全域旅游視域下的廣州從化鄉村旅游發展思路探究

朱筠梅

【摘? ?要】 本文基于全域旅游的視角，從廣州市從化區鄉村旅游發展的趨勢和現存問題，結合全域旅游給當地發展帶來新優勢，進一步提出了廣州從化區發展鄉村旅游的思路。保證服務質量，提高服務水平;挖掘文化內涵，凸顯品牌特色; 加強監督管理，落實合理規劃。助推鄉村振興戰略的新發展。

【關鍵詞】 全域旅游;鄉村旅游;發展思路

近年來，隨著我國城鎮化的高度發展，鄉村旅游成為當代人尋找心里棲息地的一種生活方式，鄉村旅游也成為當代旅游的一個新熱點。根據國家旅游局的統計，目前全國 70%以上的市民周末休閑和節假日出游選擇鄉村旅游，主要城市周邊的鄉村旅游接待人數年增長均高于 20%[1]。在全國鄉村旅游的發展趨勢下，從化地區也在大力發展當地的鄉村旅游業，目前也相應地開啟了“全域旅游”地新模式，主要是以“溫泉”為發展特色，同時又依托于當地的特色小鎮、主題公園、鮮花展、歷史文化遺址、文化旅游等資源，打造各具特色、聯動發展、優劣互補的全域旅游發展模式。

1? 廣州從化區鄉村旅游的發展趨勢

廣州從化區以珍稀溫泉聞名于世，有“中國溫泉之都”之美稱，且素有“北回歸線上的明珠”和“廣州后花園”之譽。根據從化地區近幾年的發展情況而言，從化地區的鄉村旅游發展現狀主要表現以下幾個方面：

1.1? 打破單一發展模式，鄉村旅游日趨多樣化

從化區的傳統旅游項目主要以溫泉為主，其他旅游服務行業如住宿、飲食、購物等都是圍繞著溫泉旅游的區域發展來開展。但近幾年來，2014年2月撤市設區，成為廣州市從化區，從化區作為“廣州后花園”的作用越來越顯著;尤其是2017年10月鄉村振興戰略計劃的推動，從化區鄉村旅游行業的發展速度更迅猛。從化區鄉村旅游服務行業的發展呈日益多樣化的方向發展，積極結合當地的生態資源和文化資源，堅持“一村一品”的發展方針，打造鄉鎮的特色旅游項目，如木棉古村落，田心草莓園，天適櫻花悠樂園，溪頭村，蓮麻小鎮，寶趣玫瑰世界，街口北帝廟等，結合當地的自然環境和人文景觀，因地制宜，推動從化地區鄉村旅游項目各處開花，把從化區的鄉村旅游由溫泉度假村的單一發展模式轉變成為日益多樣化的發展規模。

1.2? 旅游強化宣傳，營銷方式凸顯創新

隨著鄉村振興戰略的大力推廣，廣州從化區的鄉村旅游在宣傳上表現出新視角。這主要體現在兩個方面：一方面是在實物上宣傳，在地鐵、公交、廣告牌等實體宣傳，這樣能更加直觀地吸引廣大游客的注意力;另一方面，則是更加有效地利用網絡平臺，包括微信公眾號、微博軟文、電視廣播等平臺的普及推廣，定時更新從化地區景點的情況。例如可以充分利用微信平臺，在節假日加推“微信集贊有禮”等活動，從化區鄉村旅游積極采用新思維和新的營銷手段，緊跟時代的發展需求，為該地的鄉村旅游發展取得了新的發展機遇和空間。

