《旅游資源開發與利用》課程特點與教學策略分析

馬麗霞 李俊

《旅游資源開發與利用》課程是旅游管理專業學生重要的專業基礎課，具有基礎性、實踐性、創新性和綜合性特征。本文以塔里木大學旅游管理專業《旅游資源開發與利用》課程教學為例，發現教學中存在實踐機會少、理論與實踐結合不緊密、教師教學方法單一等問題，并提出針對本課程的提升策略，即整合教學內容、課堂以學生為主、豐富教學手段。

引言

旅游業是許多國家、地區實現經濟增長和可持續發展有效的切入點和重要突破口。我國旅游業2018年對GDP的綜合貢獻達9.94萬億元，占國內GDP總量的11.04%，是國民經濟重要增長點。旅游資源是旅游業生存和發展的基礎。旅游專業人員掌握系統的旅游資源鑒賞、調查、評價、開發理論和實踐方法，能有效促進旅游業開發。《旅游資源開發與利用》課程是旅游管理專業學生重要的專業基礎課，學習該課程，可以為后續的《旅游景區經營》《旅游景區規劃》等課程的學習奠定理論基礎和實踐方法基礎，對旅游人才專業素質培養和目的地旅游業發展具有重要意義。

一、《旅游資源開發與利用》課程特點

《旅游資源開發與利用》課程具有基礎性、實踐性、創新性和綜合性特征，以塔里木大學經濟與管理學院《旅游資源開發與利用》課程為例，具體研究如下。

（一）基礎性

旅游資源的美學價值和歷史文化價值是游客出游的根本動力，旅游資源是旅游業發展的基礎和決定因素。旅游資源的理論研究對旅游業具有重要的指導意義。《旅游資源開發與利用》課程系統研究旅游資源的屬性、成因、旅游功能、調查評價方法、開發模式等內容，使學生掌握旅游資源基礎知識，為進一步規劃設計旅游資源、旅游景區的經營管理等奠定基礎。

（二）實踐性

學生學習該課程掌握的實踐能力主要有旅游資源的鑒賞、調查、評價和開發模式設計等。旅游資源鑒賞，是旅游管理專門人才在導游講解、景區開發、旅游規劃等工作中必備的基礎能力。只有了解了旅游資源的特征、分類、成因、旅游功能等因素，導游才能在講解中從多角度引導游客鑒賞旅游資源的美學價值、歷史文化價值;只有掌握旅游資源基礎鑒賞知識和資源調查方法，景區開發人員才能運用合理的定性定量評價方法認識資源價值和開發方向，在景區開發中科學合理梳理現有資源，進行資源新建、改造、利用和創新等開發工作;資源的鑒賞、合理評價和市場分析，是旅游規劃人員設計旅游資源開發模式的前提。

（三）創新性

《旅游資源開發與利用》課程具有很強的實踐性，教學不可簡單局限于資源概述、開發原理講解，還需要豐富的旅游資源評價、開發案例。要將資源分類、評價、開發原理等內容落實到案例中，讓學生理解這門學科規律的一般性、客觀性。同時，旅游資源開發、規劃等成果，需要根據市場需求、資源特色進行設計，不拘泥于一般原理，這是這門學科的藝術性表現。所以在課堂教學中，豐富、典型、有針對性、反映前沿研究成果的案例，更能激發學生借助旅游資源理論知識開發受市場歡迎的旅游產品。

（四）綜合性

旅游資源的種類較多，按照屬性兩分法分為自然旅游資源、人文社會旅游資源。前者包括地文景觀類、水域風光類、生物景觀類、天象與氣候景觀類旅游資源，后者包括遺址遺跡類、建筑與設施類、旅游商品類、人文活動類旅游資源，各類資源價值分析理論涵蓋地理、文化、地理、歷史、建筑、經濟、民俗、心理等學科，有較強的綜合性。

二、《旅游資源開發與利用》課程教學存在的問題

塔里木大學旅游管理專業自2004年開始招生，至今已培養了數百名旅游管理專業人才，為推動新疆旅游產業發展做出了重要貢獻。通過實地訪談和調查，目前，該課程教學過程中主要存在以下問題。

（一）教學內容多，學生實踐機會少

課程體系包含旅游資源基礎認知知識、資源調查與評價方法及運用、旅游資源管理與開發等內容，從基礎知識認知到原理分析，加深難度到調查、評價和開發的方法運用。其中，理論教學部分通過教師課堂講授、案例分析、小組匯報的方式，加深學生對相關知識點的掌握程度;資源調查與評價部分，教師講授方法原理后，分別給出八大主類資源典型代表，由學生確定單體類型，評價并闡述理由，再結合其他定性、定量方法運用，進一步加深對資源調查內容、評價方法的掌握及運用;資源管理和開發部分，學生實踐機會較少，多數停留在熟悉原理、模式方面，主要是讓學生了解成功開發案例，探究過程。整體的教學過程，實踐機會較少，制約了課程教學質量的提升。

