重視教學預設，把握課堂生成

周立萍

【摘要】勞技課堂教學中有許多無法預料的因素，呈現出一種動態的、生成的發展和變化，探索突破“預設”的限制走向生成，做好“生成”勞技課堂教學的策略：在預設中，做到教學目標預設與時俱進，教學環節預設靈活多變，教學內容預設留彈性區;在課堂教學中，做到升降預設目標，增刪教學環節，替換預設主題，改變預設方案，超越預設方法。實踐后使師生雙方真正沉浸在自主、合作、實踐操作的學習氛圍中，提高課堂教學實效。

【關鍵詞】預設? 生成? 勞技課堂

【中圖分類號】G623.9 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2020）22-0089-02

預設是生成的起點，生成是預設的終點，它們不可分割，相輔相成，正確處理它們兩者的關系可以使課堂精彩紛呈，充滿活力。在勞技課堂教學中，我們要關注的精彩課堂生成，在師生的有效互動中促進學生的深入學習。只有重視課堂的預設和生成，我們才有可能掌握知識的重點，才能有效地促進知識的更新，從而使課堂走向生成，實現高效，讓學生在生成的勞技課堂中掌握勞動技能，學會勞動技能，不斷創新。

一、精心預設，精彩生成

1.教學目標與時俱進

教學目標預設我們要追求與時俱進，符合學情。在教學目標預設之前，教師應充分了解學生的經驗、能力、習慣等，除此外，教師要增強拓展意識，關注與教材內容相關的最新信息，課前盡可能多查找一些資料，及時更新信息，跳出課本，跳出教學參考書，著眼于生活實際和學生實際，從一個大的視野來把握教材內容，使預設的教學目標更合適。

在《好玩的紙飛機》一課中，除了預設“學生能看懂制作紙飛機的圖紙;學生能用探究、合作的方式研究折紙飛機的方法”外，還要預設“學生能收集各種飛機的資料，并能根據飛機的特點模仿制作紙飛機”。這樣的預設目標，不僅讓學生能看圖紙制作紙飛機，還可以根據現有的飛機在原有圖紙制作的飛機基礎上進行改良，制作出與時俱進、有創新的紙飛機。當然，這樣的預設目標，需要老師在課前做足功課，對當前的飛機應了如指掌，不然學生說一種飛機的型號，教師一臉茫然的話，會打消學生的積極性，從而也達不到預設的教學目標。

2.教學環節靈活多變

課堂教學從預設起航，沒有精心的預設不可能有后來精彩的生成，課前教師應對教學環節充分預設，設計靈活多變的教學方案來應對學生的奇思妙想。所以，在預案設計時，我們要從全局出發，把整個教學過程劃分成幾個既獨立又有內在聯系的板塊，與學生在交互中進行課堂教學。

如在教學《好玩的紙飛機》一課中，我們可以預設三個板塊：制作紙飛機;試飛紙飛機;探尋飛機飛得遠的奧秘。在這三個板塊中，我們可以根據學生在課堂中反應來確定先進行哪個板塊，沒有固定的流程，給師生活動留足空間。這樣的預設具有很大彈性，將線性設計改變為彈性設計，教師能合理控制教學節奏及教學時間，從而運轉自如，學生的學習才能擺老師的“圈套”，個性得以恣意張揚，學習的積極性和創造性才能充分激發出來，生成有效的學習過程，成就精彩的勞技課堂。

3.教學內容留彈性區

新課標強調課堂的動態生成，但也需要教學方案預先設計，為學生的積極參與留足時間和空間，為教學過程動態的生成創設條件。

如在教學《神奇的紙圈》這一課時，學生在探究出一種剪紙圈的方法后，預設彈性區間，給學生留足時間和空間，讓學生繼續探究尋求另外的剪紙圈的方法。這樣就不會拘泥于老師講的方法之中，探尋出各種剪紙圈的方法，學生有了自我發展的時間和空間，為生成打下基礎，為成就精彩的勞技課堂打下基礎。

二、調整預設，和諧生成

1.升降預設目標

預設的教學目標并不是不可調整的，也不是檢測課堂教學效果的唯一標準。勞技課堂教學應具有靈活性，隨著課堂的推進，預設的教學目標也會顯示出它的不完善、不合理，這就需要教師合理地刪補、升降預設目標，從而生成新的教學目標。

如在教學《縫布袋》一課時，課前預設的教學目標是 “根據自己的需要，設計并用平針法把小布袋縫制好，盡量做到針腳勻稱、縫合平整。”在學生制作時，發現許多學生連穿針引線都不會，更不用說縫制了，“把小布袋縫制好，盡量做到針腳勻稱、縫合平整”這個目標對此刻的學生們來說，要求無疑高了些。于是我及時調整了預設目標，只能降低預設目標，改為進行“學會穿針和平針法”的教學，讓學生有足夠的時間來完成，扎實有效地學會平針法這一勞動技能。事實證明，及時調整預設目標，使教學內容更加符合學生現有的認知水平和技術能力，能使學生能更容易學會勞動技能，達到預期目標。

2.增刪預設環節

高效的課堂應是干凈利落的，打破以往的單一化的固定不變的教學流程，根據學生的知識掌握程度而定，并相機調整預設，“增刪”教學環節，提高學生學習技術的興趣。

如在教學《好玩的紙飛機》一課中，原先預設了學生設計飛機這一教學環節，但在實際的教學中，發現學生對設計飛機繪出設計圖紙有較大的困難，許多學生都無法下手，于是我就臨時刪除了這個環節，直接讓學生折紙飛機，邊折邊設計飛機。沒想到，學生不會繪制圖紙，但折起來還是有模有樣的，設計出了各種各樣的紙飛機。看來，我將設計繪制圖紙這環節及時刪除，對整個教學過程不但沒有因為缺少環節而遺憾，反而促進了整個教學過程的順利進行。