1.3? 旅游行業不斷發展，旅游人數逐年飆升

目前，從化區的旅游行業飛速發展，已全面升級為“吃、住、行、游、購、娛”六位一體的全域發展模式，樹立起“溫泉之都，生態從化”全新形象。從化擁有豐富的旅游資源，全區已有各類品牌旅游景區（點）40多處，其中國家4A級景區1處，國家3A級景區5處， 截至到2019年，從化市旅游接待場所700多家，床位2.1萬多張，餐位近10萬個，其中星級酒店21家，旅行社數量已達38家。根據從化旅游局的數據統計：2017年，從化接待旅游總人數2076.05萬人次，比1994年的166萬人次增長了1150.6%，增長了11.5倍;2017年，旅游總收入89.56億元，比1994年的2.5億元增長了3482.4%，增長了34.8倍。

2? 全域旅游給廣州從化區鄉村旅游發展帶來的新機遇

國家旅游局李金早局長提出，全域旅游是指在一定的區域內，以旅游業作為優勢產業，對區域內所有要素進行系統化、全方位的提升優化，讓旅游業帶動和促進區域內經濟社會共同協調發展的一種新理念和模式[2]。全域旅游是以旅游業帶動經濟、社會、資源的全面提升和整合，旨在全域旅游統籌，以促進區域、社會協調發展，這對廣州從化區農村的經濟而言一個良好的發展機遇。

2.1? “粵港澳大灣區”和“珠三角”一體化發展助推鄉村旅游發展

2019年2月18日，中共中央，國務院印發《粵港澳大灣區發展規劃綱要》明確以香港，澳門，廣州，深圳作為區域發展的核心引擎。廣州作為粵港澳大灣區的重要城市，從化作為廣州的后花園，擁有得天獨厚的自然環境和人文景觀，其鄉村旅游行業必定會在粵港澳大灣區一體化的發展過程中取得重要的發展空間。另外，在粵港澳大灣區的區域性一體化發展的外部大環境中，從化地區聯合嶺南9大地區的經濟、文化、社會等各方優勢，得益于其優越的自然資源，同時也借助廣府文化包容開放的文化氛圍，吸引來自國內外的游客前來參觀。

2.2? 交通運輸方式的便捷化，地鐵、輕軌等鐵路網的系統化

近年來，廣州鐵路發展十分迅猛，隨著高鐵、地鐵、輕軌、高速公路等交通網絡系統的快速完善，廣州已成為南方各大城市的中間樞紐。這不僅打破了時間上和空間上限制，也為游客觀光游玩帶來許多便利。從時間上看，游客花費在路上的時間大大縮短。比如北京到廣州的高鐵八小時可到達，從廣州到香港、澳門不超過一個小時。從空間上看，從化區毗鄰香港、澳門、深圳等國際大都市，并且隨著2019年粵港澳大橋的通車，這無疑給粵港澳各地區的人們生活方式帶來許多便捷，同時也為從化區與世界接軌提供了更大的平臺和機遇，有著得天獨厚的地理優勢。另外，2019年12月隨著廣州地鐵14號線開通，該地鐵是連結白云區與從化區的中心樞紐，從化區正式進入“地鐵”時代，通過軌道交通一體化融入廣州國際大都市的發展當中。

2.3? 鄉村振興戰略目標的規劃和部署

隨著2017年10月鄉村振興戰略計劃的推動，從化地區扎實落實該戰略目標。根據《2019年從化區政府工作報告》的文件指示：旨在打造19個特色小鎮，實現鎮街全覆蓋。扎實推進13條市級和18條區級美麗鄉村建設，全部221條行政村在全市率先達到省定干凈整潔村標準，蓮麻、米埗、西塘等建成各具風格的特色精品村[3] 。

整體而言，現階段是從化鄉村旅游發展的關鍵時期，在“粵港澳大灣區”和“珠三角”一體化發展飛速發展的背景下，從化地區要牢牢把握住時代發展的趨勢和契機，充分發揮本地區的歷史文化資源和自然環境資源的互補性優勢，同時也要依托鄉村振興下旅游發展的戰略規劃和部署，在新的歷史條件下取得跨越式的發展。

