吃播：“空巢青年”的一劑良藥

楊智杰

來自北京的90后姑娘“小豬豬特能吃”，是個名副其實的大胃王。7月27日她來到北京位于鼓樓東大街的一家串店錄制吃播節目。

王琳面前擺了將近20個餐碟，裝著糯米雞、口水雞、燉肘子、大豬蹄、一大份烤鴨、梭邊魚、荷葉雞、牛排飯、鍋包肉、肉餅等17份菜。盤子太多，擠滿了6人座長桌，這是她一個人一頓飯的食量。

王琳是一位吃播博主，在網上更為人熟知的名字是“小豬豬特能吃”。但她的外形卻和“大胃王”反差很大，娃娃臉，丸子頭，個頭不足1米6，體重92斤。

她受邀來到北京一家互聯網公司的食堂錄制吃播視頻，對著鏡頭，她夾起一大塊肘子，嘬進嘴里，大口吞咽，好吃到直點頭。食量過大，周圍的員工都忍不住回頭注目。有人在視頻的彈幕里計算，她身后共有4撥人吃了飯離開。最后，食堂空無一人，她將所有的餐食吃盡，連米飯也伴著肉汁一掃而光。視頻播放后，彈幕也異常熱鬧，人們點評著對每道菜的看法。

吃飯被認為是一種社交行為。一桌美食，可能會加速一段感情升溫，也可以促成一單生意。但是如今，越來越多的年輕人一個人生活，一個人居住，吃飯也從線下轉換到了線上，來化解這一屆“空巢青年”的孤獨感。

孤獨的人不可恥

吃播，是一種吃飯類的“真人秀”，2010年在韓國流行起來，隨后傳到日本和中國，進而風靡全球。吃播結合了吃和播兩層含義，在直播中，主播一邊吃著超大份的食物，一邊跟觀眾互動。

吃播的流行，源自于“空巢青年”的需求。韓國學者洪世京（Seok-Kyeong Hong）曾在研究中提到，因為韓國的現代化發展和高學歷人群增多，單身家庭成為了韓國最常見的一種家庭類型。……