滴灌水肥一體化技術對水蜜桃產質量及經濟效益的影響

摘 ?要：新沂地處江蘇省北部，蘇魯接壤門戶。屬亞熱帶半濕潤半干旱季風性氣候，光熱資源充足，常年有效積溫4512℃，無霜期，211天，降雨量900mm左右。境內既有平原洼地，又有崗坡丘陵，土壤類型有棕壤、潮土、沙姜黑土、紫色土等。其中以棕壤和紫色土為代表的丘陵崗地土壤，土層淺、肥力差、地處高亢，是新沂的中低產農業區，歷史上以種植小麥、玉米、花生、甘薯等旱作物為主，農業效益低下。上世紀90年代以來，上述地區為了改變農業和農村經濟的面貌，積極引種優質高效水蜜桃等果樹，走出了一條具有地方特色的發展之路。

關鍵詞：滴灌水肥;一體化;經濟效益;

到目前為止，新沂市已經發展種植優質水蜜桃6.8萬余畝，種植品種主要有：突圍、新白鳳、中國砂紅、中桃五號、洋夏妃、魯花9號、中華錦繡等20多個。進入豐產園面積約有4.5萬畝，畝產優質商品桃1.5噸，全市年水蜜桃總產可達6.75萬噸，產值5億元左右。據初步調查，新沂市適宜種植水蜜桃的土地約30萬畝，發展空間不下于10萬畝，是培植年產值10億元大產業的不二選項。但是，近年來由于很多桃農片面追求單果重，拼命追施化肥和大量使用多效唑等控旺劑，致使水蜜桃品種和效益出現下降的趨勢。加之種植區域地處丘陵崗地存在生產操作困難，成本不斷提高，水肥管理粗放等問題。為了改變這種局面，本站在丘陵山地水蜜桃生產中進行水肥一體化技術試驗示范，探索水肥一體化技術模式下水、肥的利用率和勞動力的成本，以便總結經驗，為當地水蜜桃高產節本增效栽培提供參考，并以點帶面，帶動農業節水技術的推廣應用。

1 試驗示范地概況

試驗研究地選擇在新沂市馬陵山鎮宋山村陳士軍水蜜桃種植園區，該種植園地塊緩坡地帶，中心位置位于北緯34°11′25.44"、東經118°24′46.43"。土壤類型為棕壤類型中的青砂板土，試驗地0～20 cm土層pH6.18，有機質15.71g/kg，銨態氮12.54mg/kg，硝態氮17.41mg/kg，有效磷42.26mg/kg，速效鉀88.54mg/kg，電導率66.7us/cm。試驗地灌水基礎pH是8.5，基礎電導率為1.08ms。

2 材料與方法

2.1 供試品種：新白鳳。樹齡3年，種植密度：株行距2*5m，每畝約67株。

2.2 供試供試肥料：有機肥為當地取材的牛糞豬糞混合腐熟;尿素為新沂市恒盛集團生產的恒盛牌尿素（含N46.3%）;普通復合肥和高氮高鉀復合肥均為為山東“金沂蒙”復合肥料;磷肥使用云南紅河磷酸一銨（N-P2O5為11—49），硫酸鉀為青海格爾木農用硫酸鉀（K2O含量50%），硫酸銨為新沂利民集團的副產品（含N21.2%）;全水溶滴管肥料為江蘇寧糧生物工程有限公司生產的水溶肥1號和水溶肥2號，含量分別是17-17-16和18-9-24。

2.3 試驗設計

試驗設3個處理，分別為：1、CK：常規施肥處理;2、常規肥料溶解滴灌處理;3、全水溶肥滴灌處理。處理2的滴灌施肥水平同常規施肥。每個處理示范面積為5畝，不設重復，但是每個處理數據采集區均設3次重復，以確保數據的可靠性。

CK為常規對照處理，采用穴施常規肥料人工拉管灌溉作對照。施肥水平：常規灌溉施肥對照試驗每畝拉管灌溉4-5次，灌水總量為3.5-4.3 m3，施肥量按肥料種類和結果量大小而定，本次試驗，年前秋季基肥為腐熟有機肥1000KG/畝、普通復合肥（N-P2O5-K2O含量為15-15-15）50kg/畝;3月中下旬施花前肥尿素30kg/畝;5月中旬施硬核肥普通硫基復混肥（N-P2O5-K2O含量為15-15-15）75kg/畝;采摘前15-20天施膨大肥高氮高鉀硫基復合肥（N-P2O5-K2O含量為20-5-20）100kg/畝。全生育期施肥折純氮52.55kg/畝，P2O5 23.75kg/畝，K2O38.75kg/畝。化肥成本685元/畝。施肥盡量做到覆土施肥，土壤濕潤時施，旱時施后澆水。基肥沿樹壟開溝施用。具體見表1。