3? 廣州從化區鄉村旅游發展存在的主要問題

3.1? 旅游服務質量欠佳

近年來，從化地區的旅游業發展迅猛，尤其是以“溫泉”聞名遐邇的國家級4A旅游景區——碧水灣溫泉度假村，吸引了全國各地的游客前來參觀。在旅游業遍地開花的各鄉鎮，旅游人數和收入更是逐年攀升，根據中研產業研究院預測，到2021年，從化市旅游行業收入將達到116.73億元。但是在在發展勢頭迅猛的同時也存在著許多服務不到位的情況。這主要表現在：第一，景區的服務質量差強人意。大多數景區雖然因地制宜，發揮當地的特色，堅持“一鄉一品”的旅游開發規劃，但是許多景區的硬件和軟件設施比較簡陋，景區實際情況與宣傳推廣有一定落差，存在過度宣傳的可疑。第二，有不少景區也是東拼西湊，缺乏特色。如玫瑰園，占地面積不大，玫瑰品種有限，園內的配套旅游設施貧乏，但是門票過高，游客評價不高。第三，配套旅游服務，如食、住、行、購等基本配套服務不夠完善，有許多景區與這些基本生活配套服務相隔甚遠，不便于出行。

3.2? 旅游服務同質化現象突出

雖然從化區域政府旨在打造“19個特色小鎮”，但根據目前情況而言，這19個特色小鎮的旅游產品同質化現象十分突出。大同小異的主題花園，菜品相近的農家樂，風格相似民宿居，設計差不多的休閑娛樂場所。鄉村旅游各項配套服務設施缺乏自身特色，同質化現象十分突出。據相關游客反映：從化區各項鄉村旅游宣傳做的很高大上，吸人眼球，但是很多景點、農家樂以及他們的文化主題雷同，缺乏自身特色，缺乏深厚的文化底蘊和富有特色產業文化作支撐，跟其他地區的鄉村旅游相比，性價比不高，表示比較失望，下次再來的可能性比較小，不推薦其他游客前來參觀。2019年12月廣州14號地鐵剛開通時，幾乎每一班列車都人流爆滿。但隨著新鮮感過去，尤其是寒暑假期間，各大高校學子返家，從化地區的人流迅速銳減，真正能吸引游客的景點不多。

3.3? 旅游項目缺乏合理的規劃

旅游規劃在旅游開發中占據十分重要的位置，直接影響到旅游項目的營銷效果。旅游規劃有著理論性與實踐性相結合的特點，如果一項旅游規劃十分新穎別致，但缺少可操作性和科學性，則會嚴重影響該地區旅游項目未來的發展方向和經營模式。從化區雖有有著十分豐富的旅游資源，但是在整體規劃上卻比較零散，呈現出點狀分布的特點。另外，旅游規劃要以游客的需求為核心，完善旅游景點衣食住行的配套設施，為游客提供便利的服務。但是在實際規劃中，我們往往對游客的真實需求考慮不周，這就使得從化地區的鄉村旅游規劃比較雜亂，只在表面上對旅游產品進行簡單的設計和對旅游項目進行“復制粘貼式”的策劃，。是難以形成品牌效應，無法真正落實的。

4? 廣州從化區鄉村旅游發展的戰略對策

4.1? 保證服務質量，提高服務水平

從化地區鄉村旅游的發展有目共睹，在短短幾年取得了驕人的成績。但是在快速發展的過程中，不可避免地出現服務質量欠佳的情況。針對服務質量的相關問題，可以從以下幾個方面著手解決：第一，加大資金投入，完善各旅游景點的硬件配套措施，增加旅游服務的新形式。真正讓游客感受到實至名歸，而不是大跌眼鏡。第二，可以相關服務人員到當地的大學院校聘請資深教授對他們進行專業水平的培訓，也可以委派中高層管理人員到外地學習和研修，之后再回到相關單位對各崗位服務人員進行專業的培訓指導。通過定期的學習和培訓，加強旅游業的服務意識和專業性，整體上提高從化地區旅游業的服務素養，以此來提高游客的滿意度，吸引更多的游客前來參觀。

