合作，加強對自身的宣傳，以求加快模式的轉變速度。

2.4構建獨具特色的旅游酒店文化

構建獨具特色旅游酒店文化是提高酒店競爭力的重要途徑之一，酒店應全面掌握當地的風俗文化，并將其融入管理理念中，實現管理理念的轉變。并且旅游當地的特色文化也應在酒店裝潢中體現，確保其可以具有一定的特色性，對游客造成視覺沖擊。另外，要求相關工作人員熟知當地風土文化，可以為顧客進行簡短的介紹，進而提高顧客的感受。

3 旅游酒店綠色管理的對策建議

3.1秉承以人為本的基本理念

作為服務性行業，旅游酒店在管理方式的應用中，首先要做的就是堅持以人為本的思想觀念，這樣才能夠為其后續的工作奠定基礎。而且在任何情況下，人文關懷永遠都脫離不了良好的社會服務。基本上，社會服務分為兩種，即不求回報的社會公益性服務和向社會公眾提供合理服務時索取相應的利益，那么，人文關懷理念所對應的自然是前一種，可是在此基礎上，市場機制的介入，要求服務質量得到一定程度的提升，久而久之，一個良好的服務環境就會因此而形成。

3.2打造綠色主題的旅游酒店

首先，可以營造綠色旅游酒店文化，要知道，對于酒店而言，其內部的文化才是精髓，更是酒店最寶貴的精神財富。這樣一來，就更加需要酒店將顧客至上的理念融入到實際的管理工作中，對于員工管理，酒店要給員工提供職業規劃建議，這對其自身以及酒店的發展都有很強的實際意義。服務客戶的過程中，員工要面帶微笑，讓客戶有賓至如歸的感覺。

4 結論

雖然部分旅游酒店管理人員逐漸認識到了酒店模式創新的重要性，并加強對酒店管理模式的創新，但是其中還存在著缺乏完善管理機制、為形成自身特色、管理人員綜合素質有待提高等問題，限制著旅游酒店快速提高自身的服務質量。管理人員應針對相關問題采取創新管理理念及管理方式、加強信息化技術使用、構建特色文化的方式對酒店管理模式進行創新，在發展過程中快速完成自身的轉變，以此提高自身在行業中的地位，實現酒店自身的進一步發展。

參考文獻：

[1]王麗霞.智慧旅游視角下中職旅游管理專業課程體系構建研究[D].廣州大學，2019.

[2]劉慧.“互聯網+”背景下旅游酒店產品和服務升級策略探析[J].旅游縱覽（下半月），2018（10）：82-84.

作者簡介：

馬昊田（1998-），男，本科，研究方向：酒店旅游管理。