（二）實踐操作方法多為室內，沒有結合實際

旅游資源調查內容包括資源所在地環境、旅游資源價值、旅游資源開發條件。資源所在地環境包括目的地社會文化環境、經濟發展水平、自然環境，綜合性強，時效性顯著，需要確立各指標進行實地調查。其中，自然環境如地質地貌土壤、水文、大氣狀況、天氣氣候特征、動植物數量種類及特征等，是資源依托的環境，可以突出旅游資源的顯著特色。這些數據要通過實地調查獲取，但在實際教學中，以教師搜尋典型案例、旅游開發時事等為主，由學生在案例中尋找所需條目完成資源環境調查，也就是本該實際調查的數據，依賴二手資料分析獲取。這樣一來，將導致以下后果：第一，學生無法真實感受實地調查的實際過程;第二，所獲資料無法保證專業及模塊的針對性;第三，資料的時效性較差。

（三）教師教學方法單一

該課程以講授為主，結合案例討論和機房操作，教學方法單一。本課程教學內容包含各類旅游資源形成原因、屬性和吸引因素等，需要通過圖片、視頻等手段形象展示;包括旅游資源調查評價，需要實地訪談、調查、觀察、測量等方法獲得一手數據，然后進行室內評價;包括旅游資源開發模式設計，需要更形象地展示已開發案例。基于以上教學內容，現有的方法具有明顯的局限性。

三、《旅游資源開發與利用》課程教學改進策略

針對《旅游資源開發與利用》課程特點和現有的主要問題，結合學校所處地理位置，提出如下改進策略。

（一）整合教學內容

在教學大綱范圍內，對教學內容進行整合。首先，旅游資源基礎知識部分，詳細講解旅游資源共性部分，如資源種類、特點、成因等，再分開講解八大主類的資源吸引力、旅游功能、資源屬性和基本單體分析部分。其次，資源調查與評價部分，調查內容和評價內容合并，這部分可以整合為兩大塊：①資源調查評價的內容即資源環境、資源價值、資源開發條件3部分;②資源調查方法、資源評價的定性定量方法。最后，資源開發原理和模式部分，統一講解開發原理、模式及八大主類資源的開發部分。

（二）課堂以學生為主

《旅游資源開發與利用》課程有部分教學內容是基礎理論，如旅游資源的屬性、特征、分類和旅游資源吸引因素等，這部分內容教師課堂“滿堂灌”、學生被動聽，教學模式亟待改進。堅持以學生為主的課堂教學，并不是削弱教師的作用。課堂設計、教學內容安排等需要教師注重啟發和引導，增加了教師的壓力。教師不僅要熟悉這節課教學內容的前沿知識、背景知識、學生會質疑和理解有難度的部分等，還要做好課堂教學設計工作，協調各環節。

以下以氣候氣象旅游資源章節為例說明課堂以學生為主的設計模塊。首先，教師讓學生介紹自己熟知的以天氣、氣象、天象為吸引因素的旅游資源，可以以圖片、視頻資料展示。教師在課堂上根據學生列舉的資源，可以梳理氣象、氣候與天象旅游資源種類，此時學生可以結合自己準備的內容，輕松掌握這個分類及分類標準。其次，教師根據學生的講述，確定這些資源的美學價值集中在哪些方面，通過直觀的觀賞和聽同學講解，可以概括這些資源的稀有性、背景性、瞬間性、觀賞性、文化意味等方面的美學價值，吸引學生探索該類旅游資源的吸引因素。如果同學的例子沒有涉及，教師可以通過展示凇、雨、雪、霧等氣象，流星、彗星、月食等天象以及各氣候帶特色等，讓學生對各現象形成的原因產生強烈的求知欲。此外，在這個過程中，還要讓學生發現氣候與旅游的關系，如旅游資源影響旅游活動的質量因素等。最后，關于氣候舒適度計算方法，由學生收集本地氣溫、相對濕度、日照指數、風速等數據，學生再根據舒適度指數和溫濕指數計算本地區的旅游旺季。整個操作過程從學生感興趣的部分進行引導，基礎理論、資源評價的內容教學可以做到自然銜接、節奏緊湊。

（三）豐富教學手段

教師堅持課堂以學生為主，除了合理安排教學內容外，還應選擇合適的、學生易于接受的教學手段。課堂教學中可根據教學內容選擇講授法、小組研討、專題講座、網絡教學、實踐教學、情景教學、研討式教學等方法。在理論教學部分，講授法所占時間應多一些，教師將原理和屬性講清楚;利用小組研討和研討式教學方式，可由不同小組用不同評價方法評價同一個資源，針對評價結果，追溯和比較過程，確定存在較大差異的地方，或者確定評價的內容和主體是否影響了結果。針對網絡教學法，其主要用于課前布置預習案例和課后提交復習作業;針對情景教學法，教師可以在講授旅游資源吸引因素時，讓學生作為講解員進行設計，并詳細講解該類資源內容，使學生了解從哪些方面講解，才能讓游客更好地體驗到該類資源的美學價值。另外，學校可聯系校外實習基地的一線從業者做專題講座。

四、結語

《旅游資源開發與利用》課程的教學，既要遵循旅游管理專業學習的一般規律，也要適應塔里木大學旅游管理專業的定位。專業教師需要潛心鉆研該課程教學法，以更好地將專業教學的一般規律和地方特色緊密結合，提升教學效果。

（作者單位：塔里木大學經濟與管理學院）