處理2為該園老板陳士軍自行設計滴管設備，除有機肥以外，每個施肥節點，根據常規肥料的總量換算成尿素、磷酸一銨、硫酸鉀、硫酸銨等單質肥料，逐一配比，進入噸桶融化，過濾2次后，經水肥一體化設備滴管施入桃園。該處理實際施肥量及施肥時間見表2。

該試驗因介入時間較晚，至5月中旬方開始實施，此時，桃園內T1施肥方式已經進行了6次，因此T2處理從第7次施肥改為全水溶肥料并設立處理區。試驗實施后考察和計產分別進行。該處理實際施肥量及施肥時間見表3。

3 結果與分析

3.1 水肥一體化處理對水蜜桃植物學性狀的影響

分別在水蜜桃的膨大期和和第二次采收時對葉面積、葉綠素值和果實的縱橫徑進行檢查和統計，列下表：

從表4可以看出，采用水溶肥水肥一體化滴灌的處理較常規處理和常規肥料滴管施肥葉面積有所增加，但是和其它兩個處理相差不大;葉綠素值有所降低，原因為氮素肥料施入量有所減少所致;但是表現在果型上，采用滴管施肥技術有利于改善果型，水溶肥滴管處理縱徑較對照減少1.8mm，橫徑增加2.4mm，果型更加趨于美觀，商品性提高。

3.2 水溶肥滴灌水肥一體化處理對水蜜桃品質的影響

從表5可以看出，用水溶肥水肥一體化滴灌的處理，水蜜桃中的含水量顯著高于對照處理，達到77.6%，比常規肥料滴管施肥和常規固體肥料穴施處理分別高2.7和7.5各百分點;可溶性固形物含量上，使用水溶肥的處理的處理反而比常規肥料滴管施肥和對照分別低0.55和0.4各百分點，原因在于水溶肥處理的鉀素施肥量較低的原因，有待于在今后的肥料配比中加以優化;口感方面，三處理沒有明顯差別。

3.3 水溶肥滴灌水肥一體化處理對水蜜桃產量的影響

從表6可以看出，單果重方面，水溶肥的處理比對照和常規肥料滴管施肥分別高6.2g和1.5g;單株產量上由于供試桃園樹齡只有三年，屬于第一年試果期，所以總體單株產量較低，測產結果為水溶肥處理比對照和常規肥料滴管施肥分別高2kg和1kg，增產率分別為11.6%和5.5%;商品性上，使用水溶肥處理顯著高于常規對照和常規肥料滴管處理。

3.4 水肥一體化各處理對水蜜桃經濟效益的影響

以每畝定植桃樹67株計算，處理3較處理每株增產2kg，每畝合計增產170kg，以市場中間價每kg10元計算，每畝增收1340元，較處理2每畝增收670元;處理2較處理1每畝增收670元。合計節本增效，處理3比處理1和處理2分別為1745.5元和851.5元;利用常規肥料實施水肥一體化技術也比常規固體肥料穴施處理每畝增加效益894元。

4 討論與結論

使用水溶肥進行水肥一體化施肥和常規對照處理，其在植物學性狀、產量、品質、經濟效益方面均表現最好，究其原因可能是滴灌可為水蜜桃在生長發育提供較穩定的土壤水分，有利于果肉細胞的平穩增大，減輕裂果，提高水蜜桃的品質和優果率。能有效提高土壤的含水量，有效改善土壤耕層的水分狀況，水蜜桃在延伸其根系的同時吸收了深層土壤中的水分，大大提高了水源利用率，減少地表水的損耗，同時也增加了水蜜桃對肥料的吸收能力，提高了肥料利用率，進而提高果實品質及產量。由于水肥一體化技術容易做到精確的水肥調控，只滴灌施肥在作物根部，可以減少因揮發、淋洗而造成的肥料浪費，從而大大地提高肥料利用率，節省了肥料。因水肥一體化的協調作用，可減少水的用量，節約了寶貴的水資源。水肥一體化技術的應用，不僅節水、節肥、省工、省藥，還提高了水蜜桃產量，改善了果品品質，實現了經濟、社會、生態效益的整體提高，值得在新沂水蜜桃產區大力推廣應用。

參考文獻

[1] ?福建·古田建成水蜜桃水肥一體化示范基地[J]. 陳世平. ?中國果業信息. 2014（02）

[2] ?丘陵山地水蜜桃水肥一體化滴灌施肥技術試驗示范[J]. 吳壽華. ?福建熱作科技. 2016（03）

作者簡介：夏同勇，（1968，11-）.男，江蘇省徐州新沂市，大專，高級農藝師，江蘇省新沂市耕地質量保護站站長，畢業院校：揚州大學農學院。