論“一帶一路”倡議下加強西部農牧產品質量檢驗檢測

摘 要：隨著我國現代化經濟的發展，國民物質生活水平也得到了相應的提升，農牧產品質量和安全問題逐漸成為了人們更加關注的話題。中央發出“一帶一路”倡議后，西部特色農牧產品更多地走向國際市場，這也給西部特色農牧產品質量和安全檢驗檢測工作帶來了新難題、新挑戰，該文從正確認識加強農牧產品質量檢驗檢測的新時代意義入手，分析了商品質量檢驗檢測工作存在的問題，闡述了創新和加強農牧產品質量檢驗檢測的方法路徑。

關鍵詞：特色農牧產品;質量;安全;檢驗檢測

中央發出“一帶一路”倡議6年多來，給西部地區帶來了許多發展機遇，特別是處在古絲綢之路沿線的甘肅各地，更是迎來了前所未有的對外開放機遇。深處內陸的甘肅各地，紛紛走向對外開放前沿，這給甘肅各地所產商品，特別特色農牧產品走向國際市場帶來了良好機遇。也給甘肅各地市場監管檢驗檢測部門帶來了巨大的挑戰。

如何培養當地農牧民樹立良好的商品意識，如何加強當地特色農牧產品的質量檢驗檢測，成為各縣市場監督管理者的緊迫課題。筆者認為，這還得從正確認識加強農牧產品質量檢驗檢測的新時代意義入手。

一、加強農牧產品質量檢驗檢測的新時代意義

隨著我國現代化經濟的發展，國民物質生活水平也得到了相應的提升，農牧產品質量和安全問題逐漸成為了人們更加關注的話題。

1.加強農牧產品質量監測，是實現農牧業高質量發展的迫切需要

實現農業的高質量發展，既是我國居民物質生活水平日益提升的需要，也是特色農牧產品出口量日益擴大的需要。為了實現農牧產業的高質量發展，要通過安全監測體系的運作，來確保農牧產品的質量符合高質量、高標準的要求。而在農牧業生產中，由于所涉及的農牧產品種類繁多，因此質量監測的項目也十分繁多，據統計可達4000多項。農牧產品質量安全檢測體系雖然在一定程度上取得了良好的實施效果，但是其自身仍然存在一定的缺陷需要完善。

農牧產品質量安全檢測主要是采用精密度較高的儀器按照相應的規范對農產品進行檢測，確定現有農牧產品是否存在質量問題，并結合實際情況采取有效的措施進行處理，避免農牧產品的質量和安全受到影響，保障農牧產品的安全性。

2.加強農牧產品質量檢驗檢測，有利于促進自然生態環境健康發展

在現代農牧業生產中，由于農牧民對現代農牧專業知識了解不足，沒有按照相關標準來使用農藥、化肥以及過度放牧，會導致自然環境受到不良影響。而通過農牧產品的質量安全檢測能為農牧產品生產提供相應的參考，促使種植戶采用綠色健康的種植方式，在保證農產品質量的同時，減少對環境的污染，促進自然環境健康發展。

3.加強農牧產品質量檢驗檢測，還能為農業生產提供指導

通常會使用一些化學農藥和肥料來促進農作物和牧草生長，但是在使用中往往會出現由于使用過量而導致殘留問題，對人們的健康造成影響。而通過對農牧產品進行質量安全檢測，能夠為農牧產品市場的健康發展提供動力，使農牧業發展水平迅速提升，保障消費者的安全。

二、商品質量檢驗檢測工作存在的問題

1.商品質量意識模糊，食品安全法律意識淡薄

在西部內陸地區，傳統農牧業發展滿足于自給自足，農民和牧民的商品意識模糊，很少考慮自己生產的農牧產品是地域性特色商品，在國內國際市場很受歡迎。在一些發展水平比較落后的地區，農產品監管力度不足，安全性得不到保障，不僅影響了農牧業的發展，還不利于農牧業的穩定發展。還有一些商家食品安全法律意識淡薄，一定程度上忽視了食品安全的問題，通過非法的手段牟取暴利，直接侵害了消費者的權益。

近幾年，國外市場對我國出口的農牧產品的檢測十分嚴格，因為質量不過關造成的損失也常常有。這些問題將影響我國農牧產品出口貿易的數量和信譽。這既是生產者素質的問題，也是監管者失職瀆職的問題，甚至很多市場監管人員，也存在商品質量意識模糊，食品安全法律意識淡薄的問題，沒有肩負起神圣的監管責任。

2.檢測人員素質較低，檢測方法不科學

在農牧產品檢測過程中，檢測人員的素質能力對檢測工作有著很大的影響。我國農牧產品檢測的專業人員較少，檢測工作還沒形成制度化，一些邊遠地區的檢測人員為臨聘人員，缺少專業性，導致檢測工作缺乏規范性和有效性，難以保證檢測的準確性。同時，這些低素質人員采用的檢測方法也不科學，影響了檢測的效果。部分農牧產品存在的質量問題難以在表面體現出來，需要通過有效的檢測方式來判斷，但是當前檢測人員的素質較低，影響了檢測的可靠性，難以保障產品安全。

