龍游縣：四招管好“一頭豬”

浙江的龍游縣是我國生豬調出大縣，2019年龍游畜牧業年產值達14.03億元，占農業總產值的半壁江山。然而，這里也擔負著錢塘江上游、衢江出境水最后一道屏障的使命，怎么解決“上游要吃飯，下游要喝水”的平衡問題？

最近，記者走進龍游，了解了這個“生豬大縣”的綠色之道，發現其“四招”頗具借鑒價值。龍游縣畜禽糞污資源化利用率達98%，并且糞污處理利用產業化開發已見成效。

開啟能源科技公司的儲氣罐。

第一招：主體小循環“吉祥模式”

在地處龍游縣小南海鎮龍豐村有個小農莊，名叫“吉祥農場”，既養豬，又種地，還養甲魚，前幾年，由于媒體的關注報道不脛走紅。

“這么多年，我就沒想著去擴大規模，而是做精做細，不斷優化養殖環境。別的不說，農場豬糞、污水，一直能夠做到零排放。”吉祥農場負責人杜國祥一邊說一邊領著記者參觀，“這是干糞堆肥發酵車間，這是生豬排泄物的收集池，再過去是厭氧發酵池、三級氧化塘……”

吉祥農場還配備了約200畝的種植區，種有柑橘、毛竹、牧草等。種植區是配套的消納地，一來解決養殖污染問題；二來可減少化肥投入和用工成本；三來還能減少日常灌溉用水，每年可消納12噸生豬排泄物。

轉完一圈，吉祥農場的模式不難理解，一句話“種養規模匹配、排泄物就地消納”，因而稱之為“主體小循環模式”。據了解，在龍游當前468家豬場中，很多都以家庭農場為單位，按標準建成排泄物就近消納的循環利用系統。

除了生態效益，農場的經濟效益也相當可觀，杜國祥說：“生豬排泄物發酵產生沼氣，一年可省下煤氣費2萬元；干糞、沼液做肥料，省下用肥和用工的成本12萬元；種出的牧草可以當飼料，每年又能節省14萬元；總共一年少花28萬，等于就進了腰包。”

第二招：區域中循環“箬塘模式”

離開吉祥農場，記者來到龍豐村的鄰居箬塘村。箬塘由三村合一，近2000人口，與別的近郊村不同，這里有山地2000畝、耕地2000畝，資源豐富。

2014年，箬塘村實施沼肥“上山入田”綜合利用工程。按照農牧有機結合、生豬排泄物資源化利用的原則，將村里6家規模養豬場近1.5萬頭生豬產生的干糞，全部供給一家能源公司發電，產生的沼液則與村里3800畝種植基地相連，通過集中布網灌溉返田，以解決消納問題。

箬塘的這種做法叫“區域中循環模式”，受益農戶有600多戶。村里組建沼液綜合利用專業服務隊，與各養殖場簽訂沼液服務協議，按每噸2元向養殖戶收取沼液處理費，每年可為村集體經濟創收12萬元。

在龍游縣像箬塘村這樣的中循環有2個。為監管其運行情況，每個養殖場終端都裝有液位儀、智能電表、流量儀，再引入第三方監管服務公司，運用物聯網技術，自動采集污水處理設施運行數據，并進行實時預警監控。

第三招：縣域大循環“開啟模式”

箬塘村所產干糞的去向，是一家名叫“開啟能源科技公司”的企業，其專門負責加工全縣幾百家豬場的豬糞。公司負責人朱有標56歲，過去辦過化肥廠，后來建了個大型養豬場。沒想到，2007年之后，豬糞一下沒了市場，堆積如山，臭氣熏天。

2007年，正逢全民養豬熱潮，日進斗金，人人賺得盆滿缽滿。朱有標卻隱憂不斷，甚至幾度為污染問題輾轉反側。2009年，朱有標下定決心要辦個廠子，專門處理污水糞便。

為了統一運輸排泄物，開啟能源科技公司專門購置了16輛全封閉式吸糞車，彌補了規模養殖場所建沼氣設施產生的沼氣能源化利用率低、直接排空等不足。在后端流程上，其采用完全混合式厭氧反應器生產沼氣，再利用機組發電并網，沼渣、沼液經固液分離，固體生產有機肥，液體則部分運至各種植基地，部分濃縮成液體肥。

2011年8月，公司完成第一期1兆瓦發電工程項目。當時這一做法引起了政府的關注，成為“縣域大循環”的典型之一。2014年，開啟能源科技公司又進行二期發電工程改造。朱有標告訴記者，通過“電、熱、肥”三聯動，公司走出了一條可持續發展道路。“眼下，我們正抓緊開發品種繁多的高效農業專用液體肥，填補我國高效營養肥靠國外進口的空白。”

截至2020年5月，開啟能源科技公司面向全縣規模豬場實行生豬排泄物定期收集、處理，每年可收集豬糞18萬噸，發電1600萬度，生產固體商品有機肥2萬噸，沼液濃縮肥1.5萬噸。

第四招：生豬無害化處理的“集美模式”

對于“豬老板”們來說，除了排泄物的處理，最頭疼的就是病死豬的處理。2014年龍游縣開發出了一套生豬保險模式，將無害化處理作為保險理賠的前置條件，一舉破解“老大難”問題。

在浙江集美生物技術有限公司（集美公司），記者看到，與許多病死豬無害化處理中心一樣，這里采用了最新技術，全部轉化為生物質炭進行資源化利用。與眾不同的是這里采用政府監管、企業運作、財政補貼、保險聯動模式，形成了養殖戶、保險公司、處理中心、政府部門“四方共贏”的監管機制。

據了解，一頭生豬的保費是54元，財政補助85%，剩余的由農戶自交，病死一頭豬最高可獲1200元賠償款，而且理賠事宜和病死豬處理都不用養殖戶費心，只需打一個電話，保險員和無公害處理工作人員就會一同上門，提供查勘理賠、病死豬收集、集中處理的“一條龍”服務。

除了打破常規，將保險與病死豬無公害處理無縫銜接，龍游還在理賠標準上進行創新。按照傳統生豬保險條款，10公斤以下小豬不保，保大戶而不保小戶，且按一定比例免賠；但現在，在龍游無論大豬小豬一律承保，大戶小戶都可投保，每次事故均可賠償。并且，用“長度定損”替代“重量定損”，有效防止了因病死豬被注水而導致的處理能耗增加和騙保風險。

幾年間，龍游生豬保險的做法推廣至全國多個地方。而集美公司近些年也在邊運行、邊總結、邊提升，一方面，改進無公害化處理工藝、收集車輛安裝定位儀、收集人員配備行動記錄儀和平板電腦，另一方面，收集數量紙質單據和電子訂單同步確認，實現收集過程線上線下全程同步，全程監管。

接下來，在“四大模式”的基礎上，龍游縣將以標準化、綠色化、規模化、循環化、數字化、基地化“六化”為引領，持續深化生豬產業轉型升級，推進生豬產業高質量發展，構建起生產高效、資源節約、環境友好的生豬產業新格局。