化工生產(chǎn)技術(shù)技能大賽引領(lǐng)化學(xué)工藝專業(yè)課程改革的研究

李如意

摘?要：通過全國職業(yè)技能大賽“化工生產(chǎn)技術(shù)”賽項的引領(lǐng)作用，進(jìn)行“化學(xué)工藝專業(yè)”課程改革的探索，在課程標(biāo)準(zhǔn)的修訂、教學(xué)理實一體化的設(shè)計、教學(xué)方法的創(chuàng)新、評價方式的多元化等方面取得了明顯的成效。

關(guān)鍵詞：技能大賽?化學(xué)工藝?課程改革

化工單元操作課程是中職化學(xué)工藝專業(yè)的核心課程。該課程實踐性很強(qiáng)，課程主要是培養(yǎng)學(xué)生對石油化工生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論和相關(guān)的操作技能的掌握，對化工生產(chǎn)領(lǐng)域技能型人才的培養(yǎng)具有重要的作用。

“普通教育有高考、職業(yè)教育有大賽”，職業(yè)技能大賽是衡量中職人才培養(yǎng)的重要標(biāo)尺，在人才培養(yǎng)模式改革、課程體系建設(shè)、教學(xué)模式改革、評價體系改革等方面發(fā)揮了自關(guān)重要的作用[1]。全國職業(yè)院校石油和化工類“化工生產(chǎn)技術(shù)”職業(yè)技能大賽2012年入選國賽，它具有很強(qiáng)的導(dǎo)向性和針對性，它反映當(dāng)代石油化工技術(shù)的變化趨勢和發(fā)展方向，同時結(jié)合生產(chǎn)實際，可以把所學(xué)的專業(yè)知識系統(tǒng)地呈現(xiàn)，為化學(xué)工藝專業(yè)課程改革指明了方向。本文針對全國職業(yè)技能大賽“化工生產(chǎn)技術(shù)”賽項對選手的要求，結(jié)合“化學(xué)工藝專業(yè)”課程自身特點，對該課程改革進(jìn)行了初步探索與實踐，以達(dá)到教學(xué)質(zhì)量的優(yōu)化和教學(xué)效果的提高。

一、指導(dǎo)化學(xué)工藝專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)修訂

中職的技能型人才是通過實踐教學(xué)來實現(xiàn)的，只有通過實踐，才能提升學(xué)生的技能水平，這與技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)是相同的。“化工生產(chǎn)技術(shù)”職業(yè)技能大賽對選手的職業(yè)崗位要求，與企業(yè)生產(chǎn)實際情況是一致的，因此“化學(xué)工藝專業(yè)”課程需按照技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)，對現(xiàn)有課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計，達(dá)到強(qiáng)化職業(yè)素質(zhì)，突出崗位能力，注重實際操作能力的目的。化學(xué)工藝專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)是以典型的化工單元操作為基本單元。聯(lián)系“化工生產(chǎn)技術(shù)”職業(yè)技能大賽的實際情況，對典型化工單元操作項目進(jìn)行梳理，將該課程的理論和技能大賽的理論相結(jié)合，實操與技能大賽的精餾實操和仿真相適應(yīng)，同時把課程的學(xué)習(xí)與技能大賽選手選拔進(jìn)行融合，制定了具有特色的教學(xué)、實驗實訓(xùn)、評價考核方法。用這種實踐、理論、大賽鍛煉相結(jié)合的教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生可以自主學(xué)習(xí)、構(gòu)建自己的知識體系以及獨立進(jìn)行思考的能力，這有效的幫助學(xué)生將來可以快速步入實際的工作崗位。

二、引領(lǐng)化學(xué)工藝專業(yè)課程教學(xué)理實一體化

職業(yè)技能大賽的賽項設(shè)置既符合最新的行業(yè)發(fā)展需求，又貼近生產(chǎn)實際。所以，化學(xué)工藝專業(yè)課教學(xué)設(shè)計時，應(yīng)當(dāng)以大賽賽項為基礎(chǔ)，進(jìn)行教學(xué)方式和方法的創(chuàng)新，同時以理實一體化教學(xué)為原本來制定相應(yīng)的授課計劃，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的以書本知識為主的教學(xué)方式，將化工單元操作分為精餾生產(chǎn)技術(shù)、吸收解析生產(chǎn)技術(shù)、流體輸送生產(chǎn)技術(shù)、傳熱與干燥生產(chǎn)技術(shù)等幾大模塊。每個模塊都是以生產(chǎn)作為任務(wù)載體，重點是結(jié)合生產(chǎn)實際，對典型單元生產(chǎn)操作的工藝條件控制和選擇，同時結(jié)合仿真軟件實現(xiàn)真實的生產(chǎn)過程，使課程的教學(xué)更具有實用性和科學(xué)性。

