農業職業院校開展勞動教育教學實踐的研究

摘要?勞動教育作為實施全面發展教育的重要內容，是各學段人才培養過程中不可或缺的一部分，鼓勵職業院校發揮職業教育的資源優勢，聯合中小學開展勞動教育是落實好新時代勞動教育的新途徑。以北京農業職業學院為例，分析了目前勞動教育實踐中存在的問題，從構建勞動教育教學體系、評價體系和保障體系等方面論述了職業院校面向中小學開設勞動教育教學的實施策略，以期為職業院校聯合中小學開展勞動教育提供參考。

關鍵詞?勞動教育;學農教育;職業院校;體系建設

中圖分類號?S-01;G40-015?文獻標識碼?A?文章編號?0517-6611（2020）14-0277-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.14.077

Abstract?Labor education as an important part in the comprehensive development of education， it is an indispensable part in the process of talent training. It is a new way for implementing labor education in the new era to encourage vocational colleges to play the advantages of vocational education resources， and combine primary and secondary schools to carry out labor education. This article took Beijing Vocational College of Agriculture as an example to analyze the existing problems in the current labor education， and put forward the implementation strategies of labor education for vocational college and basic education schools from constructing labor education teaching system， evaluation system and guarantee system， so as to provide reference for carrying out labor education in vocational colleges combined primary and secondary schools.

Key words?Labor education;Agricultural activities and education;Vocational colleges;System construction

勞動教育已納入新時代黨的教育方針，堅持德智體美勞“五育”并舉是教育價值追求的新高度，也是新時代教育內涵的變革與發展。作為實施全面發展教育的重要內容，勞動教育是各學段人才培養過程中不可或缺的一部分，然而由于勞動教育在中小學長期被弱化，在學科知識教育為主的定位下，中小學更無暇應對勞動教育中生產性和知識性深度耦合以及技術性的迭代更新，這使得勞動教育在中小學實施過程中系統規劃不完整，缺失其應有的實踐地位，在勞動場域、教育能力和教學資源等方面受到的限制尤為突出[1]。因此，如何在中小學切實辦好勞動教育，提升勞動教育的實效性，成為勞動教育實施中亟待解決的問題。

2015年，教育部聯合共青團中央、全國少工委印發的《關于加強中小學勞動教育的意見》（教基一〔2015〕4號）提出充分利用勞動教育實踐基地、綜合實踐基地和其他社會資源，組織學生學工學農，將校外勞動納入學校的教育工作計劃，這為落實好新時代中小學勞動教育提供了新途徑。此后，《國家職業教育改革實施方案》（國發〔2019〕4號）中則明確指出完善現代職業教育體系，鼓勵職業院校聯合中小學開展勞動和職業啟蒙教育，在政策的引導和教學改革的要求下，職業院校教學資源開始有意識地向基礎教育傾斜。但是，作為2種不同的教育類型聯合，如何有效落實和實施勞動教育，推動中小學勞動教育發展仍是行動研究的重點和難點。筆者以北京農業職業學院為例，通過實際工作和勞動教育教學實踐，論述了職業院校面向中小學開展勞動教育教學實施策略，以期為職業院校聯合中小學開展勞動教育提供參考。

1?北京農業職業學院開展勞動教育情況

北京農業職業學院作為國家示范性高等職業院校，積極貫徹落實國家及北京市教育工作要求，將勞動教育納入現代職業教育體系框架，結合學院教學優勢，面向北京市中小學開展以農業生產為主要形式的勞動教育實踐活動，通過農業科普教育和農事生產勞動，使學生獲取必要的農業知識和技能，樹立學生正確的勞動觀和價值觀，培育學生的勞動素養，最終實現學生的自我發展[2-3]。2015年10月，北京市教委啟動并實施了中學生到郊區進行學農教育項目，同年11月學院掛牌成為“北京市中小學生勞動教育基地”，承擔北京市中學生學農教育項目，負責項目中的生產勞動組織、實踐技能教學、日常生活管理、農業科普教育等工作任務，為北京市開展勞動教育提供了重要支撐。

北京農業職業學院始終以“立德樹人”為根本任務，堅定以“一周學農教育，影響孩子一生”和“以孩子發展為本，將孩子放在教育的正中間”為工作理念開展學農教育[4]，截至2019年底北京農業職業學院已累計完成80批次、近5萬名學生的學農教育任務，積累了豐富的勞動教育教學實踐經驗。