3.檢測設備比較落后，檢測成本高

一些地區農牧產品檢測的設施不夠完善，設備也十分老化，關于農牧產品的檢測準確性也有一定誤差。一些地區農牧產品質量檢測設施的不夠完善，在農牧產品檢測中花費較高，導致推廣度不夠高。隨著時代的快速發展，檢測要求也逐漸提升，為了加強檢測的準確性，需要對檢測技術進行創新。

三.創新和加強農牧產品質量檢驗檢測的方法路徑

1.完善質量安全檢測體系，優化農牧產品質量檢測路徑

20世紀80年代以來，按照國家要求，中國農業部開始成立農產品質量安全監測體系建設和管理。我國開始建立專業的農牧產品質檢中心，并且大力投入各個地區，我國的農產品質量檢測有了極大提升。從2000年開始，我國開始建立農牧產品檢測，并確立相關的規章制度。并在北、上、深、天四個城市開始實驗試點工作，進行檢測管理。現在，我國關于農牧產品檢測的規章制度逐步健全，許多相關法規條例為農牧產品檢測提供了法規。

面對農牧產品質量安全檢測工作的種種問題，需要對基層檢測機構的建設進行優化，并完善質量安全檢測體系。不僅能夠保障農產品的質量，使農牧產品進入到市場后能夠滿足人們的生活需求，還可以同時維護消費者與生產者的利益。而作為完善農村質量安全檢測的核心內容，在對縣級商品檢測機構進行建設過程中，應當根據國家所制定的相關發展規劃文件以及要求，來實現基層檢測機構的均勻化、普遍化建設。為此，在完善質量安全體系的過程中，各地區應當能夠根據自身當前的實際發展狀態以及農產品質量檢測工作核心需求，來進行建設方案的制定。例如，某我縣農牧產品質量安全檢測機構建設過程中，便嚴格要求自身的內部檢測儀器設備的配置以及實驗環境的構建都能夠符合國家的相關規定與要求，使自身的檢測能力可以得到保障，并不斷地根據農牧產品質量檢測發展的要求進行調整與優化。

2.引進質量安全檢測設備，提升檢測技術

當前，由于縣級質檢部門的檢測設備與檢測技術相對落后，導致質量安全檢測的結果無法得到保障，并且在功能上也存在有欠缺。為此，首先便需要不斷推進安全檢測技術的研發，從而使農牧產品質量安全檢測技術在具體應用的過程中，能夠精準調整檢測環節中存在的問題，令整體檢測工作的實施水平可以得到保障。其次，要適當地進行先進質量安全檢測設備與儀器的引進，并定期對儀器設備的具體使用情況進行查驗，進行技術上的更新與優化，從而使設備與儀器可以滿足農牧產品質量安全檢測的工作需求。最后，在發展過程中也需要對自身的服務能力與檢測能力進行綜合提升，并根據當前具體工作項目的要求，進行質量檢測項目的擴展，使農牧產品存在的質量問題能夠被精確的檢測出來。

3.加強質量管理方法，嚴格科學管理

在我國各個地方的農牧產品質量檢測體系的管理中，應注意對地級市、縣城、鄉村進行不同管理辦法，并且在每個層級配備相應的檢測設備，嚴格把控每一道關卡。各縣要因地制宜的嚴格控制不同的管理方法，對于農牧產品檢測中出現的問題，應自下而上反應到上一級，力求及時，準確的解決問題。對于農牧產品質量檢測單位，應具備國家、省的安全檢測資格認證，并且定期接受考核以保證其檢測的準確性和安全性。及時對試驗機進行維修和升級，確保試驗人員和試驗地點的安全。從事農牧產品質量檢驗工作的專業人員，應當具有政府認證資格，考試培訓合格，持證上崗。

4.提升檢測人員素質，加強檢測人員隊伍建設

針對現階段的基層檢測機構人力不足問題，各縣應該增加編制，積極選聘專業檢測技術人員。確保從業的專業檢測人員具有一定的專業素養，還需定期對專業檢測的人員進行培訓和知識拓展。

要不斷提升檢測人員素質，加強和穩定檢測人員隊伍。除了提升專業測試人員的專業知識素養外，更應該關注他們的能力素養。在遇到緊急情況以及新問題出現的時候，專業檢測的人員應遇事不慌亂，反應迅速，及時解決問題，幫助其所在地農產品的質量提升。此外，通過在實驗室、工作車間進行了相關標志的設立，并結合質量第一的理念，用極高的職業道德意識與工作標準來規范自身的工作，從而保障了農產品質量安全檢查的效果。

作者簡介：

宏俊·木哈買提，哈薩克族，現供職于甘肅省酒泉市阿克塞縣市場監督管理局。