袋裝口口喜螺螄粉網絡營銷

陳俊瑋?陳思明?劉宇丹

摘要：隨著電商經濟的發展，以及國家對各行各業“互聯網+”模式的推廣，使得生產傳統商品的企業對接“互聯網+”的熱情高漲，通過“互聯網+”模式提升企業市場競爭力。本項目將螺螄粉與網絡營銷模式相結合，建立銷售袋裝螺螄粉的網絡電商平臺，通過對廣西柳州螺螄粉發展現狀的分析，探索擴大柳州螺螄粉銷售的渠道。

關鍵詞：袋裝;螺螄粉;網絡營銷

1.市場分析

據調研統計，柳州螺螄粉在阿里巴巴平臺米粉類特產銷量排名第一;2018年8月百度發布中國五大米粉搜索指數，柳州螺螄粉排在首位，成為BAT（百度、阿里巴巴、騰訊）三大網絡平臺超級“網紅”。2017年，柳州市預包裝螺螄粉產值達30億元，上游產業產值超過20億元。袋裝螺螄粉行業作為一個新興的產業，具有無限的市場前景，要在網絡營銷上得到全面推廣必須解決密封包裝質量問題，通過真空包裝材料技術，克服技術難關，現已具備了網絡營銷袋裝螺螄粉的條件。

2.營銷模式

2.1 O2O模式

采取線上線下的運作模式，只要是在桂林市區內的，在當天12點之前下單的，我們的工作人員通過后臺顯示直接進行訂單配送，保證在24小時內送到。其余時間下單的在第二天中午之前送達。打造高效的配送服務，滿足顧客的需求。

2.2差異化營銷模式

針對顧客的個性化需求，通過品牌定位與傳播，賦予口口喜螺螄粉品牌獨特的價值，樹立鮮明的形象，建立品牌的差異化和個性化核心競爭優勢。差異化營銷的關鍵是積極尋找市場空白點，選擇目標市場，挖掘消費者尚未滿足的個性化需求，開發產品的新功能，賦予品牌新的價值。在銷售方面，通過有特色的宣傳活動、靈活的推銷手段、周到的售后服務，在消費者心目中樹立起不同的形象。

2.3數據庫營銷模式

通過對顧客相關數據的收集、整理、分析，形成顧客數據庫，針對消費與服務對象，有的放矢地進行顧客關懷活動，從而提高市場占有率與顧客占有率，增加顧客滿意度與忠誠度。通過建立QQ群、微信、微博等與顧客保持良好的溝通，密切關注顧客對袋裝螺螄粉的反饋，以便做整改，提供更好的服務。

3.項目利潤預期

通過建立顧客數據庫，對數據進行深入分析，結合顧客需求得出，在綜合考慮產品材料費、加工費，后期的推廣和宣傳的投入，產品的上架和銷售等，網絡營銷螺螄粉定價為15元/包最為合適，在此基礎上做的一些財務報表預期如下表

4.總結

項目的特色和創新點主要體現在將螺螄粉變為可以隨身攜帶、郵寄的袋裝螺螄粉，通過真空包裝技術解決了螺螄粉原有的不耐儲存、不便運輸的問題，將廣西本土特色品牌推廣到全國，提高其知名度。并通過建立顧客數據庫，對數據進行深入分析，結合顧客需求，精準推廣袋裝螺螄粉到每個顧客，大大方便人們的生活，讓全國各地的人們都可以享受到美味的螺螄粉。

參考文獻

[1]劉功華.柳州螺螄粉[J].美食.2006（5）

[2]徐爍.2018年預包裝螺螄粉行業現狀分析[J].前瞻產業研究院.2018（6）

基金項目：本文為廣西大學生創業訓練項目《袋裝口口喜螺螄粉網絡營銷》成果。