2?勞動教育中存在的問題

北京農業職業學院為充分發揮職業教育資源優勢，開展符合基礎教育發展規律的勞動教育教學實踐，通過前期調研發現，以往開展的勞動教育在勞動教育定位、課程結構設置以及教學評價等方面尚有欠缺。

2.1?定位模糊

勞動教育是一種態度和觀念的養成教育，其最核心和最本質的價值目標是要培育學生尊重勞動的價值觀，崇尚勞動的人生觀[5]，弘揚勞動精神，通過勞動使學生形成對勞動的正確態度，培養責任感，磨練意志品質，培養學生對勞動的內在熱情和勞動創造的積極性[6]，理解勞動內在規律。然而，在勞動教育實施過程中，學校對勞動教育核心要素的把握不準確，導致勞動教育課程成為教師嚴控下的簡單任務或者單純的技能型訓練，或者演化成缺乏實踐的自主學習內容，這種形式下的勞動教育只強調勞動本身，忽視了勞動教育的教育意義，無法激發學生的勞動興趣，也無法讓學生掌握勞動的內在規律。

2.2?課程結構不合理

創新型人才是新時代人才培養目標定位之一，因此開設勞動教育課程不僅應包括基本技能的鍛煉，而且應提倡“創造性勞動”，通過勞動教育提高學生的創新意識和創新能力[7]。目前，勞動教育課程設置多局限于簡單勞動實踐，或者以技能訓練代替，強調專業技能性。研究性學習課程以及勞動素養、人文素養等課程開設不足，造成學生對勞動的認知局限，難以形成勞動創新所需的多元化知識結構圖譜。

2.3?教學評價體系單一

勞動教育包括理論教學和實踐教學2個部分，其教學目標包括知識目標、技能目標和情感目標，課程評價有助于教師掌握學生的學習效果，通過學生對課程的反饋改進教學，提升課程的教學質量。以往的勞動教育被作為德育教育來設定，沒有明確的教育目標，尚未形成相匹配的評估評價體系[8]，現階段勞動教育課程又多采用客觀考試方法進行總評評價，或者以教師為主導的考核方式，這些傳統的教學評價方法忽視或弱化過程性評價，不能全面記錄學生課堂表現，難以全面反映學生的學習效果，不利于培育學生的勞動素養，也不利于勞動教育課程建設發展。

3?勞動教育教學的實施策略

3.1?構建農業特色勞動教育教學體系

北京農業職業學院以“課程化”形式開展勞動教育教學活動，開設了50余門以農業實踐為特色的勞動教育精品課程，具有科普性、科學性和實踐性等特點，課程內容緊扣“勞”的主題，適時適當融入理論知識，內容涵蓋園藝、畜牧、食品、水利等自然科學理論知識以及農業文化、農村社會學、農業經濟學等人文社科知識，使學生了解傳統農業和現代農業知識，學習農業技能，激發勞動熱情，引導學生懂農業、愛農村、愛農民，培養大國情懷與責任擔當意識，全面培育學生的勞動素養，從而達到引導學生崇尚勞動、尊重勞動，長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創造性勞動的教學目的[9-10]。

在課程設計過程中，充分調研和分析授課學生知識體系特點，緊貼不同學段學生的年齡特點，對勞動教育教學內容的知識點進行優化，結合學院實踐教學優勢，遵循“以課程為核心，以實踐為重點，以育人為根本”的原則，構建“一縱五橫”多元化課程體系，即以農業周年生產為主線，構建農業與生產、農業與生活、農業與文化、農業與生態、農業與創意五大課程模塊。課程內容充分考慮傳統農業和現代農業，將職業教育的技能性與勞動教育的實踐性相結合，將職業教育的專業性與普通教育的知識性相結合，基于教育政策導向、學院優勢專業及農業歷史、社會熱點、思政理論、文化傳統等多方面對課程內容進行整體設計。農業與生產模塊以農業基本生產技能為主，培養學生農業職業素養，開設了農作物種植、畜牧養殖、農田水利工程、組織培養、智慧農業等勞動類課程;農業與生活、農業文化模塊注重以勞育美，培養學生創造美好生活的能力，傳承悠久勞動文化，開設了茶藝、釀酒、扎染技藝、傳統飲食文化、農業發展簡史等課程;農業與創意模塊強化創造性勞動，激發學生的創造力，開設了插花藝術、壓花制作、組合盆栽、景觀設計等課程;農業與生態模塊關注農業生態，喚起學生的低碳環保意識，創造綠色生活，開設了天敵昆蟲、垃圾分類、觀賞魚養護、農業節水技術等課程。