三、改變預設，智慧生成

1.替換預設主題

在課堂上，在學生的回答中會發現一些很有意義、又有教學潛能的話，我們要及時抓住這些話，巧用這些話，由此及彼，靈活改變預設的教學方案，生成新的教學主題，使課堂上出現意想不到的精彩，收到出乎意料的教學效果。

如在教學《我的職業理想》一課，在交流自己的職業理想時，一位學生介紹：“我非常喜歡吃美食，因此我的理想職業是做一名五星級酒店的大廚。而且我現在已經學會了做不少的菜，家人吃了覺得味道很不錯哦！”此時，另外的學生對他能做什么菜產生了很大的興趣：“你會做哪幾個菜？說給我們聽聽！”在預設時根本沒有涉及做菜的話題。可是如果此時停止討論做菜的話題，繼續進行職業話題的話，學生的注意力和好奇心還集中在做菜上，接下去的教學效果不一定會很好。轉念一想，做菜不也是我們家務勞動中的烹飪技法嗎？雖然與我們本節課預設的目標有偏差，但與我們勞技課的目的不相違背。于是我就臨時替換了探究的主題“做菜”。這么一來， 激發了學生的學習興趣， 那位同學講解了最簡單、最常見的一道菜——番茄炒蛋。在講解中，不僅為大家講了番茄炒蛋的每個步驟，主要是用“炒”這個烹飪技法來制作這道菜的，還提醒大家做這道菜注意番茄切塊大小要合適，要掌握好火候，避免時間少菜生，時間長了菜又老了，口味差且破壞了營養。他的一講解，別的學生對他頻頻點頭，原來做菜的學問真不少。通過替換主題，學生了解了番茄炒蛋的烹飪技法，同時也回到了原先的職業主題——選擇這種職業的理由，同學一致認為這位同學很適合做廚師：現在就能把做菜說得頭頭是道。

2.改變預設方案

勞技課堂千變萬化，學生隨時都會有新的想法，出現五花八門的制作方法。無論教師做了多么充分的預設，課堂“意外“隨時都可能發生的，當學生的活動偏離了預設，此時教師就要見機整合甚至放棄原有的預設，順應學生的思維進行新的活動，使靜態的預設方案變成動態的活動實施。正確處理課堂教學中的意外，促使智慧的動態生成，不僅不會達不到教學目標，反而能為課前的預設增添精彩。

在教《奇妙的繩結》一課時，我課前預設先讓學生看書本的圖示，再指導學生打蝴蝶結。誰知剛讓學生看圖示，一個學生說： “老師，我已經會打蝴蝶結了。”在預設中，應是看如何打蝴蝶結的圖示，然后讓學生打蝴蝶結。隨后，許多學生也舉起手來：“我也會打，其實就是系鞋帶，而且會兩種方法呢！”我決定突破原來的預設：“你們真厲害，蝴蝶結都會打了，而且還有其他的方法。那么，不會打蝴蝶結的同學還有嗎？”還是有一些同學舉起了手來。趁機，我繼續引導：“還有些同學不會打蝴蝶結，你們愿意幫他們嗎？請你來當老師給大家邊演示邊講解。”此刻，邀請幾個同學上臺演示打蝴蝶結，在這一過程中，不僅不會的同學會了這個技能，而且上臺演示的同學也鞏固了打蝴蝶結這一技能。在此過程中，學生用了不同的方法打出了蝴蝶結，當然，在學生上臺展示自己的方法時，也有一些打出來不是蝴蝶結的，學生也能分辨出來，在錯誤中讓學生深刻認識了怎樣的結叫蝴蝶結。

一些有價值的即時生成是對教師預設的突破，根據課堂實際變化，及時改變預設，在師生互動中達到智慧生成，達成預設與生成并重，成就精彩的課堂。

3.超越預設方法

在我們的勞技課堂教學中，經常會遇到這樣的情況：老師預設的制作方法、制作材料，沒有學生想得精妙，往往我們經常所用的傳統制作方法、制作材料未必就是最佳的，學生的一些奇思妙想更有利。

如在教學《沙漏的制作》如何制作“通道”這一環節時，我們的預設：一用硬紙板或塑料片制作，方便調整孔的大小，二在瓶蓋上直接打孔。正當我們在討論是用硬紙板還是用瓶蓋時，一位學生站起來說：“我覺得用大小合適的紐扣更合適。”面對學生的生成超越了老師的預設，讓他說說理由：“紐扣本身就有洞，一來不需要借助錐子這樣的工具來操作，二來紐扣的洞口比較光滑，不會使沙堵住洞口。”聽他這么一說，還真的挺有道理的！接著，他還說：“我們還可選擇兩孔、四孔來控制沙漏計時。”我和學生都為他的精彩方法而贊嘆，這種超越預設的方法給課堂增添了無限的智慧。

一堂好的勞技課，應該是一節有精心預設更有精彩生成的課。勞技課堂中學生并不是簡單的學習知識的過程，而是師生共同制作作品，并通過自己有效的探究來創造奇跡的過程。教學目標、教學過程以及教學方法必須有預設，但在具體的教學時又必須作相應的調整。教師做到心中有案，行中無案，寓有形的預設于無形的、動態的勞技教學中，隨時把握課堂教學中閃光的亮點，關注學生在課堂中的學習狀態，善于捕捉動態的生成資源，巧妙運用到教學活動中。在勞技課堂教學中，不僅有勞動技術與技能的生成，也有學生對勞技學習的體驗的生成，更有使用勞動工具與材料的生成。在勞技教學中，預設與生成是并重的，相輔相成的。

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