意大利人重返農場Jason Horowitz

Jason Horowitz　張翯

羅馬市郊的一座小農場，工人們蹲在玉米地里，為即將到來的收割做著準備。來自摩洛哥、羅馬尼亞和尼日利亞的工人操作非常熟練。新來的意大利工人卻需要別人指導。

農場主指著玉米底部的穗軸對馬西米利亞諾·卡西納（Massimiliano Cassina）說：“你得把這些去掉。”

一個星期前，52歲的卡西納還在經營著自己的服裝公司，公司專營運動T恤，主要服務國際客戶。但受新冠病毒大流行的影響，意大利全國已有3萬多人死亡，國民經濟嚴重受損，他的企業也遭受到致命性的打擊。他急需賺到錢——越來越多的意大利人都是如此，所以，他們投身農業來尋找未來。“他們給了我一個機會。”卡西納說道。他戴著藍色的口罩和橡膠手套，身上的襯衫已被汗漬浸透。

工人在弗朗哥·巴拉爾迪（Franco Baraldi）位于費拉拉市的農場采摘草莓。

“二戰”過后，意大利實現了工業化，而且從未出現過倒退的勢頭。但新冠病毒徹底改變了意大利的社會及經濟秩序。季節性工人被困在自己的國家，無法入境意大利;而在零售、娛樂和時尚等曾經強大的行業里工作的意大利人卻無法回到自己的工作崗位上。

此前，意大利的田園更像是一片專屬領地，為自然葡萄酒愛好者或釀造藝術家們所有，他們用古老、傳統的方式經營這些精致的農莊。而現在，越來越多的意大利人開始像他們的祖輩一樣，回到大農場里工作。這些農場正發揮著越來越重要的作用，來養活這個深陷困境的國家甚至歐洲大陸。沒有他們，數百噸的西蘭花、蠶豆、水果和蔬菜就可能會在藤蔓上枯萎，甚至爛在地里。

意大利農業、食品和林業政策部部長特雷莎·貝拉諾瓦（Teresa Bellanova）表示：“新冠病毒迫使我們重新審視發展模式和國家的運作方式。”她本人也曾是一名農場工人。

她表示，這段時間以來，意大利在整個歐洲首當其沖，受到新冠疫情及其帶來的后續社會影響的嚴重打擊。新冠病毒讓意大利不得不直面“失業的年輕專業人士等許多不同階層人口的食物短缺問題”，而農業需要成為“能讓新生代找到未來機遇的領域”。

要做到這一點，農業需要擺脫歐洲前工業化時代和前技術時代的落后烙印，突出對尖端技術、機械和化學技術的使用。她表示已經與法國農業部長就這種轉變有過討論，西班牙、德國以及其他幾個國家的情況也是如此，因為新冠病毒對其他行業造成了嚴重的影響。

她說：“從事農業工作不是說要人們揮起鋤頭。”

如果說意大利人現在需要依賴農田來生存，那么同樣，農場也突然開始需要他們來參與勞作。盡管農業團體正積極游說，希望為來自羅馬尼亞、波蘭、印度等地的約15萬名季節性工人建立“綠色走廊”，方便他們來意大利工作，但他們仍然無法入境意大利。

與此同時，意大利的餐館、旅游公司和商店都已停業。此前，意大利約有100萬人從事農業工作，其中，意大利本國人約占36%。事實證明，在疫情期間，更安全的戶外工作對意大利人來說很有吸引力。而能在此時賺到錢，毫無疑問是一件好事。

意大利的主要農業協會設立了Agrijob和Jobincountry等網站，并已吸引到2萬多名申請者（其中大部分是意大利人）。

26歲的保羅·菲尼亞（Paolo Figna）以前是一名服務員，在疫情期間無法繼續工作。他說，能夠在維羅納市郊的農場摘草莓是“天賜良機”。

但對于許多人來說，適應這種轉變并不是一件容易的事。意大利人對農業工作的了解不會比來自國外的季節性工人了解的更多。而幾十年來，在意大利農場工作的大部分人都是外國勞工。

Confagricohura是意大利最大的農業協會之一。該組織的主席馬西米利亞諾·詹桑蒂（Massimiliano Giansanti）表示，許多對農業工作感興趣的人并沒有受過必要的培訓，也不具備相關經驗。

在他看來，務農可不是從樹上摘下蘋果這么簡單。農業是一個現代產業，需要專業知識、決心和靈活性，而不是許多意大利人想象中的“帶花園的房子”或田園生活。

23歲的安娜·弗羅拉（Anna Flora）從小就很喜歡聽關于祖父原來的馬場的故事。祖父最后還是賣掉了馬場，因為他的孩子們都不想將其繼續經營下去。但弗羅拉對土地依舊很有熱情。今年2月，她找到了一份向意大利各地農場銷售冰雹保險的工作。冰雹沒有影響這些農場，病毒卻打擊了保險公司。

公司停業了，弗羅拉又去體育用品店、寵物食品商店做了銷售員，可是這些商店也停業了。然后，她生活的費拉拉市發布了_一項計劃，打算雇用當地工人來取代無法入境意大利的季節性勞工，弗羅拉就申請了。

幾周過后，一直在農場采摘草莓的她覺得這份工作能給她帶來很大的成就感，報酬也不少。她表示：“我的爺爺特別、特別為我高興。”

玉米地里，卡西納雙手撐著地，還在忙碌，他的短褲也弄臟了。他很懷念自己過去的生活。62歲的農場主維托利奧·加拉索（Vittorio Galasso）留意到了卡西納的進步。

“他已經慢慢適應了。”加拉索說。