實踐教學以綜合能力培養為主線，以典型工作任務為載體，將實踐環節與課堂理論教學內容有效銜接，鼓勵學生在實踐中強化勞動知識和技能，提高學生的實踐應用能力和創新能力，培育勞動情感和勞動精神，開設了傳統農業種植、畜牧養殖技術、現代農業機械操作、食品加工技術、田間生產管理、創新創業、職業體驗等實踐項目，合理分配理論教學與實踐教學學時，實踐教學課時占比不少于2/3。同時，不定期開展農業形勢與政策講座，側重介紹農村經濟、新農村建設、“三農”問題等相關知識。

3.2?構建復合型勞動教育評價體系

勞動教育課程評價的目的是激發學生的勞動興趣，提升學生的勞動素養，同時通過學生反饋，完善勞動教育課程的建設，因此要求構建復合型評價體系，將過程性評價與總體評價相結合，采用多種評價方法。評價實施過程中注重激勵性，鼓勵學生在任務項目中積極思考，在實踐中動手參與，尊重學生個體間差異性，允許存在個性特色與差異，為學生的個性創造和發展留有空間;注重過程性評價，關注學生在真實學習和實踐中的投入狀況，如與教師互動、小組項目參與性等，同時從知識理解、問題解決能力、思維意識等方面多維度評價。例如，在農作物種植及管理課程中，采用分組教學法，教師監督，學生自主實踐，課后評價環節設置上弱化教師主觀評價，采用小組評價、學生自評、組內成員互評等方式，讓學生在評價中互相學習，取長補短，將促進學生間平衡與充分發展放在首位，讓學生在實踐中獲得榮譽感和幸福感，設置學生自由評論環節，針對理論內容或實踐項目提出自己的意見和建議，或者對課程外延提出設想，通過總結反思增強學生對勞動教育課程的認同感和參與度。

3.3?構建全方位教育保障體系

科學規范的教育保障體系是有效提高勞動教育教學質量，營造良好的勞動育人環境的根本要求，學院強化頂層設計，構建了一套涵蓋勞動教育管理、教學資源保障、教學過程管理、教育質量督導評價在內的全方位教育保障體系。

在勞動教育管理方面，明確管理組織架構，成立由學院黨委書記、院長擔任組長，學院其他相關領導擔任副組長的勞動教育工作領導小組，整體把控勞動教育工作，領導小組下設教學師資組、信息宣傳組、服務保障組、安全保衛組、協調管理組和接待工作組，涵蓋人事處、教務處、宣傳處、財務處、國有資產與產業管理處、后勤管理處、安全穩定工作處、圖書館、信息中心、教育研究督導室、實驗實訓中心、各教學系部等主要職能部門，同時成立學農基地辦公室，負責該項工作的統籌和協調，實現學院內部工作聯動化。在教學資源保障方面，包括教學設施建設和師資隊伍建設2個部分，學院不斷加強勞動教育教學設施的建設，在挖掘現有資源的基礎上，對已有教學設施改造提升，教務處、實驗實訓中心、圖書館、信息中心等分別負責對教室、實訓室、實訓場地、圖書資源、校園網等教學硬件和軟件設施進行建設。同時，加強師資隊伍建設，建立并完善從事勞動教育教學教師考核和激勵機制，由人事處、教務處、各教學系部負責師資隊伍的工作機制制定、教師人員的宏觀調配和崗位培訓。在教學過程管理方面，包括課程建設和教學管理，教務處、各教學系部主要負責課程體系建設、課程準入和退出標準、教學環節潛在勞動風險評估等，課堂教學和實訓教學的規范性、有效性管理由任課教師負責。在教育質量督導評價方面，包括課程督導和教學質量評價等，由各教學系部和實驗實訓中心對課堂教學和實訓教學秩序進行檢查和監督，由教育研究督導室、教務處、各教學系部對課堂教學和實訓教學質量進行評價，并對任課教師進行評級反饋。

此外，學農基地辦公室與各區教委、參與勞動教育活動學校緊密溝通，多方聯動，學院外部跨部門溝通協作，形成教育保障合力。以學農教育為例，從學生計劃參加學農活動到活動結束返校，學農基地辦公室與學農中學校有效對接，積極配合，實施全流程管理服務;學農活動期間，由學農中學校領導和教師承擔班級管理和生活管理;活動全過程，各區教委主抓督導和評價工作，確保社會、家庭、學校勞動教育的延續性。