4.2? 挖掘文化內涵，凸顯品牌特色

從化作為廣州市的后花園，不僅擁有豐富的自然資源，更有著深厚的人文歷史資源，在順應打造“19個特色小鎮”的發展目標上，我們要盡力挖掘各個小鎮的文化內涵，凸顯當地的文化特色。如溪頭村的特色農產品是三華李和沙糖桔，我們可以根據三華李和沙糖桔的文化內涵加以宣傳，從它們的文化內涵入手，結合現代的文化元素，研發新的文化傳承基因，以果品定鄉品。又或者以金紫里古村落建筑群作為溪頭村鄉村文化遺產的代表，可以追溯古村落的建設時間，歷經歲月，以及古村落的發展與流變等文化發展之路作為溪頭村的文化特色，同時，也要合理地處理古村落文化的保護與開發的關系，更加關注人與古村落文化的和諧發展。在注重當地文化特色的發展之時，也要樹立良好的品牌意識。品牌意識是現代競爭經濟中引領企業制勝的戰略性意識。營銷大師菲利普·科特勒認為，“價值、文化和個性”是品牌的深度內涵[4]。基于此，從化區鄉村旅游業的發展離不開各特色小鎮品牌的樹立。從從化區鄉村旅游業的長遠發展而言，品牌作為各個特色小鎮的核心，關系到各個特色小鎮未來的發展前景。當地居民要樹立起良好的品牌意識，以品牌意識助推品牌效應的形成，以品牌效應打響鄉村振興的新標識。

4.3? 加強監督管理，落實合理規劃

近幾年，從化地區的鄉村旅游業快速發展，當地居民抓住商機，圍繞各旅游景點，因地制宜地發展各類旅游配套服務業，在食、住、行、購等方面遍地開花，各種營銷方式五花八門，缺乏統一的管理和合理的規范。更甚至有一些產業違規操作，不僅造成鄉村旅游市場的混亂。也破壞了從化政府的政策規劃。對此，我們加強監督和管理，例如呂田小鎮是以生態旅游為主，在旅游開發的過程中要妥善處理好環境保護與經濟效益的關系，因此要加強監督當地的產業發展，確保當地環境在可持續發展的情況下去發展旅游產業。另外，政府要加強引導，在保證當地旅游經濟開發模式在合理的規劃范圍內穩步發展。要積極組織當地居民，通過專題講座以及培訓的方式，把保護生態環境宣傳到位。努力解決鄉村旅游高速發展的過程中給當地環境造成的環境污染問題和治安管理問題，定期對當地的旅游景點進行科學的衛生、消防等檢查。積極做到在加強監督管理的過程中，落實合理規劃。

5? 結語

本文對全域旅游視域下的廣州從化區旅游產業發展思路進行的詳實的探究，基于從化區旅游產業發展的主要問題提出了進一步提出了廣州從化區發展鄉村旅游的思路：保證服務質量，提高服務水平;挖掘文化內涵，凸顯品牌特色; 加強監督管理，落實合理規劃。從這三個維度來構建從化區旅游產業發展思路選擇，助推廣州地區旅游產業的升級與發展。

參考文獻：

[1] 新華社.留住鄉愁——旅游界人士解讀國內旅游“主戰場、新? ? ?渠道”[DB/OL].http：//www.cnta.gov.cn/zwgk/fgwj/zcjd/201508/ t20150815_744810.shtml，2015-08-16.

[2] 李金早.全域旅游大有可為[DB/OL].http：//www.cnta.gov.cn/ xxfb/jdxwnew2/201602/t20160207_760080.shtml，? 2016-01-29.

[3] http：//www.gz.gov.cn/qxzy/chqrmzf/zfxxgkml/zfgzbg/content/post_ 2874613.html.

[4] 劉 穎.廣州從化溪頭村鄉村旅游發展現狀及策略研究[D].廣東：廣州.2016， ：43.

（編輯：赫亮）