潞安智華：尋寶“花中之王”

余嬙

“花中之王”渾身是寶

在山西省2013年開始掀起的“百企千村產業扶貧”行動熱潮中，潞安集團堅持把企業轉型與脫貧攻堅緊密結合起來，決定發展農業產業，所選產業項目既要起到扶貧作用，還要有利于培育企業新的利潤增長點。通過走訪調研中國林大、東北林大、西北林大、國家林業局等專業院校和專業部門，歷經近8個月考察論證，潞安集團最后確定了可行、可盈、可持續的油用牡丹產業，作為企業轉型發展、推進脫貧攻堅的主導產業。

2016年，潞安集團投資6億元，成立了具有獨立法人資格的潞安智華，從事以油用牡丹全產業鏈開發為主導的生物健康產業，形成以油用牡丹和野櫻莓育苗、種植、科研、加工、銷售為一體的產業化發展格局，全力打造“智華天寶”高端牡丹籽油品牌。同時，公司制定并實施的“百萬畝油用牡丹生態產業一體化項目規劃”被國家標準化管理委員會列為第九批國家農業標準化示范區項目。

據了解，油用牡丹耐干旱、耐貧瘠、耐高寒，還不需要換茬，能夠有效減緩土壤板結沙化，尤其是栽植時不用澆水，成活率達98%以上，特別適合在干旱缺水地區種植。油用牡丹籽的畝產油量是大豆的兩倍多。

油用牡丹花葉、花蕊可做茶，花粉可加工化妝品、保健品，籽殼可加工藥品，果莢可以生產牡丹多糖……如今，潞安智華油用牡丹基地已成為國家油用牡丹產業一體化標準示范區，吸引“油用牡丹產業國家創新聯盟”前來落戶。不同于過去滿足于集團內部市場，近年來牡丹系列產品的銷售渠道不斷擴大，成功出口美國、韓國等海外市場。

新穎獨到的產業模式

油用牡丹是一種新興的木本油料作物，具有產籽量大、含油率高、品質優、抗旱性強等特點，能在一些邊際土地上種植，可與經濟林等間作，一年種植可連續30年以上收獲，對農民來說是一勞永逸的“鐵桿莊稼”。

潞安智華在助農脫貧方面，研究出了一套特有的“模式”。在相關科研機構的支持下，該公司成立了專門的團隊開始做組培育苗試驗，開展品種選育、標準化栽培等研發工作，并將培育出來的油用牡丹苗免費發給農戶種植。

在山西省長治市武鄉縣魏家窯村，有將近一半的農戶都種了牡丹。

“牡丹不需要施太多肥，也不用澆水，打理起來不費勁，荒山野地都可以種，潞安智華還派了技術員指導我們。”魏家窯村駢效青家里種植了兩畝油用牡丹，2019年牡丹籽收購時獲得了2 000元的收入。

不過，一些農戶也有自己的擔心。由于油用牡丹是新興經濟作物，見效周期長，從植株初次落地到收獲牡丹籽需要3年時間。3年下來，萬一沒人收籽了怎么辦？

為了給農戶吃顆定心丸，潞安智華采用“公司+農戶+合作社”的方式進行訂單式生產，企業提供種苗、技術服務，結籽后，按照協議向農戶收購牡丹籽。公司還在前3年為對口扶貧縣的農戶發放種植補貼，成立產業扶貧工作隊，讓種植戶們心里踏踏實實。現如今，油用牡丹產業的發展，不僅破解了企業轉型難題，同時使企業走上了綠色發展之路。

多種多樣的產品形態

目前，潞安智華油用牡丹育苗量占全國育苗總量的一半以上，推廣種植油用牡丹30萬畝，種植規模是全國單個企業中規模最大的。牡丹油廠技術負責人段建華說，該廠采用先進的牡丹籽油生產工藝，堅持低溫物理壓榨，完整地保留了牡丹籽油中的活性成分。近年來，國內牡丹籽仁殼分離工藝快速發展，讓牡丹籽油規模化生產有了更多可能。依托油用牡丹產業鏈條，公司已形成集育苗、種植、加工、銷售、科研于一體的油用牡丹全產業鏈發展格局，讓牡丹系列產品走進尋常百姓家。

在育苗方面，潞安智華已建成長治、臨汾兩大育苗基地。采用大田和工廠化育苗方式，建立了標準化育苗、種植、品種選育產業鏈，自主研發了油用牡丹專用的播種機、起苗機和栽苗機，實現大田育苗及種植的標準化、規模化和機械化，大大提高了生產效率。

在研發方面，潞安智華在加工牡丹籽油的基礎上，延伸產業鏈條，開發出牡丹花茶、牡丹營養粉、牡丹蛋白、膳食纖維、保健食品、高端化妝品、野櫻莓系列產品等，并將牡丹油生產過程中產生的廢料加工成生物肥料及生物菌劑。

2014年，潞安智華被國家林業局授予油用牡丹工程中心首家研發基地。2017年，國家標準化管理委員會將潞安智華油用牡丹基地列為國家油用牡丹產業一體化標準示范區。2018年，“油用牡丹產業國家創新聯盟”落戶潞安。

如今，油用牡丹種植演化而來的牡丹旅游產業，已經在長治周邊縣區發展得如火如荼。在襄垣縣王橋鎮洛江溝村，每年“五一”前后都會接待來自五湖四海的游客觀賞牡丹花，每天最高人流量達到兩萬人次。綠色與花海裝扮溝溝梁梁，激活了鄉村“美麗經濟”。