4?勞動教育教學實踐成效

北京農業職業學院在開展勞動教育教學的過程中，始終堅持問題導向，不斷總結與創新，積極為北京市中小學勞動教育發展提供精準服務，已取得了一系列的實踐成效。

4.1?提升勞動素養，培育學生的社會主義核心價值觀

北京農業職業學院始終站在勞動育人的角度上構建勞動教育教學體系，通過勞動實踐實現學生知識的內在化、勞動情感的升華和勞動能力的增強，培育學生的社會主義核心價值觀。在勞動教育教學實踐過程中，不斷將“創造性勞動”“工匠精神”“思政教育”滲透進課程，培育了學生良好的勞動習慣和積極的勞動態度，積極面向中學校開放實訓基地，實施勞動教育課程改革，與中小學合作開展職業啟蒙教育活動，讓中小學生認識農業，了解農業，為今后的職業選擇奠定良好基礎。勞動教育使學生感悟到自身的變化與成長，促使他們形成良好的勞動習慣和端正的勞動態度，有效提升了勞動素養。

4.2?順應教育供給側改革，構建職業教育服務普通教育的新途徑

北京農業職業學院緊密結合教育改革要求，落實新時代教育方針政策，積極面向中小學開展勞動教育和職業啟蒙教育，將職業教育優勢資源向基礎教育進行了有效延伸，拓展了現有辦學體系，拓展了青少年學生學習農業科普知識、獲得職業體驗、實踐勞動過程的形式和途徑，有力補充素質教育實踐需求，提升了青少年勞動教育質量。目前，學院已基本建成集教學實施、創新創業、農業科普教育和農業文化推廣為一體的綜合性勞動教育基地，基地凸顯農業發展歷程，設有傳統農業、現代都市農業的科普展示和實踐場地以及展示農業未來發展的工坊項目，配備素質拓展場地，可開展農業主題教育活動，支撐與基礎教育不同階段的課程共建模式，同時對接星創天地項目，扶持學生創新創業項目，與中小學資源優勢合作，輸出勞動教育優秀成果，為創造性勞動發展提供平臺。作為北京市中小學生社會大課堂資源單位、北京市科普基地資源單位以及北京市中小學生勞動教育基地，學院每年可接待中小學生勞動教育、科普活動近3萬人，拓展了職業院校服務社會的新功能。

4.3?健全勞動教育工作機制，實現品牌化建設

北京農業職業學院勞動教育教學管理工作始終遵循“標準化”“規范化”和“信息化”原則，堅持因材施教，構建符合各學段學生知識水平、具有農業特色的勞動課程體系，堅持“優師促教”，構建多層次的師資培訓體系，提升教師的實踐能力和理論教學水平，堅持“以評促建”，開發應用信息化課程管理系統，督導課程實施細節，及時獲得課程評價反饋結果，修訂完善課程，實行“線上選課+線下實踐”的教學模式，有效提升勞動教育教學質量。學院內部各部門在勞動教育課程建設、管理及保障等方面建立長效工作機制，形成了全員參與、協同育人的工作機制，院外與中小學建立齊抓共管，優勢資源共建的合作模式。學農教育成果《高職院校“學農教育”綜合育人模式的創新與實踐》獲2017年北京市職業教育教學成果獎二等獎、第七屆全國農業職業教育教學成果一等獎，學院勞動教育實踐育人效果顯著，示范作用強，已被北京電視臺等多家媒體多次報道。學院勞動教育課程建設及運行管理模式，實施方案可操作性強，能夠為其他職業院校聯合中小學開展勞動教育、提升勞動育人效果提供經驗借鑒。

5?結語

發揮職業院校資源優勢，與中小學合作開展勞動教育是新時代教育發展的必然趨勢，北京農業職業學院以專業技能為基礎，銜接基礎教育學段知識，進行以農業實踐為特色的勞動教育課程教學改革，是新時代農業類職業院校勞動教育的創新實踐。總而言之，在兩類院校合作開展勞動教育過程中，應始終堅持以立德樹人為根本任務，遵循教育規律，深刻理解勞動教育內涵，不斷拓展、完善勞動教育的內容、形式、途徑和手段，落實好勞動教育課程建設、完善運行機制、優化管理模式、強化督導水平，不斷提高勞動教育育人實效。

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