化工單元操作的仿真操作項目選擇吸收解析、精餾、離心泵、間歇釜等單元進(jìn)行考核，主要考核相關(guān)操作的冷態(tài)開車、正常停車和事故處理等工況，在仿真操作時，需要對隨機(jī)生成的操作思考題進(jìn)行回答。以仿真為媒介，把技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)和要求融入化學(xué)工藝專業(yè)的理實一體化教學(xué)中。

三、帶動化學(xué)工藝專業(yè)教學(xué)方法的創(chuàng)新

聯(lián)系職業(yè)技能大賽的教學(xué)方法，就要結(jié)合職業(yè)技能大賽的要求以及實際工作崗位的技能需求和學(xué)生本身的能力特點，根據(jù)學(xué)生的情況，適當(dāng)調(diào)整細(xì)節(jié)，讓學(xué)生可以充分理解所學(xué)知識，并能夠拓展，真正實現(xiàn)“學(xué)以致用”。因為職業(yè)技能大賽采取個人計分和團(tuán)體計分相結(jié)合的形式，所以本課程采用小組項目以及個人成績相結(jié)合的教學(xué)方法，將每班學(xué)生分為若干小組，每小組6—7名學(xué)生，組內(nèi)學(xué)生合作完成各個項目。所有任務(wù)都需要學(xué)生從理論設(shè)計開始，小組獨自完成目標(biāo)提出、理論設(shè)計、組內(nèi)分工、項目實施、故障排除、任務(wù)評價等過程。以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊協(xié)作以及協(xié)作完成任務(wù)能力、獨立解決問題。

四、創(chuàng)建化學(xué)工藝專業(yè)多元化評價體系

將職業(yè)技能大賽考核方式融入課程的評價體系中，通過借鑒技能大賽的評價考核標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范現(xiàn)有的教學(xué)，強(qiáng)化實踐環(huán)節(jié)和過程評價的考核，建立一套比較科學(xué)合理的考核評價體系，促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。課程教學(xué)評價主要針對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價，是教師對學(xué)生完成整個項目作全面客觀的評價，是對學(xué)生完成相關(guān)課程項目情況的綜合評定[2]。學(xué)生在完成相關(guān)課程后，依照大賽標(biāo)準(zhǔn)對所學(xué)項目進(jìn)行考核，考核成績作為課程成績的一部分。化學(xué)工藝專業(yè)課程的綜合評價要參照技能大賽的評判標(biāo)準(zhǔn)，從能力體現(xiàn)、學(xué)習(xí)態(tài)度、環(huán)保意識、安全意識、實踐動手能力、團(tuán)隊協(xié)作能力等方面按照一定的比例來評判出學(xué)生在任務(wù)中的成績，最后匯總計算出所有項目的總成績，結(jié)合期末考試成績按照比例匯總后作為本課程的成績。通過實踐，這樣的評價方式比以往的期末考試評價更為客觀和全面。

五、激發(fā)化學(xué)工藝專業(yè)學(xué)生對學(xué)習(xí)的濃厚興趣

基于“技能大賽是引領(lǐng)和示范，是檢驗和激勵的一種手段，不是職業(yè)教育終結(jié)目標(biāo)”的共識，化學(xué)工藝專業(yè)的教學(xué)中應(yīng)該和職業(yè)技能大賽的理念有效地銜接，做到每個人都能參與的課程教學(xué)式競賽。將“化工生產(chǎn)技術(shù)”賽項知識和理念與課程教學(xué)、技能競賽選拔和技能鑒定有效地銜接。同時對往屆獲獎成果進(jìn)行宣傳以及表彰，使技能大賽成為學(xué)生們關(guān)注和談?wù)摰慕裹c，在學(xué)校里營造人人皆可成才的氛圍，形成良好的學(xué)風(fēng)。

結(jié)語

通過將化學(xué)工藝專業(yè)課程與“化工生產(chǎn)技術(shù)”職業(yè)技能大賽緊密的結(jié)合，既能為技能大賽進(jìn)行了前期準(zhǔn)備，儲備了大量人才，又提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了具有專業(yè)知識的高素質(zhì)技能型人才。2019年，由本人帶領(lǐng)的團(tuán)隊在湖南株洲舉辦的“化工生產(chǎn)技術(shù)”國賽上，獲得三等獎的成績。因此，課程教學(xué)改革與職業(yè)技能大賽有效銜接，對于我校化學(xué)工藝專業(yè)課程改革與建設(shè)有很高的指導(dǎo)和借鑒意義。

參考文獻(xiàn)

[1]呂霞，劉世君，茍瓊心.基于職業(yè)技能大賽的《分析化學(xué)》課程教學(xué)改革與實踐[J].廣州化工，2014，42（5）：185-188.

[2]李召旭.試論技能大賽對職業(yè)教育課程改革的促進(jìn)作用[J].清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2009，2（5）：115-118.